Una torre di patate è un letto di patate disposto a strati. Esistono versioni piccole per il balcone o il terrazzo e versioni XL per il giardino. È affascinante quante patate puoi ottenere da una patata in questo modo. In media, puoi aspettarti 20 patate per patata da seme dalla tua coltivazione biologica. Se questo non è un motivo per costruire tu stesso una torre di patate! Prima di iniziare, un po' di teoria per garantire il massimo rendimento possibile.
Cornice e vaso
La torre delle patate necessita di un bordo in modo che il terreno non galleggi via nel tempo. Per realizzare piccole torri sul balcone è possibile utilizzare un vaso alto, un secchio o una scatola. I vasi devono essere alti circa 80 cm e avere uno scarico dell'acqua sul fondo. A seconda delle dimensioni del balcone, potete anche utilizzare vecchi pneumatici per auto impilati uno sopra l' altro come bordo.
Per la variante letto è possibile realizzare una bordatura con diversi materiali:
- Filo di coniglio, rete metallica sottile
- Materassino
- Tappeti in canna o bambù
- Bordo in legno (una pellicola tra il legno e il terreno impedisce al legno di marcire troppo velocemente; il legno di larice è adatto)
- Tappetini in plastica
- Costruzioni in pietra
Costruzione
La posizione della torre delle patate dovrebbe essere quanto più soleggiata possibile. Il substrato è solitamente la normale terra da giardino. È possibile anche la ghiaia se c'è del terreno sotto e l'acqua può penetrare.
Formare innanzitutto un tubo con un diametro di circa 60 cm e un' altezza di 80-100 cm con il materiale selezionato. Ciò richiede un pezzo di rete metallica o tappeto lungo circa 1,9 m - 2 m. È meglio chiudere il tubo con fascette o filo. Il sottosuolo non deve in nessun caso consentire l'accumulo di acqua piovana e irrigua. La posizione del rotolo deve essere a livello del suolo e saldamente ancorata.
Se vuoi montare la tua torre di patate sul prato, dovresti prima scavare l'erba in una misura adeguata. Quindi sistemare il bordo e posizionare nuovamente la sonda per l'erba capovolta. In questo modo la torre di patate ha una base stabile anche sul prato. La stabilità è importante; se necessario, in alcuni punti è possibile ancorare il cilindro al terreno con lunghi bastoncini di bambù o qualcosa di simile.
Nel caso di fogli o stuoie dense, dovrebbe essere possibile praticare dei fori laterali se le piante di patate vogliono trovare la strada lì.
Patate da semina
Fortunatamente nei negozi specializzati c'è ancora un'ampia scelta di patate da semina. Questi includono patate gourmet insolite e varietà di patate antiche quasi dimenticate. Per una pianta sono necessarie circa 30 patate da semina. Ma potete utilizzare anche le normali patate biologiche. È un vantaggio se inizi a coltivare con patate pregerminate. Per fare questo, puoi posizionare le patate da semina una accanto all' altra su un po' di terreno. Hanno poi bisogno di luce e di temperature tra 10 e 15°C per germinare.
Riempimento
Torre di patate in pieno campo:
Se vuoi andare sul sicuro, inizia a riempire la tua torre di patate solo dopo gli Ice Saints. Le patate non amano le gelate notturne.
Nelle zone a rischio di arvicole, si consiglia di rivestire il fondo del cilindro con filo di ferro o con una pellicola robusta e forata per evitare l'ingresso di piccoli roditori.
Posiziona sopra la paglia o l'erba secca. Questo strato può essere alto fino a 30 cm. Ciò ti mantiene bello e caldo e previene la formazione di terreno fangoso sul fondo del contenitore. Anche le pareti del tubo (in rete metallica) sono rivestite di paglia. Ma anche il cartone o il giornale sono adatti a questo scopo. Se ne avete una, potete utilizzare anche delle foglie grandi di rabarbaro. Il materiale deve assolutamente evitare che il terreno fuoriesca, ma deve sempre fornire delle scappatoie per la coltivazione delle piante di patate.
Lo strato successivo è terra o una miscela di compost maturo e terra, alta circa 10-15 cm. Se utilizzi normale terra da giardino, puoi migliorarla spargendo prima un sottile strato di trucioli di corno sul rispettivo strato di paglia.
