Se la resa degli alberi da frutto è bassa, spesso la potatura può aiutare. In molti casi, però, il problema è altrove. Affinché l’albero cresca sano e forte, il terreno deve fornire una base ricca di sostanze nutritive. Azoto, potassio, fosforo e oligoelementi sono necessari affinché l'albero da frutto possa sviluppare germogli e una varietà di fiori e frutti. In questo caso l'applicazione di fertilizzanti può essere un buon sostegno per l'albero.
Nutrienti
Per crescere e prosperare, un albero da frutto ha bisogno regolarmente di luce, acqua e di varie sostanze nutritive. Man mano che cresce, l'albero rimuove le sostanze nutritive esistenti dal terreno, in modo che queste debbano essere reintrodotte nel terreno del giardino. Le foglie cadute costituiscono una buona base per questo. Pertanto non va buttato via ma lasciato sotto gli alberi. Gli alberi da frutto maturi e ben curati sono relativamente poco impegnativi. Ad esempio, un melo necessita delle seguenti quantità di nutrienti all'anno:
- Azoto: da 450 a 600 g
- Fosforo: da 100 a 200 g
- Potassio: da 500 a 600 g
- Magnesio: da 50 a 100 g
Poiché quantità maggiori di queste sostanze sono presenti nei terreni ricchi di humus, ovviamente non tutte le quantità necessarie devono essere aggiunte tramite fertilizzante. Vale quanto segue: più grande è l'albero e il terreno è arido, maggiore è la concimazione aggiuntiva necessaria.
Nutrienti principali
Come ogni essere vivente, anche gli alberi da frutto hanno bisogno di cibo. Le piante si nutrono principalmente di pochi elementi basilari.
Azoto (N)
Gli alberi da frutto necessitano di azoto principalmente per la crescita e la formazione della massa fogliare. Un eccesso di azoto si riflette in un fogliame particolarmente verde scuro e in germogli lunghi e deboli. Gli alberi sono più suscettibili alle malattie e ai parassiti e producono frutti con scarsa qualità di conservazione. Una carenza si manifesta con una crescita debole, foglie piccole e scarse radici. Anche i frutti sono più piccoli.
Fosforo (P)
Il fosforo è particolarmente importante per la formazione dei fiori, dei frutti e della clorofilla, nonché per la crescita delle radichette. Sia un eccesso che una carenza di fosforo si riflettono in una crescita ridotta. La carenza di offerta è spesso accompagnata da siccità sulle punte delle foglie.
Potassio (K)
Il potassio è necessario all'albero perché regola l'equilibrio idrico, rafforza il tessuto cellulare e aumenta la resistenza al gelo. Il potassio favorisce inoltre l'aroma del frutto e la sua conservabilità. Una carenza di potassio è facile da riconoscere quando gli alberi da frutto sembrano appassire nonostante le frequenti annaffiature. Le foglie si arricciano verso l' alto e i bordi sono secchi e marroni.
Altri nutrienti
Calcio (Ca)
Il calcio disacidifica il terreno del giardino aumentando il valore del pH. Ha un effetto positivo sulla friabilità e l'aerazione del terreno e rinforza il tessuto vegetale. Un eccesso di calcio intrappola il ferro e altri oligoelementi nel terreno, causando sintomi di carenza come la clorosi fogliare.
Magnesio (Mg)
Il magnesio non solo regola l'intero bilancio idrico dell'albero, ma è anche l'elemento costitutivo più importante per la formazione del verde delle foglie. Gli alberi da frutto necessitano solo di piccole quantità di magnesio. Tuttavia, se manca, i frutti rimangono piccoli e le foglie diventano chiazzate.
Tracceelementi
Oltre a piccole quantità di zolfo, gli alberi hanno bisogno anche di oligoelementi per una crescita sana e forte. Questi includono:
- Zinco
- Ferro
- Manganese
- Rame
- Cloro
- Boro
- Molibdeno
Rapporto NPK
Il rapporto NPK sui fertilizzanti commerciali indica le proporzioni in cui i principali nutrienti sono contenuti nel fertilizzante. I fertilizzanti per alberi da frutto dovrebbero generalmente contenere elevate quantità di azoto e potassio. Anche il fosforo è importante, ma gli alberi da frutto ne necessitano solo in piccole quantità. Se acquisti nei negozi un fertilizzante speciale per alberi da frutto, presta attenzione ai seguenti rapporti:
- N-P-K: ad esempio 6-4-12 o 6-3-6
- tanto azoto e potassio, poco fosforo
- magnesio aggiuntivo (Mg)
- Potrebbe essere necessario regolare il valore del pH del terreno aggiungendo calce
Tipi di fertilizzanti
Fondamentalmente si possono distinguere due diversi tipi di fertilizzanti:
Fertili organici
Un fertilizzante organico si crea attraverso la decomposizione di materiali naturali, ad esempio durante il compostaggio o dalla decomposizione del letame da stalla. L'uso di fertilizzanti organici aumenta la quantità di humus nel terreno, che a lungo termine rende il terreno più fertile. Il compost non contiene solo azoto, ma anche importanti sostanze nutritive e oligoelementi di cui l'albero da frutto ha bisogno.
