La menta (Mentha) appartiene alla famiglia della menta ed è considerata una delle piante medicinali più conosciute. Gli oli essenziali creano l'aroma fresco tipico di tutti i tipi di menta. L'erba medicinale viene utilizzata come tisana per raffreddore e mal di gola. Viene aggiunto ai bagni medicinali e allevia il mal di testa. La menta viene utilizzata in bevande rinfrescanti, dessert e dolcetti. Ti presentiamo 12 varietà per la coltivazione domestica.
Coltivazione
La maggior parte delle varietà di menta sono perfette per la coltivazione in giardino. Se non avete un giardino potrete ottenere buoni risultati anche sul balcone o sul davanzale della finestra. La pianta ha bisogno di un terreno sciolto, ricco di sostanze nutritive e di sufficiente umidità. Scegli una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata. Tieni presente che la menta forma radici estese e prolifera sia sopra che sotto terra. Si consigliano barriere radicali e potatura continua.
La menta è considerata una pianta molto robusta. Vengono spesso attaccati da afidi, pulci, orsetti della menta e malattie fungine come l'oidio e la ruggine della menta. Le zecche sono resistenti e possono svernare all'aperto coperte di sottobosco. Le zecche in un secchio necessitano di un luogo protetto sul muro della casa o nel seminterrato. Consigliamo una copertura in iuta o pluriball come protezione.
Varietà popolari dalla A alla E
Ananas Menta (Mentha suaveolens variegata)
Una varietà molto bella è la menta ananas con le sue foglie leggermente pelose dai bordi bianchi. La menta ananas colpisce per il suo aroma fruttato di ananas e il gusto più delicato del mentolo. Viene spesso utilizzato per le tisane dei bambini.
- Altezza: fino a 70 centimetri
- Raccolta: Da maggio a ottobre
- Fiori: rosa chiaro
- Utilizzo come erba medicinale: antispasmodico, rinfrescante e antipiretico, antinfiammatorio
- Utilizzo come erba: Tè, insalate, dessert, mazzi di fiori
Suggerimento:
Se strofini tra le dita le foglie bordate di bianco della menta d'ananas, sentirai un meraviglioso profumo di ananas. Disposti nel vaso, solo pochi steli di menta ananas diffondono in casa un meraviglioso profumo.
Mela (Mentha rotundifolia)
La menta mela è una delle caramelle alla menta più popolari. Emana un profumo meraviglioso. La varietà ha un basso contenuto di mentolo ed è adatta per le tisane dei bambini.
- Altezza: da 60 a 80 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: bianchi
- Utilizzo come erba medicinale: allevia le infiammazioni della mucosa orale, calmante, rilassante
- Utilizzo come erba: Tè, bibite analcoliche, dessert, sciroppi, liquori, aceto, mazzi di fiori
Basilico Menta (Mentha piperita x citrata Basilico)
La menta basilico unisce la spezia del basilico e un gusto leggermente pepato con un aroma di menta fresca. Questa miscela è perfetta per preparare il pesto e piatti mediterranei.
- Altezza: da 60 a 80 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: viola
- Utilizzo come erba medicinale: antinfiammatorio, calmante, rinfrescante, rinfrescante
- Utilizzo come erba da condimento: Pesto, zuppe, insalate, piatti di verdure
Strawberry Mint (Mentha Specie)
La menta fragola è una delle varietà di menta più piccole. Ma la pianta delicata colpisce per il suo meraviglioso aroma di fragola. Richiede poco la sua posizione e cresce sia all'aperto che sul balcone o sul davanzale.
- Altezza: da 30 a 50 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: viola chiaro
- Utilizzo come erba medicinale: Allevia i sintomi del raffreddore, tosse e raucedine, riduce l'alito cattivo, ha un effetto rilassante sui problemi di stomaco e intestinali
- Utilizzo come erba: Tè, dessert, liquori, zuppe, insalate, cocktail
Varietà popolari dalla L alla P
Lavender Mint (Mentha Specie)
La menta lavanda non prolifera tanto quanto gli altri tipi di menta. È delicata e cresce lentamente. Emana un profumo gradevole e dolce ed è ideale per realizzare bouquet profumati, pot-pourri e additivi per bagni rilassanti.
La lavanda e menta è molto importante nella cucina mediterranea.
- Altezza: da 40 a 50 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: viola chiaro
- Utilizzo come erba medicinale: rilassante, calmante, allevia i disturbi del sonno
- Utilizzo come erba: Piatti mediterranei a base di verdure, mazzi profumati, additivi per il bagno
Menta marocchina (Mentha spicata var. Crispa Morocco)
La menta marocchina proviene dal Marocco, dove viene tradizionalmente trasformata nel tè e bevuta con molto zucchero. È stato creato dalla menta riccia (Mentha spicata).
- Altezza: da 40 a 60 centimetri
- Raccolta: da maggio a settembre
- Fiori: viola chiaro
- Utilizzo come erba medicinale: allevia i sintomi del raffreddore e del mal di gola, antispasmodico, digestivo
- Utilizzo come erba: Tè, cocktail, limonata, insalate
Suggerimento:
Per un quarto di litro di tè alla menta rinfrescante hai bisogno di un gambo di menta piperita o menta marocchina. Versarvi sopra 250 ml di acqua bollente. Lasciare il tè in infusione per 10 minuti e godersi la bevanda salutare. Se vuoi puoi addolcire il tè alla menta con il miele.
