Puoi facilmente coltivare le erbe aromatiche sul balcone in fioriere o grandi vasi. In linea di principio le piante annuali e perenni non dovrebbero essere piantate insieme in vaso. È meglio piantare ciascuna categoria separatamente, poiché ciò richiede molto meno lavoro nell'autunno successivo alla stagione di crescita e non danneggia le radici delle piante perenni. È anche importante prestare attenzione alle condizioni di luce e di terreno che le singole erbe preferiscono. In linea di principio: le erbe che crescono molto rapidamente e su grandi superfici dovrebbero stare piuttosto da sole.
Perché alcune erbe stanno bene insieme e altre no?
Ci sono diverse possibili ragioni per cui le piante si ostacolano o si incoraggiano a vicenda. Quando le erbe si uniscono, entrano in gioco alcuni benefici:
- Gli odori o altre secrezioni di una pianta hanno un effetto deterrente sui parassiti della pianta vicina
- un tipo di erba attira gli insetti utili che mangiano i parassiti della pianta vicina
- le erbe estraggono diversi nutrienti dal terreno (vantaggio della coltura mista)
Nel peggiore dei casi, le piante possono anche interferire tra loro. Ciò può avere le seguenti cause:
- le sostanze che inibiscono la crescita vengono rilasciate attraverso le radici della pianta
- le piante hanno fabbisogni di terreno diversi o sono entrambe molto impoverinti (lisciviazione del terreno)
- alcune erbe diventano molto grandi e crescono eccessivamente, soppiantando le piante vicine che crescono debolmente
Orientamento e posizione del balcone
Prima di piantare le erbe aromatiche sul balcone è necessario chiarire esattamente quali condizioni di luce ci sono e come devono essere disposte le fioriere.
Sud
Alla maggior parte delle erbe piace il sole, ma hanno bisogno di un po' d'ombra nella calura di mezzogiorno. Finché il sole non viene bloccato per qualche tempo da alberi o altre case, è necessaria una maggiore manutenzione. Da un lato qui si può creare dell'ombra, ma il giardiniere amatoriale dovrebbe anche essere consapevole che deve annaffiare molto: quando fa molto caldo al mattino e alla sera!
Ovest o Est
Con uno sviluppo relativamente libero (quartiere e alberi), i balconi est e ovest offrono le condizioni ideali per le erbe aromatiche. Qui, la luce solare si verifica solo al mattino o dal pomeriggio alla sera. Il rapporto ombra-sole è buono e l'evaporazione è limitata. Qui di solito è sufficiente annaffiare una volta al giorno.
Balcone sud o ovest
- Basilico
- Borragine
- Sapore
- Dill
- Cerfoglio (con ombra)
- levistico (con ombra)
- Maggiorana
- Origano
- Prezzemolo (con ombra)
- Rosmarino
- Saggio
- Acetosa
- Menta piperita
- Timo
- Melissa (con sfumatura)
Balcone est
- Aglio selvatico
- Basilico
- Borragine
- Crescione
- Dill
- Cerfoglio
- lovage
- Senape all'aglio
- Maggiorana
- Origano
- prezzemolo
- Menta piperita
- Acetosa
- Erba cipollina
- Timo
- Melissa
- Asperula
Nord
I balconi esposti a nord hanno il minor numero di ore di sole. Ma anche qui i giardinieri non devono fare a meno delle erbe. Poiché qui l'acqua non evapora così velocemente, l'irrigazione dovrebbe essere effettuata al mattino per evitare ristagni nelle ore notturne più fresche. In questo caso è meglio appendere le erbe aromatiche in alto o fissarle all'esterno del balcone, in modo che possano sfruttare in modo ottimale la breve esposizione alla luce solare.
- Aglio selvatico
- Consolida
- Crescione
- Dragone
- Senape all'aglio
- Melissa
- Origano
- Menta piperita
- Erba cipollina
- Asperula
Posizione sul balcone
Varianti salvaspazio come i cestini sospesi possono essere fissati al soffitto con un gancio. Le piante molto affamate di sole sono in buone mani all'esterno del balcone in una fioriera da balcone. Se il rivestimento del balcone è opaco, un posto sul terreno sottostante può fornire l'ombra necessaria alle piante più sensibili.
Suggerimento:
Anche gli scaffali con gradini o gli scaffali a scala offrono molto spazio in un piccolo spazio.
Piante annuali e perenni
Le piante perenni possono svernare sul balcone se vengono ricoperte con un po' di paglia o sottobosco. Poiché le loro radici sono sensibili ai disturbi, le piante annuali non dovrebbero essere piantate tra queste erbe, che potrebbero dover essere rimosse in autunno.
