Molti alberi da frutto necessitano di una potatura annuale affinché possano dare i loro frutti. Non è così per il cotogno (Cydonia oblonga), che si accontenta di sfoltire la chioma. Il frutto antico coltivato cresce molto lentamente, ma tende ad essere denso. Un taglio di ringiovanimento è necessario solo per esemplari molto vecchi che non sono stati tagliati da molto tempo.
Perché è importante potare un albero di mele cotogne?
Per il cotogno non è necessaria la potatura regolare come per il melo. Tuttavia l'albero tende naturalmente ad essere più alto che largo e quindi tende a formare una chioma densa. Ciò a sua volta significa che i germogli e le foglie competono tra loro per la luce e anche l'umidità ha difficoltà ad asciugarsi. L'umidità, tuttavia, è un terreno fertile per varie malattie fungine e batteriche, come l'imbrunimento delle foglie, che spesso si verifica sulle mele cotogne. Poiché la mela cotogna produce frutti solo sui germogli di due o tre anni, la potatura contribuisce al continuo ringiovanimento.
Quanto spesso dovresti potare il cotogno?
Le mele cotogne crescono molto lentamente, ecco perché la potatura annuale è controproducente. I frutticoltori esperti consigliano invece di diradare completamente la chioma degli alberi ogni due o tre anni.
Quando è il momento migliore per potare?
Il periodo migliore per la potatura degli alberi è l'inizio della primavera, solitamente tra l'inizio e la fine di marzo. L'albero non è ancora pieno di linfa all'inizio dell'anno, quindi il rischio di sanguinamento è basso. Inoltre, la nuova stagione di crescita è proprio dietro l'angolo, durante la quale possono germogliare nuove piante. Assicurati di potare solo quando il clima è mite. A temperature inferiori allo zero il legno un po' fragile della mela cotogna tende a scheggiarsi e possono verificarsi danni da freddo anche a causa della penetrazione del gelo nel legno appena tagliato. In alternativa, la potatura è possibile anche in autunno, subito dopo la raccolta degli ultimi frutti.
Nota:
Anche in estate a volte è necessario utilizzare le cesoie: se compaiono i cosiddetti germogli d'acqua o germogli d'acqua (che sono sempre indice di una potatura eccessiva in primavera!), dovrebbero essere rimossi. Tuttavia, non tagliarli via, strappali semplicemente con attenzione. Anche gli alberelli che spuntano dalla base dovrebbero essere tagliati, poiché non fanno altro che privare l'albero di forza non necessaria.
I tipi di potatura più importanti
Ogni forma di potatura degli alberi da frutto ha effetti diversi, a seconda di ciò che si vuole ottenere e di come si esegue la potatura.
Taglio delle piante
Alcuni alberi da frutto, ad esempio, necessitano di una potatura quando vengono piantati affinché possano germogliare di nuovo più rapidamente. Questo però non vale per le mele cotogne! È meglio lasciare che un giovane albero di mele cotogne cresca completamente in pace per i primi tre o quattro anni, finché non avrà prodotto frutti per la prima volta. Poi è giunto il momento della prima potatura degli alberi. Eccezione: dovresti sempre tagliare un giovane albero di mele cotogne quando sviluppa molti germogli molto sottili e incrociati. Questi devono essere diradati in primavera per dare all'albero la forma di crescita desiderata.
Taglio per cura o manutenzione
La cosiddetta potatura di cura o di mantenimento serve a ringiovanire costantemente l'albero e quindi a prevenire la calvizie ocontro l'invecchiamento. Rimuovi tutti i vecchi germogli e rami (a meno che non siano germogli), dirada la corona e taglia il legno malato e morto. L'albero di mele cotogne dovrebbe essere potato ogni due o tre anni. Quando tale taglio sia effettivamente necessario dipende, da un lato, dalla crescita individuale dell'albero e, dall' altro, dalle rispettive condizioni meteorologiche in primavera o autunno. Se il clima è sfavorevole - ad esempio se fa freddo o piove molto - è meglio astenersi da qualsiasi intervento di potatura.
