Il cetriolo (Cucumis sativus) appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee (famiglia delle zucche). È versatile e, soprattutto, facile da coltivare. I cetrioli sono annuali, possono strisciare e arrampicarsi e vengono marinati o consumati freschi. Come cetrioli serpente, sono probabilmente uno degli ortaggi da serra più importanti. Ma il cetriolo Feiland ha anche i suoi vantaggi e, soprattutto, può essere utilizzato per qualsiasi scopo grazie ad un'ampia varietà di varietà coltivate. Affinché nulla vada storto, ecco alcuni suggerimenti per coltivare e far crescere dai semi
Semi o piante
Prima di passare al sodo, ci sono alcune decisioni fondamentali da prendere. Soprattutto, una sana autovalutazione di ciò che puoi e vorresti fare come giardiniere amatoriale. Se esiste una serra, se tra tante altre verdure dovrebbe essere piantata un'aiuola con i cetrioli o se per iniziare sono sufficienti alcuni contenitori con piante di cetriolo.
Semi
Il cetriolo è una pianta monoica con fiori maschili e femminili. Le nuove varietà sono particolarmente produttive perché hanno solo fiori femminili che non necessitano più di essere fortemente impollinati. L'esperto parla poi di varietà a frutto vergine; ogni fiore produce un frutto. Queste varietà sono disponibili come semi e come piante giovani. Di norma, i cetrioli vengono coltivati dai semi. Funziona meglio in una serra o se ci sono abbastanza punti luminosi sui davanzali delle finestre. Abituare le giovani piante all'aria aperta deve essere fatto con delicatezza perché sono molto sensibili alla temperatura. I cetrioli outdoor più robusti (cetrioli sottaceto) possono anche essere seminati direttamente.
Piante giovani
Le giovani piante di cetriolo sono adatte ai principianti. Nella maggior parte dei casi si tratta di perfezionamenti. Una varietà di cetriolo ad alto rendimento viene piantata su una zucca a foglia di fico robusta e a crescita rapida. Le giovani piante possono essere messe in aiuola o in fioriere per il balcone o il terrazzo subito dopo l'acquisto, ma non prima di metà maggio.
Semina
Se precoltivi i semi di cetriolo, puoi aspettarti un raccolto anticipato e un tempo di raccolta più lungo. Non tutte le varietà sono ugualmente adatte alla semina diretta all'aperto.
Serra, davanzale
In una serra riscaldata puoi iniziare a seminare i cetrioli (cetrioli serpente) già a metà marzo. Se potete fornire solo un davanzale come spazio per la coltivazione, dovreste optare per i cetrioli da esterno più robusti (cetrioli sottaceto). Se lasciate crescere un po', potete gustarle anche fresche, crude o in insalata. Se non è disponibile una serra, non verranno seminati fino a metà/fine aprile.
Freeland
Semina direttamente all'aperto solo con i cetrioli da esterno robusti e di piccola crescita. La semina può essere effettuata direttamente in aiuola da fine aprile a fine giugno inizio luglio.
Semina in vaso
Normalmente potresti iniziare la precoltura molto prima nella serra o sul davanzale della finestra. Ma se poi le giovani piante devono essere messe all'aperto, ciò deve avvenire entro e non oltre le tre settimane dalla semina. Il periodo di germinazione è molto breve: 3-4 giorni. Le giovani piante non dovrebbero essere così grandi quando vanno all'aperto.
Tre o quattro semi vengono forniti in piccoli vasi con terriccio. I singoli vasi dovrebbero avere un diametro di almeno otto centimetri. Dopo soli quattro giorni puoi vedere la terra spaccarsi. È importante mantenerli il più caldi possibile (almeno 20°C) finché non germogliano e poi potranno tollerare un po' più fresco. Non appena le prime foglie sporgono dal bordo del vaso, le piantine più deboli vengono rimosse. Quindi riempire leggermente il vaso con la terra. Solo quando le notti sono libere dal gelo le piccole piantine di cetriolo possono uscire all'aperto.
