Il sambuco nero cresce come un arbusto o un piccolo albero molto ramificato alto 7-10 m. Ha un'ottima resistenza al gelo. I suoi rami crescono arcuati e allargati. Da giugno a luglio compaiono le infiorescenze piatte, a forma di ombrello, bianche o leggermente giallastre, composte da molti fiori singoli ed emanano un profumo fresco e fruttato. Le bacche (drupe) del sambuco nero, grandi circa 6 mm, che maturano tra agosto e settembre, sono inizialmente rosse e poi diventano nere.
Profilo
- Nome botanico Sambucus nigra.
- Appartiene alla famiglia delle piante aromatiche.
- Raggiunge fino a 10 m di altezza.
- Colpisce forte e veloce.
- I fiori sono ombrelle a forma di ombrello, grandi come una mano.
- Periodo di fioritura da giugno a luglio.
- Colore dei fiori da bianco a leggermente giallastro.
- Dopo la fioritura si formano le cosiddette drupe.
- La corteccia, le foglie, i semi e le bacche acerbe sono velenose.
Piante
Se vuoi piantare un sambuco, dovresti scegliere un luogo in cui possa diffondersi senza ostacoli. Il sambuco nero può essere piantato all'inizio della primavera o in autunno, anche se è più consigliata la semina primaverile. Se è già germogliato al momento della piantagione, questi germogli dovrebbero essere tagliati pesantemente, altrimenti trascurerà la formazione delle radici e quindi crescerà più male. Da aprile in poi non dovrebbero più essere piantati soprattutto i prodotti a radice nuda; l'aumento delle temperature potrebbe far appassire i nuovi germogli. La buca per piantare dovrebbe essere grande circa il doppio della zolla radicale. Prima di piantare, aggiungi abbondante compost e trucioli di corno nella fossa di semina. Dopo che la pianta è stata messa a dimora e riempita con il terreno di scavo, va annaffiata abbondantemente. È meglio creare un bordo d'irrigazione attorno all'area delle radici in modo che l'acqua rimanga dove è necessaria. Se gli esemplari sono numerosi occorre mantenere una distanza di semina di almeno quattro metri. Ciò significa che il sambuco ha abbastanza spazio per diffondersi sia sottoterra che fuori terra.
Suggerimento:
È particolarmente consigliabile piantare vicino a un cumulo di compost, poiché questo fornisce sufficienti sostanze nutritive. È anche bene rivestire la buca con foglie di ortica.
Irrigazione e concimazione
Nelle prime tre settimane dopo la semina, dovresti annaffiare quotidianamente e abbondantemente in modo che le piante crescano meglio. Ciò vale sia per le merci a radice nuda che per quelle in container. Per mantenere l'umidità nel terreno più a lungo, si consiglia di applicare uno strato di pacciamatura costituito da foglie o erba tagliata. Successivamente sono sufficienti quantità normali di pioggia; un'irrigazione aggiuntiva è consigliabile solo durante periodi più lunghi di caldo e siccità. Se durante la semina sono stati incorporati nel terreno abbondante compost e trucioli di corno o se il sambuco è stato piantato nelle immediate vicinanze di un cumulo di compost, si può fare a meno di ulteriore fertilizzazione. Se il terreno è particolarmente povero è necessaria una concimazione aggiuntiva. A differenza di altri tipi di frutta, il sambuco necessita di concimazione a base di azoto. Pertanto, dall'inizio del germogliamento alla fine della fioritura, la concimazione dovrebbe essere effettuata 2-3 volte con letame vegetale, ad esempio letame di ortica. Questa fertilizzazione a base di azoto deve essere interrotta quando inizia l'allegagione dei frutti.
