La rosa canina è il frutto del fiore di diversi tipi di rose selvatiche, di cui esistono più di 150 specie. Questo è un frutto di noce collettivo non tossico. All'interno del suo guscio carnoso si trovano numerose piccole noci, i veri e propri semi della rosa canina. I frutti si formano intorno a settembre/ottobre dai fiori bianchi o rosa delle rose selvatiche, purché la pianta non sia stata recisa dopo la fioritura. Si dice che le rose canine Rosa canina abbiano l'aroma migliore.
Posizione e terreno
Le rose canine o rose selvatiche che formano i cinorrodi possono essere piantate in luogo arioso, soleggiato o parzialmente ombreggiato. Se puoi scegliere tra una posizione soleggiata o semiombreggiata, dovresti preferire quella soleggiata, perché più la pianta è soleggiata, più fiorirà abbondantemente. Sono sufficienti 4-6 ore di sole al giorno. Prosperano in quasi ogni buon terreno da giardino, che può essere da secco a fresco, leggermente calcareo e da leggermente acido a leggermente alcalino. I terreni con un alto contenuto di azoto dovrebbero essere evitati, così come i ristagni idrici e la siccità, anche se la siccità a breve termine è appena tollerata.
Piantare i cinorrodi
Le piante a radice nuda possono essere piantate in primavera o in autunno, mentre i contenitori possono essere piantati tutto l'anno, a condizione che il terreno sia protetto dal gelo. Prima di piantare le rose selvatiche, l'area di semina dovrebbe essere allentata profondamente, preferibilmente a due vanghe, e la zolla delle radici dovrebbe essere innaffiata. La buca per piantare dovrebbe essere abbastanza grande da contenere comodamente la zolla radicale, circa 30 x 30 cm. Per i prodotti a radice nuda è consigliabile accorciare leggermente le radici prima della messa a dimora o prima dell'irrigazione. Dopo che nella buca di semina sono stati aggiunti compost, letame e fertilizzante minerale, la pianta può essere inserita, riempita con terreno di scavo e ammucchiata con terra. Infine, annaffiare abbondantemente.
Suggerimento:
Dopo la semina, è consigliabile pacciamare il terreno con uno spessore di circa 10 cm, in modo da ridurre notevolmente la crescita delle erbe infestanti. Successivamente rimuovere la vegetazione selvatica è difficile a causa delle numerose spine.
Irrigazione e concimazione
- Nella posizione giusta, la rosa canina non ha quasi bisogno di cure.
- Innaffiare solo quanto basta in modo che il terreno non si asciughi completamente e non si ristagni d'acqua.
- Anche in inverno il terreno non deve asciugarsi completamente.
- Di conseguenza, nelle giornate senza gelo, l'irrigazione è minima.
- La fertilizzazione regolare non è necessaria.
- È opportuno aggiungere fertilizzante durante la semina.
- Lavori compost, fertilizzanti minerali e letame nel terreno.
- Aggiungi del compost in primavera e in autunno a partire dal secondo anno.
Taglio
Le rose selvatiche autoctone fioriscono sul legno biennale. Anche se la potatura regolare non è necessaria, ha senso. Durante la semina viene effettuato il cosiddetto taglio di semina. I germogli vengono ridotti a poche gemme. Altrimenti, rimuovere il legno morto e danneggiato solo in primavera o in autunno. Dopo circa 5-6 anni si consiglia una potatura più severa. Tutti i rami più vecchi di due anni vengono tagliati vicino al suolo. I rami troppo lunghi o troppo estesi possono essere accorciati di un quarto o metà. Ciò favorisce la formazione di nuovi germogli e ringiovanisce il cespuglio di rose in questione.
Suggerimento:
Tutti i tagli devono essere eseguiti obliquamente in modo che l'acqua possa defluire facilmente e non si accumuli sui giovani germogli. Strumenti di taglio sufficientemente affilati possono evitare ammaccature.
Semina
Per la semina, puoi rimuovere i semi dai cinorrodi maturi e rimuovere la polpa. Successivamente devono subire un trattamento caldo/freddo (stratificazione). Per fare questo, metteteli in un sacchetto di plastica con sabbia umida, chiudetelo e conservatelo a temperatura ambiente per 2-3 mesi. Poi il tutto va in frigo per 4 settimane. Dopo il trattamento a freddo, i semi vengono seminati nel terriccio disponibile in commercio e il substrato viene inumidito. Ci vogliono diversi mesi per la germinazione.
