L'olivo è diventato il protagonista indiscusso del giardino mediterraneo. Con la sua forma nodosa, il fogliame sempreverde e i frutti unici, parla dell'opulenza floreale del Mediterraneo. Mentre bisogna seguire le leggi della natura quando si coltivano gli agrumi e si forniscono i quartieri invernali per i vasi, un olivo non può piegarsi a queste leggi. Grazie alla sua limitata resistenza invernale, il grazioso albero può svernare all'aperto. Tuttavia, non dovrebbe essere trattata come una pianta da giardino autoctona. Queste istruzioni spiegano come un olivo in un letto e in un vaso può sopravvivere indenne al gelo e al freddo.
Le regioni con inverno mite consentono la coltivazione all'aperto
Il limite inferiore della sua resistenza invernale è -10 gradi Celsius. Piantare un olivo in un'aiuola non ha quindi possibilità di successo in tutte le regioni della Germania. Se il vostro giardino si trova in una regione vinicola, sul Basso Reno o in una regione invernale altrettanto mite, nulla vi vieta di coltivarlo all'aperto. Ricorda che è sufficiente una sola notte di forte gelo per causare seri danni al tuo gioiello mediterraneo.
Alle altitudini elevate delle basse catene montuose e ovunque la colonnina di mercurio scende al di sotto della temperatura minima, la coltivazione in secchi diventa il fulcro. Grazie alla mobilità che ne deriva, l'animale esotico può essere trasferito in un luogo invernale adatto, non necessariamente dietro un vetro. Le seguenti istruzioni per uno svernamento senza problemi esaminano tutte le opzioni in dettaglio.
La zona di resistenza invernale serve da orientamento
Non sei sicuro che il tuo giardino sia in una regione adatta per piantare olivi? Quindi uno sguardo all'assegnazione della zona di resistenza invernale ti aiuterà a prendere una decisione. Complessivamente 11 zone di resistenza invernale hanno il compito di mappare il diverso andamento della stagione fredda per regione. L'intervallo si estende da Z1 per temperature inferiori a -45,5 gradi Celsius fino a Z11 per inverni senza gelo superiori a +4,4 gradi Celsius. Interessante per l'orticoltore di olivi è Z8 con temperature comprese tra -6,7 e -12,3 gradi Celsius, poiché il Basso Reno, la Francia meridionale e la Spagna, paesi d'origine di numerose varietà di olivo, sono soggetti a questa classificazione.
In caso di dubbio, prendi una mappa con la corrispondente divisione in zone di resistenza invernale. Se il tuo giardino rientra tra Z8 e Z11, hai il privilegio di piantare un olivo nell'aiuola.
Protezione invernale nel letto
Nel suo habitat, l'olivo si è adattato a un clima secco e caldo, che in inverno a volte si raffredda fino al punto di congelamento in alta quota. C'è una condizione meteorologica di cui l'auto esotica non tiene conto: il clima umido e freddo del tipico inverno tedesco al di fuori delle alte quote. Un'adeguata protezione invernale nel letto protegge la pianta dell'olivo sia dal freddo che dall'umidità. Sotto l'influenza della pioggia costante, anche nel terreno del giardino più permeabile, non si può presumere che tutta l'acqua defluisca rapidamente. Il conseguente ristagno idrico rappresenta una minaccia ancora maggiore delle temperature gelide. Con questi accorgimenti il tuo olivo svernerà in aiuola sano e felice:
- Il tronco e la corona sono ricoperti da diversi strati di pile traspirante e traslucido
- Le fette di albero molto grandi sono ricoperte da uno strato spesso da 20 a 30 cm di foglie autunnali o paglia
- Fissare lo strato fogliare con fronde di pino o sottobosco
- Copri le fette più piccole dell'albero con una stuoia protettiva di sughero
- Avvolgi più volte il tronco con una stuoia di rafia e copri la corona con una cuffia di pile
Chiudi il cofano fino a terra in modo che sia antivento. Per gli ulivi grandi e piccoli i rivenditori specializzati dispongono a questo scopo di coperture in pile adatte con cerniera. Questi vengono poi legati vicino al suolo.