Su questo primo strato di terreno, a una distanza di 4 cm dal bordo, si mettono ora da sei a otto patate da semina. Poi viene aggiunta un po' di terra sopra. Uno strato di paglia tra gli strati di terreno favorisce la formazione dei tuberi. Dopo la paglia, sul bordo venivano poste la terra e altre sei-otto patate da semina. Poi terra, poi paglia e ancora terra. Se possibile, posizionate le patate negli spazi vuoti dello strato precedente. Negli ultimi due strati di patate le patate non vengono più disposte solo ad anello attorno al bordo, ma anche quattro o cinque patate al centro. Perché questi due strati poi faranno germogliare le loro erbe verso l' alto. Infine annaffiare abbondantemente. Se vuoi essere sicuro che tutti gli strati ricevano abbastanza acqua, puoi annaffiare ogni strato separatamente.
Torre di patate in barattolo
Non così alto, non così produttivo, ma abbastanza affascinante da poter preparare in seguito alcune prelibatezze con patate coltivate in casa.
Il contenitore deve avere abbastanza fori di drenaggio; i ristagni d'acqua favorirebbero la putrefazione su tutte le parti della pianta nel terreno. Come substrato è possibile utilizzare il normale terriccio da vaso. La miscelazione con il compost è vantaggiosa. Si inizia con uno strato di terreno alto 15 cm, sopra il quale si mettono le patate da semina, la distanza tra loro è di circa 8 cm. Aggiungere 10 cm di terra sopra e attendere che diventino visibili i primi germi. Quando le piantine saranno alte circa 15 cm si potrà proseguire. Ora aggiungi nuovamente il terreno finché le punte del verde più piccolo non sporgono ancora. Questo principio continua. La torre non deve essere più alta di 80 cm. Se preferisci, puoi sempre aggiungere una nuova patata durante il riempimento. Ma anche senza questa misura, la pianta di patate forma costantemente nuovi noduli all'ascella delle foglie. Il terreno deve essere mantenuto umido. Dovrebbero essere evitati troppa umidità o addirittura ristagni d'acqua.
Suggerimento:
Esiste anche una variante per le persone impazienti con poco tempo libero. Metti semplicemente le patate in un sacchetto di terriccio. Un sacco di terreno da 40 litri viene svuotato tranne un po' di terreno e arrotolato. Non dimenticare di realizzare dei fori di ventilazione. Nascondi lì dentro una o due patate da semina. Ora, secondo il “principio dell'accumulo”, man mano che le piante crescono, arrotolate ulteriormente il sacco e riempitelo di terra finché non sarà quasi pieno.
Cura
Lo sforzo di manutenzione non è particolarmente elevato. È meglio annaffiare abbondantemente la torre di patate una volta alla settimana piuttosto che un po' ogni giorno. Alla fine l'acqua deve penetrare in modo uniforme fino allo strato più basso.
Dovresti controllare regolarmente per vedere se i germi vogliono germogliare dai lati e forse hanno bisogno di un po' più di spazio per crescere. A questo punto i fori devono essere allargati o tagliati di nuovo.
Anche il controllo delle lumache è molto importante, perché purtroppo a loro piace l'erbaccia delle patate. Ciò significa adottare misure adeguate in tempo utile. Con questo sforzo di manutenzione relativamente basso, ora puoi aspettare in tutta tranquillità fino al raccolto.
Raccolto
A seconda del tipo di patata, può essere raccolta dalla fine dell'estate all'autunno. Il segno sicuro del giusto momento del raccolto è l'erba secca. A seconda del contenitore, esistono due metodi per la raccolta. Si inizia con attenzione, rimuovendo strato dopo strato con una pala o con le mani. Il vantaggio di questo metodo è che le patate sono fresche e raccolte poco prima del consumo.
Il secondo metodo può essere semplicemente riaprire la torre del tappetino. Poi crolla e le patate rotolano fuori. Se puoi aspettare ancora un po' per il raccolto: dopo che l'erba muore, le patate continueranno a crescere per circa due settimane.
Suggerimento:
Se lasci le patate nel terreno più a lungo, puoi migliorare la loro durata di conservazione. Perché col tempo il guscio diventa un po' più spesso.
Conclusione
Se questo non porta gioia. Oppure, per dirla in altro modo, né la mancanza di spazio né di tempo sono oggi argomenti contro la coltivazione delle proprie patate. La torre lo rende possibile! Quando vedi l'ampia gamma di patate di alcuni fornitori, inevitabilmente ti viene il desiderio di coltivarle tu stesso. Con il Bamberger Hörnchen o il Kerklauer Kipfler contro lo stesso assortimento nei supermercati!