Suggerimento:
Per separare i semi germinabili da quelli non germinabili, mettili in un contenitore con acqua a temperatura ambiente per circa 24 ore. I semi che galleggiano in alto non sono in grado di germogliare, solo quelli che giacciono sul fondo riescono a germinare.
Ritagli o ritagli
La propagazione da talee o talee è molto più promettente. Le talee vengono tagliate in estate da germogli quasi maturi e dovrebbero avere 5-6 occhi. Le talee vengono tagliate dai germogli legnosi nel tardo autunno prima delle prime forti gelate. Dovrebbero essere lunghi tra i 20 e i 30 cm. Togliete metà delle foglie dalle talee, mettetele nel terriccio con 2-3 occhi e mettete sopra una pellicola trasparente. Per le talee, vengono rimosse le foglie più basse. Vengono rinchiusi nella sabbia umida fino alla primavera, mantenuti freschi e al riparo dal gelo durante l'inverno e solo allora messi nel terreno sciolto in giardino in modo che l'occhio superiore sporga dal terreno.
colline
Per questa forma di propagazione, in primavera o in autunno viene tagliato il numero desiderato di stoloni dalla pianta madre con una vanga. Successivamente vengono accorciati di circa un terzo e ciascuno di questi stoloni che ha radici sufficienti viene piantato nella sua posizione definitiva.
Raccolta
- I cinorrodi completamente maturi possono essere raccolti intorno all'autunno.
- I frutti dovrebbero essere completamente colorati e ancora sodi.
- Raccolto in condizioni di tempo soleggiato e asciutto, quindi il contenuto di principi attivi è massimo.
- Dopo il primo gelo, i cinorrodi diventano morbidi.
- Ma ora possono ancora essere raccolti e ulteriormente lavorati.
- Steli e capolini vengono rimossi.
- Taglia poi il frutto nel senso della lunghezza.
- Rimuovi quindi i semi, compresi i peli fini.
- Potrebbero causare irritazione alla bocca e alla gola.
- Successivamente sciacquare bene le bucce e i semi e, se necessario, tritare le bucce.
- Non buttare via i semi, puoi usarli per preparare un gustoso tè ai semi.
Suggerimento:
I frutti della rosa melo e della rosa canina maturano più o meno nello stesso periodo, mentre quelli della rosa patata maturano gradualmente e devono essere raccolti più volte.
Essiccazione e conservazione
Utilizzare un essiccatore standard o un forno per asciugare. Durante l'essiccazione i frutti non devono trovarsi uno sopra l' altro, ma devono essere sempre disposti in uno strato in modo che l'aria possa circolare bene tra loro. L'essiccazione è probabilmente più semplice in un essiccatore. In forno, stendere la frutta su una teglia ricoperta di carta da forno. Quindi metti la teglia nel forno preriscaldato sulla griglia centrale e inizialmente lo imposti a 75 gradi. I frutti vengono girati di tanto in tanto e dopo circa un'ora il forno viene impostato a 40 gradi.
La porta del forno deve rimanere leggermente aperta per consentire la fuoriuscita dell'umidità. Per questo puoi ad es. B. infilare un cucchiaio di legno nella porta. Una volta terminato il processo di essiccazione, si apre la porta del forno e si lascia raffreddare completamente la frutta. Una volta che i cinorrodi sono completamente essiccati e raffreddati, è meglio conservarli in contenitori permeabili all'aria, ad es. B. in piccoli sacchetti di cotone in modo che l'eventuale umidità residua possa ancora fuoriuscire e la frutta non inizi ad ammuffire. Ora dureranno diversi mesi.
Suggerimento:
Durante il processo di essiccazione nel forno, lo stato di asciugatura dovrebbe essere controllato più e più volte e il tempo di asciugatura dovrebbe essere accorciato o prolungato di conseguenza. La polpa deve essere completamente asciutta.
Conclusione
La rosa canina si ottiene quasi esclusivamente da rose selvatiche. Oltre alla rosa canina (Rosa canina), le rose selvatiche più comuni che portano la rosa canina includono la rosa del melo (Rosa villosa), la rosa della patata (Rosa rugosa), la rosa vinosa (Rosa rubiginisa), la rosa di montagna (Rosa pendulina) e la rosa vitaminica di Pillnitz. Tutte queste rose sono molto esigenti in termini di posizione e cura. Producono frutti estremamente sani che sono anche molto decorativi e una popolare fonte di cibo per gli uccelli locali in inverno.
