La famiglia delle labiate o famiglia della menta è una famiglia di piante che appartiene all'ordine delle Lamiaceae. Esistono più di 7.000 specie diverse in tutto il mondo che vengono spesso utilizzate come piante aromatiche o ornamentali nei giardini.
Lamiaceae – caratteristiche ed esempi
Le Lamiaceae sono una famiglia di piante che si possono trovare sia con il nome latino (Lamiaceae che Labiatae). Appartengono all'ordine delle Lamiaceae, chiamate anche Lamiales in latino. Esistono sette sottofamiglie, 230 generi e oltre 7.000 specie. Le piante della famiglia della menta si trovano in tutto il mondo in tutte le zone climatiche. Non esistono quindi risposte generali per la loro cura. Ciò di cui una singola specie della famiglia della menta ha bisogno per svilupparsi bene varia quindi da persona a persona.
I fiori
I fiori della famiglia della menta possono essere solitari, ma possono anche crescere insieme per formare false spirali. Nella maggior parte delle specie sono ermafroditi, ma non fondamentalmente. Esistono anche specie dioiche e segregate della famiglia della menta. Tipici dell'aspetto dei fiori sono cinque sepali, che sono fusi in tubi. Questi includono cinque denti di calice o due labbra di calice. I fiori hanno un labbro superiore e un labbro inferiore. Spesso anche il labbro superiore si ritira. Di solito tre petali crescono insieme per formare il labbro inferiore e due per formare il labbro superiore. Nella famiglia delle labiate vengono ridotti da uno a tre dei cinque stami, tanto che successivamente, a seconda della specie, rimangono solo quattro o eventualmente solo due stami. Due dei carpelli formano un'ovaia. Molte specie della famiglia della menta sono altamente specializzate e quindi si affidano a visitatori di fiori molto specifici per riprodursi.
Lamiaceae nel giardino di casa
Quando scegli le piante di menta per il tuo giardino di casa, è consigliabile limitarti alle specie che prosperano nella relativa regione. La scelta può essere tra specie che si trovano allo stato selvatico, piante tipiche delle spezie o piante pure da giardino, perché tutte queste piante labiate sono piuttosto decorative.
Abitanti dei margini della foresta nella famiglia della menta
Il Günsel strisciante e il Gundermann dovrebbero essere menzionati qui come esempi di abitanti dei margini della foresta nella famiglia della menta, perché entrambe le specie offrono anche un'immagine decorativa nel giardino di casa. A proposito, il Günsel strisciante è molto amato dalle api. Ama il sole fino all'ombra parziale e ha bisogno di un terreno ricco di sostanze nutritive o acido, ma non ama i ristagni d'acqua perché lì muore rapidamente. Se la Günsel strisciante deve crescere come una pianta perenne a cuscino, dovrebbe essere piantata molto densamente quando viene piantata. La distanza di semina è di circa 10-20 cm. Le piante possono essere piantate sia in primavera che in autunno. Ha bisogno di abbastanza acqua per crescere. Successivamente, per la cura è sufficiente il fertilizzante liquido convenzionale. Mughetti, hosta, primule o felci offrono un bellissimo contrasto nel fitto tappeto di Günsel strisciante.
Gundermann forma anche densi tappeti ed è adatto come copertura del terreno fiorito. Predilige comunque posizioni in ombra o mezz'ombra e gradisce terreni pesanti, umidi e calcarei. Gundermann può essere piantato anche sia in autunno che in primavera. Oltre all'acqua sufficiente per crescere, non ha bisogno di altre cure in seguito. Si armonizza particolarmente bene con le felci.
Lamiaceae come piante aromatiche decorative
Chi utilizza le piante di menta come piante speziate ha un doppio vantaggio in giardino. Tutte le tipiche piante labiatriche delle spezie sembrano anche molto decorative nel giardino perenne e hanno quindi un duplice scopo. Alcune spezie fresche vengono portate rapidamente dal giardino, ma allo stesso tempo queste piante aromatiche decorano anche l'aiuola. Melissa, salvia, timo e menta piperita sono esempi di piante di menta che possono servire come pianta speziata e pianta perenne da fiore allo stesso tempo:
- Lamelissa ama il sole e la protezione dal vento. Ha bisogno di abbastanza acqua e di un terreno ricco di humus, poi ritorna anno dopo anno e si riproduce bene. L'erba stessa è molto decorativa. Quando vengono aggiunti i fiori delicati, questa pianta perenne diventa ancora più decorativa. Come spezia, la melissa è particolarmente adatta per insalate fresche, salse e pesce.
