Non deve essere sempre un melo. Anche altri alberi portano frutti deliziosi. Che ne dici di un albero di cachi? Questa pianta esotica dai delicati fiori gialli e frutti arancioni proviene dalla lontana Asia e qui si sta sempre più affermando. Per lo più in vaso, ma ogni tanto si diffonde anche in giardino. In questo modo diventerai un buon padrone di casa per lui.
Origine e aspetto
La famiglia dell'ebano è la famiglia del kaki (botanicamente Diospyros kaki). Questo albero, originario dell'Asia e che può crescere fino a 10 metri di altezza, è sorprendentemente simile nell'aspetto al nostro melo autoctono. Il suo frutto arancione, invece, è confondibilmente simile al pomodoro. A noi è noto anche come frutto di Sharon. Naturalmente colpisce per il suo gusto, che non è affatto “tomatoey”.
Questo delizioso frutto ha contribuito al fatto che questo albero ora viene coltivato non solo in Asia. È piantato ovunque sulla terra dove sono soddisfatte le condizioni climatiche. Anche qui, dove il clima è piuttosto ostile, la tentazione è quella di estrarre i semi dai frutti e conficcarli nel terreno. È anche disponibile per l'acquisto come pianta finita.
Varietà
L'albero di cachi è disponibile anche per l'acquisto con i nomi cachi, cachi e Sharon fruit. È disponibile in diverse varietà. Le varietà particolarmente robuste sono ideali per la coltivazione nei climi continentali. Anche le seguenti varietà hanno un buon sapore:
- 'American Kaki Meader' è particolarmente resistente
- ‘Cioccolation’ regala frutti piccoli e dolci
- 'Tipo' porta un raccolto abbondante
- ‘Vainiglie’ emana un delicato profumo di vaniglia
- ‘Sajo’ è la variante per buongustai
Propagazione dei semi
Se trovi dei semi in un frutto maturo di Sharon, cosa rara, e vuoi farne crescere un albero di cachi, allora è meglio iniziare immediatamente. Più il seme è fresco, meglio è. Naturalmente potete anche acquistare i semi, ma anche in questo caso i semi non dovrebbero aspettare molto per germogliare. Come prepararsi alla germinazione:
- Gratta via lo strato viscoso con un canovaccio.
- Pulisci il nocciolo fresco sott'acqua.
- Asciugare i semi per qualche giorno.
- Mettere i semi essiccati in un sacchetto di alluminio.
- Aggiungi una manciata di sabbia bagnata.
- Mettere il sacchetto sigillato in frigorifero per tre mesi.
Dopo tre mesi, l'inibizione della germinazione viene eliminata e i semi possono essere seminati.
- Riempi un vaso di fiori con terriccio.
- Disponi sopra i semi e ricoprili con 1 cm di terra.
- Bagnare bene il supporto.
- Copri quindi la pentola con la pellicola trasparente.
- Posiziona il vaso in un luogo luminoso con una temperatura di almeno 20 gradi.
- Dopo circa 4-6 settimane i semi germinano e crescono le prime foglie.
- Travasa le piantine in vasi singoli.
- Rinvasare quando il vecchio vaso diventa troppo piccolo.
Comprare un albero
Invece di sperare nella propagazione dei semi, puoi anche acquistare un piccolo albero di cachi. Acquista un albero di cachi autoimpollinante solo se la resa futura del raccolto è un criterio importante per te. L'albero dovrebbe apparire sano e avere una bella crescita. Tieni inoltre presente che devi abituarti all'inverno come pianta in contenitore per diversi anni prima di poterla piantare all'aperto.
Posizione
I frutti dolci hanno bisogno di molto sole per sviluppare il loro aroma ottimale. A questo albero dovrebbe essere riservato il posto più caldo del giardino. Un muro vicino può rilasciargli il calore solare immagazzinato durante la notte. Pensa anche al futuro e pianifica molto spazio quando pianti l'albero. Non ci vuole molto e l'alberello diventa un albero maestoso.
Bisogna mantenere una distanza di circa quattro metri dagli altri alberi o dalla casa. Non nascondere l'albero di cachi in un angolo appartato del giardino. Dategli un palco su cui possa sfoggiare il suo fogliame colorato in autunno. Anche i cachi nel vaso necessitano di un luogo luminoso, caldo e protetto dal vento.