Suggerimento:
Anche se inizialmente noti delle macchie rosse sulle foglie e poi una colorazione marrone, dovresti prendere subito le forbici. Altrimenti il temuto marciume fogliare si diffonde rapidamente e può estendersi anche ai frutti.
Taglio educativo
Un taglio di formazione viene effettuato per forzare un albero ad assumere una certa abitudine di crescita. Rimuovi tutti i germogli che crescono al di fuori della direzione di crescita desiderata. Si possono eseguire anche altre misure educative come appendere pesi, legare (soprattutto con i bonsai) e legare germogli e rami. Per le mele cotogne giovani si consiglia di formarle a corona larga utilizzando le misure descritte e, se necessario, tagliandole. Ciò si ottiene come segue:
- seleziona da tre a quattro rami guida forti
- dovrebbero crescere il più orizzontalmente possibile
- se necessario portalo in posizione orizzontale con i pesi attaccati
- rimuovi tutti gli altri rami
- soprattutto rami e germogli che crescono verso il basso e verso l'interno
- Diradare la corona
In questo modo molta luce solare raggiunge le zone fruttifere superiori della mela cotogna. Inoltre, il legno e il fogliame possono asciugarsi più velocemente dopo un acquazzone.
Suggerimento:
Un giovane albero di mele cotogne può essere coltivato molto bene anche su un traliccio. A tale scopo, legare i tre o quattro germogli principali selezionati ad un traliccio come descritto sopra e controllare regolarmente la crescita dei germogli, per correggerla se necessario. Nuovi germogli sono attaccati anche all'ausilio per l'arrampicata.
Taglio ringiovanimento
La potatura di ringiovanimento viene sempre effettuata su vecchi alberi da frutto non potati da molto tempo e quindi spogli. Questi alberi trascurati di solito producono solo pochi frutti o addirittura nessun frutto, il che, poiché il legno da frutto è spesso piuttosto sottile e debole, provoca la rottura dei germogli. Per ringiovanire un albero non basta un solo taglio; bisogna invece continuare a usare le cesoie per un periodo di tre o quattro anni. Inoltre, durante il processo la mela cotogna non produce o produce solo pochi frutti di qualità inferiore. Ma dal terzo anno in poi il successo diventa ancora più sostenibile!
Suggerimento:
È meglio non arrivare a quel punto. Invece, pota la tua mela cotogna ogni due o tre anni come descritto per la cura della potatura e potrai goderti il tuo albero per molto tempo.
Posso tagliare radicalmente un albero di mele cotogne?
Per alcuni alberi molto spogli, si consiglia di tagliarli radicalmente. Alla fine il nuovo legno cresce dal ceppo rimanente e l'albero ringiovanisce. Con la mela cotogna non è consigliabile adottare un approccio così radicale: poiché l'albero cresce solo molto lentamente, in questo caso bisognerebbe aspettare molto tempo prima che si riprenda. Tuttavia la potatura radicale può essere utile per esemplari molto vecchi che non possono essere salvati altrimenti.
Istruzioni per un taglio radicale sulla mela cotogna:
- non tagliare mai il tronco
- Le mele cotogne vengono spesso innestate, poi solo il portinnesto germoglia dopo il taglio
- Rimuovi invece tutti i rami e i germogli dalla chioma
- lascia solo tre o quattro germogli principali
- accorcialo molto
- rimuovi tutti i germogli/alberelli laterali
Nota: è meglio scaglionare le misure di potatura descritte su un periodo di due o tre anni, in modo che l'albero possa affrontarle meglio. Altrimenti, dopo un taglio radicale, l’esemplare in questione potrebbe morire. Vale la “regola del terzo”, che potete trovare spiegata più dettagliatamente nella sezione “Come ringiovanire un vecchio albero di mele cotogne”.
