Il mirtillo dell'orto è molto buono, ha molti usi in cucina ed è anche molto salutare. Il mirtillo da giardino può anche fungere da schermo per la privacy se viene utilizzato come piantagione a palizzata. Allora perché non piantare i mirtilli nel tuo giardino? Con un po' di conoscenza di base è possibile ottenere la semina e la cura in modo ottimale.
A proposito: se consumato, il mirtillo da giardino ha il vantaggio di non scolorire la bocca e i denti. Questo perché non è imparentato con i mirtilli autoctoni che crescono selvatici nelle foreste, ma è un parente dei mirtilli americani.
Varietà
Oggi esistono più di 100 nuove varietà di mirtilli da giardino coltivate dall'inizio del XX secolo. In Germania, il selezionatore Wilhelm Heermann coltivava l'uva blu-bianca dorata e l'uva blu-bianca da zucchero, da cui successivamente furono selezionate le varietà Blau-Weiß-Goldtraube 71 e Rekord come varietà aggiuntive. In Germania si sono affermate le varietà Herma I e Herma II, nonché Gila e Greta. Ciò che tutte queste varietà hanno in comune è che prosperano in modo ottimale nelle condizioni climatiche e del terreno tedesche.
Molte varietà di mirtilli da giardino sono conosciute principalmente negli Stati Uniti. Vengono chiamati incroci sia la Bluerose che la Marus e la Rahi, che provengono dall'Australia e dalla Nuova Zelanda e quindi prosperano meglio in questo ambiente climatico. In totale, in tutto il mondo sono presenti circa 30 varietà di mirtilli da giardino coltivate e ampiamente coltivate. Praticamente l'unico mirtillo da giardino che è riuscito ad affermarsi in tutto il mondo è il Bluecrop, perché fornisce raccolti elevati e regolari anche in luoghi e condizioni molto diversi. Inoltre, questa varietà è resistente al freddo e alla siccità ed è anche molto resistente ai parassiti e alle malattie.
Requisiti di posizione
Il mirtillo da giardino è molto popolare per il frutteto alle nostre latitudini, ma ha esigenze particolari in termini di posizione e terreno. Poiché le piante appartengono botanicamente alla famiglia delle eriche, il terreno ideale è un terreno ricco di humus, privo di calcare e uniformemente umido. A volte può rivelarsi più semplice coltivare il mirtillo in un contenitore per fornirgli le perfette condizioni del terreno. In questo caso nel secchio viene versato del terriccio ericaceo già pronto perché soddisfa al meglio le esigenze dei mirtilli. Ma è anche possibile interrare un secchio di mattoni in giardino e poi piantarvi i mirtilli con un substrato ottimale. Affinché il valore del pH del terreno non aumenti inutilmente, cosa che piace di meno al mirtillo da giardino, si consiglia di annaffiare la pianta con acqua piovana, perché il contenuto di calce nell'acqua del rubinetto aumenta inutilmente il valore del pH del terreno. Inoltre, il calcare dell'acqua del rubinetto ostacola la crescita dei mirtilli del giardino. Anche i mirtilli da giardino apprezzano la piantagione di partner. Anche se i mirtilli coltivati sono piante autofertili, è comunque consigliabile piantare almeno due varietà diverse insieme per aumentare la resa dei frutti. Richieste del mirtillo da giardino sulla posizione:
- terreno ricco di humus, privo o povero di calcare, umido
- per condizioni perfette: pianta da vaso con terreno ericaceo
- in caso di valori di pH bassi annaffiare se possibile solo con acqua piovana o poco calcarea
Pianta correttamente
Se viene piantato il mirtillo da giardino, dovresti utilizzare un terreno sciolto, incorporare molta umidità e piantare la pianta con attenzione. Per una crescita perfetta e una buona resa dei frutti è importante anche l'equilibrio dei nutrienti, ottenuto attraverso una concimazione mirata e regolare. La scelta del luogo e del substrato pone le basi per la resa dei frutti. In natura i mirtilli crescono solitamente nei prati umidi e nel sottobosco di boschi di palude radi. Poiché le radici degli arbusti non sono profonde, ma piuttosto sparse in superficie, le piante dovrebbero essere piantate anche in una buca non troppo profonda e di grande diametro nel proprio giardino.
Substrato
Il terreno sciolto, permeabile e che non tende a diventare fangoso o compattato è il substrato ideale per il mirtillo da giardino. Un mix di terra da giardino e compost, foglie o sabbia è perfetto. La pianta cresce e prospera meglio quanto più il substrato è sciolto e permeabile all'ossigeno. Il substrato a basso contenuto di calcare è importante perché troppa calce priva le radici del mirtillo della capacità di assorbire i nutrienti che sono importanti per loro. Se sono presenti foglie gialle, ciò può indicare uno squilibrio e un aumento del contenuto di calcare nel terreno se la concimazione è ottimale.
Suggerimento:
Se non sei sicuro che il terreno selezionato sia povero di calcare, puoi controllarne il contenuto utilizzando le strisce reattive disponibili nei garden center o nei negozi di ferramenta.
