Una siepe di alloro con vere piante di alloro è solo parzialmente resistente. Dovresti considerare questo prima di farti consegnare numerose piante di alloro dal vivaio per una siepe. Il vero alloro (Laurus nobilis) proviene dal Vicino Oriente e dal Mediterraneo e non è abituato agli inverni rigidi. Colloquialmente e visivamente viene talvolta confuso con il lauroceraso, anzi la ciliegia del lauro. Tuttavia, non esiste alcuna relazione botanica. Una siepe di vero alloro ha un aspetto elegante ed è abbastanza facile da curare se il clima è adatto.
Posizione
Prima di acquistare le piante di alloro è opportuno chiarire innanzitutto l'idoneità della posizione geografica. Il vero alloro può tollerare solo pochi gradi sotto lo zero in inverno. Un giardino in Renania, da qualche parte sul Mare del Nord o sul Lago di Costanza è quindi adatto per piantare una siepe di alloro.
Nel giardino il Laurus nobilis desidera un luogo caldo e soleggiato. Ma sono tollerate anche zone parzialmente ombreggiate con sufficiente sole al mattino o al pomeriggio. È meglio avere un luogo protetto dal vento in modo che non sia esposto ai venti freddi in inverno.
Piano
Quanto meglio le condizioni del terreno si adatteranno alle esigenze dell'alloro, tanto più sano sopravvivrà all'inverno e perdonerà la negligenza nell'irrigazione e nella concimazione. Il terreno ideale per una siepe di Laurus nobilis è:
- sabbioso, humus
- permeabile e strutturalmente stabile
- weaklysour
Il terreno compatto che tende a impregnarsi d'acqua non è adatto e deve essere preparato accuratamente prima della semina.
Versare
A seconda di quanto bene sono soddisfatte le condizioni del sito e del terreno, non devi preoccuparti troppo dell'acqua e dei nutrienti. Le radici non dovrebbero mai seccarsi completamente. Di conseguenza, la siepe deve essere irrigata sufficientemente nei periodi asciutti e soleggiati. Poiché l'alloro è piuttosto tollerante alla calce, la siepe può essere annaffiata con un tubo. Anche nei periodi invernali asciutti e senza gelo: non dimenticare di annaffiare.
Fertilizzare
La siepe di alloro ha bisogno solo di un po' di fertilizzante aggiuntivo. Le radici dell'alloro speziato sono molto sensibili al sale. I concimi a base di sali minerali non sono quindi così indicati. È meglio utilizzare solo fertilizzanti naturali a lungo termine, come compost, letame o fertilizzanti a base di melassa. La fecondazione viene quindi effettuata con parsimonia e, in caso affermativo, nella fase di crescita tra aprile e agosto.
Pianta
Per una siepe di alloro, conta due piante, alte circa 40 - 60 cm, per un metro di siepe. Successivamente, gli spazi vuoti possono essere riempiti con talee. Inoltre l'alloro si riproduce anche tramite root runners.
Una buona preparazione del terreno è importante. Il terreno deve essere allentato generosamente. Se necessario, le zone particolarmente argillose e sassose possono essere sostituite con terreno sciolto e sabbioso. Le radici sono relativamente delicate e dovresti dare loro la possibilità di radicarsi facilmente nel terreno e di ramificarsi bene.
- periodo migliore per piantare: primavera o autunno
- Innaffia prima la zolla delle radici (finché non fuoriescono più bolle d'aria)
- segnare con un cordino il percorso della siepe progettata
- Scava buche per piantare (distanza ca. 50 cm)
- almeno due volte più profondo della zolla
- riempi una miscela di compost, letame e terra da giardino
- Inserisci le piante fino al bordo visibile del terreno
- riempire con una miscela di sabbia e terra
- Premi terra
- irriga bene, ma non causare ristagni
- Mettete sopra uno strato di pacciame (fatto di paglia) per evitare che si secchi e creino erbacce
Suggerimento:
Se le piante sono già alte un metro o più, si consiglia di fornire loro un supporto nel primo anno per una crescita dritta.
Propagazione
Se vuoi fare un piccolo sforzo in più e vuoi anche risparmiare denaro su una siepe lunga, puoi anche propagare tu stesso l'alloro speziato. La propagazione attraverso talee promette il successo più rapido e maggiore. Ma è anche possibile coltivare da semi o da radici. Il vero alloro può essere propagato anche abbassandolo, ma sarà abbastanza difficile abbassarlo se è già presente una siepe. Ci sono modi più semplici.
Ritagli
Per fare questo, taglia i rami semimaturi del Laurus nobilis. Questi vengono poi tagliati dalla punta ad una lunghezza da 10 a 20 centimetri. I germogli giovani e freschi non sono adatti a questo. Eliminate le foglie inferiori, ne bastano quattro o cinque.
Poi li metti in un substrato di coltivazione per farli radicare. Le radici si formano più rapidamente quando il clima è umido. Ciò può essere ottenuto, ad esempio, con una pellicola trasparente. Non dimenticare di ventilare quotidianamente per evitare la formazione di muffe.
Ci vogliono circa sei mesi perché si formino radici sufficientemente forti, poi possono essere messe all'aperto, preferibilmente a partire dalla primavera.
Anche in un contenitore con acqua, possibilmente con qualche goccia di aiuto per la radicazione, le talee prima o poi radicheranno.
Corridori principali
A volte le radici si formano sul terreno, non sempre nella posizione desiderata. Questi stoloni possono poi essere tagliati con un pezzo di radice. Ora lascia che formino più radici in un vaso all'aperto in un luogo soleggiato. Assicurati che ci sia sempre abbastanza umidità nel terreno.