Quando è il momento migliore per un taglio così radicale dipende dal tempo. Puoi farlo in autunno o all'inizio della primavera, purché non faccia gelo o pioggia.
Istruzioni passo passo: come assottigliare la corona
Con il regolare diradamento della chioma e la rimozione tempestiva dei germogli (si tratta dei germogli laterali che spuntano dalla base) e dei germogli acquatici (germogli sottili e rivolti verso l' alto), il tuo albero di mele cotogne rimarrà giovane per lungo tempo e darà frutti molta frutta. I giovani germogli si riconoscono dalla sottile peluria di cui sono ricoperti. Quelli più anziani non hanno più questo, ma diventano invece marrone-neri nel corso degli anni. Durante il taglio è meglio procedere come segue:
- Tagliare il legno morto e malato
- tagliare o accorciare i germogli troppo vecchi
- rimuovi tutti i getti d'acqua e i germogli
- rimuovi i germogli che crescono internamente e che si incrociano
- tagliare i germogli troppo ravvicinati
- Assicurati che la forma della corona sia uniforme
- accorcia i germogli eccessivamente lunghi e sottili
Presta sempre attenzione all'igiene durante il taglio! Utilizzare sempre strumenti da taglio affilati e disinfettati e non toccare i tagli freschi con le dita. Forbici smussate ecc. provocano ammaccature sull'albero, che guariscono male. Inoltre, se gli utensili non vengono puliti, gli agenti patogeni possono penetrare nel legno.
Nota:
Contrariamente ai consigli ricorrenti soprattutto dei giardinieri più anziani, secondo le ultime scoperte i tagli sugli alberi non dovrebbero essere trattati con un agente di chiusura delle ferite. Un cerotto a base di resina o catrame spesso ha l'effetto opposto a quello sperato, soprattutto perché un albero sano ha sufficienti capacità di autoguarigione. Le misure igieniche descritte così come gli utensili da taglio puliti e affilati sono molto più importanti.
Istruzioni passo passo: come ringiovanire un vecchio albero di mele cotogne
Il ringiovanimento di un vecchio albero di mele cotogne invecchiato richiede solitamente dai due ai tre anni, poiché non dovresti rimuovere più di un terzo dei rami esistenti per potatura. Ricordare che il sistema radicale è cresciuto in linea con la chioma dell'albero e che anche le parti sotterranee dell'albero interessate dalla potatura muoiono - di conseguenza, l'intero albero può essere gravemente indebolito e non avere più la forza di produrre nuova crescita. Dovresti prendere in considerazione un taglio radicale solo se l' alternativa sarebbe quella di abbattere l'albero. Ma ora passiamo alle istruzioni per ringiovanire la potatura degli alberi:
Il primo e il secondo anno
Potare in autunno o in primavera, quando il clima è più favorevole. Prima di tagliare, osserva con calma l'albero da qualche metro di distanza.
- determina un forte tiro centrale
- rimuovi i tiri centrali concorrenti
- se la concorrenza è molto forte, rimuovi solo due o tre
- il resto nell'anno successivo
- Rimuovere i rami affetti da cancro degli alberi da frutto (riconoscibili dalle spesse crescite)
- anche qui solo due o tre, basta che siano molto spessi
- seleziona da tre a quattro rami principali che crescono orizzontalmente
- accorcialo un po' se necessario
- Rimuovi l'istinto competitivo
- Rimuovi il legno morto e i rami spezzati
Se devi rimuovere più di un terzo del legno, dividi il lavoro di taglio in due anni.
Il secondo e il terzo anno
Nel secondo anno dopo il taglio di ringiovanimento, l'albero sviluppa numerosi germogli acquatici che crescono verticalmente verso l' alto e sono molto sottili. Dovresti rimuoverli in estate ed è meglio estrarli, non tagliarli! Eventuali allegagioni dovrebbero essere rimosse anche nel primo e nel secondo anno di potatura in modo che l'albero abbia abbastanza forza per una nuova crescita.
