Per i giardinieri amatoriali che amano cucinare con le proprie erbe e hanno un po' di spazio in giardino, una lumaca delle erbe, conosciuta anche come spirale delle erbe o lumaca delle spezie, è la cosa giusta. Perché offre le condizioni ottimali per la coltivazione di molte erbe diverse e allo stesso tempo attira l'attenzione in giardino. Una spirale a base di erbe può essere costruita con un'ampia varietà di materiali. Che si tratti di mattoni, pietra naturale o legno impregnato, potete scegliere il materiale secondo i vostri gusti.
Profilo breve
- altri nomi: spirale di erbe, lumaca di spezie
- letto tridimensionale per diverse erbe
- simula diverse zone climatiche
- offre diverse condizioni di posizione
- richiede una posizione in pieno sole
- Combinazione di erbe annuali, biennali e perenni
Zone della lumaca erbacea
Una lumaca delle erbe può essere divisa in quattro zone diverse, con le transizioni tra le singole aree che scorrono senza intoppi. Ciò crea una varietà di condizioni di localizzazione per le singole piante. Se hai uno stagno nel tuo giardino, è meglio posizionare la spirale delle erbe a nord della riva dello stagno. L'acqua garantisce un buon microclima (elevata umidità).
1. Zona secca (zona mediterranea, zona mediterranea)
Le piante ricevono il maggior numero di ore di sole nella parte superiore della lumaca erbacea. Inoltre l'acqua può defluire facilmente nella zona rialzata. Qui le erbe mediterranee assetate di sole si sentono a casa.
- pieno sole
- Terreno ben drenato (contiene sabbia)
- piuttosto magro (pochi nutrienti)
- Valore pH: da neutro a leggermente calcareo
2. Zona normale
Questa zona è leggermente ricca di humus e fornisce ombra alle erbe per alcune ore al giorno. Le piante che crescono qui hanno un fabbisogno nutritivo leggermente superiore, quindi è una buona idea arricchire leggermente il terreno con il compost.
- Da parzialmente ombreggiato a soleggiato
- terreno leggermente ricco di humus
- ben permeabile all'acqua
- ideale per erbe locali
3. Zona fresca e umida
Più le zone della lumaca erbacea si spostano in basso, più il terreno diventa umido e ricco di humus. Anche qui alle piante viene offerta una posizione parzialmente ombreggiata.
- da soleggiato a parzialmente ombreggiato
- Suolo permeabile all'acqua
- migliore capacità di stoccaggio dell'acqua rispetto alle zone superiori
- ricco di nutrienti (umico)
4. Zona acquatica (zona umida)
Idealmente la spirale delle erbe termina in una zona parzialmente ombreggiata a ovest o est (punta a sud). Qui tutte le piante trovano condizioni di collocazione ideali che preferiscono un terreno umido e ricco di sostanze nutritive.
- parzialmente ombreggiato
- buona capacità di immagazzinamento dell'acqua nel suolo
- humos
Materiali possibili
È meglio piantare una lumaca aromatica in un'area aperta del giardino, protetta dal vento. Si è rivelato molto pratico posizionare la spirale delle erbe aromatiche il più vicino possibile alla cucina, in modo che la distanza non sia eccessiva (soprattutto in caso di m altempo). Una lumaca erbacea può essere costruita con un'ampia varietà di materiali.
- Pietra
- Legno
- Plastica
- Metallo
- Gabbioni
Spirale di erbe fatta di pietre
Una versione resistente alle intemperie e stabile è fatta di pietre. Questi immagazzinano bene il calore e proteggono le radici sensibili dai danni nelle giornate fredde. Puoi facilmente costruire tu stesso una lumaca alle erbe con le pietre. Materiali necessari:
- pietre sufficienti per il muretto a secco
- Ghiaia o ghiaia (per il drenaggio)
- Terriccio del giardino, compost, sabbia
- Vaga e pala
- Corda e due bastoncini
Istruzioni per la costruzione
Una volta trovato il posto giusto e soleggiato e ottenuti tutti i materiali, puoi iniziare a costruire la spirale delle erbe. La maggior parte delle erbe richiede molta luce e calore. Il sistema non dovrebbe essere troppo piccolo in modo che le piante abbiano abbastanza spazio per svilupparsi. A seconda delle dimensioni del giardino, dovresti prevedere almeno due o tre metri quadrati per una lumaca alle erbe. L' altezza dipende quindi dalla superficie di base della lumaca delle erbe. Più grande è l'area della base, più alta può essere costruita la spirale delle erbe.
Passaggio 1: preparare il terreno
Pochissime persone sanno disegnare cerchi a mano libera. Si consiglia quindi di utilizzare un compasso per tracciare il contorno della chiocciola erbacea.
- Corda (lunghezza: leggermente superiore al diametro della lumaca)
- due bastoncini
- Lega la corda ai bastoncini
- Metti un bastoncino al centro della successiva spirale delle erbe
- Stringi la corda
- disegna un cerchio attorno al primo paletto con l' altro bastoncino
- Segna punto centrale
- Scava il terreno a una profondità di una vanga
La forma della lumaca delle erbe è, come suggerisce il nome, basata sulla forma di un guscio di lumaca o di una spirale. La lumaca delle erbe dovrebbe poi aprirsi verso sud e fare almeno due giri.
