Erbe & Spezie 2024, Novembre

Pungere il basilico: istruzioni passo passo - Quando è il momento?

Pungere il basilico: istruzioni passo passo - Quando è il momento?

Pungendo il basilico coltivato in casa, aumenti anche la possibilità di ottenere una pianta sana e stabile. Ti mostriamo come pungere il basilico

Raccogli la menta piperita quando fiorisce? - Cosa considerare con la menta

Raccogli la menta piperita quando fiorisce? - Cosa considerare con la menta

La freschezza della menta piperita (Mentha piperita) è molto apprezzata e non viene utilizzata solo nel tè. Ma cosa succede se la menta piperita fiorisce: è ancora commestibile? Diamo una risposta

Piantare la lavanda in autunno - 13 bellissime piante da compagnia

Piantare la lavanda in autunno - 13 bellissime piante da compagnia

La lavanda è una pianta abbastanza facile da curare. Ha bisogno di molto sole e di terreno asciutto, calcareo e sabbioso. Abbiamo ulteriori informazioni e suggerimenti

Coltivare una pianta di stevia: cure dalla A alla Z - Ecco come svernare correttamente

Coltivare una pianta di stevia: cure dalla A alla Z - Ecco come svernare correttamente

Botanicamente, la pianta della stevia si chiama Stevia rebaudiana, ma è nota a molti anche con nomi come erba dolce, foglia dolce o erba miele. Ti mostriamo come prenderti cura adeguatamente della Stevia

Elabora consolida - Asciugare la radice di consolida e posizionarla sopra

Elabora consolida - Asciugare la radice di consolida e posizionarla sopra

Coltivare la consolida maggiore in giardino La consolida maggiore è una pianta poco impegnativa che prospera al sole e all'ombra parziale. Mostriamo cosa puoi fare con consolida maggiore & e come usarlo

Erbe per insalata: 11 erbe classiche per insalata - Prepara la miscela

Erbe per insalata: 11 erbe classiche per insalata - Prepara la miscela

Le erbe arricchiscono molti piatti e oltre al loro gusto eccellente contengono anche ingredienti preziosi. Ti mostriamo come utilizzare correttamente le erbe per l'insalata

Prepara tu stesso la tisana al vischio: ecco come essiccare il vischio - Fare il tè

Prepara tu stesso la tisana al vischio: ecco come essiccare il vischio - Fare il tè

Spesso prepariamo tisane con molte erbe medicinali, ma il vischio, una delle piante medicinali più famose in assoluto, viene spesso dimenticato. Sappiamo come preparare da soli il tè al vischio

Crescione in crescita - Raccolta e utilizzo in cucina

Crescione in crescita - Raccolta e utilizzo in cucina

Crescione: qui scoprirai tutto ciò che devi sapere sulla cura durante la coltivazione, la raccolta e l'utilizzo in cucina e nell'armadietto dei medicinali

Colleziona il manto della dama: prepara tu stesso il tè del manto della dama - Istruzioni

Colleziona il manto della dama: prepara tu stesso il tè del manto della dama - Istruzioni

L'alchemilla è una delle piante che incontriamo spesso in natura. Qui puoi scoprire come raccogliere i manti, essiccarli e trasformarli in tè. Suggerimenti & Le informazioni possono essere trovate qui

Prepara la tua tisana &

Prepara la tua tisana &

Non c'è niente di meglio di una buona tisana. È utile in molte situazioni e ha un buon sapore anche tra i pasti senza causare alcun disagio. Mostriamo quali erbe aiutano

Timo svernante dalla A alla Z - Il timo è resistente?

Timo svernante dalla A alla Z - Il timo è resistente?

Anche le erbe aromatiche come il timo possono essere svernate con successo con le giuste cure. Qui puoi scoprire tutto su come conservare il timo durante l'inverno, in vaso, in un secchio o in un letto

Congelare erbe e spezie fresche, essiccate e macinate

Congelare erbe e spezie fresche, essiccate e macinate

Senza dubbio, le erbe e le spezie hanno un sapore migliore appena raccolte dal proprio giardino. Tuttavia, non è possibile raccogliere erbe fresche in ogni periodo dell’anno e quindi conservarle mediante congelamento ha molto senso. Qui imparerai tutto su come congelare correttamente le erbe e su cos' altro dovresti assolutamente prestare attenzione

