L'anguria ha il nome botanico Citrullus lanatus ed è originaria dell'Africa occidentale. Grazie alla polpa dolce, questo tipo di frutto è apprezzato in tutto il mondo come delizioso spuntino. A causa del guscio duro, i frutti grandi sono facili da trasportare; i meloni vengono spesso importati da paesi lontani. Tuttavia, con il giusto approccio, la coltivazione e l'allevamento sono possibili anche a queste latitudini.
Posizione e terreno
In generale, i meloni richiedono una posizione elevata e non prosperano ovunque. Sebbene le angurie appartengano alla famiglia delle cucurbitacee, le piante sono molto più sensibili al freddo locale rispetto ai cetrioli e alle zucche autoctone. A causa delle sue origini africane, la pianta dipende da condizioni di luogo caldo e luminoso. Se queste condizioni non sono giuste, l’anguria non potrà crescere in modo sano e non potrà produrre un raccolto abbondante. In casi estremi, condizioni di localizzazione errate possono addirittura causare la morte dell'intera pianta.
- Una posizione calda e soleggiata è l'ideale
- Richiede almeno 6 ore di esposizione al sole al giorno
- Un letto davanti alla parete sud è adatto
- Preferisce terreni ricchi di humus, permeabili e sabbiosi
- Assicurati che il terreno sia sciolto e leggero
- Sciogliere terreni estremamente pesanti e argillosi con sabbia
- Il valore del pH dovrebbe essere compreso tra 6 e 7
- Assicurati di avere un posto protetto dal vento
- È fondamentale evitare correnti d'aria fresche e forti raffiche di vento
- È ottimale coltivare in una serra calda
Suggerimento:
Per garantire all'anguria una posizione soleggiata, è consigliabile allestire un'aiuola rialzata. In questo modo può crescere magnificamente in un luogo leggermente rialzato e con molta luce solare.
Semina e piantagione
Seminare e piantare piante esotiche è abbastanza semplice. Tuttavia, a queste latitudini, i cocomeri amanti del calore non germinano all'aperto perché la temperatura è troppo bassa. Pertanto, la coltivazione all'aperto richiede la coltivazione in spazi interni riparati o in serre. Durante la crescita è importante avere abbastanza spazio su tutti i lati nel letto in modo che le angurie e i loro grandi frutti possano espandersi indisturbati. Se non c'è abbastanza spazio per coltivare, il raccolto sarà notevolmente inferiore.
- Effettuare la coltivazione dai semi ad almeno 21 °C
- Posiziona il contenitore per la coltivazione su un davanzale inondato di luce
- Il tempo di germinazione è di circa 7-14 giorni
- Lascia crescere le giovani piante per un totale di 3-4 settimane
- Pianta nel letto già riscaldato dopo i santi del ghiaccio
- Arricchire preventivamente il terreno con abbondante compost maturo
- Crea uno strato drenante in ghiaia o sabbia quarzosa
- Scava una buca sufficientemente grande
- Le radici devono adattarsi e non piegarsi
- Richiede una superficie di circa 1-2 metri quadrati
- Non vede l'ora di avere un traliccio di supporto
- Prima annaffiare moderatamente, poi aumentare il dosaggio dell'acqua
Nota:
Durante la coltivazione, è fondamentale una transizione lenta e attenta dalla stanza alla luce solare del giardino. Pianta quindi le piante sensibili in una giornata nuvolosa e non troppo calda.
Pianta in contenitori e serra
In alternativa, le angurie possono essere coltivate anche in un secchio. Ciò rende possibile coltivare su balcone o terrazza anche senza giardino. Tuttavia, per riuscirci, è necessario un contenitore sufficientemente grande affinché la pianta possa diffondersi bene. Tuttavia, le piante in vaso non dovrebbero essere lasciate sotto il sole cocente tutto il giorno, altrimenti il terreno si asciugherà troppo rapidamente, rovinando il raccolto. L'ideale è coltivare le angurie in serra, poiché qui le temperature sono piacevolmente calde anche in primavera. Inoltre non c'è rischio che si verifichino gelate tardive che potrebbero portare alla morte delle piante.
- Le varietà a crescita compatta sono ideali
- Scegli un contenitore grande
- La terra da giardino convenzionale non è adatta alla conservazione in contenitori
- Utilizza invece un substrato vegetale ricco di sostanze nutritive
- Arricchisci con una porzione di sabbia e argilla
- Sono adatti anche substrati a base di compost
- Una posizione parzialmente ombreggiata su un balcone o terrazza è ottimale
- Proteggi le piante dal forte caldo di mezzogiorno
- Coltivare dai semi nella serra all'inizio della primavera
- Garantire un'adeguata ventilazione per prevenire la putrefazione
- Apri finestre e porte per alcune ore ogni giorno
- Soprattutto durante la fase di fioritura per consentire l'impollinazione
Irrigazione e fertilizzazione
Le angurie provengono dai paesi tropicali e richiedono molta acqua. Il terreno non deve mai asciugarsi completamente, altrimenti si verificheranno rapidamente danni e la pianta morirà. Ecco perché il Citrullus lanatus necessita di essere annaffiato molto e spesso, soprattutto in estate. Inoltre il fabbisogno idrico aumenta quando la pianta è nella fase di fruttificazione. Inoltre, le angurie hanno anche elevate esigenze nutrizionali. La maggior parte dei terreni può soddisfare questi requisiti solo in misura limitata. Si consiglia quindi di concimare regolarmente durante la crescita affinché i meloni possano crescere splendidamente. Se le piante non ricevono abbastanza nutrienti, l’intero raccolto potrebbe addirittura fallire. Tuttavia, le giovani piante devono attendere circa quattro settimane dopo la semina per potersi abituare in tutta tranquillità alla nuova posizione.