2. Passaggio: crea il drenaggio
Affinché in seguito l'acqua possa essere facilmente drenata dalla lumaca erbacea, è consigliabile creare subito un sistema di drenaggio durante la sua installazione. Questo è costituito da uno strato di ghiaia o pietrisco alto circa dieci centimetri.
Suggerimento:
È meglio levigare leggermente la superficie dopo averla riempita con un rastrello o con il dorso di una scopa in modo che le pietre poggino su una superficie piana.
3. Passaggio: costruisci un muro
Ora è posizionata la prima fila di pietre. Per ragioni di stabilità, questa dovrebbe iniziare leggermente al di sotto della normale altezza del terreno. La fila inferiore di pietre è costituita da una spirale che si apre verso sud e presenta due giri. Si consiglia di realizzare un muro in pietra a secco (senza m alta). Un muro di questo tipo sembra molto più naturale e offre ulteriori opzioni di drenaggio. Le pietre che hanno superfici laterali relativamente diritte sono adatte per un muro a secco. Forme molto rotonde o piccole pietre non forniscono un supporto sufficiente. Per prima cosa viene costruita una parte del muro.
- Allinea le pietre allungate verso il centro della lumaca (garantisce maggiore stabilità)
- Solleva le pietre come se fossero scale
- Ci dovrebbe essere abbastanza spazio per le piante tra un turno e l' altro
- lasciare una pietra per ogni fila partendo dalla zona umida
- il muro rimane piatto all'esterno
- sale ulteriormente verso il centro
- nel mezzo c'è il punto più alto
- assicurati che il muro non si inclini verso l'esterno
- Inclina leggermente il muro verso l'interno
Passaggio 4: riempi e continua a costruire
Se la parte interna del muro a secco è alta circa 50 centimetri (all' altezza del ginocchio), la lumaca delle erbe deve essere prima riempita parzialmente.
- riempi l'interno con ghiaia grossolana alta circa 50 centimetri
- appiattire lo strato di ghiaia verso l'esterno
- Non riempire con ghiaia nell'ultimo mezzo giro (zona bagnata)
- Continua a costruire il muro passo dopo passo con pietre e terra
- usa miscele di sabbia, terra e compost per le diverse zone
- aggiungi almeno il 50% di sabbia al centro
- il contenuto di sabbia diminuisce verso il fondo
- La proporzione di compost e terreno aumenta costantemente verso il basso
Suggerimento:
Utilizza terra e compost solo in zone umide.
Prima di piantare
Prima di piantare le erbe aromatiche, dovresti aspettare un po' finché il terreno non si sarà stabilizzato. È meglio lasciar passare qualche giorno di pioggia. In alternativa, la lumaca delle erbe può anche essere spruzzata con cura con un tubo da giardino o inumidita con un irrigatore per prato. Se necessario, il terreno deve essere riempito adesso.
Piantare lumache alle erbe
Il momento ideale per piantare una spirale di erbe aromatiche è la primavera. Soprattutto le erbe mediterranee sono piuttosto sensibili al gelo se vengono piantate all'aperto molto tardi nel corso dell'anno. Le erbe possono essere acquistate già pronte in vaso oppure puoi coltivarle tu stesso dai semi.
1. Zona Mediterranea
Nella zona centrale (superiore) della lumaca delle erbe si sentono a proprio agio le erbe mediterranee con un elevato fabbisogno di luce che preferiscono essere un po' più asciutte:
- Timo
- Saggio
- Rosmarino
- Lavanda di Provenza
- Maggiorana
- Issopo
- Erbe al curry
- Sapore
2. Zona normale
Tutte le erbe che prosperano nel normale terreno del giardino possono essere piantate qui.
- Melissa
- Coriandolo
- Erba cipollina
- Dragone
- Artemisia
- Borragine
- Cerfoglio
- finocchio speziato
- Rucola
3. Zona fresca e umida
- Basilico
- prezzemolo
- Erba cipollina
- Aglio selvatico
- Dill
- lovage
4. Zona acquatica
Tutte le erbe che preferiscono un po' più di umidità e ombra hanno trovato in questa zona una collocazione ideale. Questi includono:
- Menta piperita
- Crescione
- Aglio selvatico
Suggerimento:
Pianta erbe grandi o troppo cresciute (come menta o melissa) un po' più indietro e in un vaso più grande in modo che non occupino spazio e luce dalle altre erbe.
Queste erbe non vanno insieme
Mentre alcune erbe si completano abbastanza bene a vicenda, come l'erba cipollina e l'aglio, altre combinazioni sembrano pessime. Non corrispondono:
- Prezzemolo ed erba cipollina o borragine
- Basilico, maggiorana e aneto
- Aneto e salvia
- Cumino e finocchio
- Cerfoglio e coriandolo
Conclusione
Una spirale alle erbe può essere facilmente costruita da te con un'ampia varietà di materiali o acquistata già pronta in un negozio di ferramenta. Quando si pianta una lumaca erbacea, è sempre importante avere una posizione in pieno sole e un buon drenaggio. Dall' alto verso il basso, il terreno contiene sempre meno sabbia e sempre più compost e terra. In una lumaca erbacea è possibile piantare o seminare un'ampia varietà di erbe. Bisogna però sempre prestare attenzione ai requisiti di localizzazione e di compatibilità con i vicini.
