La fragola selvatica, spesso chiamata fragola mensile, è una piccola pianta decorativa della famiglia delle rose. Utilizzata come efficace tappezzante, la fragolina di bosco non è solo una gioia per gli occhi, ma produce anche piccoli frutti dal gusto delicato e dolce. La Fragaria vesca è una pianta resistente e facile da curare e si diffonde rapidamente con le giuste cure.
Fragole selvatiche – una pianta da giardino popolare
La fragola del mese, i cui frutti da millenni deliziano gli uomini con la loro dolcezza, si trova ovunque in Europa. La pianta cresce solitamente in grandi colonie ai margini delle foreste, siano esse di latifoglie o di conifere. Le varietà di fragoline di bosco sono comuni come piante da giardino, fioriscono più a lungo e rigogliosamente rispetto alle loro parenti “selvatiche” e producono frutti leggermente più grandi. La pianta cresce tra 5 cm e 30 cm di altezza, i fiori piccoli, quintupli (1-2 cm), sono bianchi con stami gialli, il frutto raccolto cambia colore dal bianco-verde al rosso carminio man mano che matura.
Utilizzo
Sia i fiori che i frutti rossi hanno un effetto decorativo: la Fragaria vesca è un ornamento da giardino. La pianta è una bella tappezzante, adatta anche per aiuole in pietra e ha un bell'aspetto anche come pianta da cesto pensile. La frutta è uno spuntino estivo delizioso ed è deliziosa anche nella marmellata. Le fragole selvatiche iniziano a fiorire ad aprile e dall'inizio di giugno fino alla fine di agosto (a seconda del tempo) è tempo di raccolta.
Posizione
Poiché la Fragaria vesca in natura preferisce crescere ai margini del bosco, è ovvio che questa pianta si sente a suo agio in un luogo parzialmente ombreggiato. Affinché i frutti maturino, sono necessarie diverse ore di luce solare diretta al giorno, ma in una posizione completamente soleggiata sul lato sud della casa, le fragole mensili possono bruciarsi. All'ombra la pianta appassisce e difficilmente produce frutti
Suggerimento:
Anche se nella proprietà ci sono solo pochi alberi, un piccolo falso cipresso o una tuia piantati nel letto delle fragole, grazie alla sua crescita molto fitta, può fornire abbastanza ombra alle fragoline di bosco.
Imposta
Per piantare correttamente una giovane pianta, viene scavata una buca con un diametro di circa 15 - 20 cm (a seconda delle dimensioni della pianta) e una profondità di 10 - 15 cm. La fragola mensile deve essere nuovamente ricoperta di terra fino alle radici e annaffiata abbondantemente immediatamente. Le fragole selvatiche dovrebbero essere piantate a una distanza di circa 1,5 - 2 m l'una dall' altra poiché le piante si diffondono rapidamente. La fragolina di bosco può sempre essere piantata nel periodo senza gelo; il periodo ottimale è aprile - inizio maggio.
Suggerimento:
Al momento dell'acquisto chiedere se la varietà forma attivamente i corridori, altrimenti la distanza può essere ridotta.
Substrato
La fragola mensile ama i terreni sciolti ricchi di humus con un valore di pH da basso a normale (valori compresi tra 5 e 7). Anche i terreni leggermente sabbiosi vanno bene per la pianta. Per allentare il terreno e allo stesso tempo risparmiarti il fastidio di scavare, vale la pena applicare uno strato di pacciame spesso 3-5 cm. Il pacciame inoltre rende il terreno leggermente acido e ne impedisce la disidratazione. Anche i substrati contenenti torba hanno lo stesso effetto.
Versare
Un prerequisito importante per la cura efficace della Fragaria vesca è l'irrigazione regolare. Non solo le giovani piante, ma anche le fragoline di bosco adulte devono essere mantenute umide. L'essiccazione rapida porta all'ingiallimento delle foglie e persino alla morte della pianta. Si consiglia di annaffiare con acqua piovana dolce o con acqua di pozzo, versando prima l'acqua del rubinetto in un annaffiatoio per alcune ore.
Suggerimento:
Aggiungere un po' di torba all'acqua di irrigazione per abbassare il valore del pH.
Fertilizzare
Come già accennato in precedenza, la fragola mensile è una pianta robusta che non necessita di cure estese. La Fragaria vesca può essere fornita una o due volte a stagione con lo speciale fertilizzante per bacche; non è un problema ridurre leggermente il dosaggio indicato. In alternativa è possibile fornire alla pianta solo concime organico; è sufficiente anche concimare con il compost una o due volte a stagione (in primavera e autunno). Si consiglia di utilizzare da tre a cinque litri di compost per metro quadrato di superficie del letto.