Nana mint (Mentha spicata var. Crispa Nane)
La zecca Nana proviene dal Vicino Oriente. È anche conosciuta come menta turca. Viene utilizzato nella cucina orientale per condire i piatti. La menta Nana viene bevuta principalmente con tè nero e molto zucchero. La menta Nana è più delicata della menta piperita ed è considerata meglio tollerata.
- Altezza: da 60 a 80 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: rosa
- Utilizzo come erba medicinale: Allevia i sintomi del raffreddore, antinfiammatorio, calmante, favorisce la digestione
- Utilizzo come erba: Tè, cocktail, insalate, yogurt, salse
Arancia Menta (Mentha piperita citrata)
L'arancia menta colpisce per il suo aroma rinfrescante di arance mature. Il contenuto di mentolo di questa varietà è basso, il che rende la menta arancione ideale per i tè dei bambini.
- Altezza: da 40 a 60 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: rosa
- Utilizzo come erba medicinale: antispasmodico, rinfrescante e antipiretico, antinfiammatorio
- Utilizzo come erba: Tè, insalate, dessert, aceto alla menta, mazzi di fiori profumati e pot-pourri
Suggerimento:
Un parassita a cui piace attaccare la menta arancione è l'orso della menta. I coleotteri verdi iridescenti sono belli da vedere. Se non affrontati in tempo, mangeranno le tue mentine entro un breve periodo di tempo. In primavera fate attenzione agli scarafaggi e raccoglieteli con cura. Questo interrompe l'accoppiamento e le tue piante sono protette dal vorace scarabeo.
Menta piperita (Mentha x piperita)
La menta piperita è usata da secoli. È stato creato dalla menta di ruscello e dalla menta di foresta. È conosciuta anche come menta inglese o menta da giardino.
A proposito, la menta piperita è considerata una delle erbe aromatiche più importanti della cucina britannica. Anche i piatti di carne vengono serviti con salse aromatiche alla menta. La menta piperita viene spesso utilizzata anche nella cucina araba per affinare piatti a base di riso e bulgur.
- Altezza: da 50 a 65 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: bianco-viola
- Utilizzo come erba medicinale: Allevia i sintomi del raffreddore, mal di gola e mal di testa, digestivo, antispasmodico
- Utilizzo come erba: Tè, cocktail, gelati, dolci, salse, insalate
Nota:
Il tè alla menta piperita è salutare, ma non dovrebbe essere bevuto sempre. L' alto contenuto di mentolo può causare irritazione alla mucosa dello stomaco se consumato regolarmente. Le varietà delicate di menta come la mela, l'arancia o la fragola contengono meno mentolo e sono delicate sullo stomaco.
Varietà popolari dalla S alla Z
Chocolate Mint (Mentha x piperita var. piperita Chocolate)
Se ti aspetti che la menta al cioccolato abbia il sapore del cioccolato, rimarrai deluso. La varietà di menta prende il nome dal suo utilizzo nelle tavolette di menta inglesi. Tuttavia, la menta al cioccolato è una meravigliosa erba culinaria che dona un sapore meraviglioso ai piatti dolci con o senza cioccolato.
A differenza della maggior parte delle altre zecche, la pianta preferisce una posizione da parzialmente ombreggiata a ombreggiata.
- Altezza: da 30 a 60 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: viola blu
- Utilizzo come erba medicinale: antispasmodico, calmante, rinforzante dei nervi, rinfrescante
- Utilizzo come erba: Tè, torte, dessert, gelati, cocktail
Suggerimento:
Le varietà fiorite e profumate di menta attirano api, bombi, farfalle e molti insetti utili.
Mentaacqua (Mentha acquatica)
La menta acquatica è anche conosciuta come menta corrente. La pianta palustre è diffusa in gran parte d'Europa, nelle zone paludose, sulle sponde dei torrenti e nei prati umidi. La menta acquatica è una delle erbe sacre dei Druidi. È stata utilizzata come pianta medicinale per secoli.
- Altezza: da 20 a 50 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: viola chiaro
- Utilizzare come erba medicinale: Allevia i problemi di stomaco e cistifellea, aiuta con l'insonnia, riduce il mal di testa
- Utilizzo come erba: Tè, additivi per il bagno
Menta e limone (Mentha gentilis var. citrata)
La menta e limone ti coccola con un meraviglioso profumo di agrumi abbinato ad un pizzico di mentolo. La menta limone è ideale per preparare oli da bagno profumati.
- Altezza: da 20 a 40 centimetri
- Raccolta: Da maggio a settembre
- Fiori: viola chiaro
- Utilizzo come erba medicinale: Allevia i sintomi del raffreddore, calmante, rinforzante dei nervi, tonificante, antinfiammatorio
- Utilizzare come erba conditrice: Frullati, tè, dessert, liquori, zuppe, insalate, oli aromatici
Suggerimento:
Un pediluvio alla menta è meravigliosamente rilassante sia in estate che in inverno. Aggiungi cinque gambi della tua menta preferita a un litro di acqua calda e lascia in infusione la miscela per dieci minuti. Versare l'acqua di menta in un contenitore adatto. Riempi il pediluvio con due litri di acqua calda e goditi l'effetto.