Piantare terreno
Utilizza un terreno ben drenato per la piantumazione del contenitore e mescolalo con sabbia e humus. In giardino è preferibile un terreno leggermente argilloso in quanto può immagazzinare bene l'acqua.
Travaso
I kaki che crescono in contenitori devono essere rinvasati regolarmente in primavera.
- Il secchio deve avere diversi fori di drenaggio
- il nuovo secchio dovrebbe essere significativamente più grande di quello vecchio (circa il doppio)
- Il secchio deve essere sufficientemente stabile in base alle dimensioni della pianta
- sul fondo è presente uno strato drenante alto diversi centimetri
- Come substrato è adatta una miscela di terra da giardino e sabbia
- è necessaria l'irrigazione dopo il rinvaso
Piantare cachi
Un albero di cachi di diversi anni può essere piantato direttamente in giardino, anche se è solo parzialmente resistente.
- Scava una buca larga il doppio della zolla delle radici.
- Mescola il materiale di scavo con humus e sabbia.
- Mettete il cachi nella buca alla stessa profondità in cui si trovava prima nel contenitore.
- Riempi la buca, pressando bene il terreno.
- Innaffia bene l'albero di cachi.
Suggerimento:
Dai un fermo fermo al giovane albero con un'asta di sostegno adatta. Tenuto così cresce verso l' alto.
Versare
L'albero del cachi ha bisogno di molta acqua. Tuttavia, se l’albero di cachi è già cresciuto bene in giardino, non è più necessario annaffiarlo. A condizione che l'estate sia nella media e che le precipitazioni cadano regolarmente. Non ti verrà risparmiato il tubo da giardino o l'annaffiatoio se:
- l'albero di cachi appena piantato o
- l'albero di cachi cresce in un vaso o
- l'estate rimane secca per molto tempo.
Il terriccio del vaso non dovrebbe mai asciugarsi completamente in estate. In inverno, quando le foglie sono cadute dai rami, né i cachi in giardino né quelli in vaso hanno bisogno di molta acqua. L'irrigazione è molto ridotta per le piante in vaso e interrotta completamente in giardino.
Fertilizzare
Un albero di cachi che cresce in un buon terreno in giardino non ha bisogno di fertilizzante. Tuttavia, gli alberi di cachi in vaso lo fanno. È possibile un fertilizzante completo e un fertilizzante speciale per alberi da frutto. Dovrebbe essere a basso contenuto di azoto e usato con parsimonia. Una volta al mese è sufficiente, in estate si può aumentare fino a due volte a settimana. Durante il rinvaso è possibile aggiungere ulteriore fertilizzante organico al terreno della pianta. Troppo fertilizzante può portare a una crescita eccessiva, che è meno adatta alla conservazione in contenitori a causa dei limiti di spazio.
Taglio educativo
Come gli alberi da frutto locali, i cachi dovrebbero essere potati in modo che la chioma si sviluppi bene. Le basi per una buona struttura della corona vengono poste in giovane età. E una buona corona è sinonimo di un buon raccolto.
- Scegli un periodo in primavera o autunno.
- Utilizza solo strumenti affilati e puliti per tagliare.
- Lascia non tagliare il tiro più forte e più lungo.
- Riduci leggermente i germogli secondari selezionati.
Suggerimento:
Le corone troppo fitte possono essere facilmente diradate in autunno.
Quali germogli secondari debbano essere accorciati o rimossi dipendono interamente dal portamento di crescita desiderato. Sono disponibili le seguenti varianti:
- Tronco alto
- Mezzo tronco
- Arbusto
- Albero a spalliera
potatura
All'inizio dell'inverno, prima che un albero di cachi piantato in un contenitore si sposti nei quartieri invernali, può essere tagliato. Se la potatura non è stata effettuata prima del periodo invernale, l'albero del cachi può essere tagliato in alternativa in primavera. Usa cesoie affilate e pulite per tagliare i germogli che sono cresciuti troppo a circa 2/3.
Raccolto
L'albero di cachi fiorisce in primavera e i frutti di Sharon sono pronti per essere raccolti a partire da settembre. A quel punto l'albero del cachi ha perso le foglie già da tempo. Sembra un po' insolito, ma è assolutamente normale per questo albero esotico.
