Le carote sono ancora facili da seminare e da curare, ma fino al raccolto numerosi parassiti e malattie possono causare loro problemi e ridurre notevolmente la resa. Affinché il lavoro iniziale valga la pena e che le carote finiscano nel nostro piatto invece che come cibo per i parassiti, è necessario tenere in considerazione alcuni fattori. Ma se fai questo sforzo, non solo puoi aspettarti un raccolto abbondante, ma anche coltivare le carote più facilmente in futuro. E anche sul balcone.
Posizione
Molto sole e vento occasionale sono particolarmente buoni per le carote. Il sole assicura un terreno caldo e una buona crescita, mentre il vento allontana molti parassiti dal letto. I letti rialzati sono una buona scelta se il terreno è piuttosto freddo o se c'è una fitta barriera frangivento fornita da altre piante. Questi sono consigliati anche perché la chiara delimitazione facilita la sequenza di coltivazione.
Substrato
Il substrato per la coltivazione delle carote deve essere permeabile, profondamente sciolto e ricco di sostanze nutritive. Il terreno può essere sicuramente argilloso, ma poi deve essere allentato aggiungendo sabbia. Si consiglia cautela se il letto per le carote si trova direttamente vicino all'acqua o in una depressione. Gli ortaggi a radice amano un substrato costantemente umido, ma non amano l'umidità. Se la pioggia o le fuoriuscite dallo stagno e dalla botte non riescono a defluire rapidamente, il raccolto è in pericolo.
Tuttavia, come base è assolutamente sufficiente il normale terriccio da giardino o per piante. In ogni caso, il substrato deve essere preparato adeguatamente per la coltivazione delle carote.
Preparare il letto
Prima di iniziare la coltivazione della carota, il letto deve essere preparato adeguatamente per l'ortaggio sano. Ciò comporta diversi passaggi:
- Concimare sufficientemente in autunno prima della coltivazione. Il compost ben decomposto, il letame o la farina di corno sono l'ideale.
- Utilizzare una vanga per supporti che tendono a compattarsi o sono argillosi. È necessario un allentamento profondo pari al doppio della lunghezza della vanga o una profondità da 30 a 50 centimetri affinché, da un lato, l'acqua possa defluire e, dall' altro, le radici possano diffondersi facilmente. Questa misura garantisce inoltre una distribuzione più uniforme del fertilizzante.
- Se il terreno è ancora solido è necessario aggiungere sabbia o ghiaia.
- Infine, viene applicato uno spesso strato di pacciame per proteggerlo dalle erbacce. L'erba tagliata è più adatta a questo scopo e può essere sparsa sul terreno subito dopo la falciatura.
Il letto deve riposare durante l'inverno. Le sostanze nutritive del fertilizzante vengono distribuite e si depositano un po'.
selezione della varietà
Mentre l'aiuola sopra il Witer diventa il terreno fertile ideale per coltivare carote attraverso processi naturali, i giardinieri amatoriali hanno il tempo di scegliere la varietà. Qui viene fatta una distinzione fondamentale tra carote da conservazione e carote precoci. Se vuoi raccogliere a maggio o giugno, dovresti scegliere le varietà precoci. Per l'apporto di vitamina A in autunno e inverno sono sufficienti ortaggi a radice e carote.
Varietà precoci di carote
- Razze Nantaise, come Bolero F1 o Flyaway F1
- Purple Haze
- Sole viola
- Samurai Rosso
- Caracas
Varietà di carote adatte alla conservazione:
- Gigante Rosso
- Long Red Blunt (senza cuore)
- Hilmar
- Lingotto
- Yellowstone
Suggerimento:
Non vale la pena limitarsi a dare un'occhiata alle solite carote arancioni: anche le varietà colorate possono essere altrettanto resistenti, produttive e gustose. E sono anche visivamente interessanti.
Semina
A seconda della varietà, la semina può iniziare già a febbraio o fino a giugno o luglio. In ogni caso i semi di carota vengono seminati direttamente nel letto. Non è consigliabile coltivare le carote in casa e poi spostarle, poiché le radici verranno inevitabilmente ferite. Ciò può ridurre enormemente la resa. Anche le carote tendono a spaccarsi. Per non parlare del lavoro aggiuntivo che comporta.
Per coltivare le carote in giardino si consiglia la seguente procedura:
- 1. Disegna linee rette distanti tra loro 15-25 centimetri.
- 2. Piantare i singoli semi a una distanza di 3-5 centimetri, posizionare i nastri di semi nelle cavità tracciate.
- 3. Ricopri i semi di carota con uno strato di terra spesso circa un centimetro.
- 4. Inumidisci bene il substrato.
- 5. Coprire con uno strato di pacciame fatto con erba tagliata.
