Il fuoco batterico è una malattia pericolosa causata dal batterio Erwinia amylovora. La malattia colpisce soprattutto gli alberi da frutto, dove questo agente patogeno può anche svernare. Di norma, man mano che la malattia progredisce si verifica una significativa perdita di rendimento e le piante non trattate spesso muoiono completamente entro pochi anni. Questi batteri non colpiscono le persone e non comportano rischi per la salute. Quando compaiono le prime caratteristiche identificative e si verifica un'infestazione, esiste l'obbligo di legge di denunciarla.
Caratteristiche distintive
Se la pianta è infetta dal fuoco batterico, i batteri vengono trasportati nei canali d'acqua degli alberi da frutto. Nel corso del tempo, questi percorsi si intasano di escrementi, poiché il trasporto di acqua nella pianta ospite è limitato. Un'infestazione può essere riconosciuta da sintomi molto specifici, che fanno sembrare la pianta come se fosse stata bruciata. Ecco perché la malattia batterica si chiama fuoco batterico. Le piante ancora giovani muoiono in tempi relativamente brevi; poiché il sistema immunitario non è completamente sviluppato, ciò avviene già dopo due o tre settimane. Le piante più vecchie combattono l'agente patogeno, quindi possono volerci anni prima che la malattia si diffonda completamente e alla fine porti alla morte. La gravità dell'infestazione dipende da molti criteri, tra cui il clima e le condizioni del luogo. Ma anche la varietà vegetale, il rispettivo stato di salute e la densità dei batteri giocano un ruolo decisivo.
- Foglie e fiori cominciano ad appassire, a partire dal picciolo
- Questi poi diventano marroni o neri
- Le parti della pianta colpite rimangono attaccate all'ospite
- Le punte dei germogli si curvano verso il basso a forma di uncino
- Il muco batterico emerge dalle aree infette
- La formazione del muco avviene in estate e in autunno
- In inverno la corteccia affonda
Suggerimento:
Se non sei sicuro delle caratteristiche identificative, dovresti avere la certezza con un test di laboratorio. Ciò significa che altre malattie con sintomi simili possono essere completamente escluse.
Diffusione
Il batterio patogeno può diffondersi e attaccare le piante da frutto in molti modi. O la malattia si è attivata nell'ospite prima della semina ed è stata poi introdotta nel nuovo giardino. Oppure le piante sono state colpite dal fuoco batterico solo molto più tardi, quando si erano già stabilite nella nuova posizione.
- Piantare piante già infestate
- Trasporto in materiale di imballaggio contaminato
- Utensili da taglio contaminati
- Diffondersi in condizioni meteorologiche estreme, come vento forte e pioggia
- Diffuso da insetti, esseri umani, animali e uccelli migratori
Lotta
Durante il periodo di fioritura, le piante sensibili dovrebbero essere controllate regolarmente per individuare eventuali sintomi di fuoco batterico. Se viene rilevata un'infestazione, è necessaria un'azione immediata. Dopo le misure di controllo, la pianta colpita deve essere nuovamente controllata per l'eventuale presenza di agenti patogeni diverse settimane dopo. Spesso si verifica una nuova infestazione, se ciò avviene l'unica soluzione è rimuovere immediatamente l'intera pianta ospite. Una successiva ispezione degli impianti della zona dovrebbe essere effettuata obbligatoriamente l'anno prossimo.
- Taglia i germogli colpiti in profondità nel legno sano
- Elimina completamente gli alberi già fortemente infestati
- Disinfettare le forbici e gli strumenti usati prima e dopo il contatto
- L'alcol è perfetto per questo, con una gradazione minima del 70%
- Sterilizzare l'utensile da taglio in alcool per almeno 10-15 minuti
- Brucia il materiale vegetale malato sul posto il più rapidamente possibile
- Sm altire i rifiuti bruciati nei rifiuti domestici
- Non gettarlo per nessun motivo nella compostiera
- Non gettare neanche nel contenitore dell'umido
Suggerimento:
Se è necessario abbattere completamente alberi interi e più grandi, a causa del volume coinvolto, devono essere portati al sito di incenerimento dei rifiuti. Questo dovrebbe essere fatto anche se non è possibile bruciare nella tua proprietà.
Trattamento
L'uso di antibiotici e battericidi è severamente vietato nella coltivazione biologica della frutta e nell'uso negli orti domestici e in giardino. In alternativa esistono metodi naturali che si sono rivelati efficaci in molti casi di malattia. L'antibiotico streptomicina viene utilizzato nella frutticoltura professionale. Tuttavia, ciò può rappresentare un rischio per la salute dell'utente e indebolire permanentemente il sistema immunitario della pianta ospite. Inoltre nel miele possono essere rilevati residui di streptomicina, il che significa che è contaminato e deve essere sm altito. Inoltre si sviluppa rapidamente una resistenza da parte del batterio patogeno.
