Leggiamo sempre di verdure del supermercato contaminate da pesticidi o altri inquinanti. Non c'è da meravigliarsi che alcune persone pensino di coltivare le proprie verdure solo per essere più sicuri. Affinché ciò sia effettivamente utile e produca un rendimento ragionevole, è assolutamente necessario il proprio giardino. In effetti, l’interesse per il giardinaggio e per diventare un coltivatore di ortaggi su piccola scala è aumentato in modo significativo negli ultimi anni. Con un po' di know-how non è così difficile.
Requisiti
Il sogno di avere un proprio orto è una cosa, realizzarlo è qualcosa di completamente diverso. Prima di tutto, hai bisogno di terra. Sebbene alcune verdure possano essere coltivate anche sul balcone, la resa è solitamente limitata. In nessun caso il giardino sul balcone è sufficiente a sostenere un’intera famiglia. Quindi è necessario spazio. Chiunque possieda la propria casa di solito sta bene. Di solito c'è sempre uno spazio all'aperto per alcuni letti nella proprietà appartenente alla casa. Tuttavia, se non sei proprietario di una casa, hai bisogno di alternative. Questi si trovano, ad esempio, in un orto o in una cooperativa di orti alternativa, dove è possibile affittare un appezzamento di terreno alla volta. Tuttavia, la domanda è molto elevata, motivo per cui spesso non è possibile farlo senza un certo tempo di attesa. Forse puoi trovare altrove un piccolo appezzamento di terreno adatto da utilizzare per un giardino. Qualunque sia lo spazio necessario, dovrebbe sicuramente soddisfare i seguenti requisiti:
- Dimensione minima 50 metri quadrati, meglio 100 metri quadrati
- terreno non contaminato da veleni e sostanze inquinanti
- facile accessibilità, anche con un veicolo con rimorchio, ad esempio per consegnare il compost
- Un luogo quanto più soleggiato possibile, in nessun caso l'area dovrebbe essere in ombra permanente
- approvvigionamento idrico proprio nella proprietà
Gli ultimi due punti in particolare giocano un ruolo importante. Le verdure hanno assolutamente bisogno di luce e acqua per prosperare. Un giardino all’ombra di un grande condominio non ha quindi tanto senso quanto uno senza allaccio idrico. Soprattutto non va sottovalutato il problema dell'acqua, indipendentemente dal fatto che il giardino si trovi dietro casa propria o su un immobile preso in affitto. Chi nella calda estate deve trasportare più volte al giorno pesanti annaffiatoi dalla cantina al giardino, apprezzerà presto un collegamento diretto all'acqua.
Pianificazione
Una volta trovata l'area adatta, è possibile progettare il giardino. È meglio coltivare le verdure all'aperto nei letti. Anche se in teoria potreste semplicemente piantare i semi nel terreno della vostra proprietà, il successo del raccolto sarebbe limitato. I letti non sono quindi solo un capriccio dei fanatici dell'ordine, ma garantiscono anche una crescita sensata delle piante e, soprattutto, facilitano i lavori di giardinaggio essenziali. Un orto è quindi difficilmente concepibile senza aiuole. Inoltre, dovresti prevedere anche un luogo per il compostaggio dei rifiuti del giardino e una piccola capanna o almeno un capanno per gli attrezzi da giardino nell'area disponibile.
Le aiuole devono essere sempre posizionate nel punto più soleggiato della proprietà. Naturalmente, il loro numero dipende da quanti tipi di verdure vuoi coltivare e quale resa è importante per te. In definitiva, ovviamente, dipende anche da quanto spazio è disponibile. Un letto ideale ha una dimensione compresa tra i cinque e i sei metri quadrati. La lunghezza dei singoli letti gioca un ruolo minore. La loro larghezza, tuttavia, non deve superare 1,20 metri, in modo che le piante al centro dell'aiuola siano comunque facilmente raggiungibili dai lati. I letti sono fiancheggiati da piccoli vialetti che garantiscono l'accesso senza dover salire direttamente nel letto.
Suggerimento:
È meglio pianificare all'inizio l'intero orto e soprattutto le aiuole un po' più piccole. Il giardino è molto divertente, ma richiede anche molto lavoro: dieci metri quadrati di aiuole richiedono circa 30 minuti di manutenzione a settimana.
Prima di iniziare a creare il giardino, è meglio fare una piccola planimetria su cui siano segnate le posizioni delle aiuole, dell'impianto di compostaggio e del capannone. Non vanno dimenticati i percorsi previsti e, se necessario, un frangivento per i letti.
Creare letti
Il numero di letti dipende da due fattori: l'area disponibile e la quantità di verdure che desideri coltivare. Per poter fornire, ad esempio, una famiglia di quattro persone con verdure a sufficienza durante l'estate, è necessaria una superficie letto di circa 150 metri quadrati in totale. Di norma, dovrai e dovrai cavartela con molto meno. Indipendentemente da ciò, quando si creano i letti è necessario tenere conto delle seguenti informazioni sulla superficie.