Suggerimento:
Tieni un nastro o una corda direttamente sopra le linee del seme come indicatore, questo ti aiuterà con le seguenti precauzioni.
Accumulo e cultura della diga
La coltivazione in collina, o coltura in cresta, è inizialmente un' alternativa meno complessa alla coltivazione delle carote. Lo scavo può in gran parte essere evitato. L'allentamento superficiale deve essere effettuato solo su terreni molto densi e duri. Le carote vengono poi seminate come descritto sopra, ma non è necessario coprirle con pacciamatura. Se le carote crescono fuori terra, vengono ripetutamente ricoperte di terra finché non diventano verdi. In questo modo si costruiscono gradualmente delle dighe. Lo scopo dell'accatastamento è quello di proteggere le carote dal sole e quindi dal diventare verdi. Il chiaro vantaggio è che non è necessario scavare in profondità. Per fare questo, devi lavorare a letto ancora e ancora.
assistenza al letto
Soprattutto le varietà precoci di carote richiedono molto tempo per germogliare. Per questo dovrebbero essere pianificate almeno tre settimane. In questa fase le carote giovani sono particolarmente sensibili alla concorrenza e crescono rapidamente. Il diserbo deve essere effettuato presto e regolarmente per rimuovere le erbacce. In alternativa, ad eccezione della linea di semina vera e propria, è possibile ricoprire l'intero letto con pacciamatura composta da erba tagliata. Oltre a ciò, quando ci si prende cura delle carote si dovrebbero tenere in considerazione i seguenti punti:
- Segna la linea di semina con semi punta a germinazione rapida, come crescione o ravanello, oppure segnalala con un filo teso: questo facilita la sarchiatura mirata
- Se hai mancato di concimare il letto, puoi rimediare con farina di corno durante o dopo la semina
- Piante da compagnia economiche sono cipolle, aglio e porri: tengono lontani alcuni parassiti
- Non piantare nelle immediate vicinanze di prezzemolo, pastinaca e altre piante umbellifere
- In caso di infestazione da agenti patogeni o parassiti, rimuovere e distruggere immediatamente le piante colpite
- Mantieni il substrato il più uniformemente umido possibile, ma evita urgentemente l'umidità
Coltivare sul balcone
Se non hai un giardino, non devi rinunciare alle carote fresche coltivate in casa. A questo scopo sono adatte alcune varietà più piccole, come ad esempio:
- Nandor F1
- Adelaide
- Caracas
- Mercato di Parigi
Qui le carote possono essere coltivate in vasi, vaschette, cassette o sacchi per piante. La posizione e il substrato non differiscono dalla coltivazione in aiuola. Le istruzioni già descritte devono essere osservate anche durante l'irrigazione e la concimazione. Tuttavia, è importante che i vasi siano sufficientemente profondi. Inoltre, per la coltivazione su balcone è consigliabile l'accatastamento in quanto richiede un terreno leggermente meno profondo e meno terreno.
Malattie e parassiti
Come già accennato, alcuni parassiti e malattie possono essere pericolosi per la coltivazione delle carote. Sotto:
- Bugs
- Afidi
- Mosca della carota
- Bruchi di farfalle
- Rot
- Marciume nero
- Carota Nera
- Assassinaradice viola
I segni sono sostanzialmente simili: le carote mostrano segni di essere state mangiate oppure presentano depositi scoloriti e ammuffiti. Tuttavia, con pochi mezzi e accorgimenti è abbastanza semplice combattere tali infestazioni.
- Scegli una posizione ventosa, assicurati che ci sia abbastanza distanza tra le file e le carote stesse
- Proteggi semi e piante con una rete vegetale o un vello
- Crea colture miste con cipolle, porri, calendula o calendule
- Pianta le carote nello stesso letto solo dopo aver coltivato altre verdure dopo tre o quattro anni
- Effettuare ispezioni visive regolari e se sono presenti segni di parassiti e infestanti, rimuovere e distruggere o seppellire in profondità nel sottosuolo
- Prepara il terreno per la coltivazione delle carote allentandolo
- Mantieni il substrato umido ma non bagnarlo mai
Se si seguono questi suggerimenti, le infezioni e i danni causati dai parassiti possono solitamente essere prevenuti in modo efficace. Naturalmente è comunque consigliabile selezionare varietà resistenti.
Conclusione
Coltivare carote è facilmente possibile nel tuo giardino e anche sul tuo balcone se hai le conoscenze necessarie. L'ortaggio di facile manutenzione richiede poco lavoro, ma necessita comunque di un'adeguata protezione contro l'infestazione da malattie e insetti dannosi. Se le carote vengono date in questo modo, nulla può ostacolare un ricco raccolto. Anche i principianti nella cura delle piante possono consigliare le carote.
