Quando pensi ai mirtilli o ai mirtilli, di solito pensi anche ai deliziosi muffin ai mirtilli. Ma il frutto delizioso e sano è anche molto gustoso e apprezzato direttamente dal cespuglio alla bocca. Tuttavia, se vuoi coltivare il frutto nel tuo giardino, dovresti assolutamente utilizzare varietà di mirtilli coltivate, che dovrebbero essere piantate nei giardini locali. Qual è il momento migliore per piantare e come procedere è spiegato in dettaglio nel seguente articolo.
Varietà adatte
Le varietà che possono essere coltivate nei giardini locali non provengono dal mirtillo selvatico autoctono, Vaccinium myrtillus. Questo è un incrocio del gustosissimo mirtillo americano Vaccinium corybosum, che è stato incrociato con altre specie. Nascono così le varietà di mirtilli coltivati, tutti molto gustosi, succosi e fruttati. Le bacche sono molto più grandi dei mirtilli selvatici locali e hanno la polpa chiara. I frutti hanno anche più gusto, ma purtroppo anche meno vitamine e minerali. Mentre i mirtilli selvatici di solito crescono come erbe aromatiche vicino al terreno, i mirtilli coltivati sono cespugli che spesso puntano in alto. Esempi facili da coltivare sono:
- Bluecrop dagli USA
- Berkeley è stata allevata anche negli Stati Uniti
- Heerma, allevato in Germania con origini in America
- Ama, anch'esso basato su varietà americane, allevato in Germania
- Varietà spartana e molto robusta
- Elisabeth, varietà tardiva
- Libertà, che si dice garantisca un lungo raccolto
- Hortblue Poppins, ha una polpa particolarmente croccante
Poiché i mirtilli sono autofertili, rispondono molto bene anche all'impollinazione incrociata di un' altra varietà e rispondono con una resa maggiore, è logico piantare diverse varietà diverse in un'aiuola. Inoltre, è possibile raccogliere per un periodo di tempo più lungo, poiché non tutte le varietà producono le loro gustose bacche contemporaneamente.
Suggerimento:
Quando si acquistano mirtilli coltivati, è più sensato utilizzare una pianta leggermente più costosa ma più vecchia, di circa quattro anni. Ciò ripaga perché i cespugli producono un buon raccolto solo dopo circa cinque-sei anni. L'operazione è molto più veloce nel giardino di casa con una pianta più vecchia.
Posizione
A differenza dei mirtilli selvatici autoctoni, che di solito si trovano in luoghi ombreggiati o semiombreggiati ai margini delle foreste, le varietà coltivate tendono a preferire condizioni soleggiate. Ma il luogo ideale dovrebbe essere anche un po’ riparato dal vento. La posizione perfetta per un letto di mirtilli potrebbe assomigliare a questa:
- un lettino completamente soleggiato in un angolo del giardino
- un recinto o una siepe alta offre sufficiente protezione dal vento
- davanti al muro soleggiato della casa esposto a sud
- Un posto all'ombra riduce la resa del raccolto
- più sole, più vitamine nei frutti maturi
Suggerimento:
La posizione protetta dal vento è particolarmente importante perché la terra non si secca troppo rapidamente in caso di vento. Tuttavia, se osservi quotidianamente e innaffi se necessario, puoi anche piantare i mirtilli in un luogo non protetto se non è disponibile un altro letto.
Tempo
Il periodo ideale per piantare gli arbusti è l'autunno o la primavera. I prodotti in contenitore possono essere piantati in entrambe le stagioni, mentre i prodotti a radice nuda dovrebbero essere solitamente coltivati nell'aiuola in autunno. Quali arbusti vengono acquistati qui nel commercio di giardinaggio è sempre una questione di costi, perché le merci in contenitore sono solitamente molto più costose di quelle più economiche a radice nuda o in balle. Anche questi devono essere utilizzati immediatamente il giorno dell'acquisto, o al massimo il giorno successivo, mentre la merce in contenitore può rimanere per diversi giorni se viene annaffiata regolarmente. Altrimenti, quando si sceglie l'orario ideale, è necessario tenere conto di quanto segue:
- non aspettare troppo a lungo per piantare in autunno
- La pianta dovrebbe crescere prima del primo gelo
- scegliete quindi piante più vecchie da piantare in autunno
- non piantare troppo presto in primavera quando sono ancora previste le gelate
- ma prima dei primi scatti
- l'ideale è una giornata nuvolosa senza sole e pioggia
Suggerimento:
Nell'anno della semina, soprattutto se i cespugli vengono piantati in primavera, tutti i fiori dovrebbero essere rimossi in modo che le bacche possano prima attecchire. Se fa fiori contemporaneamente, mette tutta la sua forza nella fioritura, la pianta potrebbe appassire.