- Tempo di raccolta: da settembre a novembre
- I cachi maturi hanno un forte colore arancione
- raccolto prima del primo gelo
- Lascia maturare i cachi (stanza con 0-2 gradi e alta umidità)
- Utilizzare velocemente perché non dura a lungo
Malattie
Dai al tuo albero di cachi le giuste cure e sarà pieno di salute. Questa pianta esotica è estremamente resistente alle malattie. Se la pianta in qualche modo si indebolisce e non si sviluppa come desiderato, è necessario esaminare la posizione e la cura. Varia un po' le cose e guarda come lo ottiene la pianta.
Parassiti
I parassiti si tengono alla larga dai cachi, per la gioia del giardiniere. Di tanto in tanto alcuni animali si perdono, ma di solito non rappresentano una grande minaccia. Ogni volta che il cachi è all'aperto, è vicino alla casa degli afidi. L'albero può gestirlo bene. Agisci solo se è chiaro che stanno causando gravi danni all'albero di cachi.
Le piante di kaki che crescono in contenitori vengono occasionalmente visitate da cocciniglie e ragni rossi. I soliti parassiti che compaiono sempre quando le cure non sono adeguate o le condizioni o le temperature del sito non sono ottimali. Non posizionare le piante in vaso troppo vicine tra loro per evitare che i parassiti si diffondano. Tenete d'occhio regolarmente questi ospiti indesiderati e adottate al più presto misure adeguate, naturali e rispettose dell'ambiente. Questo è anche più delicato sul tuo albero di cachi rispetto al grande “club dei veleni”.
Piante in vaso che svernano
In inverno, l'albero del cachi perde le foglie e inizia il suo periodo di riposo annuale. Potrebbe essere stato felice all'aria aperta in estate, ma che dire della resistenza invernale adesso? Quando si parla di resistenza invernale in generale, non c’è mai una semplice risposta sì o no. Dato l'enorme numero di varietà vegetali diverse, ci sono molte belle fasi intermedie. D' altra parte, la resistenza invernale non è assoluta; può dipendere dall'età e dalla salute della pianta. Misure protettive adeguate possono anche favorire la resistenza invernale.
Il cachi asiatico è una pianta solo parzialmente rustica. La loro sopravvivenza è in gioco con l’avvicinarsi del rigido inverno. Solo dopo circa quattro anni le piante di cachi dovrebbero essere abbastanza forti da trascorrere l'inverno all'aperto, anche se crescono in vaso.
- Posizione direttamente contro un muro perché emana un po' di calore
- luogo riparato
- Il polistirolo sotto la pentola isola dal gelo del terreno
- Avvolgi il baule con stuoie di cocco o iuta
Nota:
La pellicola per cuscino isola bene dal freddo, ma impedisce anche in modo affidabile la circolazione dell'aria. Tieni le mani lontane.
Svernamento delle giovani piante
Le giovani piante non sono ancora abbastanza forti per resistere al freddo. Qualsiasi pianta che non abbia ancora raggiunto il quarto anno di vita è considerata giovane. Naturalmente, ciò che conta è quanto bene si è sviluppata in questi primi anni. Se non sei sicuro che resista al freddo, allora è meglio aspettare un altro anno. Quando si svernano le giovani piante vale quanto segue:
- il vaso deve essere inserito non appena c'è il rischio di gelate notturne
- I quartieri invernali bui come scantinati o garage sono ottimali
- La temperatura della stanza dovrebbe essere intorno ai 5 gradi
- Una sistemazione luminosa è possibile, ma deve fare freddo
- in primavera, quando il clima diventa più mite, il vaso può essere nuovamente tolto
- Se arriva un'ondata di freddo inaspettata, la pianta deve rientrare temporaneamente
Protezione invernale in giardino
Nelle zone con inverni più miti, l'albero del cachi può crescere direttamente in giardino. Più l'albero è vecchio, più è sopravvissuto agli inverni freddi all'aperto come pianta in vaso, meglio è attrezzato per resistere al freddo. Tuttavia, in inverno adottate ulteriori misure protettive:
- In autunno ricopri il terreno con pacciame di corteccia.
- Mettete sopra un secondo strato di sottobosco di conifere.
- Proteggi rami e tronco con materiali naturali come cocco o iuta.
Anche l'albero più forte e la migliore protezione invernale non garantiscono che un albero di cachi sopravviva in sicurezza. Il clima invernale nel Nord Europa è troppo imprevedibile e talvolta fa freddo siberiano.