- Irriga abbondantemente ogni giorno, preferibilmente al mattino
- Anche due volte nelle calde giornate estive
- Non usare mai acqua fredda del rubinetto
- Annaffiare con acqua stantia e tiepida è meglio
- L'ideale è raccogliere l'acqua piovana
- Non bagnare le foglie, questo provoca l'oidio
- Evita a tutti i costi i ristagni d'acqua
- Somministra fertilizzanti contenenti azoto ogni due settimane
- Il fertilizzante liquido organico per verdure è l'ideale
- In alternativa è adatto il letame equino biologico
Suggerimento:
Prima della fruttificazione, si consiglia di concimare una volta alla settimana per supportare il Citrullus lanatus con ulteriori nutrienti.
Frutta e crescita
I meloni crescono come piante annuali, simili ai cetrioli e alle zucche, quindi non è possibile svernare. Per questo motivo, dopo la raccolta, le piante vengono strappate dal terreno e poi completamente sm altite nel cumulo di compost. La maggior parte delle angurie ha una polpa rosso vivo. Esistono però anche varietà a polpa gialla, verde, arancione o bianca, reperibili soprattutto nei negozi specializzati di frutta e verdura. L' alto contenuto di acqua del frutto è molto rinfrescante, soprattutto se gustato fresco in estate. Poiché le angurie richiedono molta acqua, il terreno è costantemente umido. Per evitare che la frutta marcisca, è consigliabile posizionare sotto i meloni dei piatti di polistirolo o materiali simili. In questo modo si evita il contatto diretto con il terreno permanentemente umido e i conseguenti segni di marciume.
- Le piante formano asce di germogli sottili e angolose
- Abitudine di crescita lunga con molti viticci ramificati
- In casi estremi possono crescere fino a 10 m
- Forma foglie pennate pelose su entrambi i lati
- I fiori giallo chiaro si sviluppano da giugno in poi
- Poi emergono frutti rotondi, a volte piuttosto allungati
- La frutta è composta per il 95% da acqua
- Contengono molte vitamine A e C
- I meloni aumentano continuamente di peso
- Può avere uno spessore massimo di 50 cm e un peso massimo di 20 kg
- Crostarsi e sdraiarsi sul pavimento
- Il guscio è un guscio duro spesso fino a 4 cm
Tempo di raccolta
Le angurie hanno un tempo di maturazione lungo rispetto ad altri tipi di frutta. Affinché i frutti grandi abbiano un sapore delizioso e succoso, i meloni devono maturare sufficientemente. Il solito sapore dolce si sviluppa solo nel tempo. Per determinare la maturità di un'anguria, è necessario prestare attenzione ad alcuni segni. Ciò include un guscio verde scuro con macchie giallastre. Quando si tocca il guscio, viene emesso un suono sordo e anche le foglie iniziano ad appassire. In autunno, le parti vegetali dell'anguria diventano marroni prima del primo gelo e poi muoiono. Questo di solito è un segno che il frutto è completamente maturo. Per questo motivo, dal punto di vista botanico, il Citrullus lanatus è in re altà da considerare un ortaggio e non un frutto, poiché tutte le parti esterne della pianta muoiono quando i frutti maturano.
- Raccolta possibile da fine agosto fino all'autunno
- La dimensione non è un'indicazione garantita della frutta matura
- Il punto di contatto del guscio cambia colore da bianco a giallo
- Verifica la maturità bussando
- Separa il frutto dalla pianta con un coltello affilato
- Lascia i gambi in piedi, così il serbatoio resta chiuso più a lungo
- Di conseguenza, il melone dura più a lungo prima del consumo
- Conservare a temperatura ambiente, ma non al sole
- La frutta non tagliata può essere conservata fino a 2 settimane
- Conservare in frigorifero dopo il taglio
Malattie e parassiti
In generale, il Citrullus lanatus è una pianta robusta che cresce sana e splendida con le corrette condizioni del sito e le misure di cura. Tuttavia, se questi fattori non sono equilibrati, possono verificarsi malattie e parassiti. Le cause sono spesso il terreno compattato, il ristagno idrico a lungo termine e la frequente mancanza d'acqua. Inoltre, un contenuto di sale troppo elevato nel terreno può indebolire il sistema immunitario delle piante. Soprattutto nelle serre, i funghi talvolta penetrano nella pianta attraverso le radici o il colletto della radice e provocano una morte prematura. Si consiglia quindi di coltivare varietà resistenti ed estremamente resilienti. Inoltre è necessario tenere conto della rotazione delle colture. I meloni non devono essere coltivati dove l'anno precedente crescevano altre cucurbitacee. Inoltre, le giovani piante di melone sono una prelibatezza per le lumache voraci.
- Fusarium appassimento e ragno rosso compaiono nella serra
- Esamina regolarmente le piante per prevenire infestazioni dilaganti
- Garantire sempre un'umidità sufficiente
- Gli insetti utili sono adatti per combattere
- Questi includono gli acari predatori Phytoseiulus persimilis e gli insetti predatori
- Utilizzare anche larve di vespe parassite, merletti e sirfidi
- Sensibile agli afidi, alla peronospora e all'oidio
- Adottare misure protettive contro l'infestazione di lumache
- Cospargi la paglia tritata intorno alle piante
- Metti fuori i pellet per lumache nel letto