Semi
Come sempre quando si coltiva da seme, questo tipo di propagazione richiede molto tempo, anche con l'alloro vero, ma è abbastanza semplice se si ha abbastanza pazienza.
Puoi acquistare i semi di alloro speziati nei negozi. Se vuoi provare a usare i tuoi semi di alloro, hai bisogno di piante femminili più vecchie che producano fiori. Devono anche essere impollinati. Per fare questo hanno bisogno di una pianta maschio nelle vicinanze. I fiori fecondati producono piccole bacche blu-nere a fine estate. Quindi puoi iniziare:
- Rimuovi i semi dalle bacche mature
- Immergere i semi freschi in acqua per un massimo di due giorni
- non bagnato, ci vuole un po' più di tempo per germinare
- Premi i semi nel terriccio o nella sabbia
- 0, da 5 a 1 cm di profondità
- Temperatura ambiente 20° C
- Mantieni il substrato umido
- Germinazione dopo circa 20 giorni
- quando si saranno formate le prime foglie vere, mettetele singolarmente nei vasi
- coltivalo lì finché non emergono piante stabili
- pianta all'aperto in primavera
Svernamento
L'alloro speziato è piuttosto sensibile al gelo, ma nelle regioni temperate della Germania può sopravvivere a temperature fino a -10°C per brevi periodi. Tuttavia, le cose si fanno difficili durante periodi più lunghi di forte gelo. Chi ha piantato una siepe di alloro, si spera, non l'ha piantata nelle regioni dell'Harz o delle Alpi.
Suggerimento:
Marrone, le foglie morte dopo l'inverno non devono essere congelate. Ciò è solitamente dovuto ai danni causati dalla siccità causati da una quantità insufficiente di acqua nel periodo invernale. La potatura favorisce una nuova crescita.
Taglio
Non c'è dubbio, anche una siepe di alloro vero deve essere mantenuta in forma. Tagliare una siepe di alloro con un tagliasiepi motorizzato fa giustamente venire il mal di pancia solo a guardarla. Molte belle foglie di spezie vengono semplicemente tagliate, per così dire ferite. Il risultato sono frammenti di foglie marroni e antiestetici e una maggiore suscettibilità alle malattie. Quindi: se ami la tua siepe di Laurus nobilis, tagliala manualmente con tagliasiepi o cesoie.
- La potatura delle siepi per l'alloro vero viene eseguita due volte l'anno
- Taglio invernale (da novembre a marzo)
- Potatura estiva (prima metà di giugno, prima del germogliamento)
- potare individualmente eventuali germogli danneggiati, distruttivi o troppo alti
- Gli errori di taglio vengono rapidamente compensati dalla rapida germinazione
- Utilizza l'opportunità per i ritagli durante la sezione
- e non dimenticare la scorta di spezie
Specie
Nel genere dell'alloro (Laurus), qui in Germania sono conosciuti oltre al Laurus nobilis anche l'alloro delle Azzorre (Laurus Azorica) e il Laurus Novocanariensis: tuttavia nei garden center non sono così presenti come l'alloro Laurus nobilis.
Entrambe le specie raggiungono un' altezza impressionante e hanno foglie sempreverdi e aromatiche. Le foglie dell'alloro delle Azzorre sono un po' feltrose nella parte inferiore e non hanno un aroma così forte come le foglie dell'alloro speziato.
Il Laurus Novocanariensis produce fiori profumati di colore bianco crema. Le sue foglie lucide, di colore verde scuro, sono ancora più delicatamente aromatiche di quelle del Laurus nobilis.
Malattie, parassiti
Con questa bellissima foglia, le antiestetiche foglie marroni sono due volte più evidenti. Fortunatamente il vero alloro è piuttosto robusto e poco sensibile a parassiti e malattie. Gli oli essenziali che lo rendono così prezioso come spezia da cucina offrono un'ottima protezione contro i predatori.
Se è così, allora sono soprattutto le colture in vaso ad essere attaccate da cocciniglie e ragni rossi nei loro quartieri invernali.
Le foglie marroni o gialle sulla siepe sono solitamente causate da errori di cura o da condizioni meteorologiche persistentemente sfavorevoli. Lunghi periodi di siccità o ristagni d'acqua indeboliscono le foglie dell'alloro, diventano antiestetiche e poi cadono.
Tossicità
Se il vero alloro fosse velenoso, probabilmente l'umanità si sarebbe sterminata molto tempo fa. Da secoli le sue foglie affinano zuppe e piatti di carne con il loro aroma leggermente amaro e piccante.
Suggerimento:
In autunno e in primavera le foglie contengono la maggior parte degli oli essenziali. Un momento perfetto per tagliare e asciugare alcune foglie per la cucina.
Con quasi tutte le spezie, una quantità eccessiva può portare a effetti collaterali indesiderati. Come la noce moscata, anche le foglie di alloro possono causare disturbi della coscienza se consumate in quantità eccessiva.
Il lauro delle spezie viene talvolta confuso con il lauroceraso (Prunus laurocerasus), non solo nel nome. Tuttavia è velenoso in tutte le parti della pianta.
Conclusione
Se sei abbastanza fortunato da vivere in una delle zone a clima temperato della Germania, puoi permetterti il lusso di una siepe di Laurus Nobilis verde invernale. È robusto, facile da coltivare e facile da curare. Solo il taglio va effettuato manualmente, per il bene della bellezza e della salute della siepe di alloro. Le foglie, sempre a disposizione per la cucina, forniscono un extra.