Erbe annuali:
- Basilico
- Sapore
- Borragine
- Dill
- Nasturzio
- Cerfoglio
- Coriandolo
- Maggiorana
- Prezzemolo (in re altà biennale)
- Pimpinellen
- Rosmarino (resistente ai climi caldi)
Erbe perenni:
- Aglio selvatico
- Artemisia
- Crescione
- Erbe al curry
- Finocchio
- Cumino
- Menta
- Melissa/melissa
- Saggio
- Erba cipollina
- Tagliare il sedano
- Timo
- Asperula
Quali erbe stanno insieme?
Ci sono alcune erbe che si completano bene a vicenda. D' altro canto sono possibili anche combinazioni sfavorevoli in cui le piante si ostacolano a vicenda o limitano la crescita reciproca. Questi dovrebbero essere piantati in vasi separati. Le seguenti combinazioni si sono rivelate particolarmente utili:
- La camomilla favorisce la crescita di maggiorana, aneto, erba cipollina, pimpinelle e cerfoglio
- il levistico promuove il finocchio e il prezzemolo
- Il prezzemolo può essere messo in pentola con aneto ed erba cipollina
- Il rosmarino favorisce la crescita del basilico
- Timo con altre erbe mediterranee come coriandolo, dragoncello, borragine, santoreggia
- Il basilico protegge le piante vicine dalla muffa e dalle mosche bianche
- Melissa: tutte le altre erbe tranne il basilico
Non va bene:
- Basilico con melissa (melissa)
- Aneto al dragoncello
- Il coriandolo non ama il finocchio
- Non piantare la menta piperita con la camomilla
- Maggiorana sfavorevole con timo
- Il Vermouth è migliore da solo
Esempi di piantagione
Incastrare in una scatola da balcone lunga circa 80 centimetri:
- Menta fragola, salvia ananas, timo arancio, menta limone
- Rosmarino, timo limone, salvia dorata, origano, basilico
- Burro alle erbe e grilli: borragine, timo, melissa, erba cipollina, aneto
- Timo, cerfoglio, timo lanoso, basilico
- calendula, menta araba, timo, rosmarino
- Erbe dolci: issopo, melissa, menta marocchina, menta fragola, salvia melone
- Erbe italiane: origano, timo, rosmarino, menta, basilico
- Per grigliare: erba cipollina, prezzemolo, aglio, timo limone, basilico
- Basilico rosso, salvia viola, menta marocchina, borragine
- Salvia, timo limone, nasturzio, calendula
- Maggiorana, prezzemolo, borragine, cerfoglio
- Aneto, finocchio, camomilla, prezzemolo
- Basilico, prezzemolo, rucola
- Erba cipollina, melissa, aglio orsino (penombra)
- Timo, salvia, melissa, erba cipollina
- Origano, santoreggia, salvia
- Origano, rosmarino, salvia, maggiorana (pieno sole)
- Basilico, santoreggia, maggiorana, rosmarino
Cura
È preferibile seminare erbe annuali; per le erbe perenni consigliamo di acquistare piante giovani da un vivaio o da un garden center. Le erbe aromatiche del supermercato vengono allevate per il consumo a breve termine e generalmente non sono adatte alla coltivazione. Buone condizioni per la coltivazione delle erbe aromatiche sul balcone sono un buon apporto di sostanze nutritive e acqua a causa della crescita limitata delle radici. Le erbe non richiedono alti livelli di nutrienti. Di norma è sufficiente una sola concimazione all'inizio della stagione di crescita con fertilizzanti a lungo termine come i trucioli di corno.
Quanto deve essere grande la fioriera?
Le erbe annuali possono essere facilmente piantate nelle fioriere da balcone. Per le varietà a crescita lenta: sono necessari circa 15 cm di spazio per pianta. Le fioriere adatte sono:
- fioriere rettangolari
- Vasi per piante
- Cesti appesi
Suggerimento:
Quando si utilizzano vasi in zinco o m alta come fioriere, è necessario praticare dei fori sul fondo in modo che l'acqua possa defluire.
È meglio mettere le erbe grandi nel proprio vaso. Qui sono necessari più terreno e spazio per le radici. Dovrebbero essere sufficienti circa cinque litri. Questi includono:
- Eberraute
- Angelica
- Lavanda
- lovage
- Laurel
- Assenzio
- Citronella
- Menta piperita
Conclusione
Ad eccezione di alcune erbe aromatiche che non devono mai essere piantate insieme nello stesso vaso, la socializzazione delle erbe dovrebbe basarsi principalmente sul fabbisogno di luce, sulle condizioni del terreno e sulla quantità di acqua per l'irrigazione. Le erbe annuali non dovrebbero essere combinate con piante perenni (è necessario uno sforzo di cura) e le erbe a crescita forte non dovrebbero essere piantate con piante a crescita debole, poiché la pianta a crescita rapida priva i vicini di luce e quindi ostacola la loro crescita.