Strumento
Poiché di solito il terreno deve essere preparato prima che i cespugli vengano effettivamente piantati, sono necessari anche alcuni strumenti che dovrebbero essere preparati in anticipo. Più grande è l'aiuola in cui sono piantati i mirtilli, maggiore sarà il lavoro necessario per prepararli. Per preparare il terreno e piantare sono necessari i seguenti attrezzi:
- Spade
- Pala
- Carriola
- Forcone
- Annaffiatoio
- in alternativa tubo collegato al bacino di raccolta dell'acqua piovana
Vette e pale servono per scavare la terra ed eventualmente dissotterrarla. Se il terreno è in eccesso, è possibile portarlo via con la carriola in dotazione, poiché è necessario utilizzare e rimescolare solo una parte del substrato. La forca da giardino è adatta per sollevare compost e torba. Poiché non è consentita l'irrigazione con acqua contenente calcare, è necessario utilizzare l'acqua piovana raccolta, che può essere prelevata dal barile della pioggia utilizzando l'annaffiatoio. I giardinieri esperti hanno a disposizione una grande vasca di raccolta dell'acqua piovana dotata di un tubo.
Suggerimento:
Si prega di non collegare il tubo da giardino per innaffiare i mirtilli all'allaccio dell'acqua comunale. L'acqua è spesso molto calcarea, che può variare molto da comunità a comunità. Ma la calce che contiene è sempre dannosa. Se non hai a disposizione l'acqua piovana, ti conviene prima filtrare l'acqua del rubinetto e annaffiarla con una brocca.
Preparazione/condizioni del terreno
I mirtilli sono classificati nella stessa categoria vegetale dei rododendri. Ciò significa soprattutto che il terreno calcareo è velenoso per la gustosa pianta di bacche. Il terreno nel luogo dovrebbe essere piuttosto acido con un valore di pH compreso tra 3,5 e 4,5. Se non conosci la natura del terreno nel luogo prescelto, puoi determinarla rapidamente utilizzando un rapido test del pH presso un negozio di giardinaggio ben fornito. Per ottenere il terreno acido desiderato per i mirtilli potete procedere come segue:
- Scava la terra in tutta l'aiuola
- fino a 40 cm di profondità
- riempi poi con terriccio per azalee o rododendri
- in alternativa mescola il terreno del giardino con molta torba e sabbia
- aggiungere un po' di compost fatto con aghi di abete rosso
- Segatura di legno non trattato
- corteccia e foglie di alberi compostate
Se il terreno dell'intero giardino è normalmente molto calcareo, allora l'aiuola con il terreno preparato per i mirtilli deve essere ulteriormente protetta creando un muro rialzato di terra intorno all'aiuola. Ciò impedisce alla calce del terreno circostante di penetrare nel letto di mirtilli con l'acqua piovana e di essere assorbita dalle radici.
Suggerimento:
Un maggiore contenuto di calcare nel terreno è indicato dalle piante con foglie gialle. I cespugli non crescono più. Troppa calce solitamente interrompe l'assorbimento del ferro da parte delle radici.