Semina diretta all'aperto
Preparare dei piccoli incavi nel letto, distanti almeno 30 centimetri l'uno dall' altro. Tre semi vengono posti in una buca per piantare. Dovresti vedere le piantine in circa 5-10 giorni. Anche qui vengono eliminate le piante di cetriolo più deboli.
Rilasciare le prime piante all'aperto
Solo quando il clima è veramente privo di gelo è possibile posizionare le piante precoltivate nel letto. Le piantine dovrebbero avere due foglie ben sviluppate:
- Inserisci le piantine in profondità
- Distanza uno dall' altro 40 cm; Distanza pulita 100 cm
- facoltativo: posiziona da due a tre piante per metro quadrato
- non danneggiare le radici
- collina leggermente con terra (per formare radici laterali)
- Fornisci più calore per il rooting con occhiali o pellicola
- Anche un telo da giardino o un telo pacciamante nero possono fornire calore
- Il freddo (sotto i 14°C) porta a una crescita stentata
Piano
I cetrioli sono grandi mangiatori, amano il terreno ricco di sostanze nutritive, ricco di humus e sciolto. Se possibile, prepara il terreno con letame e compost prima di piantare, il che è utile anche per la ventilazione. Per prevenire il disseccamento, le erbacce e per proteggere le radici, si è rivelato utile ricoprire il terreno circostante con pacciamatura. I cetrioli amano il terreno da neutro a leggermente alcalino.
Posizione
I cetrioli necessitano di una temperatura del substrato di 15°C. Il luogo dovrebbe quindi essere caldo, soleggiato e protetto dai forti venti. Ultimo ma non meno importante, questo è il motivo per cui i cetrioli si sentono così a loro agio nelle serre. Ma questo ovviamente non dovrebbe impedire a nessuno di coltivare i piccoli e croccanti cetrioli sottaceto all'aria aperta. Quando si sceglie il letto, è necessario tenere presente che negli anni precedenti non sono stati coltivati cetrioli lì. Questo serve, tra le altre cose, a proteggere da varie malattie fungine.
Versare
I cetrioli, con il loro alto contenuto di acqua, necessitano naturalmente anche di molta acqua. Nei periodi di siccità e appena si formano i primi frutti le annaffiature devono essere effettuate quotidianamente. Le prime ore del mattino sono le migliori per questo. Anche l’acqua non dovrebbe essere troppo fredda. Uno strato di pacciame di paglia può in qualche modo impedire al terreno di seccarsi.
Suggerimento:
Molte malattie fungine e batteriche possono essere prevenute con un corretto comportamento di irrigazione. È meglio annaffiare le piante di cetriolo in modo che le foglie ricevano meno umidità possibile.
Fertilizzare
Le piante di cetriolo hanno già ricevuto la prima fertilizzazione di base mescolando accuratamente il terreno con il compost. Quando si formano i primi frutti ci si può aiutare con concime organico liquido, stallatico, stallatico di ortica o farina di corno ogni due settimane. Naturalmente funzionerà anche un normale fertilizzante liquido per verdure già pronto, acquistabile in negozio.
viti
I cetrioli da esterno di solito crescono longitudinalmente lungo il terreno. Se non disponi di molto spazio o coltivi i cetrioli in una fioriera, puoi utilizzare un supporto per l'arrampicata (ad esempio realizzato in rete metallica o un traliccio) per incoraggiarli a diventare più alti. Entrambi possono essere creati in sicurezza a due metri.
I viticci verticali sono anche l'opzione migliore per i frutti e le foglie. In questo modo si prevengono punti di pressione, danni e contaminazioni causati dal contatto con la terra. Nella coltivazione professionale in serra, i germogli volubili vengono avvolti due volte a settimana attorno a una fascia tesa verticalmente. A seconda della crescita, i germogli rampicanti vengono guidati attorno al traliccio.
Taglio
Per evitare uno sviluppo troppo precoce dei frutti, che in generale potrebbe indebolire le giovani piante, vengono tagliati tutti i germogli laterali fino ad una lunghezza di 80 cm. Quando inizia la formazione dei frutti, puoi anche tagliare il germoglio principale in modo che rimanga abbastanza forza per ulteriori germogli laterali e per i frutti esistenti. Questo può essere fatto con i cetrioli sottaceto dopo la sesta foglia.