Cura e taglio
Quando si pota, è consigliabile coltivare un albero con 3-5 rami principali piatti da cui crescono 13-15 giovani germogli all'anno, perché il sambuco nero cresce generalmente su legno annuale. Qui in primavera si sviluppano germogli laterali e fiori. La potatura va effettuata al momento della messa a dimora, limitando l' altezza dell'albero a circa un metro. Se in questo momento la pianta ha già rami sufficientemente forti, questi possono essere ridotti a circa due paia di gemme ciascuno. Negli anni successivi il numero dei germogli rimanenti viene gradualmente aumentato fino a raggiungere nel quarto anno un numero finale di giovani germogli di 13-15. Queste misure di potatura dovrebbero essere eseguite durante la potatura invernale. Poiché anno dopo anno il sambuco di solito sviluppa più germogli del necessario, è opportuno tagliarlo regolarmente in primavera o in estate in modo che possa ringiovanire. Vengono rimossi tutti i germogli deboli che crescono troppo ripidamente e con troppa forza, nonché tutti i germogli in eccesso che sono troppo distanti.
Posizione e requisiti del terreno
- Per quanto riguarda la posizione, il Sambucus nigra è piuttosto poco impegnativo.
- Prospera sia in luoghi soleggiati che parzialmente ombreggiati.
- È anche molto tollerante all'ombra.
- Non dovrebbe però essere piantata troppo vicino ad altre piante.
- Il sambuco è molto competitivo.
- Il terreno deve essere privo di umidità stagnante e ricco di sostanze nutritive.
- Dovrebbe inoltre essere permeabile, profondo e ricco di humus, con un valore di pH pari a 6,5.
- I terreni franco-sabbiosi sono ideali.
Suggerimento:
Il sambuco nero è un albero autoctono ed è quindi molto resistente. Tollera anche temperature estreme inferiori allo zero, quindi non è necessaria alcuna protezione invernale.
Malattie e parassiti
Appassimento dell'ombrella – Infestazione da Fusarium su un'ombrella di sambuco
Di norma la bacca del lillà è relativamente robusta. Nonostante tutto, a seconda del tempo e del luogo possono verificarsi malattie o infestazioni di parassiti. L'avvizzimento dell'ombrella si manifesta con ombrelle appassite nonché con maturazione e caduta prematura dei frutti. Potrebbero esserci macchie fogliari da rossastre a giallastre sui bordi delle foglie, che successivamente diventano più grandi e alla fine si seccano. Il legno infetto dovrebbe essere rimosso durante la potatura invernale in modo che il sambuco sia meglio ventilato e si asciughi più velocemente. La sensibilità può essere ridotta significativamente con una generosa concimazione con potassio in primavera. Possono essere utili anche agenti rinforzanti per le piante, come il preparato omeopatico Biplantol, con cui trattare la pianta 2-3 volte.
Marcio dei frutti di Colletotrichum
Questa malattia fungina può essere riconosciuta dalle bacche che si restringono e appassiscono sulle quali si forma un rivestimento simile al salmone. Le parti di piante infette o le mummie dei frutti dovrebbero essere rimosse durante la potatura invernale. Inoltre può essere trattato con antiparassitari idonei. I trattamenti individuali vanno effettuati prima e durante il periodo piovoso. I tagli regolari di diradamento possono contrastare il marciume dei frutti.
Cavallo grigio
La muffa grigia si manifesta principalmente durante la fioritura e con tempo umido. È evidente da un micelio fungino grigio che ricopre le ombrelle dei frutti. Quanto prima viene rilevata e trattata l'infestazione, tanto maggiori sono le possibilità che la pianta si riprenda completamente. Innanzitutto tutte le parti della pianta interessate vengono rimosse e sm altite e quindi trattate con un fungicida adatto. Come misura preventiva, anche in questo caso si consiglia un diradamento regolare.
afide del sambuco
L'afide del sambuco compare sui giovani germogli del sambuco in aprile/maggio e porta alla deformazione delle foglie e dei fiori. Le punte dei germogli infetti vengono rimosse. Inoltre si possono utilizzare spray contenenti i principi attivi piretrina o azadiractina A.
Conclusione
Il sambuco nero non è solo un punto culminante visivo nel giardino quando è in fiore, le sue bacche nere lucenti sono anche molto decorative e versatili. E se si presta attenzione alle condizioni ottimali del sito e si diradano le piante ogni anno, è possibile prevenire efficacemente anche malattie e infestazioni di parassiti.