Pimpernelle, piccolo bottone del prato: semina, cura e propagazione

Pimpernelle, piccolo bottone del prato: semina, cura e propagazione

La primula che si trova nei nostri prati ha molti nomi popolari. Qui puoi scoprire tutto sulla pianta e come prendertene cura correttamente

Tè alle foglie di lampone: asciuga e prepara le foglie di lampone per il tè

Tè alle foglie di lampone: asciuga e prepara le foglie di lampone per il tè

Le foglie di lampone possono essere usate da sole o con altre foglie come le more per preparare un tè. Spieghiamo come essiccare correttamente le foglie di lampone, come prepararne il tè e quali effetti e rischi nasconde il tè alle foglie di lampone

Conservare la salvia: ecco come essiccarla - spiegato passo dopo passo

Conservare la salvia: ecco come essiccarla - spiegato passo dopo passo

La salvia è un'ottima spezia, ma anche un'erba tisana e una pianta medicinale. La salvia è molto utile per il mal di gola e molti altri disturbi. Ti mostreremo come essiccare correttamente la salvia e farla durare a lungo

Conservazione delle foglie di alloro: raccogli, essicca e congela le foglie di alloro

Conservazione delle foglie di alloro: raccogli, essicca e congela le foglie di alloro

Le foglie dell'alloro sono spesso usate come spezia. Diamo consigli su come essiccare correttamente le foglie di alloro e conservarle

Raccolta dei semi di ortica: tutto sulla raccolta, l'essiccazione e gli effetti

Raccolta dei semi di ortica: tutto sulla raccolta, l'essiccazione e gli effetti

Nella natura intorno a noi ci sono numerose piante che conosciamo da molto tempo e di cui abbiamo tuttavia dimenticato l'utilità. Scopri di più sui semi di ortica e sui loro benefici

Raccogli l'aglio: cosa fai con i fiori? È ancora commestibile?

Raccogli l'aglio: cosa fai con i fiori? È ancora commestibile?

L'aglio è molto apprezzato in cucina e ha anche fiori molto decorativi. Cosa faccio con la pianta dopo la fioritura? Posso comunque mangiare gli spicchi d'aglio? Scoprilo qui con noi

Raccogli l'origano correttamente: quando? È ancora commestibile quando fiorisce?

Raccogli l'origano correttamente: quando? È ancora commestibile quando fiorisce?

L'origano è quasi una delle spezie standard in cucina. Qui potete scoprire da noi quando è meglio raccoglierlo e cos' altro c'è da sapere sul periodo migliore per la raccolta

La menta sta sbocciando: la menta in fiore è ancora commestibile?

La menta sta sbocciando: la menta in fiore è ancora commestibile?

Posso ancora godermi la menta dopo che è sbocciata? Fino a quando posso ancora mangiarli? Scoprilo qui. Suggerimenti & Informazioni sulla menta

Papavero da oppio, Papaver somniferum - Puoi coltivare il papavero medicinale?

Papavero da oppio, Papaver somniferum - Puoi coltivare il papavero medicinale?

Il papavero da oppio è originario del Mediterraneo orientale. In alcuni luoghi ha anche i nomi sonori di papavero da seme, papavero setola e anche pianta della gioia

Pianta correttamente i vasi per le erbe aromatiche: scegli le varietà per il balcone

Pianta correttamente i vasi per le erbe aromatiche: scegli le varietà per il balcone

Sono indispensabili per molti appassionati di cucina: erbe fresche dell'orto. Ma non tutti hanno il proprio giardino. Qui puoi scoprire come piantare correttamente il tuo vaso per erbe aromatiche sul balcone

Coltivare il crescione senza terra - istruzioni per coltivare su un batuffolo di cotone

Coltivare il crescione senza terra - istruzioni per coltivare su un batuffolo di cotone

Come puoi coltivare facilmente il crescione senza terra? Scoprilo qui e ottieni consigli e informazioni utili

Piantare il crescione: seminare semi e cura del crescione

Piantare il crescione: seminare semi e cura del crescione

Il crescione è una delle erbe locali più apprezzate insieme al prezzemolo e all'erba cipollina. Suggerimenti per la semina dei semi di crescione e la cura della pianta possono essere trovati qui

Dragoncello, Artemisia dracunculus - coltivazione, cura ed essiccazione

Dragoncello, Artemisia dracunculus - coltivazione, cura ed essiccazione

Dragoncello: coltivazione, cura, essiccazione e utilizzo. Quando lo si coltiva è importante ricordare che il dragoncello (Artemisia dracunculus) è un amante del sole. Ulteriori informazioni qui:

