In molte famiglie il basilico viene conservato in vaso. Spesso le piante vengono prese durante la spesa e poi si consumano completamente o muoiono per mancanza di cure. È abbastanza facile coltivare l'erba reale anche in contenitori più piccoli. Se la collocazione è corretta, una copia può essere conservata anche per diversi anni e utilizzata permanentemente in cucina o altrove.
Profilo
- Genere: Basilico (Ocimum)
- Famiglia: Famiglia della menta (Lamiaceae)
- Nomi comuni: erba reale, basilico, erba basilico
- erbacea a crescita eretta, annuale o perenne a seconda dell'allevamento
- Altezza di crescita: 20 – 60 cm
- Foglie: foglie allungate con bordi seghettati o lisci, di colore diverso a seconda della specie
- Fiore: falsi giri zigomorfi in infiorescenze annuali, colorati diversamente a seconda della specie, per lo più bianchi
- Periodo di fioritura: da inizio giugno a metà settembre
- Origine: India nordoccidentale (non confermato con certezza)
- è usato come erba culinaria grazie ai suoi ingredienti
Acquista piante in vaso già coltivate
Le misure di cura necessarie quando si alleva il kingweed sono molto più difficili se si è acquistato un esemplare indebolito. In genere la spezia viene acquistata al supermercato. Tuttavia, questi esemplari vengono allevati esclusivamente per il consumo rapido. Se vuoi goderti la tua Basilia più a lungo, dovresti, se possibile, acquistare le piante da un vivaio o da un rivenditore specializzato. I mercati settimanali sono altrettanto adatti. Presta attenzione ai seguenti punti quando scegli:
- substrato essiccato
- Gambi e foglie verde chiaro
- aroma debole
- Infestazioni da parassiti
- Scolorimento delle foglie
- odore di marcio
Se si tratta solo di un substrato secco, aromi deboli o materiale vegetale verde chiaro, puoi tranquillamente acquistare la pianta e ravvivarla di nuovo. Ci sono sette specie e sottospecie tra cui scegliere:
- Basilico (bot. Ocimum basilicum)
- Basilico a cespuglio (bot. Ocimum Minimum)
- Tulsi (bot. Ocimum sanctum)
- Horapa (bot. Ocimum basilicum var. Thyrsiflora)
- Basilico al limone (bot. Ocimum citriodorum)
- Albero basilico (bot. Ocimum gratissimum)
- Basilico africano (bot. Ocimum kilimanscharicum)
Prenditi il tempo necessario per scegliere, poiché ogni tipo ha proprietà e aromi diversi. Il basilico al limone delizia con un fresco aroma di agrumi, mentre l'horapa ricorda l'anice o la liquirizia.
Posizione
Un punto importante per la riuscita della coltivazione della Basilia in vaso è la posizione. Poiché Basilicum è un genere originario dei tropici, è importante adattare il luogo alle esigenze dell'erba. Questo è l'unico modo per garantire una buona crescita e un forte sviluppo dell'aroma. Il biscotto per l'erba reale dovrebbe avere le seguenti proprietà indipendentemente dal tipo:
- Luce richiesta: soleggiato
- Ombra penale tollerata per brevi periodi
- caldo
- Temperatura minima: 12°C
- protetto
È importante non lasciare la pianta sempre dietro il vetro. Basilia ama i posti all'aria aperta e apprezza soprattutto l'estate all'aria aperta. Se riuscite a renderlo possibile, potrete godervi un ricco raccolto e erbe profumate sul balcone, sulla terrazza o in giardino. Se hai appena acquistato e rinvasato la tua pianta, non dovresti esporla troppo al sole durante la prima settimana, ma piuttosto abituarti lentamente. Ciò eviterà che le foglie si secchino e possibili scottature. La pianta deve prima adattarsi alla maggiore quantità di luce.
Substrato
Non è solo il luogo ad essere essenziale per conservare e coltivare il basilico in vaso. Per fornire alla famiglia della menta sufficiente umidità, sostanze nutritive e una buona stabilità, il substrato è altrettanto importante. L'erba necessita di una composizione speciale del substrato per potersi affermare al suo interno, il che aumenta la sua vitalità e facilita lo svernamento. Progetta il substrato come segue:
- facile
- permeabile
- ricco di nutrienti
- humos
- valore pH: 6,5 – 7,2
- alta qualità
Come puoi vedere, il basilico deve essere piantato in un terreno che protegga principalmente dai ristagni idrici, poiché la pianta è molto sensibile a questi. Una combinazione di terreno erbaceo ricco di humus, che arricchisci con sufficiente compost, è adatta per una struttura e un approvvigionamento ideali. Il terreno erbaceo ha il vantaggio di non essere troppo compatto e garantisce quindi una vestibilità efficace e una buona permeabilità. Questo è esattamente ciò che vuole il basilico.