- Compost
- Letame stalla di bovini, ovini o equini (ben decomposto)
- letame bovino pellettato
- Trucioli di corno, polvere di corno o di roccia
Concimi minerali
I fertilizzanti minerali sono conosciuti anche come fertilizzanti artificiali. Questi fertilizzanti per alberi da frutto sono progettati per una composizione specifica di nutrienti. La composizione principale di questi fornitori di nutrienti è azoto, fosforo e potassio (NPK). Sono disponibili in una forma direttamente disponibile, solubile in acqua e possono quindi essere immediatamente assorbiti e utilizzati dagli alberi. I fertilizzanti minerali dovrebbero essere sempre usati con attenzione. Se ne usi troppo o nel momento sbagliato, può verificarsi rapidamente una fertilizzazione eccessiva.
- è necessaria solo una piccola quantità se il terreno viene regolarmente fertilizzato con compost o letame
- In determinate condizioni anche dosaggio più elevato
- per terreni molto poveri
- se è presente una sottocultura
Concimi organo-minerali per alberi da frutto
Una terza opzione è una combinazione di fertilizzanti organici e minerali, spesso disponibili in commercio per la concimazione degli alberi da frutto. Al momento dell'acquisto, assicurati che il fertilizzante contenga azoto e potassio, poiché gli alberi da frutto necessitano della massima quantità di questi nutrienti. Anche il fosforo è necessario, ma solo in quantità minori.
Tempo
Un albero da frutto è relativamente sensibile quando si tratta del momento della fecondazione. La priorità assoluta nella concimazione degli alberi da frutto è concimare solo durante la fase di crescita degli alberi. I nutrienti sono necessari solo quando gli alberi iniziano a formare germogli. In autunno e inverno, quando la fase vegetativa è terminata e il metabolismo è ridotto ai minimi termini, non è necessario concimare. Durante questo periodo non è possibile assorbire più nutrienti.
- Tempo per fertilizzanti completi e fertilizzanti organici: tra febbraio e luglio
- meglio da fine marzo a inizio aprile
- per meli, ciliegi e peri sempre prima del mese di giugno
- per terreni ricchi di humus: massimo una volta in primavera
- un ciclo di due anni è spesso sufficiente
- per terreni molto sabbiosi e poveri di nutrienti una volta in primavera, una volta in estate
- Concimazione mirata con fosforo e potassio: a luglio o inizio agosto
Analisi del terreno
Si consiglia di controllare il contenuto di nutrienti del terreno circa ogni quattro-cinque anni utilizzando un'analisi del suolo. Sono disponibili in commercio set pronti all'uso in cui un campione di terreno viene prelevato dal disco dell'albero e inviato a un laboratorio. Di norma i costi di analisi sono già compresi nel prezzo di acquisto. Non solo riceverai i livelli attuali di nutrienti, ma di solito riceverai anche una raccomandazione sui fertilizzanti in modo da poter aggiungere in modo specifico i nutrienti mancanti.
Istruzioni per concimare gli alberi da frutto
I migliori fertilizzanti per alberi da frutto sono costituiti da materiali organici più fertilizzanti minerali secondo necessità. Di solito è facilmente possibile coprire il fabbisogno nutritivo di un albero da frutto con compost e farina di corno. Ma in alcuni casi il compost ecc. non è sufficiente. Pertanto è necessaria l'aggiunta di fertilizzanti artificiali in piccole quantità. Per tutti gli alberi da frutto come ciliegi, peri o meli che si trovano in aiuola o in uno spazio aperto si consiglia la seguente procedura:
1. Seleziona quantità e tipo di fertilizzante
Mentre difficilmente devi preoccuparti di un sovradosaggio quando aggiungi il compost, questo è diverso con i fertilizzanti minerali. Non superare mai la quantità indicata, ma piuttosto scendere di un terzo, poiché quasi ogni terreno del giardino contiene già sostanze nutritive. Per essere sicuro, dovresti far analizzare un campione di terreno.