Coltivare lo zenzero: ecco come coltivi tu stesso le piante di zenzero

Coltivare lo zenzero: ecco come coltivi tu stesso le piante di zenzero

Coltiva il tuo zenzero. Scopri qui come coltivare la tua pianta di zenzero dalla radice piccante

Prugnolo, Prunus spinosa - profilo, cura e raccolta

Prugnolo, Prunus spinosa - profilo, cura e raccolta

Istruzioni per conservare il prugnolo, Prunus spinosa: profilo, cura e raccolta

Malva selvatica, Malva sylvestris - profilo e cura

Malva selvatica, Malva sylvestris - profilo e cura

Con i suoi bellissimi fiori a coppa, la malva selvatica colpisce nel giardino del cottage, lungo i bordi degli alberi o nel giardino roccioso. Popolare e ricercata fin dall'antichità come pianta ornamentale, medicinale, utile e alimentare, la Malva sylvestris non ha perso minimamente la sua rilevanza e il suo fascino.

Conserva e congela le erbe aromatiche correttamente

Conserva e congela le erbe aromatiche correttamente

Le erbe possono essere conservate e conservate in vari modi. Qui scoprirai come le erbe mantengono il loro aroma

Aglio: raccolta ed essiccazione

Aglio: raccolta ed essiccazione

Qui puoi scoprire come raccogliere l'aglio e conservarlo essiccandolo e marinandolo

Piantare l'aglio: coltivare, curare e propagare

Piantare l'aglio: coltivare, curare e propagare

Piantare l'aglio non è affatto difficile. Mostriamo come si fa e tanti altri consigli utili per coltivare

Alloro speziato, pianta di alloro: consigli per la cura e il raccolto

Alloro speziato, pianta di alloro: consigli per la cura e il raccolto

Cura dell'alloro speziato: taglio, propagazione e svernamento - È meglio conservare l'alloro speziato in un secchio. Qui riveliamo ciò di cui bisogna tenere conto quando se ne prende cura e si propaga

Angelica, Angelica archangelica: semina e cura

Angelica, Angelica archangelica: semina e cura

L'angelica 'Angelica archangelica' è una cosiddetta pianta medicinale popolare. Qui troverai informazioni utili sulla posizione e sull'applicazione

Coltivazione della borragine: semina, cura, raccolta ed essiccazione

Coltivazione della borragine: semina, cura, raccolta ed essiccazione

La borragine (Borago officinalis) è originaria del Mediterraneo, ma cresce anche qui. Ti mostriamo come piantarlo e ti diamo consigli sulla cura

Piantare l'aneto in giardino: consigli per la cura

Piantare l'aneto in giardino: consigli per la cura

Aneto: curiosità sulla coltivazione: cura e raccolta nell'orto delle erbe, consigli per l'uso in cucina e nell'armadietto dei medicinali

Ortiche piccole e grandi - profilo e raccolta

Ortiche piccole e grandi - profilo e raccolta

Ortica urtiaca diocia come spezia ed erba medicinale in cucina, cosmetica e medicina. Suggerimenti per coltivare e prendersi cura dell'ortica

Innaffia e concima adeguatamente le erbe sul balcone

Innaffia e concima adeguatamente le erbe sul balcone

Innaffia correttamente le erbe aromatiche nel giardino, sul balcone e nei vasi: in questo modo le erbe aromatiche nelle cassette del balcone non si seccano. Tutto sull'irrigazione delle erbe

Piantare il basilico: semina, ubicazione e cura

Piantare il basilico: semina, ubicazione e cura

Piantare il basilico in giardino. Qui troverai molti consigli utili sui temi della cura, della coltivazione e della propagazione

Alloro vero: semina, cura e propagazione

Alloro vero: semina, cura e propagazione

Alloro vero: posizione, taglio e svernamento - Il vero alloro è una pianta medicinale e condimento popolare. Diamo consigli sulla cura e sullo svernamento degli alberi di alloro

Trifoglio nero, Trigonella caerulea - consigli per la coltivazione

Trifoglio nero, Trigonella caerulea - consigli per la coltivazione

Trifoglio nero 'Trigonella caerulea': tutti i consigli su coltivazione, cura, raccolta e utilizzo