La bacca andina è un membro della famiglia della belladonna. Con un design da giardino vicino alla natura, la pianta esotica diventa una vera attrazione. Piantato insieme ai fiori autunnali come gli astri, il risultato è un armonioso gioco di colori. I frutti salutari della Physalis peruviana vengono consumati crudi o utilizzati come guarnizione per dolci e cocktail. Dato che sono relativamente facili da coltivare e sono piuttosto costose dal punto di vista commerciale, sempre più giardinieri per hobby cercano di coltivare bacche andine.
Cura delle bacche andine
La coltivazione dell'uva spina del Capo è simile a quella dei pomodori. Le piante hanno bisogno di molto sole, acqua, pochissimo fertilizzante e non hanno bisogno di essere potate. Inoltre non è necessario diluire.
Condizioni del sito
La bacca andina è una vera figlia del sole. I loro frutti maturano particolarmente bene in luoghi soleggiati. Può essere coltivato sia in contenitore che in giardino. Se la pianta della belladonna è troppo scura, si vendica con meno fiori e frutti.
- luogo caldo con luce solare diretta
- luogo riparato
Condizioni del terreno
Il substrato deve essere sciolto, povero di sostanze nutritive, calcareo o arricchito con un po' di humus. Dato che le bacche andine si espandono come cespugli, è opportuno piantare la Physalis ad almeno 60 centimetri l'una dall' altra.
Irrigazione e concimazione
Le piante esotiche non amano i piedi troppo asciutti o troppo bagnati. Tuttavia, la crescita dipende dal comportamento di irrigazione. Se la Physalis peruviana viene annaffiata molto, produce molti frutti. L'irrigazione eccessiva dovrebbe essere evitata. Se la pianta viene coltivata in vaso, ha bisogno di più acqua.
- normale fabbisogno idrico per le piante da esterno
- coltivata in vaso necessita di molta acqua
- non lasciarlo seccare
Le piante di solito fanno a meno del fertilizzante aggiuntivo perché sono autosufficienti.
- Se c'è un eccesso di fertilizzante, la pianta reagisce con una forte crescita dei germogli
- il risultato sono pochi fiori e quindi quasi nessun frutto
- Le bacche andine in vaso, invece, necessitano di fertilizzante ogni quattro settimane durante la fase di crescita
Taglio
Un taglio ha senso solo se la coltura è stata coltivata per diversi anni. La pianta esotica non ha bisogno di essere tagliata o rifilata. Altrimenti:
- l'uva spina del Capo viene tagliata in primavera
- taglia a metà o a un terzo dell' altezza della pianta
- La taglia non è consigliata
Propagare
Propagazione dai semi
- Semina a febbraio
- Mettete i semi nel terriccio e copriteli con un po' di terra
- mantenere uniformemente umido, non bagnato
- mantenere luminoso e caldo, a 25 °C
- Una mini serra è ottimale
- Evita la luce solare diretta
- ventilare regolarmente
- Tempo di germinazione circa una settimana
- Se sono presenti le prime foglie dopo i cotiledoni, possono essere estirpate
- L'accorciamento delle radici favorisce la ramificazione
Suggerimento:
Se non vuoi staccare i semi dal frutto singolarmente con uno stecchino, stendi semplicemente la polpa su carta da cucina e lasciala asciugare. Quindi raccogli i semi e piantali.
Propagazione per talea
- in autunno tagliare i germogli laterali lunghi 10 cm e metterli in vaso
- Se il taglio marcisce a causa dei quartieri invernali sfavorevoli, magari tagliare nuovi germogli a febbraio
- Mettete il terzo inferiore nel terriccio
- Mantieni il substrato costantemente umido
- mettili all'aperto o nel secchio dopo gli “Ice Saints”
Svernamento
Poiché la Physalis non è resistente, dovrebbe essere trasferita nei quartieri invernali prima delle prime gelate. Una serra o un giardino d'inverno sono i luoghi ideali. I frutti acerbi continuano a svilupparsi e possono essere raccolti in inverno. Se coltivi la bacca andina all'aperto, dovresti tagliarla abbondantemente e rinvasarla in vaso.
