La maggior parte delle varietà di pomodori vendute nei supermercati sono state raccolte verdi. Pertanto non hanno un sapore molto aromatico. Per avere sempre in casa pomodori freschi e gustosi, dovresti coltivarli tu stesso. Questo può essere fatto non solo nel proprio giardino, ma anche sul balcone. Per avere sempre a disposizione abbastanza pomodori da balcone e farli maturare velocemente, dovreste scegliere i pomodori cocktail o da balcone. Il commercio si è già adattato alla tendenza e ha selezionato varietà di pomodori particolarmente buone da tenere sul balcone.
Coltivazione e coltivazione
I tappetini per balcone temono molto il gelo. Possono quindi essere portati sul balcone solo dopo gli Ice Saints. Poiché i pomodori hanno un fabbisogno nutritivo molto elevato, i contenitori delle piante in questione non devono essere troppo piccoli. Una fioriera adatta alla coltivazione dei pomodori dovrebbe quindi avere un volume di almeno 15 litri. Le piccole piantine di pomodoro possono essere acquistate da un giardiniere al momento della semina, ma puoi anche coltivarle tu stesso dai semi. La coltivazione può iniziare da febbraio/marzo. Per la coltivazione sono necessari vecchi cartoni di uova o vasi primaverili del giardiniere. Questi vengono riempiti con terriccio prima che i semi vengano posti nel terreno secondo le istruzioni. Affinché i semi di pomodoro possano germogliare correttamente, hanno bisogno di un luogo caldo e soleggiato e di annaffiare regolarmente (circa ogni 2 giorni). Le piante di pomodoro non tollerano i ristagni idrici in nessuna fase di crescita, quindi l'acqua in eccesso dovrebbe sempre poter defluire senza ostacoli.
Se i semi di pomodoro non sono stati posti singolarmente nei vasi di coltivazione, dopo un po' le piantine dovranno essere spuntate. La puntura deve essere eseguita con molta attenzione. Se più piante sono molto vicine tra loro, si può presumere che anche le radici siano intrecciate. La separazione dovrebbe essere eseguita con molta attenzione in modo che il sensibile apparato radicale non venga danneggiato. Altrimenti le piante punte potrebbero appassire. Una volta che le piante di pomodoro saranno alte dai 15 ai 20 centimetri, potranno essere rinvasate in un vaso capiente che abbia un volume di almeno 15 litri. Il terriccio deve essere molto ricco di substrato in modo che le piante ricevano sufficienti sostanze nutritive. Anche le grandi fioriere da balcone possono essere piantate con piante di pomodoro; qui le varietà pendenti sono particolarmente adatte. Non solo danno un raccolto abbondante, ma hanno anche un aspetto molto decorativo.
Cura delle piante
I tappetini per balcone richiedono sempre una quantità d'acqua sufficiente, ma senza la formazione di ristagni. Dopo qualche settimana nel nuovo vaso, le piante di pomodoro dovrebbero essere concimate. Nei negozi è disponibile un fertilizzante speciale per pomodori, studiato appositamente per le esigenze delle piante. Concimare con compost o altri tipi di fertilizzante organico può essere un po' difficile quando si coltiva su un balcone, poiché di solito non c'è abbastanza spazio aggiuntivo nei vasi.
Affinché le piante di pomodoro crescano bene e producano abbastanza frutti, devono essere potate regolarmente. Quando si pizzicano, i germogli laterali che continuano a formarsi tra il tronco e le foglie (direttamente nell'asse) vengono semplicemente spezzati con le dita. Le parti della pianta rimosse durante il diradamento possono essere semplicemente posizionate accanto alla pianta nel vaso. Possono essere visti come un tipo di fertilizzante. Una volta che le piante di pomodoro sono alte più di 10 pollici e non sono una varietà strisciante, dovranno essere sostenute o legate. I tralicci sono disponibili in commercio in un'ampia varietà di dimensioni. Quando si fissa la pianta al traliccio, bisogna fare attenzione a non legare troppo la pianta. I germogli non devono in nessun caso essere feriti. Legare le piante di pomodoro è molto importante, altrimenti crollerebbero sotto il proprio peso e sotto il peso dei frutti.
I pomodori sono molto sensibili alle condizioni atmosferiche sfavorevoli. Pioggia, vento e grandine danneggiano una pianta di pomodoro più velocemente di quanto si possa immaginare. La posizione delle piante di pomodoro va quindi scelta in modo che le piante possano ricevere abbastanza sole, ma siano protette dal vento e dalla pioggia. Con un po' di fortuna, se le piante sono molto protette, i pomodori da balcone possono essere raccolti fino al primo gelo. Se nel tardo autunno è prevista la gelata e ci sono ancora alcuni pomodori verdi appesi alla pianta, possono essere raccolti e avvolti in giornali. I pomodori sono piante di belladonna e maturano al buio. Dopo qualche giorno i pomodori verdi da balcone del giornale saranno maturi e potranno essere mangiati.