Svernamento
La piccola pianta è resistente e può tollerare anche forti gelate. Se la fragolina di bosco viene coltivata in un secchio o in un vaso da fiori come pianta pensile, è consigliabile avvolgere calorosamente i vasi per l'inverno con un telo di pile o di iuta. Se le radici della fragola mensile si congelano, la pianta potrebbe morire. Non è necessario rimuovere le parti fuori terra della pianta per l'inverno, ma è necessario tagliare le foglie ingiallite o malate. In alternativa, la fragola selvatica può svernare come coltura in vaso in un giardino d'inverno non riscaldato. Non appena le notti sono prive di gelo, la pianta dovrebbe lasciare i suoi quartieri invernali. Lo svernamento caldo indebolisce la pianta e non è raccomandato.
Propagare
La Fragaria vesca si riproduce attraverso l'impollinazione e si diffonde ulteriormente attraverso il cosiddetto endocorio, in cui i frutti vengono mangiati da animali e persone e i semi vengono nuovamente espulsi. La fragola mensile invece si riproduce vegetativamente. Quest'ultimo metodo in particolare viene utilizzato prevalentemente dai giardinieri per propagare la pianta. Procedi così:
- una giovane pianta che ha già messo radici viene estirpata dal terreno con grande cura
- Il rizoma che collega la pianta giovane alla pianta madre deve essere tagliato con le cesoie
- Ora la nuova fragola selvatica può essere piantata nel luogo desiderato
Anche spolpare le fragole mensili dai semi è solitamente facile. All'inizio della primavera, i semi vengono pressati in una scatola o vaso con terreno in crescita e mantenuti sempre umidi. Le piante germinano dopo circa 4-6 settimane e possono essere piantate in giardino due o tre settimane dopo.
Suggerimento:
Al momento dell'acquisto chiedere se la varietà specifica rientra tra quelle a germinazione leggera, in tal caso i semi non devono essere pressati nel terreno, ma devono rimanere in superficie.
Malattie e possibilità di trattamento
Sebbene siano piuttosto resistenti, le piante possono soffrire di marciume radicale se non vengono curate adeguatamente. Le radici marce indicano che le piante sono posizionate nel substrato sbagliato. I terreni pesanti e la mancanza di drenaggio sono particolarmente dannosi per le fragoline di bosco. L'unico modo per rimediare a questo è allentare il terreno o trapiantare. L'oidio è un' altra malattia che minaccia le fragole mensili. I fungicidi convenzionali aiutano a combattere questa malattia fungina.
Domande frequenti
Con quali piante si può abbinare la fragolina di bosco?
Ad esempio, legumi e cipolle prosperano nello stesso letto della Fragaria vesca. Il bosso o il cipresso proteggono dal sole.
La fragola da giardino è una forma coltivata della fragola selvatica?
No, la “grande fragola” è imparentata con la fragola mensile e appartiene alla stessa famiglia, ma è stata creata circa 200 anni fa dall'incrocio di fragole cilene e fragole scarlatte nel continente americano.
Cosa dovresti sapere sulle fragoline di bosco in breve
Piante e Posizione
- Le fragole selvatiche possono essere piantate ovunque ci sia un terreno umido e ricco di humus in un'area soleggiata o parzialmente ombreggiata.
- Il modo più semplice per piantare fragole selvatiche è piantare singole piante forti.
- Per seminare è necessaria un po' di pazienza. Dovrebbe essere presa in considerazione la pre-coltivazione in una piccola serra o sotto copertura.
- Durante il periodo della semina, la fragola selvatica, come la sua sorella maggiore, non va concimata per favorire la crescita della pianta.
- Dopo la fase di crescita, la fragola selvatica non solo deve essere annaffiata regolarmente, ma anche concimata occasionalmente.
- Il fertilizzante naturale sotto forma di letame e humus proveniente dal compost o piccole quantità di fertilizzante per fragole è l'ideale.
Propagazione
- Le fragoline di bosco non aiutano la propagazione, poiché le radici sotterranee si diffondono tanto quanto i germogli fuori terra.
- Tuttavia, una diffusione eccessiva può essere controllata semplicemente rimuovendo i corridori.
- Se la propagazione non è abbastanza veloce per te, i rami possono aiutarti a eseguire il root.
- A questo scopo vengono premute leggermente nel terreno solo le guide fuori terra.
Cure invernali
- Essendo una pianta resistente, la fragola selvatica può svernare all'aperto senza particolari cure o misure di preparazione.
- Nella coltura in vaso, tuttavia, le fragole selvatiche dovrebbero svernare in un luogo fresco e al riparo dal gelo per evitare il congelamento delle radici.
- Da marzo, però, anche la fragolina di bosco coltivata in vaso potrà tornare all'aperto per ricominciare il suo ciclo naturale di crescita.
Raccolta e lavorazione
- I piccoli fiori bianchi in primavera si trasformano in fragoline di bosco grandi da 1 a 2 cm all'inizio e alla metà dell'estate.
- Anche senza zucchero, rappresentano una deliziosa delizia estiva che può essere utilizzata da sola o in cucina.
- I dolci sono l'ideale, le insalate o le bevande estive (anche con lo spumante) così come la trasformazione in marmellate.
- Nota: preparare la marmellata di fragoline di bosco è semplice, ma richiede una grande quantità di frutta. Il sapore soffre a causa dello zucchero aggiunto.