- Essendo una pianta sempreverde, necessita di una posizione luminosa
- Svernamento fresco, ma non freddo
- la temperatura ideale è compresa tra 5 e 10 °C
- annaffiare raramente, non lasciare asciugare
Suggerimento:
Se hai problemi di spazio, taglia semplicemente le talee in autunno e sverna.
Malattie e parassiti
Le malattie non hanno alcuna importanza per la bacca andina. Tuttavia, se c'è molta umidità, può verificarsi la muffa grigia (Botrytis). Una distanza di semina sufficiente risolve il problema. Tra i parassiti ci sono le mosche bianche e gli afidi. Questi possono essere facilmente combattuti con mezzi biologici.
Domande frequenti
Le bacche di Physalis sono velenose o commestibili?
Alcune specie come il fiore della lanterna cinese (Physalis alkekengi) sono velenose. Varietà come Physalis peruviana e Physalis pruinosa (ciliegia terrestre) sono commestibili ed estremamente gustose.
I frutti delle bacche andine continuano a maturare?
No, perché sono frutti non-climaterici (che non maturano).
Quali partner di semina sono adatti per l'uva spina del Capo?
Patate, pomodori, melanzane e peperoni sono sconsigliati. Tuttavia, la pianta esotica si sposa bene con la lattuga e i fagioli. Tra le piante ornamentali, la pianta preferisce gli astri, i crisantemi o le campanule come partner di piantagione.
Suggerimenti per chi legge velocemente
- Bacca andina, chiamata anche uva spina del Capo, ciliegia vescica o fiore lanterna
- dalla famiglia della belladonna
- 90 specie conosciute in tutto il mondo
- pianta prevalentemente annuale
- La Physalis peruviana è commestibile
- Posizione: pieno sole, luminoso, riparato dal vento
- terreno sciolto e povero di nutrienti, arricchirlo con humus
- fabbisogno idrico normale per una pianta da esterno
- coltivata in vaso, la bacca andina necessita di molta acqua
- non lasciarlo seccare e non tenerlo troppo umido
- non sono necessari fertilizzanti aggiuntivi in quanto autosufficiente
- le piante annuali non necessitano di potatura
- taglia le piante perenni a metà o un terzo dell' altezza di semina
- risparmiando inutili
- Propagazione possibile da semi e talee
- Svernamento: fresco, luminoso, tra 5 e 10 °C
- Parassiti: mosche bianche e afidi
- Malattie: a volte marciume grigio
Cosa dovresti sapere presto sulla bacca andina
La bacca andina è solitamente perenne, ma di solito la coltiviamo come annuale. Semplicemente non è resistente al gelo. Le piante occupano molto spazio e crescono molto estese. I germogli si staccano facilmente. Dovresti assolutamente legarli. La pianta viene coltivata con germogli multipli e deve diventare splendidamente cespugliosa. I frutti richiedono un lungo tempo di maturazione. Alle nostre latitudini spesso non maturano completamente. Ma solo le bacche mature hanno un buon sapore.
- La bacca andina ama il caldo e il sole assoluto. È meglio un posto protetto dal vento, affinché i lunghi germogli non si spezzino.
- Il substrato di semina non deve essere né troppo umido né troppo secco, come quello dei pomodori.
- Può essere povero di nutrienti e acido, neutro o calcareo.
- La distanza di semina dovrebbe essere di circa un metro, poiché la pianta si allarga come un cespuglio.
- Non devi versare troppo. Anche la palla di piante non dovrebbe seccarsi.
- Il taglio è necessario solo per le colture perenni. Poi in primavera tagli molto forte da 1/3 a ½.
- Le malattie sono difficilmente conosciute. Le mosche bianche compaiono di tanto in tanto come parassiti.
Le piante temono molto il gelo. Non sopravvivono alle temperature sotto lo zero. Puoi anche svernare le Physalis; in re altà sono piante perenni. Lo svernamento deve essere luminoso e fresco, ma non freddo. Le temperature migliori sono intorno ai 15 °C.