- Preferisci gli antidoti naturali
- I preparati a base di lievito hanno un'efficacia di quasi il 70%
- Funghi simili al lievito colonizzano la base del fiore
- Ciò impedisce all'agente patogeno di penetrare
- Applicare l'agente preventivamente prima che l'agente patogeno possa attaccare la pianta ospite
- Particolarmente efficace su alberi giovani con chioma piccola
Prevenzione
Purtroppo non è possibile proteggere completamente le piante del proprio giardino dal fuoco batterico. Tuttavia, selezionare varietà resistenti al fuoco batterico per le nuove piantagioni è di grande aiuto. I frutti di bosco, le drupacee, le conifere e la maggior parte degli alberi decidui sono completamente resistenti al fuoco batterico. Le varietà sensibili già piantate devono essere controllate regolarmente per individuare eventuali infestazioni, soprattutto subito dopo la fioritura. Il periodo pericoloso per l'infezione si estende fino all'inizio dell'estate, poiché il batterio trova condizioni perfette per la crescita a temperature calde e umide di 21-28° C. Quanto prima viene scoperto il colpo di fuoco batterico, tanto prima si potrà intervenire per evitare che si diffonda ulteriormente. Inoltre, è estremamente importante disinfettare tutti gli utensili da taglio utilizzati con alcol ad alta percentuale prima e dopo l'uso.
Varietà di mele a bassa sensibilità
- Danziger Kantapfel
- Florina
- Mela campana
- Mia Mela
- Remo
- Rewena
- Bellissimo da Boskoop
- Bellissimo dal Wiltshire
- Mela arancione svizzera
Varietà di pere a bassa sensibilità
- Pera al vino bavarese
- Pere Arrostite Allo Champagne
- Harrow Delight
- Harrow Dolce
- Pere arrosto gallesi
Requisito di segnalazione
Non appena una pianta viene infettata dal fuoco batterico, la comparsa della malattia in Germania deve essere immediatamente segnalata. A causa degli effetti disastrosi e della diffusione epidemica, anche il semplice sospetto è soggetto all’obbligo di notifica. Base giuridica è l'ordinanza sulla lotta contro il fuoco batterico, nella versione aggiornata questa ordinanza è sempre valida.
- L'obbligo di notifica varia a seconda dello Stato federale
- Fare rapporto all'ufficio statale o all'ufficio statale per l'agricoltura
- L'autorità competente ordina una zona di quarantena in caso di grave infestazione
- Questa zona si trova a circa cinque chilometri attorno alle proprietà infestate
Piante ospiti
Le piante ospiti comprendono principalmente le specie e i generi della famiglia delle rose, soprattutto la famiglia delle pomacee. Il batterio può svernare solo su questi tipi di piante e infettare l'ospite per anni. Particolarmente colpiti sono i meli domestici, molto apprezzati a queste latitudini. Oltre agli alberi da frutto, anche gli alberi ornamentali e selvatici sono estremamente sensibili alla malattia batterica. Quando si piantano nuove piante è quindi importante prestare attenzione alle varietà robuste e meno sensibili, soprattutto se nella zona si è già verificata un'infestazione da parte del batterio.
Varietà di mele frequentemente colpite
- Cox Orange
- Nonna Smith
- Elstar
- Gala
- Gloster
- Jonathan
- Jonagold
- Mostäpfel
Varietà di pere sensibili
- Comico
- Conferenza
- Concorde
- Brava Luise
- Pastore pera
- La maggior parte delle pere
Piante ornamentali sensibili della famiglia delle rose
- Cotoneaster
- Rowberry
- Biancospino
- Cotogna ornamentale
Alberi ornamentali sensibili
- Serviceberry
- Nespolo
- Cotogne
- Speierling
Alberi selvatici sensibili
- Aronia
- Pera di roccia
- Firethorn
- Frutti bianchi
- Biancospino
- Frutti di bosco
- Mele selvatiche
Conclusione
Chi coltiva alberi da frutto nel proprio giardino dovrebbe essere consapevole delle possibili malattie. Una delle malattie più gravi è il batterio Erwinia amylovora, poiché è estremamente difficile da combattere. L'infestazione spesso termina con la morte della pianta ospite se le contromisure non vengono adottate con sufficiente rapidità. La malattia batterica si diffonde rapidamente e come un'epidemia, colpendo spesso interi frutteti e frutteti. Se la malattia batterica viene riconosciuta abbastanza rapidamente, solo una potatura vigorosa delle aree colpite, fino al legno sano, aiuterà. Tuttavia, in molti casi gli alberi colpiti devono essere abbattuti e bruciati. In Germania non esistono antidoti approvati contro il fuoco batterico per utenti privati, quindi sono necessarie misure preventive. L’epidemia può essere evitata semplicemente scegliendo i tipi di frutta. Se scegli piante resistenti, sei al sicuro a lungo termine. Tuttavia, anche i giardinieri amatoriali devono prestare attenzione alle piante attorno agli alberi da frutto. Spesso vengono attaccati agazzini, spine rosse, biancospini e altri alberi ornamentali e selvatici molto apprezzati. Questa infestazione può successivamente portare all'infezione degli alberi da frutto. È fondamentale controllare regolarmente tutte le piante sensibili nel giardino, soprattutto subito dopo la fioritura e durante l'estate. Puoi ottenere qualcosa con la potatura solo se identifichi tempestivamente le caratteristiche identificative. Tuttavia, se la malattia si è già diffusa ampiamente, di solito l'unica soluzione è quella di eliminare e bruciare.
