Il basilico comprato in vaso al supermercato, in particolare, tende a sviluppare rapidamente macchie nere o macchie sulle foglie. Questo articolo spiega perché ciò accade e cosa aiuta a contrastarlo.
Assicurati che il tuo basilico sia sano
Il basilico (Ocimum basilicum) è disponibile come pianta da vaso non solo nei garden center, ma ormai anche in quasi tutti i supermercati. Sfortunatamente, la maggior parte delle piante acquistate lì muoiono entro brevissimo tempo una volta tornate a casa. Le ragioni di ciò sono varie e solitamente prima che l'intero basilico si indebolisca, sulle foglie compaiono segni come punti o macchie nere. È quindi importante scegliere solo piante sane al momento dell'acquisto:
- fogliame verde intenso
- steli solidi e dritti
- nessuna macchia sulle foglie (indipendentemente dal fatto che siano nere o di altro colore)
- nessuna infestazione di insetti
- nessuna ragnatela tra le foglie
- zolla ben cresciuta
Suggerimento:
Se si scopre che la zolla è completamente radicata, è opportuno rinvasare la pianta a casa, preferibilmente subito dopo l'acquisto.
Scegli la posizione giusta
Non appena il basilico è a casa, dovrebbe essere assegnato un luogo adatto. Ciò include sia tanto sole che calore. D'inverno deve restare in casa, d'estate può essere tenuta anche all'aperto purché protetta dalla pioggia. Un posto in una serra o in un telaio freddo è ancora migliore, purché ci sia una buona ventilazione. Se il basilico viene lasciato troppo freddo, sulle foglie potrebbero apparire macchie o macchie nere. Ciò indica che le foglie sono congelate.
Tuttavia, troppa luce solare in estate può anche causare scolorimento delle foglie. Ecco perché l'erba non dovrebbe mai essere esposta direttamente al sole di mezzogiorno o almeno abituarsi lentamente.
Ottimizza le cure
Prendersi cura adeguatamente del basilico non è così facile. Quando ti prendi cura del basilico, tieni presente i seguenti punti:
- fai attenzione quando innaffi
- È meglio irrigare solo dal basso
- non lasciarlo seccare
- utilizzare preferibilmente l'acqua piovana
- concimare settimanalmente durante la fase di crescita
- non usare troppo fertilizzante
- rende l'erba più vulnerabile
- raccogliere regolarmente e potare
Rileva e tratta malattie e parassiti
Soprattutto sulle piante sensibili o poco curate, le macchie nere possono anche indicare una malattia fungina. È quasi impossibile scoprire esattamente di quale fungo si tratti. Combatterlo è altrettanto difficile. L'unica misura di primo soccorso sensata è tagliare la pianta. Ciò comporta la rimozione delle foglie che presentano macchie. Successivamente la pianta deve essere curata bene, solo allora avrà la possibilità di difendersi con successo dal fungo.
Nota:
Non si dovrebbe trattare il fungo con prodotti appropriati provenienti da un negozio di articoli da giardino.
I parassiti raramente causano macchie nere, ma possono indebolire la pianta al punto da renderla sensibile ad altre cose. Ecco perché sono importanti controlli regolari per individuare eventuali infestazioni da parassiti.
Domande frequenti
Si può ancora mangiare il basilico con le macchie nere?
Se non si tratta di una malattia fungina, le foglie possono comunque essere mangiate. Tuttavia, si può presumere che il loro sapore non sia più eccezionale. Soprattutto se i punti neri sono causati dal troppo freddo. Il basilico perde quindi rapidamente il suo aroma.
Anche altre erbe in vaso presentano macchie nere?
Ci sono altre erbe in vaso che sono sensibili al freddo e queste possono effettivamente presentare macchie nere. Inoltre, le malattie fungine a volte sono contagiose, quindi le piante malate dovrebbero essere collocate separatamente.
Il basilico coltivato in casa è più resistente alle macchie nere sulle foglie?
Di solito il basilico coltivato in casa non è così sensibile come quello acquistato. Ciò è dovuto alle diverse condizioni di crescita e al fatto che il basilico acquistato è stato trasportato per un lungo periodo durante il quale nessuno presta attenzione alle condizioni ambientali costanti. Anche se l'erba in vaso rimane nel negozio per molto tempo, spesso non trova le condizioni migliori. Inoltre, è più facile coltivare in casa una varietà resistente alle malattie fungine.
