In natura, il luppolo si trova solitamente nelle foreste umide o vicino alle rive di fiumi e ruscelli. Tuttavia, la popolare pianta perenne può essere facilmente coltivata anche nel giardino di casa e persino sul balcone. A questo scopo non è necessariamente necessario il pollice verde, poiché la pianta è considerata relativamente facile da curare. Tuttavia, se vuoi ottenere il massimo dal tuo raccolto di luppolo, dovresti prendere in considerazione questi 11 consigli!
Scegli la varietà giusta
L'ampia scelta di diverse varietà di luppolo consente di scegliere sempre la varietà giusta. Da un lato ovviamente giocano un ruolo importante il gusto e lo scopo della lavorazione del luppolo. Perché il luppolo può avere un sapore sia fruttato-dolce che erbaceo-terroso. Ma nella scelta della varietà occorre tenere conto anche dello spazio disponibile. Perché il luppolo cresce in modo estremamente rapido e cresce di conseguenza. Per la coltivazione sul balcone sono consigliate le cosiddette “varietà nane”, come ad esempio la varietà “Gimmli”.
Trovare la posizione ottimale
Il luppolo può essere coltivato sia in aiuola che in vaso sul balcone. Indipendentemente da ciò, si dovrebbe sempre tenere presente che la pianta perenne cresce molto facilmente, in tutte le direzioni. Sia i germogli che le radici richiedono un'enorme quantità di spazio, quindi tendono a ricoprire le altre piante. Tuttavia, affinché il luppolo possa crescere e prosperare ampiamente, il luogo deve soddisfare i seguenti requisiti:
- Posizione soleggiata
- molto sole è importante per la produzione di frutta
- Tuttavia è tollerata anche l'ombra parziale
- né troppo asciutto né troppo bagnato
Suggerimento:
Grazie alla sua crescita tentacolare, il luppolo è ideale come fonte di ombra o come schermo per la privacy sulla terrazza. Tuttavia solo fino all'inverno, perché poi si ritira nel terreno per ibernare.
Fornisci la superficie perfetta
Il luppolo è considerato facile da curare, ma ha requisiti speciali per il terreno. Se la pianta perenne viene coltivata in vaso, si consiglia un terriccio di alta qualità. Questo è relativamente un po' più costoso, ma ne vale la pena. Perché il substrato soddisfa i requisiti ottimali per la coltivazione del luppolo. In generale, la pianta perenne si sente più a suo agio quando il terreno ha le seguenti caratteristiche:
- nutriente e soffice
- profondo
- ricco di azoto
- valore pH: 6,5-7,5
- terriccio sabbioso o sabbia argillosa
Pianta nel momento migliore possibile
In genere non esiste una data specifica per piantare il luppolo. Perché la pianta perenne può essere piantata sia in primavera che in autunno. Il momento migliore per piantare il luppolo dipende solitamente dalla loro età:
- esemplari più vecchi: da fine marzo
- piante giovani non legnose: da maggio
- Autunno: da fine settembre a novembre
Utilizza direttamente il traliccio durante la semina
Il luppolo cresce molto velocemente, per questo motivo i germogli raggiungono spesso diversi metri di lunghezza. Si consiglia quindi di sostenere i germogli e di fornire alla pianta perenne un aiuto per la scalata. Idealmente, il traliccio viene utilizzato durante la semina, poiché ciò potrebbe danneggiare successivamente le radici. Dovresti anche prestare attenzione a quanto segue:
- Sentiero fatto di filo o corda
- ma possibile anche legno o ferro
- Traliccio o impalcatura
- promuovi forti germogli sugli aiuti per l'arrampicata da maggio
- sempre in senso orario
- ripetere regolarmente fino al raccolto
Nota:
Il luppolo è il cosiddetto "avvolgimento a destra", il che significa che i suoi germogli si avvolgono in senso orario. Per non confondere la pianta perenne, la direzione dovrebbe essere sempre mantenuta.
