Ci sono dinamiche complesse di nutrienti che hanno luogo nel sistema del suolo del giardino. Una crescita sana delle piante dipende da un equilibrio equilibrato dei principali nutrienti come azoto, fosforo e potassio, nonché da numerosi oligoelementi. Sfortunatamente, i sintomi delle carenze nutrizionali e degli eccessi di nutrienti sono simili. Se la fecondazione avviene secondo il motto “molto aiuta molto”, un'offerta insufficiente farà semplicemente pendere l'ago della bilancia nella direzione opposta senza trovare una soluzione. Occorre invece prudenza. Leggi qui come l'eccessiva fertilizzazione influisce sul terreno con informazioni sui segnali e sulle conseguenze per le piante.
Cause di sovrafertilizzazione
È un fatto inconfutabile che nella maggior parte degli orti ornamentali e domestici il terreno è eccessivamente fertilizzato. Ciò vale sia per gli ambiti privati che per quelli commerciali, con conseguenze fatali per la nostra salute e per l’ambiente. È difficile rispondere in una frase alla domanda sulla causa e richiede uno sguardo indietro allo sviluppo storico.
Il lungo percorso dal letame al fertilizzante chimico completo
Affinché le piante possano prosperare, un buon terreno, abbastanza acqua, aria e luce solare non sono sufficienti. Solo una combinazione equilibrata di sostanze nutritive e oligoelementi garantisce una crescita vitale e sana. Laddove la disponibilità di azoto, fosforo, potassio e altri minerali è limitata, l’intero ecosistema soffre, causando il collasso di intere culture nel corso della storia. Fin dall’invenzione dell’agricoltura, agricoltori e giardinieri hanno cercato di contrastare la mancanza di sostanze nutritive. Fino al XIX secolo la fertilità del suolo veniva favorita con l'ausilio di fertilizzanti organici come farina di ossa, letame di stalla e letame equino. Sono stati utilizzati anche metodi, come la rotazione delle colture, integrati da attrezzature e macchine ottimizzate. In effetti, furono raggiunti rendimenti sempre più alti, tanto che nonostante la popolazione in crescita c'era cibo a sufficienza.
Lo sviluppo cambiò radicalmente intorno al 1840, quando entrò in scena Justus von Liebig. Secondo lui era sufficiente fornire al terreno una quantità sufficiente di nutrienti inorganici per favorire la crescita delle piante a piacimento. Aumenti inimmaginabili dei rendimenti erano ormai a portata di mano. I metodi naturali come la rotazione delle colture e l’uso di fertilizzanti organici improvvisamente non furono più considerati abbastanza moderni. Cominciò invece uno sviluppo che culminò con l’invenzione del fertilizzante chimico completo. Oggi, ogni anno, centinaia di tonnellate di fertilizzanti industriali finiscono nell’ambiente, gran parte dei quali finisce inutilizzata negli strati più profondi del suolo, nelle falde acquifere e nell’acqua potabile, nei biotopi e nell’aria attraverso il degassamento. Conosciamo tutti le conseguenze legate a parole chiave come “piogge acide”, “diminuzione della biodiversità”, “rib altamento dei corpi idrici” o “effetto serra”. L'uso del grano blu, del dicamba e di altri preparati di fertilizzanti puramente chimici sta cadendo sempre più nel crepuscolo, ma avviene ancora nella coltivazione privata e principalmente commerciale.
Iperfertilizzazione e carenza vanno di pari passo
Alla luce dello sviluppo mostrato, interrompere semplicemente tutta la fecondazione si rivela ora un errore. Infatti, un eccesso di nutrienti è sempre accompagnato da una carenza di altri minerali. Se una pianta è carente di azoto, un eccesso di potassio non le aiuterà. Al contrario, un eccesso di alcune sostanze rafforza la sottoofferta. Un classico esempio è l'eccesso di calcare nel terreno di piante che necessitano di un valore di pH acido. Troppa calce blocca il percorso del ferro nelle piante, che in re altà è naturalmente presente in quantità sufficiente nel terreno. Il risultato è una clorosi fogliare pericolosa per la vita. Per salvare la pianta colpita è necessario rivedere l'eccessiva concimazione con calce e contemporaneamente somministrare ferro immediatamente disponibile.
Segnali e conseguenze per le piante
L'apporto ottimale di sostanze nutritive alle piante ornamentali e utili è una delle sfide centrali del giardinaggio hobbistico. Un passo importante in questo percorso è la corretta interpretazione dei segni di un'eccessiva fertilizzazione del terreno per avviare misure adeguate. Per orientarvi abbiamo raccolto di seguito i sintomi tipici con informazioni sulle conseguenze per le piante e suggerimenti per risolvere il problema:
Iperfertilizzazione con azoto
Segni
- Germogli morbidi e spugnosi
- Crescita lineare aumentata
- Foglie morbide che diventano blu-verdi o sbiadiscono
- Bordi della foglia arricciati verso il basso man mano che avanza
- Sui fiori in vaso, le foglie inferiori diventano gialle con bordi marroni
Segui
- Maggiore sensibilità al gelo
- Maggiore infestazione da parassiti, in particolare afidi, ragni rossi, cicale
- Maggiore incidenza di infezioni fungine, come peronospora, muffa grigia e marciume dello stelo
- Aumento della suscettibilità al flusso gengivale sulle drupacee
- Durata di conservazione ridotta di frutta e verdura
Inoltre, un'eccessiva fertilizzazione con azoto impoverisce il potassio presente nel terreno. Di conseguenza, ti trovi di fronte ad una tipica carenza di una sostanza nutritiva specifica a causa di un eccesso di offerta di un' altra sostanza nutritiva.
