Erbe & Spezie 2024, Novembre
Pungendo il basilico coltivato in casa, aumenti anche la possibilità di ottenere una pianta sana e stabile. Ti mostriamo come pungere il basilico
La freschezza della menta piperita (Mentha piperita) è molto apprezzata e non viene utilizzata solo nel tè. Ma cosa succede se la menta piperita fiorisce: è ancora commestibile? Diamo una risposta
La lavanda è una pianta abbastanza facile da curare. Ha bisogno di molto sole e di terreno asciutto, calcareo e sabbioso. Abbiamo ulteriori informazioni e suggerimenti
Botanicamente, la pianta della stevia si chiama Stevia rebaudiana, ma è nota a molti anche con nomi come erba dolce, foglia dolce o erba miele. Ti mostriamo come prenderti cura adeguatamente della Stevia
Coltivare la consolida maggiore in giardino La consolida maggiore è una pianta poco impegnativa che prospera al sole e all'ombra parziale. Mostriamo cosa puoi fare con consolida maggiore & e come usarlo
Le erbe arricchiscono molti piatti e oltre al loro gusto eccellente contengono anche ingredienti preziosi. Ti mostriamo come utilizzare correttamente le erbe per l'insalata
Spesso prepariamo tisane con molte erbe medicinali, ma il vischio, una delle piante medicinali più famose in assoluto, viene spesso dimenticato. Sappiamo come preparare da soli il tè al vischio
Crescione: qui scoprirai tutto ciò che devi sapere sulla cura durante la coltivazione, la raccolta e l'utilizzo in cucina e nell'armadietto dei medicinali
L'alchemilla è una delle piante che incontriamo spesso in natura. Qui puoi scoprire come raccogliere i manti, essiccarli e trasformarli in tè. Suggerimenti & Le informazioni possono essere trovate qui
Non c'è niente di meglio di una buona tisana. È utile in molte situazioni e ha un buon sapore anche tra i pasti senza causare alcun disagio. Mostriamo quali erbe aiutano
Anche le erbe aromatiche come il timo possono essere svernate con successo con le giuste cure. Qui puoi scoprire tutto su come conservare il timo durante l'inverno, in vaso, in un secchio o in un letto
Senza dubbio, le erbe e le spezie hanno un sapore migliore appena raccolte dal proprio giardino. Tuttavia, non è possibile raccogliere erbe fresche in ogni periodo dell’anno e quindi conservarle mediante congelamento ha molto senso. Qui imparerai tutto su come congelare correttamente le erbe e su cos' altro dovresti assolutamente prestare attenzione
La primula che si trova nei nostri prati ha molti nomi popolari. Qui puoi scoprire tutto sulla pianta e come prendertene cura correttamente
Le foglie di lampone possono essere usate da sole o con altre foglie come le more per preparare un tè. Spieghiamo come essiccare correttamente le foglie di lampone, come prepararne il tè e quali effetti e rischi nasconde il tè alle foglie di lampone
La salvia è un'ottima spezia, ma anche un'erba tisana e una pianta medicinale. La salvia è molto utile per il mal di gola e molti altri disturbi. Ti mostreremo come essiccare correttamente la salvia e farla durare a lungo
Le foglie dell'alloro sono spesso usate come spezia. Diamo consigli su come essiccare correttamente le foglie di alloro e conservarle
Nella natura intorno a noi ci sono numerose piante che conosciamo da molto tempo e di cui abbiamo tuttavia dimenticato l'utilità. Scopri di più sui semi di ortica e sui loro benefici
L'aglio è molto apprezzato in cucina e ha anche fiori molto decorativi. Cosa faccio con la pianta dopo la fioritura? Posso comunque mangiare gli spicchi d'aglio? Scoprilo qui con noi
L'origano è quasi una delle spezie standard in cucina. Qui potete scoprire da noi quando è meglio raccoglierlo e cos' altro c'è da sapere sul periodo migliore per la raccolta
Posso ancora godermi la menta dopo che è sbocciata? Fino a quando posso ancora mangiarli? Scoprilo qui. Suggerimenti & Informazioni sulla menta
Il papavero da oppio è originario del Mediterraneo orientale. In alcuni luoghi ha anche i nomi sonori di papavero da seme, papavero setola e anche pianta della gioia
Sono indispensabili per molti appassionati di cucina: erbe fresche dell'orto. Ma non tutti hanno il proprio giardino. Qui puoi scoprire come piantare correttamente il tuo vaso per erbe aromatiche sul balcone
Come puoi coltivare facilmente il crescione senza terra? Scoprilo qui e ottieni consigli e informazioni utili
Il crescione è una delle erbe locali più apprezzate insieme al prezzemolo e all'erba cipollina. Suggerimenti per la semina dei semi di crescione e la cura della pianta possono essere trovati qui
Dragoncello: coltivazione, cura, essiccazione e utilizzo. Quando lo si coltiva è importante ricordare che il dragoncello (Artemisia dracunculus) è un amante del sole. Ulteriori informazioni qui:
Coltiva il tuo zenzero. Scopri qui come coltivare la tua pianta di zenzero dalla radice piccante
Istruzioni per conservare il prugnolo, Prunus spinosa: profilo, cura e raccolta
Con i suoi bellissimi fiori a coppa, la malva selvatica colpisce nel giardino del cottage, lungo i bordi degli alberi o nel giardino roccioso. Popolare e ricercata fin dall'antichità come pianta ornamentale, medicinale, utile e alimentare, la Malva sylvestris non ha perso minimamente la sua rilevanza e il suo fascino.
Le erbe possono essere conservate e conservate in vari modi. Qui scoprirai come le erbe mantengono il loro aroma
Qui puoi scoprire come raccogliere l'aglio e conservarlo essiccandolo e marinandolo
Piantare l'aglio non è affatto difficile. Mostriamo come si fa e tanti altri consigli utili per coltivare
Cura dell'alloro speziato: taglio, propagazione e svernamento - È meglio conservare l'alloro speziato in un secchio. Qui riveliamo ciò di cui bisogna tenere conto quando se ne prende cura e si propaga
L'angelica 'Angelica archangelica' è una cosiddetta pianta medicinale popolare. Qui troverai informazioni utili sulla posizione e sull'applicazione
La borragine (Borago officinalis) è originaria del Mediterraneo, ma cresce anche qui. Ti mostriamo come piantarlo e ti diamo consigli sulla cura
Aneto: curiosità sulla coltivazione: cura e raccolta nell'orto delle erbe, consigli per l'uso in cucina e nell'armadietto dei medicinali
Ortica urtiaca diocia come spezia ed erba medicinale in cucina, cosmetica e medicina. Suggerimenti per coltivare e prendersi cura dell'ortica
Innaffia correttamente le erbe aromatiche nel giardino, sul balcone e nei vasi: in questo modo le erbe aromatiche nelle cassette del balcone non si seccano. Tutto sull'irrigazione delle erbe
Piantare il basilico in giardino. Qui troverai molti consigli utili sui temi della cura, della coltivazione e della propagazione
Alloro vero: posizione, taglio e svernamento - Il vero alloro è una pianta medicinale e condimento popolare. Diamo consigli sulla cura e sullo svernamento degli alberi di alloro
Trifoglio nero 'Trigonella caerulea': tutti i consigli su coltivazione, cura, raccolta e utilizzo