Il gelso proviene dalle zone tropicali e subtropicali. Sia il gelso nero che quello bianco furono importati nella nostra regione molte centinaia di anni fa. Oltre alle interessanti foglie, originariamente utilizzate per l'allevamento dei bachi da seta, sono soprattutto i gelsi a rendere questo albero un ospite abituale nei giardini tedeschi. Sia i gelsi neri che quelli bianchi sono commestibili e hanno molti usi.
I gelsi bianchi e neri (Morus alba, morus nigra) sono alberi decidui, cioè perdono le foglie in autunno. I fiori sono gialli e ricordano i salici. In autunno gli alberi producono bacche bianche o dal rosso scuro al nero, a seconda della varietà. Queste bacche possono essere raccolte in estate, nei mesi di luglio e agosto.
Il posto giusto per i gelsi
Sia il gelso bianco che quello nero sono tra le robuste piante da giardino. Possono essere piantati all'aperto e coltivati in vaso o contenitore. Il gelso è resistente, quindi può essere lasciato in giardino in inverno con una copertura adeguata. Ma è anche possibile svernare in casa.
Il luogo ideale per i gelsi bianchi e neri in estate è da parzialmente ombreggiato a soleggiato. Essendo il gelso molto robusto, la pianta può essere esposta al vento, quindi non è necessario che stia in un angolo riparato. L'albero è molto adatto per essere piantato da solo, poiché il gelso sviluppa una corona molto forte e ampia.
In inverno il gelso può rimanere in giardino, resiste fino a circa -15°C. Le piante in vaso possono svernare in appartamento, non è necessario svernare nel seminterrato. La temperatura nell'appartamento dovrebbe essere intorno ai 5°C, ma in inverno è possibile anche un luogo più fresco.
Prendersi cura dei gelsi
I robusti gelsi richiedono poche cure. Non è necessario un taglio regolare. Tuttavia, puoi tagliare i rami o i germogli selvatici ogni anno. Questo taglio si effettua a marzo per evitare che l'albero diventi troppo alto. La crescita dei germogli può essere controllata anche mediante potatura annuale. La robustezza dell'albero garantisce inoltre che il taglio non abbia effetti negativi sullo sviluppo dei frutti.
Se coltivi il gelso bianco e nero come pianta in vaso o metti l'albero sul terrazzo come pianta da contenitore, dovrai rinvasarlo regolarmente. Il terreno o il terreno in cui prospera meglio il gelso dovrebbe essere ricco di humus e molto ben drenato. Aggiungere della ghiaia al vaso o al secchio è un buon modo per garantire un drenaggio adeguato.
In estate, i gelsi tenuti in vaso necessitano di essere annaffiati regolarmente e molto generosamente, poiché il consumo di acqua di questa pianta è molto elevato. È necessaria l'irrigazione 1 – 2 volte a settimana, soprattutto nel periodo caldo di mezza estate. Tra marzo e intorno a settembre, il fertilizzante liquido dovrebbe essere utilizzato settimanalmente per garantire un adeguato apporto di sostanze nutritive.
In inverno bisogna fare attenzione che il terreno non si asciughi completamente. Sia all'aperto che all'interno durante l'inverno, il gelso perde le foglie in autunno, il che limita fortemente il suo fabbisogno idrico. L'irrigazione delle piante d'appartamento dovrebbe quindi essere leggera ma uniforme. Tuttavia, è importante tenere d'occhio il gelso mentre sverna in casa. Quando in primavera si formano i primi germogli, il consumo di acqua aumenta nuovamente in modo significativo. Quindi devi reagire immediatamente con un'irrigazione più pesante. Durante l'inverno non è necessaria la concimazione, questa riprende solo a partire da marzo quando aumenta il fabbisogno di nutrienti.
Taglio e propagazione
Il gelso è uno dei cosiddetti alberi selvatici. Si distingue tra il gelso nero (Morus nigra) e il gelso bianco (Morus alba). Esiste anche un gelso rosso (Morus rubra) originario del Nord America. La caratteristica distintiva è il colore dei frutti “a bacca”.
Da un punto di vista botanico sono noci. Un' altra forma o variante è il gelso a foglie piatte (Morus alba 'Macrophylla'). Il gelso bianco è coltivato da migliaia di anni per l'allevamento del baco da seta. I primi alberi risalgono al 400 a. C. circa. È venuto in Grecia dal Vicino Oriente alla Grecia. Da lì si diffusero attraverso l'Italia fino all'Europa centrale e settentrionale. In Germania sono stati piantati per la loro affidabile produzione di frutti. I gelsi neri in particolare hanno un sapore aromaticamente dolce. Tutti possono essere trasformati in frutta secca, succhi, gelatine, vino, composte e molto altro ancora.
Profilo breve
L'albero a foglie decidue ama il caldo, può raggiungere un' altezza fino a 15 metri ed è caratterizzato da un portamento bizzarro e nodoso. Viene quindi spesso piantato in un luogo esposto, come negli spazi pubblici o come albero domestico. Perché le sue foglie a forma di cuore forniscono ombra. Il gelso fiorisce intorno a maggio. I suoi frutti a forma di mora, una vera prelibatezza, possono essere raccolti dall'inizio di agosto alla fine di settembre.
Cura del gelso
Un luogo completamente soleggiato o semiombreggiato con un terreno permeabile e fertile, preferibilmente calcareo, è adatto come luogo di semina. Il gelso è abbastanza facile da curare. Tollera molto bene anche la siccità, il caldo, i terreni poveri e i climi dei centri urbani. Gli alberi di gelso che prosperano in vaso necessitano di essere annaffiati spesso e abbondantemente purché siano in pieno stato di foglia. Il fondo della pentola dovrebbe essere ben inumidito. Gli alberi di gelso piantati in giardino dovrebbero essere annaffiati abbondantemente una o due volte alla settimana nella calura estiva. A causa del suo elevato fabbisogno di nutrienti, anche il gelso dovrebbe essere ben concimato. È più semplice applicare il fertilizzante a lenta cessione in primavera e all'inizio dell'estate. E' possibile fornire anche compost o concime organico a lungo termine nei mesi di marzo e giugno.
Taglio del gelso
La potatura di questo albero selvatico non è assolutamente necessaria, ma si può sicuramente fare a marzo. Ciò consente di controllare la dimensione della corona e la sua ramificazione. Tali tagli correttivi vengono effettuati soprattutto nella fase giovanile dell'albero. Quando si tratta del legno da frutto, non si può davvero sbagliare perché i gelsi producono frutti sia sul legno giovane che su quello vecchio. Il gelso si sviluppa naturalmente in un arbusto arboreo. Pertanto, è necessario selezionare un germoglio per la formazione del tronco. Questo viene poi supportato da un taglio mirato. Se vuoi mantenere il tuo gelso piccolo, dovresti accorciare i primi germogli freschi di diversi centimetri a marzo o aprile.
Propagazione del gelso
Il gelso può essere propagato in inverno per talea. Le talee del gelso vengono tagliate da rami grandi e sani dell'albero. Nella cultura bonsai, il gelso viene propagato anche attraverso semi e muschio. Puoi acquistare un gelso nei vivai ben forniti.
