La lattuga iceberg è un ulteriore allevamento di lattuga ed è ora molto popolare. Non c'è molto da considerare dalla semina al raccolto. La lattuga può essere coltivata in vaso da marzo ad aprile oppure seminata subito in aiuola all'aperto. È opportuno seminare questa insalata in più fasi in modo che possa essere raccolta fino all'autunno. L'ultima data possibile per la semina è quindi luglio.
Passi da seguire:
- Il terreno dovrebbe essere sciolto e ricco di sostanze nutritive
- Semina da marzo a luglio al massimo
- Rimuovi le erbacce e allenta il terreno a intervalli regolari
- Concima con compost se necessario
- Assicurati sempre che ci sia abbastanza acqua
- Proteggiti dai parassiti con le reti per colture
La posizione soleggiata è importante
I semi non devono penetrare molto in profondità nel terreno perché la lattuga iceberg ha bisogno del sole per germogliare. Per fare ciò è necessario raggiungere una temperatura compresa tra 10 e 15 gradi affinché i semi possano germogliare a sufficienza. Innaffiare bene dopo la semina e mantenere sempre umido. Come tutte le insalate, anche questa necessita di molta acqua. Affinché la lattuga iceberg possa svilupparsi bene, le singole teste dovrebbero essere distanti 30 centimetri l'una dall' altra. Se le piante sono troppo vicine, eliminate semplicemente quelle più deboli. Questo crea spazio e permette alle piante forti di svilupparsi meglio.
Sciogli regolarmente il terreno e concima
Affinché la lattuga iceberg ottenga tutto ciò di cui ha bisogno, il terreno dovrebbe essere allentato regolarmente con un rastrello. È anche importante aggiungere regolarmente il fertilizzante in modo che la lattuga riceva tutte le sue sostanze nutritive. A questo scopo è adatto il semplice compost che può essere mescolato durante la rastrellatura. Allo stesso tempo, questo rimuove anche le erbacce, poiché ciò deve essere fatto regolarmente. Questi erano tutti i requisiti della lattuga iceberg. Puoi raccogliere dopo circa 2 o 3 mesi. Come tutte le verdure, è meglio raccoglierle la mattina presto.
Ai parassiti piace anche la lattuga
Tra i parassiti ci sono anche le lumache. Questi possono essere semplicemente raccolti oppure è possibile installare una trappola adeguata. Ciò che aiuta senza ricorrere a prodotti chimici sono i tappi per lumache. Questi vengono semplicemente posizionati sopra la lattuga giovane in modo che le lumache non possano più raggiungerla. Ma anche vecchi vasi da fiori dai quali viene semplicemente rimosso il fondo e semplicemente appoggiati sopra la lattuga. Ciò significa che le lumache non riescono più a raggiungere le deliziose foglie giovani. Perché quando la lattuga iceberg è più grande, alle lumache non piacciono più le foglie più scure. Tuttavia, se il giardino ha un ambiente sano, allora fornisce anche le lumache che si trovano in natura. Questo include uccelli e ricci, perché amano le lumache e soprattutto le lumache voraci. Anche la natura può aiutare se stessa.
Cutter mangia la lattuga
Per evitare questi fastidiosi parassiti nel giardino, dovresti mettere una rete di protezione culturale sulla lattuga. Ciò impedisce alla farfalla notturna di deporre le uova e il giardino rimane libero da questi parassiti. Poiché vivono sottoterra e mangiano le radici, non c'è altro modo per combatterli. Queste reti culturali proteggono anche altre piante vegetali che altrimenti potrebbero essere infettate. Questi parassiti possono essere identificati esplorando il terreno. Se qualcuno trova un bruco del genere, si raggomitolerà quando viene toccato. Raccogliere aiuta ma non è efficace. Pertanto il motto qui è che prevenire è meglio che niente insalata. Queste reti per colture aiutano allo stesso tempo anche contro gli afidi.
Raccogli correttamente la lattuga iceberg
Per raccogliere la lattuga matura, la testa deve essere tagliata appena sopra il terreno. Di norma, è un'insalata naturalmente pulita. In re altà non dovrebbe essere lavato. Ma poiché ci siamo abituati, può essere lavato in acqua stagnante. Poi basta farli asciugare nella centrifuga per insalata. Se le mosche ti infestano, puoi semplicemente aggiungere sale all'acqua. Quindi queste mosche semplicemente cadono e la lattuga deve essere semplicemente lavata di nuovo in acqua pulita. Questo vale anche per gli afidi, a cui piace mangiare l'insalata tanto quanto noi umani. Soprattutto, questa insalata può essere facilmente conservata nello scomparto delle verdure. Soprattutto la lunga durata di conservazione lo rende ancora più popolare. Se l'insalata è già stata tagliata, mettila semplicemente in un sacchetto di plastica e poi mettila in frigorifero.