Cura
Le piante di mirtillo richiedono cure accurate e sensibili per una ricca resa di frutti, che non dovrebbe essere limitata solo al momento della raccolta.
Taglio
Non è necessaria una potatura consistente della pianta, ma non la danneggerà se necessario. Se la pianta è troppo grande o densa per le condizioni del tuo giardino, puoi rimuovere alcuni germogli per diradare la pianta. Quando la pianta ha dai quattro ai cinque anni, i vecchi rami dovrebbero essere tagliati in modo che il mirtillo del giardino possa ringiovanire. Per fare questo, i vecchi rami vengono tagliati direttamente sopra il terreno. Questa potatura dai quattro ai cinque anni è importante perché senza la potatura si svilupperanno solo pochi nuovi germogli dalla pianta e quindi il raccolto sarà ridotto. La potatura dovrebbe essere effettuata durante i mesi invernali, quando le foglie sono completamente cadute ma non si è verificata alcuna nuova crescita. La temperatura dovrebbe essere sotto lo zero durante la potatura.
Durante la potatura, i vecchi germogli vengono prima rimossi direttamente sopra il terreno. Ogni arbusto necessita solo di circa sei germogli per svilupparsi perfettamente e produrre nuovi germogli. Dovrebbero essere rimossi anche i germogli che si sono sviluppati male la scorsa stagione e hanno prodotto bacche acerbe. Inoltre, durante il taglio, i germogli laterali vengono diradati in modo da dare alla pianta più luce solare e quindi bacche più mature. Da notare che il taglio
- non necessariamente è necessaria una potatura consistente
- può avvenire senza problemi se la crescita è troppo forte
- può essere fatto regolarmente e moderatamente dai quattro ai cinque anni
- dovrebbe essere sempre effettuato entro i mesi invernali, dopo la caduta delle foglie e prima della germogliazione
Domande frequenti
I mirtilli del mio giardino sono così aspri, è normale?
Il fatto è che i mirtilli del giardino diventano più dolci quanto più a lungo rimangono sul cespuglio. Il periodo della raccolta è compreso tra la metà di luglio e la fine di agosto. Importante da sapere: i mirtilli da giardino maturano gradualmente e quindi si dovrebbero raccogliere solo i frutti più maturi su un cespuglio, che poi hanno la giusta dose di dolcezza. Va tenuto presente che un mirtillo da giardino produce la massima resa di frutti solo dopo sei anni. Tuttavia, la pianta può produrre frutti complessivamente per decenni.
Posso propagare da solo i mirtilli del mio giardino?
Il mirtillo da giardino può essere facilmente propagato utilizzando le cosiddette piante ribassate. Per fare ciò, un germoglio viene piegato a terra e fissato lì nel terreno. Se il germoglio ha sviluppato le proprie radici, può essere separato dalla pianta madre e piantato altrove.
Cosa dovresti sapere sui mirtilli da giardino in breve
Reclami
- Il mirtillo da giardino cresce solo su terreni acidi con un pH compreso tra 4 e 5.
- Per determinare il valore del pH del terreno del proprio giardino, è possibile acquistare in commercio piccole strisce reattive che possono essere utilizzate per esaminare un campione di terreno.
- Il terreno viene quindi adattato alle esigenze dei mirtilli, poiché nella maggior parte dei casi il valore del pH misurato sarà più alto.
- Per fare questo, si mescola la torba o il terreno ericaceo, dopodiché si può iniziare la semina.
Cura
- I mirtilli da giardino necessitano di una posizione soleggiata e un po' riparata nel giardino, dove il terreno sia sempre leggermente umido.
- Per evitare di dover annaffiare costantemente, è utile coprire il terreno attorno alle piante con uno strato di pacciame di corteccia, foglie o segatura.
- Non appena si formano i fiori, però, annaffiare a sufficienza. Quando è secca, la bacca perde foglie, fiori e anche frutti.
- Fondamentalmente non è necessario piantare più varietà perché quasi tutte le varietà di mirtilli da giardino sono autoimpollinanti.
Mantenere il secchio
- Poiché i mirtilli richiedono un terreno molto speciale, potrebbe essere più semplice coltivarli in un contenitore.
- È meglio riempire questo secchio con terreno paludoso finito, che soddisfa al meglio le esigenze dei mirtilli.
- È anche possibile sotterrare un grande contenitore in giardino, ad esempio un secchio da muratore, e piantare lì i mirtilli.
- Per non aumentare nuovamente il valore del pH del terreno, i mirtilli da giardino dovrebbero essere annaffiati solo con acqua piovana.
Taglio
- Potare il mirtillo non è necessario, ma non fa nemmeno male.
- Se la pianta è diventata troppo grande o troppo densa, puoi eliminare alcuni germogli per diradarla un po'.
- Tuttavia, dopo circa quattro o cinque anni, dovresti iniziare a tagliare i rami più vecchi per ringiovanire la pianta.
- Questi rami sono tagliati appena sopra il terreno.