Varietà
Fondamentalmente ci sono più di 40 tipi diversi di cetrioli. Possono essere approssimativamente suddivisi in cetrioli da esterno (cetrioli sottaceto) e cetrioli da serra (cetrioli serpente). La varietà di pacchetti di semi è quindi ampia. Tutto è incluso, dai cetrioli brasati grassi ai piccoli cetrioli snack. Se non disponi di una serra, dovresti prestare attenzione alla sua robustezza.
Cetrioli adatti anche per l'esterno
- 'Gergana'
- 'Johanna'
- 'La Giganta di Hoffman'
- ‘Serpenti cinesi’
- ‘Qualitas’
- La Diva
- 'Elena'
- Cetrioli di campo, cetrioli alla senape, cetrioli sottaceto
- 'Marketmore'
- 'Giallo carnoso e spesso'
- 'Uva dei piedi'
- 'Vert Petit de Paris'
- 'Picklebush'
- ‘Limona’
- 'Cetriolo alla mela bianca'
- Snack al cetriolo 'Iznik'
- Snack al cetriolo “Picolino”
Vicini
Un buon vicinato, nel tempo e nello spazio, gioca un ruolo importante anche per i cetrioli:
Il tempo è importante perché nessun cetriolo dovrebbe essere piantato nello stesso letto per quattro anni. Ottime precolture per i cetrioli sono invece i legumi e il sedano. Come vicini spaziali, i cetrioli vanno molto d'accordo con fagiolini, cipolle e piselli. L'aneto e il basilico del vicinato rafforzano effettivamente i cetrioli.
Tra le file di aiuole di cetrioli puoi coltivare anche colture veloci come lattuga e rucola. Naturalmente solo finché le piante di cetriolo non sono troppo grandi. Non sono buoni vicini con pomodori, patate e rosmarino.
Raccolto
Quando si tratta di raccogliere, è importante attenersi ad esso. I primi cetrioli possono arrivare già dopo sei-otto settimane. Chi raccoglie con diligenza favorisce la maturazione dei frutti successivi. I piccoli cetrioli marinati maturano ogni giorno. A seconda del periodo di semina, è possibile raccogliere i cetrioli fino a ottobre inoltrato.
Malattie e parassiti
Oidio
Macchie bianche sulle foglie indicano un'infestazione da questo fungo. L'oidio ama il clima secco e caldo. Si diffonde molto rapidamente e, per il piacere dei cetrioli, è meglio non sperimentare agenti chimici. È quindi meglio individuarli abbastanza presto, eliminare le parti della pianta colpite e garantire un'umidità sufficiente.
Peronospora
Macchie gialle e marroni sulle foglie in tempo fresco e umido indicano un'infestazione da peronospora. Un fungo persistente che si diffonde rapidamente. L'unico rimedio è la diagnosi precoce e la distruzione delle foglie colpite. Quando innaffi, assicurati di mantenere le foglie asciutte. È meglio annaffiare la mattina che la sera.
Virus del mosaico del cetriolo
Gli afidi possono trasmettere questo virus. Quando fa caldo, sulle foglie compaiono queste macchie simili a mosaici. Con tempo fresco le foglie appassiscono. Dopo non c'è molto da fare se non distruggere le parti colpite della pianta e, soprattutto, combattere gli afidi.
Suggerimento:
La migliore precauzione può essere presa quando si scelgono i semi di cetriolo. In commercio esistono molte varietà dichiarate robuste e resistenti.
Conclusione
Se decidi di seminare i cetrioli outdoor più robusti, non devi prestare troppa attenzione. Tuttavia, i requisiti includono calore, concimazione regolare e irrigazione. Lo ricompensano con una maturazione rapida e un lungo tempo di raccolta. Per la coltivazione delle piante, una mini serra è una buona alternativa al davanzale. Piantine robuste, non piantate all'aperto troppo presto, sono un buon prerequisito per un ricco raccolto.