Per favore non usare la pellicola come rivestimento invernale per il tuo olivo. Poiché il materiale non è permeabile all'aria, a causa delle variazioni di temperatura si forma della condensa. Marciume e muffa sono inevitabili quando c'è troppa umidità, facilitando l'insorgere di malattie e parassiti. Deve penetrare anche una luce sufficiente, altrimenti l'albero perderà le foglie.
Suggerimento:
Puoi dotare un ulivo piantato di uno speciale riscaldamento a pavimento. In questo caso bisogna assicurarsi che la terra non si riscaldi così tanto da far germogliare l'albero. Il risultato sarebbe un danno da gelo più significativo che senza una fonte di calore aggiuntiva.
Istruzioni per lo svernamento nel secchio
Non sempre esiste un quartiere invernale con lo spazio adeguato per un grande ulivo in vaso. Non c'è motivo di rinunciare al carattere mediterraneo in giardino e sul balcone. Laddove la temperatura minima notturna di -10 gradi Celsius non è molto inferiore, un vero olivo può sopravvivere al gelo e al freddo con l'aiuto di queste misure:
- Copri una scatola di legno a terra con uno strato di pacciame di corteccia
- Posiziona il secchio al centro
- Riempi le cavità tutt'intorno con pacciame di corteccia o paglia
- Coprire il supporto con foglie o trucioli di legno
- Dota la corona di un cappuccio traslucido e traspirante
Posiziona la scatola di legno davanti al muro protettivo della casa o in una nicchia nel muro prima di posizionare il secchio con dentro l'olivo. In una posizione del genere, l'albero beneficia del calore disperso della casa. Idealmente, una tettoia mantiene la pioggia lontana dalla pianta.
Se il vaso e l'albero sono troppo grandi per essere sollevati in una scatola di legno, posiziona il contenitore su un rullo per piante fatto di materiale isolante dal freddo, come il legno, prima di piantare. Puoi rivestirlo con paglia, pellicola o vecchie coperte dopo il primo gelo. Avvolgi la pentola in diversi strati di pluriball. Le foglie sul substrato e una copertura per il tronco e la corona completano la protezione invernale.
Consigli per i quartieri invernali ottimali
Un giardino mediterraneo con ulivi non deve rimanere un sogno irrealizzabile nelle rigide località montane invernali dove le temperature scendono regolarmente sotto i -10 gradi Celsius. Coltivato in un autentico vaso di terracotta, l'albero simbolico diffonde il suo fascino esotico per tutta l'estate. Se per l'inverno è disponibile una stanza con le seguenti condizioni, puoi accompagnare l'animale esotico durante la stagione fredda:
- Ripulire solo quando arriva il gelo
- Idealmente posizionare in un luogo luminoso e fresco a una temperatura compresa tra 5 e 10 gradi Celsius
- A partire da 12 gradi Celsius, compensa la mancanza di luce con lampade per piante
- Arieggiare regolarmente la stanza, senza correnti d'aria fredda
- Wate con molta parsimonia
- Non applicare fertilizzanti da novembre a marzo
Un giardino d'inverno non riscaldato, una scala luminosa o un garage inondato di luce sono l'ideale per i quartieri invernali. Le basse temperature sono obbligatorie in una stanza buia. Tuttavia, il vero olivo perde le foglie in queste condizioni. All'inizio della primavera inizia il germogliamento. Lo sforzo associato richiesto per l'olivo già stressato rende questa opzione la peggiore opzione per lo svernamento.
Suggerimento:
Le tende per lo svernamento sono un' alternativa sensata ai quartieri invernali. Sono dotati di dispositivo antigelo e possono essere posizionati sul balcone o sulla terrazza.
Il punto d'oro tra letto e vaso
Per trasformare il giardino fuori dalla zona di resistenza invernale 8 in un pittoresco uliveto o per creare uno spettacolare colpo d'occhio con un ulivo solitario, hai a tua disposizione una soluzione di compromesso intelligente. La messa a dimora è combinata con lo svernamento dietro vetro. Per fare ciò, posiziona l'albero e il suo contenitore nel terreno in un luogo soleggiato e caldo. Idealmente, la nave è dotata di due maniglie. Se l'inverno è alle porte, solleva dal terreno l'olivo estivo. L'albero sopravvive al gelo e al freddo nei quartieri invernali luminosi e al riparo dal gelo, come descritto dettagliatamente in queste istruzioni.