- Anche laSage ha bisogno di un luogo soleggiato e protetto dal vento. Il terreno dovrebbe essere permeabile e contenere abbastanza calce. La salvia ha bisogno di abbastanza acqua, ma non ama i ristagni d'acqua. Una quantità sufficiente di potassio è importante affinché la pianta diventi e rimanga resistente al gelo. Cresce piuttosto alto, cosa da tenere in considerazione quando si piantano le piante perenni. La salvia cresce bene anche in grandi vasi e può stare bene sul terrazzo. Esistono entrambi i tipi di salvia che non sono adatti come pianta speziata e altri. Se desideri avere la salvia come spezia nel giardino oltre al suo aspetto decorativo, dovresti prestare attenzione a questo. La salvia si sposa molto bene con l'agnello arrosto o il pesce.
- Timo ha bisogno di terreno sciolto e di una posizione soleggiata, nonché di una protezione sufficiente contro l'accumulo in inverno, perché non è completamente resistente. È preferibile seminare sotto vetro e poi trapiantare le giovani piante all'aperto a una distanza di 25 cm da maggio in poi. Il timo cresce fino a metà altezza e fiorisce magnificamente. Come spezia si sposa bene con la cucina italiana, ma anche con gli stufati e la carne di maiale.
- La veramenta piperita è particolarmente apprezzata per preparare il tè. Ma sembra anche molto decorativo. Quando si pianta, bisogna fare attenzione a creare un letto separato per la menta piperita o a metterla in un grande vaso sul terrazzo, poiché si diffonde molto rapidamente e può ricoprire altre piante. Non ha grandi esigenze in termini di terreno, ma ha bisogno di abbastanza acqua e va protetta dal gelo.
Il
Lamiaceae come piante perenni da giardino
Coleus e lavanda sono esempi di piante di menta piantate in giardino esclusivamente per scopi decorativi.
Le ortiche Coleus hanno un effetto decorativo semplicemente per il loro bel fogliame, anche quando non sono in fiore. È importante notare che il coleus non è resistente. Ma possono svernare bene nella serra. In estate le talee, prelevate sempre dalla pianta madre e poste in vaso a formare le radici, possono essere piantate all'aperto. Il Coleus ha bisogno di molto sole, di un luogo protetto dal vento, di sufficiente compost e di terreno ben drenato per svilupparsi bene. Se occasionalmente l'acqua di irrigazione viene arricchita con un fertilizzante liquido convenzionale, questo è sufficiente per la cura.
La lavanda è resistente e si armonizza magnificamente con rose di diversi colori perché offre un bel contrasto. La Gypsophila sta benissimo anche su un letto color lavanda. Il profumo della lavanda è inconfondibile. Le api, i bombi e le farfalle adorano la lavanda e la troveranno in gran numero. La pianta ama il sole e il terreno calcareo. È importante sapere che le piante perenni non devono essere tagliate troppo, perché spesso muoiono. Basta accorciare leggermente le infiorescenze morte.
Cosa dovresti sapere sulla famiglia della menta in breve
Specie selezionate
Le singole sottofamiglie comprendono a loro volta specie e generi diversi. Tra questi vi è ad esempio Lamiodeae Harley con circa 63 generi e 1.210 specie di piante. Questa sottofamiglia comprende principalmente alberi o arbusti non aromatizzati e più piccoli. Le Nepetoideae Kostel, con le sue oltre 3.600 specie e circa 130 generi, appartengono ad un' altra sottofamiglia, che comprende solo la salvia con oltre 900 specie. Seguono altre cinque sottofamiglie, come Ajugoideae Kostel, Scutellarioiseae Caruel, Prostantheroideae Luerss, Symphorematoideae Briq e Viticoideae Briq.
Famosa famiglia della menta
- Lavender: questa specie si trova principalmente in Italia e Grecia. La pianta stessa raggiunge un' altezza di circa 30-60 cm e viene utilizzata nell'industria dei cosmetici o nella medicina naturale.
- Timo: Questa specie alta circa 30 cm è particolarmente diffusa in Asia e Africa e viene utilizzata, ad esempio, per il tè.
- Basilico: cresce fino a 60 cm di altezza ed è spesso usato come condimento. Questa specie è originaria dell'India ed è ormai molto diffusa.
Caratteristiche
- La maggior parte delle piante di oltre 7.000 specie contengono oli essenziali, come rosmarino, basilico o lavanda.
- Le piante erbacee si trovano prevalentemente in luoghi caldi e soleggiati.
- Hanno steli quadrati, due petali fusi sul labbro superiore e tre petali fusi sul labbro inferiore.
Utilizzo
A causa dei loro effetti aromatici, la maggior parte delle piante di menta vengono utilizzate come piante speziate. Almeno due tipi: il patchouli giapponese e il patchouli indiano - vengono utilizzati come materia prima per la produzione di profumi. Altrimenti, a causa del loro aspetto, le piante di menta vengono spesso coltivate anche come piante ornamentali e decorano i bordi delle strade, i prati o i giardini.
Conclusione
La maggior parte delle piante di menta sono piante perenni resistenti, ma non tutte. Ogni specie necessita di cure individuali perché non tutte le piante di menta hanno le stesse esigenze. Dovresti quindi sempre informarti sulle esigenze di una particolare specie prima di piantare la famiglia della menta.