Suggerimento:
Una pacciamatura costante con paglia aiuta a eliminare l'eccessiva fertilizzazione con azoto a lungo termine, poiché la paglia attira e lega la sostanza nutritiva. Anche la somministrazione del tonico vegetale Mr. Evergreen Flora apporta sollievo. Inoltre, le piante a foglie acquatiche del genere Phaecila - note anche come api amiche - rimuovono i nitrati nocivi dal terreno; seminato come concime verde sulla zona eccessivamente concimata.
Iperfertilizzazione del fosforo
Segnali e conseguenze
Un eccesso di questo nutriente non provoca sintomi immediati, come nel caso dell'azoto. Piuttosto, troppo fosforo ha un effetto indiretto. Nel complesso si verificano disturbi della crescita perché importanti oligoelementi come rame e ferro non possono più essere assorbiti dalla pianta. Se sospetti un'eccessiva fertilizzazione con fosfati, solo un'analisi professionale del terreno effettuata dal laboratorio specializzato fornirà informazioni più precise.
Suggerimento:
Una delle principali cause dell'eccessiva fertilizzazione con fosforo è l'uso eccessivo di cereali blu. Inoltre, la somministrazione concentrata di farina d'ossa è responsabile della carenza. Pertanto, sostituisci l'apporto di nutrienti con un fertilizzante minerale-organico a basso contenuto di fosfati e non utilizzare più farina di ossa.
Iperfertilizzazione del potassio
Segni
- Necrosi del bordo fogliare
- Bruciature alle radici
- Danni alle foglie
- Acrobazie
Segui
- Inibizione della crescita dovuta al ridotto assorbimento di calcio e magnesio
- Distruzione della struttura della mollica fine nel terreno a causa dello spostamento degli ioni calcio
Un'eccessiva concimazione del terreno con potassio raramente ha conseguenze gravi per le piante. A causa della sua mobilità, il potassio viene facilmente dilavato dalla pioggia e come parte delle misure di irrigazione. Inoltre, l'unico potassio a disposizione delle piante è quello immagazzinato negli strati esterni dei minerali argillosi del terreno, mentre gli ioni situati tra gli strati non possono essere assorbiti. Più il terreno è argilloso, minore è il rischio di un eccesso di potassio.
Suggerimento:
In terreni molto leggeri e poveri di argilla, vale la pena investire in un economico Primus Kalitest di Neudorff prima di adottare misure per prevenire un'eccessiva fertilizzazione con potassio. Se i tuoi sospetti sono confermati, ti consigliamo di applicare ripetutamente polvere di roccia ricca di magnesio e a basso contenuto di potassio.
Iperfertilizzazione del calcio
Segnali e conseguenze
- Un valore di pH maggiore di 8
- Scolorimento delle foglie giallo-verdi
- Terreno calcareo
- Clorosi fogliare
- foglia
Si tratta principalmente di piante ornamentali e utili che preferiscono un ambiente acido e soffrono di un'eccessiva fertilizzazione con calcio. I rododendri e le ortensie falliranno in un breve periodo di tempo se il terreno è rifornito in eccesso di questo nutriente. Poiché il terreno continua a salire, anche le piante amanti della calce reagiscono all'eccessiva fornitura con i segnali menzionati.
Suggerimento:
L'applicazione regolare di compost fogliare acido contribuisce efficacemente all'eliminazione del calcare in eccesso nel terreno. Inoltre da ora in poi non utilizzare più acqua dura del rubinetto, ma solo pioggia dolce o acqua di stagno. Anche l'aggiunta di torba abbassa il valore del pH.
Eccessiva fertilizzazione del magnesio
Segnali e conseguenze
Diagnosticare un'eccessiva fertilizzazione da magnesio è difficile anche per gli esperti perché non ci sono sintomi immediati. Innanzitutto, il rapporto strettamente correlato tra magnesio e calcio diventa squilibrato. L'eccesso di magnesio blocca la disponibilità di calce, per cui siamo di nuovo di fronte ad una tipica conseguenza. Il risultato è un danno alle radici di quelle piante che fanno affidamento su un adeguato apporto di calce. Allo stesso tempo, una quantità eccessiva di magnesio inibisce l'accesso della pianta al principale nutriente, il potassio, il che compromette notevolmente la resistenza al gelo.
Suggerimento:
Come ha dimostrato la pratica, un'eccessiva fertilizzazione con magnesio indica solitamente un eccesso di offerta nel terreno di altri nutrienti e oligoelementi. La somministrazione di fertilizzanti completi contenenti magnesio dovrebbe essere evitata immediatamente in modo che il problema possa essere risolto attraverso la lisciviazione nei prossimi anni. Incorporando 3 litri di compost per metro quadrato di terreno del giardino si copre completamente il fabbisogno di nutrienti durante questa fase.
Conclusione
L'uso estensivo di fertilizzanti industriali ha portato a un eccesso di offerta di nutrienti, vanificando l'obiettivo finale di una migliore crescita delle piante. Oltre alle conseguenze disastrose per l’ambiente e la salute, l’eccessiva concimazione del terreno provoca paradossalmente anche una riduzione della crescita e altri tipici sintomi di carenza. Interrompere semplicemente la somministrazione di fertilizzanti non è quindi una soluzione. Piuttosto, si dovrebbero trarre conclusioni dai sintomi riconoscibili sulla composizione ideale dell'apporto di sostanze nutritive nel giardino dell'hobby. I segnali qui elencati possono servirti come guida per ridurre al minimo le conseguenze negative per le tue piante e invertirle con l'aiuto dei nostri consigli.