Rotazione del raccolto
Poiché i pomodori da balcone possono essere ripiantati in vaso ogni anno, ovviamente non è necessario prestare attenzione alla rotazione delle colture. Tuttavia, dopo ogni raccolto, il terriccio dovrebbe essere distrutto insieme alle piante essiccate e i vasi da fiori o le fioriere dovrebbero essere puliti meticolosamente. Il lavaggio con una soluzione detergente, seguito da una soluzione di soda caustica, dovrebbe essere sufficiente per rimuovere eventuali agenti patogeni. I vasi da fiori e le fioriere da balcone dovrebbero essere mantenuti asciutti durante l'inverno in modo che non possano depositarsi spore di muffa. Se necessario, la rispettiva fioriera deve essere nuovamente pulita dopo l'inverno prima del reimpianto. I tralicci utilizzati possono essere riutilizzati ogni anno, ma devono anche essere puliti prima dello stoccaggio. Eventuali residui di terra all'estremità del traliccio devono essere rimossi.
Malattie
I coltivatori su balcone possono soffrire di varie malattie fungine se il clima è troppo umido. Il più noto è il bruno o la peronospora. I frutti delle piante di pomodoro colpite dalla peronospora o dalla peronospora non dovrebbero più essere consumati. In tutti i casi, la malattia dei punti secchi, la peronospora, la peronospora e l'oidio sono malattie fungine. Se si sono verificati questi casi, è particolarmente importante pulire meticolosamente i vasi e gli ausili per l'arrampicata dopo la stagione. Spesso è importante anche valutare se posizionare i vasi con le piante di pomodoro direttamente contro il muro di casa. Lì sono protetti dal vento e dalla pioggia e durante la notte beneficiano dell'irraggiamento termico proveniente dalle pareti della casa.
Varietà consigliate
Vari pomodori possono essere coltivati come ortaggi da balcone. I più adatti sono i cosiddetti pomodori da balcone. Si tratta solitamente di pomodori a grappolo o a grappolo a crescita eretta o pendente con un' altezza da 30 a 100 cm.
Suggerimenti per la semina
Come fioriere sono adatte scatole da balcone o fioriere in argilla, legno, plastica o Eternit. È possibile utilizzare anche sacchetti per substrato o sacchetti in PE. È importante che tutti i contenitori utilizzati abbiano almeno un foro di drenaggio sul fondo dove possa defluire l'acqua in eccesso. I contenitori per lo stoccaggio dell'acqua devono avere un troppopieno in modo che non si verifichino ristagni dopo la pioggia o l'irrigazione.
I vasi devono essere sufficientemente grandi, meglio troppo grandi che troppo piccoli. Per fornire buoni raccolti, la pianta ha bisogno di spazio radicale sufficiente. Ciò garantisce anche una base solida. Per i pomodori sono adatti contenitori individuali da 15 litri. Il giusto substrato vegetale è importante. Deve essere ricco di sostanze nutritive. Il terriccio è adatto. È più fertilizzato del terreno da semina. Poiché i pomodori sono molto nutritivi, la fornitura di fertilizzante non dura a lungo. Dopo la crescita, la pianta necessita di essere concimata regolarmente. I fertilizzanti speciali per pomodori sono adatti a questo. Puoi anche utilizzare fertilizzante organico come compost o trucioli di corno o fertilizzante minerale.
Quando scegli le giuste varietà di pomodori, dovresti assicurarti che siano adatte per essere conservate sui balconi. Gli allevatori hanno sviluppato molte nuove varietà per questo scopo. Non devono essere sempre pomodori cocktail.
Anche sul balcone c'è il pericolo di gelate, per questo motivo le piante dovrebbero essere messe all'esterno solo dopo gli Ice Saints. Anche a maggio può fare ancora freddo, quindi è meglio appoggiare i secchi contro il muro di casa. Un balcone riparato dal vento è più adatto di uno pieno di spifferi. In una zona ventosa le piante necessitano di essere particolarmente ben legate e sostenute. Le piante godono di molto sole. Ma non ne hai bisogno tutto il giorno.
A differenza dei pomodori a germoglio singolo, i pomodori da balcone vengono coltivati a germogli multipli. Ciò significa che non è necessario rimuovere i germogli laterali, il cosiddetto diradamento.