- per letto circa sei metri quadrati (1,20 per cinque metri)
- un metro quadrato (0,20 x cinque metri) per percorso tra i letti
- per un percorso di accesso alla testata dei letti una larghezza minima di 50 centimetri
Prima di iniziare a creare i singoli letti, l'intera area dovrebbe essere scavata fino alla profondità di una vanga. Se il terreno è particolarmente ricco di argilla si consiglia di scavare a fondo fino ad una profondità di due vanghe. Eventuali radici ed erbacce che compaiono devono essere accuratamente rimosse. Un terreno molto argilloso ha una permeabilità molto bassa. Per evitare ristagni d'acqua e facilitare l'attecchimento delle piante, la permeabilità dovrebbe essere aumentata mescolando sabbia grossolana al terreno.
Dovrebbe essere uno strato di sabbia alto circa dieci centimetri. È meglio applicarlo prima sulla zona in uno strato chiuso e poi mescolarlo con un rastrello o un coltivatore. Infine viene applicato l'humus. Il compost da giardino è ideale per i terreni sabbiosi. I terreni argillosi contengono humus fogliare. Fatto ciò si potranno delimitare le aiuole secondo le dimensioni e compattare la terra sui percorsi previsti.
Crea spazio per il compost
Il compost è un fertilizzante naturale per piante che fornisce importanti sostanze nutritive. Nel corso di un anno vengono prodotti molti rifiuti dell'orto come foglie, steli, radici o erba, che possono essere meravigliosamente trasformati in compost. È quindi fondamentale che ogni giardino disponga di una propria area di compostaggio, anche perché i rifiuti del giardino possono essere sm altiti in modo del tutto naturale. Puoi costruire rapidamente tu stesso il composter necessario. Per un sistema con il sistema a tre camere consigliato è necessario:
- quattro pali di legno che formano gli angoli del complesso
- quattro pannelli in legno, plastica o metallo come parti laterali
- due pannelli in legno, plastica o metallo come divisori per l'interno
Il luogo in cui verrà posizionata la compostiera non deve essere sigillato. Ciò consente ai vermi e ad altri animali di raggiungere i rifiuti del giardino dal basso e contribuire così alla loro decomposizione. Inoltre, eventuali liquidi rilasciati durante il compostaggio possono defluire facilmente. Le tre camere del composter rappresentano ciascuna un diverso stato di compostaggio. I rifiuti freschi del giardino entrano nella prima camera. Una volta che questi si sono grossolanamente decomposti, vengono trasferiti nella seconda camera. Ciò libera spazio per nuovi rifiuti. Il compost finito può quindi essere rimosso dalla terza camera e utilizzato per concimare le piante.
Baracca
Il giardinaggio difficilmente può essere fatto senza strumenti e attrezzature adeguati come una vanga, una pala, un rastrello o anche le cesoie. Si consiglia di riporre queste attrezzature direttamente in giardino. Da un lato hai sempre tutto ciò di cui hai bisogno a portata di mano. D' altra parte vi risparmierete il trasporto spesso noioso andata e ritorno. Come luogo di stoccaggio è adatta una piccola capanna o almeno una tettoia chiudibile a chiave. Le casette da giardino in legno o metallo possono essere acquistate come kit dai rivenditori di giardini. Puoi anche acquistare casse lì. Tuttavia puoi anche costruire tu stesso una casetta in modo relativamente semplice con assi e assi di legno.
Per iniziare
Una volta allestito il futuro orto, è il momento di riempirlo di piante. Fondamentalmente sono adatti tutti i tipi di verdure che crescono nelle nostre condizioni climatiche, indipendentemente dal fatto che si preferisca seminare semi o piantare giovani piante nel terreno. Per cominciare, tuttavia, sono particolarmente consigliati i tipi di verdure che crescono in tempi relativamente brevi. Questi includono, tra gli altri:
- tutte le insalate
- Cavolo rapa
- Carote
- Ravanello
- Fagioli
- Piselli
- Zucchine
Queste varietà non solo hanno il vantaggio che i giovani giardinieri possono vedere il successo molto rapidamente, ma sono anche relativamente poco impegnative e facili da curare. Se invece vi preoccupa meno la velocità e avete un po' più di pazienza, dovreste pensare a piantare prima solo patate in tutte le aiuole. I tuberi grossolani hanno il vantaggio inestimabile di allentare permanentemente il terreno. Inoltre, la loro rigogliosa crescita delle foglie impedisce alle erbacce di diffondersi sulla superficie. Le patate sono una sorta di inizio ideale per i letti freschi. Condizionano in una certa misura le aiuole per dopo e allo stesso tempo forniscono molti rifiuti del giardino che possono essere meravigliosamente compostati. E onestamente: chi può dire di mangiare le patate del proprio orto?