Travaso
Come già accennato in precedenza, il rinvaso è un passo importante nella cura del basilico e non è necessario solo per gli esemplari appena acquisiti. Anche se il rinvaso dovrebbe essere effettuato immediatamente dopo l'acquisto, è importante spostare la pianta in un vaso più grande ogni volta che quello vecchio è troppo piccolo. Questo dovrebbe essere il caso anche di substrati compattati o vecchi che hanno problemi a immagazzinare i nutrienti. Se vuoi rinvasare in primavera, dovresti farlo a maggio. Ciò che è importante per questo è una nuova fioriera che sia più grande di quella vecchia e abbia fori di drenaggio. Quando si sposta la pianta su un substrato fresco, procedere come segue:
- Crea drenaggio
- Materiale di drenaggio: ghiaia
- riempi un piccolo substrato
- Liberare Basilia dalla vecchia terra
- Scuoti attentamente la terra
- Controlla root
- rimuovi le radici secche, morte o marce
- metti con attenzione in un nuovo vaso
- riempire con il substrato
- premi delicatamente
- inumidire bene
Se hai una pianta molto grande è meglio dividerla. Non è consigliabile avere più di dieci steli principali in un contenitore a causa della mancanza di spazio, a meno che non si disponga di molto spazio nel contenitore. Se dividi la pianta, non avrai necessariamente bisogno di vasi più grandi, ma solo di substrato fresco.
Cura
Un grande vantaggio della coltivazione dell'erba reale è la cura gestibile. Sebbene richieda molte cure perché è una pianta tropicale, una volta stabilito il ritmo, la cura diventa molto più semplice. È necessario prestare particolare attenzione all'aggiunta di acqua e allo svernamento. Se la pianta non viene curata come necessario, l'erba reale soffre rapidamente di malattie e parassiti. Ma queste possono anche essere combattute.
Versare
Il basilico è una pianta tropicale e dipende fortemente da un'umidità sufficiente. Per questo motivo è necessario annaffiarli regolarmente per garantire l'apporto di umidità. Inoltre bisogna stare attenti a non lasciare annegare la pianta. Il ristagno d'acqua porta rapidamente a una serie di problemi con il basilico, soprattutto nel vaso. I seguenti punti ti aiuteranno con l'irrigazione:
- annaffiare più spesso quando c'è molto sole
- irrigazione quando la superficie del substrato è asciutta
- Usa il test con le dita
- somministrare piccole quantità di acqua
L'acqua non dovrebbe mai rimanere ferma nel sottobicchiere. È meglio versarlo via dopo alcuni minuti in modo che l'umidità non si raccolga troppa e non si creino radici marce che possono distruggere l'intera pianta. È meglio usare acqua a basso contenuto di calcare per l'irrigazione, poiché il basilico può tollerare solo piccole quantità di calce. I seguenti sono adatti a questo scopo:
- acqua del rubinetto stantia
- Filtrare l'acqua
- Acqua piovana
Quando annaffi, non dovresti mai versare direttamente sul kingweed. Ciò aumenta il rischio di malattie fungine e, in caso di forte luce solare, brucia le foglie. Per contenere questo pericolo viene annaffiato solo il substrato.
Nota:
Non mettere mai il vaso di basilico sotto la pioggia. Nella maggior parte dei casi ciò porta a ristagni d'acqua e può danneggiare gravemente la pianta, il che rende molto importante la protezione dalla pioggia in estate.
Fertilizzare
Come molte altre piante provenienti dalle zone tropicali del mondo, è importante che il kingweed le fornisca le sostanze nutritive al momento necessario con il giusto fertilizzante. Affinché il basilico possa sviluppare il suo profumo intenso e allo stesso tempo mantenere la sua vitalità, è necessaria una concimazione regolare durante tutto l'anno. Anche in inverno si concima perché il raccolto non prende davvero una pausa invernale, soprattutto non quando lo si raccoglie. La fecondazione funziona come segue:
- Frequenza: 2 – 4 settimane
- usa fertilizzante liquido a base di erbe di alta qualità
- somministrare tramite l'acqua di irrigazione
- concimare preferibilmente al mattino
Il concime liquido è molto più adatto per la concimazione, poiché si somministra più facilmente con l'acqua di irrigazione e si distribuisce più velocemente nel substrato. Dovresti concimare al mattino in modo che il sole di mezzogiorno non bruci il fertilizzante nel substrato. Quando concimi, il fertilizzante, come l'acqua di irrigazione, non viene applicato alle foglie.
Nota:
Se vuoi raccogliere regolarmente i tuoi esemplari di Ocimum e coltivarli per diversi anni, dovresti concimare solo con prodotti a base biologica. Ciò impedisce l'ingestione di sostanze chimiche che potrebbero avere un impatto negativo sulla salute.