Fornisci sempre al luppolo acqua e sostanze nutritive
La rapida crescita del luppolo fa sì che la pianta perenne sia estremamente affamata. Da un lato vuole essere annaffiato il più regolarmente possibile in modo che il terreno sia sempre umido. Tuttavia, il ristagno idrico deve essere evitato a tutti i costi. D' altra parte, la pianta ha bisogno di nutrienti sufficienti per crescere. Ecco perché il luppolo non viene solo annaffiato regolarmente, ma anche fertilizzato:
- incorpora compost o letame animale in primavera
- concimare una volta alla settimana dall'inizio dell'estate
- fino alla fioritura
- più lunghi sono i germogli, più frequentemente concimare e innaffiare
Favorire la crescita in altezza con la potatura
Se la pianta perenne non viene tagliata, crescerà letteralmente in tutte le direzioni. Tuttavia, questo può essere prevenuto con una potatura mirata e allo stesso tempo favorire la crescita in altezza. Il modo migliore per tagliare il luppolo è il seguente:
- lega 3-4 germogli forti durante la crescita
- lascia che crescano e si arrampichino
- taglia i viticci rimanenti vicino al terreno
Suggerimento:
È meglio non tagliare i viticci vicino al suolo prima dell'inverno, ma piuttosto accorciarli semplicemente ad una lunghezza di 50-80 cm. Ciò consente alle sostanze nutritive rimanenti dei germogli di migrare nei rizomi.
Proteggi il luppolo da parassiti e malattie
Il luppolo è relativamente sensibile all'oidio, noto anche come "fungo del bel tempo". L'oidio può essere riconosciuto da un rivestimento bianco simile a farina sulle foglie. Non esiste un rimedio chimico per questo, ma una miscela di latte e acqua si è rivelata efficace contro questo problema. Questo rimedio casalingo è adatto anche per combattere gli afidi. In alternativa, i parassiti possono essere combattuti anche con i seguenti rimedi casalinghi:
- Usa nemici naturali, ad esempio le coccinelle
- Miscela di 5 litri di acqua e 90 ml di olio di colza
- mescola un po' di detersivo per piatti nell'acqua
Identificazione e raccolta dei coni di luppolo maturi
Il periodo di raccolta del luppolo va dalla fine di agosto alla metà di settembre. Tuttavia non è possibile riconoscere a prima vista se i coni di luppolo sono maturi. Per determinare il grado di maturazione dei coni, è necessario aprirli. Negli esemplari maturi è presente all'interno una specie di polvere giallastra, chiamata “lupullina”. Una volta che i primi coni di luppolo sono maturi, si può iniziare la raccolta. I coni di luppolo vengono solitamente raccolti a mano, prestando attenzione a quanto segue:
- raccolto in una giornata asciutta
- raccogli coni verdi
- È meglio se sono ancora ben chiusi
- Taglia con attenzione le ombrelle
- non ferirli durante il processo
Suggerimento:
Idealmente non ha piovuto nei giorni precedenti la data del raccolto, quindi i coni di luppolo sono il più asciutti possibile. Più i frutti sono secchi, più velocemente potranno essere lavorati.
Coni di luppolo essiccati
I coni di luppolo durano più a lungo una volta essiccati. Si consiglia quindi di essiccarli dopo la raccolta. A questo scopo esistono due metodi diversi: in primo luogo i coni di luppolo possono essere essiccati nel forno. I coni si stenderanno su una griglia e rimarranno nel forno a 80 gradi per circa un'ora o due. Un' alternativa a questo è l'essiccazione all'aria, in cui è possibile essiccare sia i singoli coni di luppolo che interi rami.
- metti i singoli coni su un colino
- Rimuovere le foglie dai rami
- appendere a testa in giù
- in un luogo buio, caldo e asciutto
Nota:
L'oscurità è importante per mantenere il colore verde dei coni di luppolo. Se vengono essiccati alla luce del sole, diventano rosso-marroni.
Prepara il tè con i coni di luppolo
Molte persone probabilmente hanno familiarità con il luppolo in relazione alla birra. Tuttavia i coni di luppolo vengono utilizzati anche in campo medico. L'ingrediente luppolina ha un effetto calmante e quindi si trova spesso nei prodotti medici. Ma un tè a base di coni di luppolo può anche rilassare e alleviare i disturbi del sonno. Anche il tè è facile e veloce da preparare:
- circa 1-2 cucchiaini di coni di luppolo
- versaci sopra circa 150 ml di acqua calda
- Contenitore di copertura
- lascia in infusione per circa 10-15 minuti
- Scola il tè e zuccheralo se necessario
Nota:
È meglio bere il tè sempre fresco!