Inverno fuori presto
Affinché il tuo olivo possa assorbire la massima quantità di aria fresca e sole, spostalo all'aperto il prima possibile. Se il tempo è normale, svuota il secchio a metà/fine marzo. A questo punto è possibile rimuovere anche tutte le misure di protezione del letto. Se in primavera si verificano leggere gelate, l'albero può affrontarle senza problemi.
Nel vaso, un vero olivo non dovrebbe spostarsi improvvisamente dai suoi quartieri invernali al sole cocente. Posizionando inizialmente la pianta in un luogo parzialmente ombreggiato e protetto per 8-10 giorni, si garantisce un'acclimatazione sufficiente. Grazie a questa cura si possono evitare le scottature nelle zone soleggiate del giardino e del balcone.
Varietà con una porzione extra di resistenza invernale
L'olivo è originario del Mediterraneo. Il suo areale di distribuzione si estende quindi in regioni con condizioni climatiche diverse. Scegliendo una varietà di olivo il cui habitat sia il più vicino possibile al clima dell'Europa centrale, ottimizzerai le possibilità di uno svernamento intatto nel tuo giardino.
La seguente selezione ti introduce alle varietà robuste:
Cornicabra (resistente fino a -13 gradi Celsius)
L'olivo, originario della Spagna, fornisce circa il 12% della produzione totale di olio d'oliva della Spagna. La sua resistenza invernale è stata dimostrata in test scientifici sul campo.
Arbequina (resistente fino a -11,8 gradi Celsius)
Questa varietà è uno dei pochi olivi i cui frutti sono adatti sia al consumo che alla trasformazione in olio. Le piccole olive marroni sono originarie della Catalogna e dell'Aragona. La forte tolleranza al gelo è stata confermata dagli scienziati dell'Università di Cordoba.
Hojblanca (resistente fino a -9,9 gradi Celsius)
L'habitat centrale di questa varietà di olivo si trova nella provincia spagnola di Cordoba. L'Hojblanca è uno degli ulivi la cui resistenza invernale è stata esaminata e confermata dall'Università di Madrid. Le sue olive sono apprezzate in tutta Europa come olio per il loro sapore leggermente amaro.
Empeltre (resistente fino a -9,5 gradi Celsius)
Se stai cercando un olivo che produca olive nere di medie dimensioni e che sia anche resistente, Empeltre è la scelta giusta per te. Chi trascorre le vacanze alle Isole Baleari conosce già il suo aspetto rustico perché la varietà è autoctona qui.
Gemlik (resistente fino a -9,5 gradi Celsius)
L'oliva Gemlik fornisce prove convincenti del fatto che le varietà di olive resistenti non sono limitate all'origine spagnola. La varietà prende il nome dalla città di Gemlik, che dista circa 90 km da Istanbul. I frutti neri, di piccole e medie dimensioni, hanno un alto contenuto di olio. Spesso si trovano sulle tavole della colazione perché possono essere consumati anche freschi.
Suggerimento:
Se un giovane olivo proviene da un vivaio regionale, può adattarsi perfettamente alle condizioni invernali all'aperto. Spedire un albero adulto dal Mediterraneo alla Germania, piantarlo e sperare in un buon svernamento non ha alcuna possibilità di successo.
Conclusione
Grazie alla sua limitata resistenza invernale, l'olivo è molto apprezzato per progettare il giardino mediterraneo. Ovunque non venga superata la temperatura minima invernale di -10 gradi Celsius, il carattere nodoso può essere piantato anche nel letto. In tutti gli altri casi il vero olivo prospera in vaso all'aria aperta dalla primavera fino all'inizio dell'inverno. Come spiega in dettaglio questa guida, attente misure protettive garantiranno che il robusto esotico sopravviverà al gelo e al freddo senza problemi. Al di fuori della zona di resistenza invernale Z8, questa gemma del sud ti accompagnerà durante la stagione fredda in quartieri invernali luminosi e senza gelo. Se al momento dell'acquisto scegliete una varietà di olive esplicitamente resistente all'inverno, ottimizzerete le vostre possibilità di svernamento di successo.