Facile da curare con buoni risultati
Che sia coltivata in vaso o seminata direttamente in aiuola, la lattuga iceberg non è molto esigente in termini di esigenze. Pertanto, come la lattuga, può essere facilmente piantata dai principianti. Con questa insalata il raccolto è quasi garantito purché non si dimentichi di annaffiare. Ciò che rende questa insalata così popolare è la varietà di come può essere condita. Questo anche perché la lattuga iceberg rimane croccante e fresca anche dopo essere stata condita a lungo. Soprattutto se c'è una grigliata, l'insalata deve aspettare ancora un po'. Se ci sono abbastanza sostanze nutritive nel terreno e se le erbacce vengono rimosse regolarmente, il raccolto sarà abbondante. Tuttavia, dovrebbe essere protetto da un'improvvisa ondata di freddo. Alla lattuga iceberg non piace niente sotto i 10 gradi. Contrariamente al suo nome, non tollera il ghiaccio e la neve. Quindi hai sempre la garanzia di avere un'insalata fresca dal giardino.
Coltivazione e cura della lattuga iceberg
La lattuga iceberg può essere seminata in vaso o direttamente all'aperto da marzo o aprile. È opportuno seminare in più fasi in modo da poter raccogliere continuamente la lattuga fresca. L'ultima data possibile è luglio. Ci vogliono dai due ai tre mesi dalla semina al raccolto, quindi puoi raccogliere in questo modo fino all'autunno.
I semi della lattuga iceberg sono solo leggermente ricoperti di terra perché necessitano di luce sufficiente per la germinazione. Dopo la semina, il terreno viene annaffiato e mantenuto uniformemente umido per il periodo successivo. Ad una temperatura compresa tra 10° e 15°C, la germinazione avviene entro una o due settimane. Quando si pianta in giardino, le piante vengono distanziate di circa 30 centimetri l'una dall' altra in modo che ciascuna possa sviluppare una testa sufficientemente grande. Se seminate direttamente in aiuola, le piante più deboli dovrebbero essere rimosse.
La lattuga iceberg preferisce una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata nel giardino e un terreno ben drenato e ricco di sostanze nutritive. Nel periodo in cui si sviluppano i cespi necessita di acqua sufficiente. La zappatura regolare mantiene i letti liberi dalle erbacce, altrimenti la lattuga iceberg non richiede cure particolari. Non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva se il terreno viene regolarmente rifornito di compost. Il modo migliore per raccogliere la lattuga iceberg è tagliare l'intera testa appena sopra il terreno. Come per molte altre verdure, il momento migliore per la raccolta è la mattina presto.
I consigli per la semina e la cura in sintesi:
- Semina: da marzo
- Posizione: da soleggiata a parzialmente ombreggiata
- Terreno: sciolto e ricco di sostanze nutritive
- Distanza di semina: 30 centimetri
- Garantire un'irrigazione adeguata
- Fecondazione: non necessaria
Usando la lattuga iceberg
Poiché le foglie hanno una struttura solida, la lattuga iceberg non è adatta solo per servire antipasti sulle foglie, ma anche per hamburger o come fresca insalatiera. Le foglie possono essere utilizzate per servire molto bene un contorno di insalata, ovviamente su un piattino o in una piccola ciotola. La lattuga iceberg ama il clima mite, motivo per cui non sempre la sua coltivazione ha successo alle nostre latitudini. Le aree in crescita tendono ad essere Spagna, Francia, Italia e il sud della Germania. Ha bisogno di calore dal suolo e dall' alto, quindi coltivarla è un po' difficile. La lattuga iceberg è disponibile nei supermercati e nei fruttivendoli tutto l'anno, anche se qui sono disponibili cespi di lattuga importati.
La lattuga iceberg non solo ha una lunga conservabilità (fino a 2 settimane nello scomparto delle verdure), ma conserva anche la sua freschezza anche dopo essere stata tagliata. Avvolgete semplicemente il cespo di lattuga tagliato nella pellicola trasparente e si conserverà in frigorifero per un' altra settimana. Anche la lattuga iceberg è naturalmente pulita. Ciò significa che non è necessario lavare le singole lenzuola. Le foglie esterne e sciolte vengono rimosse prima della preparazione e l'insalata può essere facilmente tagliata a strisce sottili. Se vuoi ancora lavarlo, è meglio farlo a nuoto. Dopo il lavaggio, centrifugare e preparare semplicemente, come la lattuga. Poiché le insalate sono costituite principalmente da acqua, sono sicure da mangiare, non fanno ingrassare e hanno poche calorie.