Distanza di semina
A differenza dei mirtilli selvatici, i mirtilli coltivati piantati nei giardini domestici richiedono più spazio. Quando si crea un letto per arbusti ad alto fusto, è importante assicurarsi che ci sia abbastanza spazio tra le piante in modo che possano facilmente attraversarlo e raccoglierle. Inoltre, le radici delle piante non dovrebbero interferire tra loro. La distanza di semina ideale è questa:
- una distanza di 2,5 metri tra le singole file
- posiziona le singole piante nelle file ad una distanza di circa 1,5 metri
- è necessario un letto da giardino di dimensioni adeguate
- per diversi cespugli di gustose bacche
- Se lo spazio è limitato, si possono coltivare solo due piante
- per non perderti i gustosi frutti di bosco
Tuttavia, un solo mirtillo nel giardino non è una buona decisione perché i cespugli non amano stare da soli. Inoltre, con almeno due piante di varietà diverse, la resa del raccolto è significativamente più elevata grazie all'impollinazione incrociata.
Suggerimento:
I mirtilli hanno radici poco profonde, quindi la buca per piantare deve essere larga piuttosto che profonda.
Piante
Una volta trovata la giusta posizione e preparato il terreno, i mirtilli possono essere piantati. Per fare ciò, i fori vengono leggermente scavati alla distanza di semina adeguata. Le radici delle piante non devono essere poste troppo in profondità nel terreno, quindi è più senso scavare delle buche larghe piuttosto che troppo profonde. È inoltre possibile installare un drenaggio in ogni foro di semina per evitare eventuali ristagni idrici. Dato che i mirtilli non tollerano la calce, è meglio evitare sassi o ghiaia come fondo drenante. In questo caso, i frammenti di ceramica sono la scelta migliore. Questi vengono disposti sul fondo della buca di semina prima che gli arbusti vengano piantati. La procedura è quindi la seguente:
- Non piantare i cespugli troppo in profondità
- anche le radici hanno bisogno di ossigeno
- riempire con attenzione e senza stringere il terreno preparato
- non calpestarlo
- È meglio scuotere nuovamente il cespuglio in modo che il terreno sia ben distribuito
- pozzo con acqua piovana raccolta
- stendete il pacciame intorno alle piante
- così sono protetti dal possibile gelo
- Il terreno rimane umido più a lungo
I mirtilli sono piante di erica che non dovrebbero essere piantate troppo in profondità. Poiché reagiscono in modo molto sensibile, può succedere che le radici muoiano perché non ricevono abbastanza ossigeno. Pertanto i cespugli dovrebbero essere piantati solo così in profondità che il bordo superiore della zolla delle radici dovrebbe sporgere ancora di circa uno o due centimetri dal terreno rialzato.
Trapianto
Di norma i mirtilli dovrebbero essere collocati nella giusta posizione fin dall'inizio. Di norma, i cespugli non dovrebbero essere trapiantati. Se ciò dovesse accadere, magari perché nel terreno si è accumulato troppo calcare, allora dovresti prestare attenzione alle seguenti informazioni:
- possibile solo fino ai 4-5 anni circa
- se sono già previste rese, non trapiantare più
- Per fare questo, rimuovi con attenzione le piante dal terreno
- rimuovi tutta la terra dalle radici
- pozzo d'acqua
- pianta in una nuova posizione con terreno preparato
- effettuare in primavera, eliminare tutti i fiori
Se i cespugli vengono trapiantati in primavera, significa che quest'anno non ci si può aspettare alcun raccolto, poiché tutti i fiori devono essere rimossi in modo che la pianta possa concentrarsi sulla nuova radicazione. È quindi sempre consigliabile piantare gli arbusti fin dall'inizio in un luogo adatto.
Conclusione
Non è così facile coltivare gustosi mirtilli nel proprio orto. Durante la semina è necessario tenere conto di molti fattori diversi, delle condizioni del terreno e della posizione. E anche diversi arbusti in un grande letto richiedono molto spazio. Ma se non vuoi perderti i deliziosi frutti del giardino, puoi semplicemente piantare due singoli cespugli in un angolo con terreno preparato. Qui la cura successiva non è così estesa come in una grande aiuola con molti cespugli. Poiché i mirtilli sono molto produttivi, da un solo cespuglio è possibile preparare diversi deliziosi muffin ai mirtilli. Se i mirtilli o i mirtilli vengono piantati nella posizione giusta e ben curati, le piante possono vivere fino a trent'anni, durante i quali continuano a produrre buoni raccolti.