Taglio
Oltre a concimare e innaffiare, tagliare il basilico è un altro passaggio essenziale della cura. La cosa più importante è evitare che il basilico formi fiori, altrimenti l'aroma delle foglie diminuirà notevolmente. Durante la fioritura assumono anche un forte aroma amaro. A seconda delle preferenze, il taglio avviene tutto l'anno, con maggiore frequenza durante l'estate. Tagliare solo le punte dei germogli e mai la parte legnosa del basilico perenne. Lascia sempre la coppia di foglie più bassa su ogni germoglio per incoraggiare una nuova crescita. Questo ti aiuterà anche a tenere sotto controllo il basilico se cresce troppo velocemente.
Suggerimento:
Se vuoi utilizzare il basilico in giardino come pascolo per gli insetti, risparmiati la potatura in primavera e aspetta che fiorisca. Poco prima della fine della fioritura è sufficiente tagliare l'erba reale e utilizzare i fiori per fare l'aceto o come parte di un'insalata, poiché sono commestibili.
Svernamento
Lo svernamento protegge l'Ocimum dalle basse temperature che prevalgono durante l'inverno nell'Europa centrale. Procedi così:
- muoversi all'interno a temperature inferiori a 15°C
- Temperatura dei quartieri invernali: 15°C – 20°C
- luminoso
- protetto dalle correnti d'aria
- non posizionare sopra i termosifoni
Un'umidità sufficiente è molto importante durante questo periodo, altrimenti l'erba reale soffrirà di secchezza. A questo scopo utilizzare un flacone spray o un umidificatore automatico. Se hai problemi con la luce sufficiente, è meglio utilizzare le luci di coltivazione fino all'arrivo della primavera.
Propagare
Sì, le piante di basilico possono essere propagate mediante semina o talea oltre alla divisione. Se hai intenzione di seminare i semi, dovrai lasciare che la pianta fiorisca o acquistare i semi:
- Periodo della semina: aprile
- Substrato: 2 parti di terriccio, 1 parte di sabbia
- idratare
- riempire nel contenitore per la coltivazione
- massimo. dodici semi per contenitore
- posto sulla terra
- premi leggermente
- Copri il contenitore della coltivazione
- usa la pellicola trasparente per questo
- mini serra alternativa
- Temperatura: 20°C – 25°C
- Posizione: luminosa
- ventilare quotidianamente
- Mantieni il substrato umido
- I semi germinano abbastanza velocemente
Le piantine vengono poi selezionate e poste nei propri vasi con substrato idoneo. Le talee, invece, possono essere utilizzate per la propagazione tutto l'anno. Questi dovrebbero essere alti dieci centimetri e avere una o due paia di foglie. Dopo due o tre settimane in un bicchiere d'acqua, dovrebbero essersi sviluppate le radici, che consentono di piantare in un vaso (massimo dieci talee per contenitore).
Parassiti e malattie
Il basilico è abbastanza resistente nonostante la sua origine, ma può soffrire rapidamente di malattie fungine o virali. Se l'erba soffre di una delle seguenti malattie fungine, è necessario rimuovere immediatamente le parti interessate della pianta e sm altirle nella spazzatura. Gli agenti chimici non sono applicabili poiché Ocimum viene utilizzato per il consumo.
Marciume radicale del fusto
È causato dal ristagno idrico e può distruggere l'intera pianta poiché le radici marciscono e si sente un odore sgradevole. Gli steli possono assumere anche un colore diverso. Purtroppo in questo caso è necessario distruggere l'intera pianta per evitare che il fungo si diffonda ulteriormente.
Malattia delle macchie fogliari
Le macchie gialle o bruno-rosse sono causate dall'umidità sulle foglie. Il basilico si riprenderà rapidamente se le foglie vengono rimosse. Le singole macchie possono incontrarsi, indebolendo notevolmente la pianta.
Virus del mosaico dell'erba medica
Se vedi foglie e macchie ingiallite a forma di mosaico, si tratta di un'infezione virale. Si possono osservare anche afidi e foglie con deformazioni o compressioni. Se l'infestazione è grave, distruggi tutta l'erba. Altrimenti, combatti gli afidi e rimuovi le aree infette.
Fusarium appassisce
Questa grave malattia fungina dall'esito fatale per la pianta si riconosce dall'ingiallimento delle foglie, soprattutto quelle più vecchie. Anche la pianta si indebolisce notevolmente. Con il passare del tempo, l'erba semplicemente muore e non esiste alcuna contromisura.
Le infestazioni di parassiti possono essere registrate anche se tenute in giardino. Si tratta soprattutto delle lumache e dei bruchi della civetta comune (Acronicta rumicis), che amano banchettare con le foglie. Puoi tenere lontane le lumache con un proteggi lumache mentre i bruchi delle tarme vengono raccolti e le parti infestate vengono sm altite.
Suggerimento:
Non preoccuparti, un fusto legnoso non è segno di malattia o infestazione da parassiti se il colore delle foglie e del fusto rimane intatto. Tutti i tipi di basilico sono piante legnose che crescono in modo molto robusto con anni di buone cure e quindi la legnosità è un aspetto positivo se la pianta sta bene in vaso.