2. Distribuisci il fertilizzante
Le radici degli alberi da frutto si formano in un cerchio attorno al tronco. Le radici giovani e assorbenti, che possono assorbire le sostanze nutritive, si trovano nella zona esterna sotto o leggermente al di fuori del bordo della corona, il cosiddetto piatto radicale o disco radicale. Pertanto non ha molto senso distribuire il fertilizzante degli alberi da frutto direttamente attorno al tronco. È meglio cospargere uniformemente la quantità misurata di fertilizzante sul terreno del giardino in uno strato sottile nella zona del disco radicale.
3. Incorpora il fertilizzante
Lavora leggermente il fertilizzante per alberi da frutto, sia esso minerale, organico o una combinazione di entrambi, nel terreno utilizzando un rastrello o un rastrello. Poiché gli alberi da frutto formano radici poco profonde vicino alla superficie, il terreno sotto gli alberi non dovrebbe essere lavorato troppo pesantemente. Con tempo asciutto è opportuno diluire il fertilizzante con acqua in modo che diventi disponibile per l'albero da frutto. Inoltre, se possibile, l'area dovrebbe essere ricoperta con uno strato di pacciame durante tutto l'anno.
Fertilizzare le fette di alberi troppo cresciuti
Se le piante crescono nell'area sotto la chioma, non è consigliabile spargere fertilizzante sul terreno. In questo caso il concime per alberi da frutto dovrà essere incorporato sotto il tappeto erboso o la vegetazione. Per fare questo, usa una forca o una vanga per creare dei buchi nel terreno a intervalli regolari sotto il bordo della corona e aggiungi lì il fertilizzante. Il fertilizzante viene quindi mescolato con acqua. In generale, tuttavia, la subcoltura o la vegetazione sotto gli alberi da frutto non sono vantaggiose.
Quantità di fertilizzante
Fondamentalmente il fertilizzante minerale dovrebbe essere utilizzato con molta più cautela rispetto al fertilizzante organico. Con materiali organici difficilmente è possibile concimare eccessivamente. Questo è completamente diverso con i fertilizzanti minerali. Se le sostanze facilmente rilasciabili non vengono utilizzate al momento giusto o in quantità eccessive, le foglie dell'albero da frutto possono cambiare colore o cambiare forma. In casi estremi, il fertilizzante minerale priva l’albero dell’acqua, facendolo “bruciare”. Sebbene inizialmente una quantità eccessiva di azoto favorisca la crescita degli alberi da frutto, spesso fiori e frutti non possono formarsi nella stessa misura. L'albero può anche diventare suscettibile alle malattie e ai danni dovuti al gelo.
Fertili organici
- compost maturo: circa 3-5 litri per albero
- da 70 a 100 g aggiuntivi di farina di corno per pomacee come fornitore di azoto
- per drupacee da 100 a 140 g per albero
Concimi minerali
In alternativa, per concimare gli alberi da frutto è ovviamente possibile utilizzare anche un fertilizzante minerale come il grano blu o il nitrato di ammonio e calce. Anche se non fornisce ulteriore humus al terreno del giardino, può fornire all'albero tutte le sostanze nutritive importanti.
- per alberi più vecchi: massimo 50 g in due porzioni
- Non concimare mai troppo, è meglio utilizzare meno di 1/3 della quantità
Alberi giovani
La quantità di fertilizzante di cui un albero da frutto ha effettivamente bisogno dipende in gran parte dalla sua età. I giovani alberi che sono stati piantati e utilizzati solo professionalmente con terreno e compost di alta qualità generalmente non necessitano di ulteriore fertilizzazione. Il fabbisogno nutritivo degli alberi da frutto più vecchi, invece, è comprensibilmente molto più elevato. Nella maggior parte dei casi si consiglia una concimazione una tantum in primavera. A partire da un' altezza del tronco di circa un metro, negli anni successivi sono sufficienti piccole quantità di fertilizzante per alberi da frutto:
- da 1 a 1,5 litri circa di compost
- da 10 a 15 g aggiuntivi di farina di corno o trucioli di corno
- in alternativa granella blu o nitrato di ammonio e calce
- Da 15 a 20 g per albero in due porzioni
