La vera zucca spugna ha il nome botanico Luffa aegizica o Luffa cylindrica, è conosciuta anche come zucca spugna e cetriolo luffa. La pianta viene coltivata principalmente per il suo scheletro di tessuto fibroso. Tuttavia le verdure ancora giovani possono essere utilizzate anche in cucina per le pietanze. È necessario seguire una determinata procedura durante la coltivazione e la cura; i seguenti suggerimenti garantiranno un raccolto di successo.
Posizione
Il cetriolo luffa appartiene alla famiglia delle zucche e proviene dai paesi tropicali; è particolarmente diffuso in Asia e Africa. Ecco perché la zucca spugna non sopporta bene il freddo delle latitudini locali. Per questo motivo i luoghi esposti ad altitudini montane non sono affatto adatti alla coltivazione. D' altro canto, il cetriolo spugna può essere coltivato con successo nelle regioni vinicole più calde con la giusta cura.
- Dipende dalle condizioni del luogo caldo
- Il pieno sole e i luoghi riparati sono l'ideale
- Si può coltivare bene in serra
- In alternativa è possibile l'allevamento nel giardino d'inverno
- Ha bisogno di humus e terreno fertile
- Un pH da leggermente acido a neutro è ottimale
Nota:
Se hai abbastanza spazio, puoi anche coltivare la luffa in un vaso sufficientemente grande su una terrazza riparata o un balcone senza correnti d'aria.
Semina e propagazione
Poiché la zucca spugna viene utilizzata per il clima caldo nella sua casa originale, può essere piantata nel giardino locale solo dopo le ultime gelate al suolo. Se semini troppo presto rischi che i semi non germinino. Si consiglia quindi di seminare la Luffa agytica in pre-coltura, sia a temperatura ambiente in soggiorno che in serra o giardino d'inverno. Per facilitare la germinazione è utile grattare leggermente il tegumento con una lima. In alternativa, i semi possono essere lasciati a bagno per un giorno per accelerare il processo di germinazione.
- I semi germinano a circa 20-25 °C
- Preferisci le piante da marzo ad aprile
- Il tempo di germinazione dei semi è di 10-20 giorni
- Puntura dopo l'emergenza
- Pianta all'aperto solo dopo gli Ice Saints
- Da metà maggio non ci saranno più gelate notturne
Irrigazione e fertilizzazione
La Luffa cylindrica ha bisogno di un'umidità costante del terreno per prosperare e produrre raccolti abbondanti al momento della raccolta. Tuttavia è necessario un buon senso delle proporzioni durante l'irrigazione, poiché troppo poche o troppe unità di irrigazione possono causare problemi. Incorporando il pacciame, l'umidità nel terreno può essere trattenuta più a lungo e la pianta può essere protetta dalla siccità dannosa. Affinché la zucca spugna possa sviluppare i suoi magnifici frutti, la pianta dipende da attente misure di fertilizzazione. Va notato che le sostanze nutritive contenenti molto azoto inibiscono la crescita dei fiori, di conseguenza lo sviluppo dei frutti ne risente.
- Mantieni sempre umido il pan di Spagna
- In genere sono sufficienti precipitazioni regolari
- Irrigazione aggiuntiva durante periodi di siccità prolungati
- Concimare ogni 4-6 settimane, senza esagerare
- Il fertilizzante contenente potassio è l'ideale
- Il grano blu e il compost sono adatti
Taglio
Di norma non è necessario tagliare la luffa. Tuttavia, una potatura mirata può favorire la crescita di acini verdi e molto solcati.
- Tagliare dopo la fioritura
- Rimuovi i capolini più appassiti
- Sulla pianta rimangono alcuni fiori
- I frutti diventano molto più grandi
- Taglia anche i primi quattro rami laterali
- Ciò migliora la crescita
Tempo di fioritura, frutti e altezza
La Luffa a Egyptiaca è una pianta rampicante dalla crescita rigogliosa i cui viticci possono raggiungere una lunghezza sorprendente. I giovani cetrioli di spugna sono commestibili e contengono molta vitamina C. Non solo i frutti simili a cetrioli sono adatti per preparare piatti, ma anche i fiori possono essere mangiati.
- L' altezza di crescita è di circa 2,50 metri
- I sentieri crescono fino a 10-15 metri di lunghezza
- Assicurati che ci sia abbastanza spazio
- Periodo di fioritura da luglio a settembre
- Il colore dei fiori è giallo
- I fiori sono una deliziosa decorazione per le insalate
- Le zucche di spugna hanno una forma cilindrica
- Raggiungi una lunghezza da 6 a 25 cm
- Il diametro è compreso tra 2,5 e 6 cm
Svernamento
Poiché il cetriolo luffa è una pianta rampicante annuale, non sono necessarie misure per lo svernamento.
Piante
A causa della crescita rigogliosa, è necessario mantenere una distanza di semina sufficiente affinché il cetriolo spugna possa svilupparsi senza restrizioni. Anche un aiuto alla crescita stabile è importante affinché la pianta abbia un sostegno sufficiente. Sono possibili sia forme di crescita prostrate che ascendenti, anche se la direzione di crescita alta è più consigliata. Se alla pianta viene data una posizione adeguata, diventerà rapidamente un ornamento nel giardino. Alcuni frutti simili a cetrioli assumono proporzioni enormi e pendono a frotte.
- Mantieni una distanza di semina di circa 50-60 cm
- Il cetriolo Luffa ha bisogno di una struttura da arrampicata come ausilio per l'arrampicata
- Lega e lega la pianta
- In alternativa lascialo crescere sopra un arco
- È possibile anche la coltivazione su recinzioni robuste
Raccolto
L'imponente pianta viene coltivata principalmente per le spugne che si estraggono dai frutti. I cetrioli di spugna maturi contengono un tessuto secco e fibroso che costituisce la base per le spugne di luffa. Questa treccia bianca è dura e ruvida una volta asciutta, ma si ammorbidisce in acqua. Poiché i lunghi cetrioli diventano sempre più gialli verso la fine dell'estate, il colore brillante indica la loro maturazione avanzata. Non appena il guscio comincia a rompersi sotto una leggera pressione, il frutto è pronto per essere raccolto. Le spugne vengono utilizzate in cosmesi e nella balneazione; vengono utilizzate principalmente per il peeling. I pratici scheletri in tessuto possono essere utilizzati anche come pagliette e per la decorazione.
- Periodo di raccolta da settembre a ottobre
- Lascia i frutti sulla pianta fino al primo gelo
- Solo allora raccogli e sbuccia
- Tagliare generosamente le estremità
- Poi immergiti a bagnomaria per diversi giorni
- Rimuovere con attenzione polpa e semi
- Spremili entrambi sotto l'acqua corrente
- Alla fine restano solo le impalcature
- Asciugare in un luogo ventilato e caldo per qualche giorno
Nota:
I frutti possono essere consumati anche crudi al posto dei tradizionali cetrioli; il loro sapore ricorda quello delle zucchine.
Malattie e parassiti
La Luffa a Egyptiaca dipende da posizioni estremamente soleggiate, poiché all'ombra la pianta diventa rapidamente suscettibile a malattie e parassiti. Inoltre, a causa della mancanza di luce e calore, sul cetriolo spugna si sviluppano solo frutti molto piccoli, per cui la dimensione delle spugne è abbastanza gestibile.
- L'irrigazione eccessiva porta alla putrefazione
- I luoghi ombreggiati e umidi favoriscono la formazione di muffe
- Combatti la muffa con una miscela di latte e acqua
- Utilizzare latte fresco in proporzione 1:9
- Le lecitine del latte aiutano contro le malattie fungine
