Le misure di potatura assicurano che le piante di salvia prosperino e fioriscano abbondantemente. Si consigliano tagli regolari sia per le colture che per le piante ornamentali. Tuttavia, ci sono lievi differenze a seconda della specie.
Scegli il momento giusto
Quando dovresti tagliare una specie di Salvia dipende dalla specie. La diffusissima salvia comune (Salvia officinalis), utilizzata come spezia ed erba medicinale in cucina, ha il suo periodo vegetativo principale dopo i Santi dei Ghiacci e fino ad agosto. La pianta diventa legnosa con l'età e necessita di potatura durante la fase dormiente. Alcune specie affini, come la salvia delle steppe (Salvia nemorosa), rimangono erbacee e necessitano di misure di potatura adattate al rispettivo punto di crescita. Questi tempi sono ideali per gli esemplari legnosi ed erbacei:
– le specie perenni dovrebbero essere tagliate due volte l'anno
– primo taglio a febbraio o marzo
– secondo taglio da luglio ad agosto
– Taglia i sotto-arbusti a fine inverno tra febbraio e marzo
– la potatura radicale avviene prima dei nuovi germogli
– I tagli del raccolto sono consigliati a luglio
Suggerimento:
Se l'autopropagazione della salvia comune non è desiderata, si consiglia di rimuovere tempestivamente le infiorescenze. Il momento ideale per questa misura di potatura è luglio.
Prepara gli strumenti
L'utensile che scegli per il taglio dipende da vari fattori. Le singole piante non necessitano di utensili elettrici. Modifica queste copie comodamente e rapidamente a mano. Se hai piantato aree più grandi o hai bisogno di tagliare germogli legnosi, sono utili utensili aggiuntivi. Queste forbici ti semplificano il lavoro:
- Tagliasiepi per tagliare grandi piantagioni di specie erbacee vicino al terreno nel giardino
- Forbici da cucina per la raccolta delle foglie di salvia commestibili
- Forbici da giardinaggio per tagli ringiovanenti su piante legnose e potatura di specie di salvia perenni
Taglia correttamente
La salvia delle steppe che cresce nel giardino risplende in estate con i suoi fiori colorati e profumati. Le misure di taglio dovrebbero essere coordinate con il periodo di fioritura della specie per favorirlo. Poiché la pianta erbacea muore prima dell'inverno e germoglia nuovamente la primavera successiva, non sono necessari tagli di forma o manutenzione. Questi sono consigliati per la salvia comune in modo che la pianta perenne legnosa produca foglie aromatiche per molti anni. Come farlo nel modo giusto:
- taglia le specie di Salvia non legnose vicino al terreno alla fine dell'inverno
- taglia fiori e steli appassiti durante la potatura estiva
- Taglia i germogli morti di Sage officinalis vicino al terreno prima che spuntino
- taglia poi le parti sane della pianta fino a poco sopra le zone legnose
- La raccolta parte regolarmente da metà maggio per favorire la formazione dei germogli
Ringiovanisci le piante di salvia legnosa
Nella salvia delle steppe o dei boschi non ci sono segni di invecchiamento grazie al suo stile di vita persistente, poiché questa pianta germoglia fresca ogni anno. I germogli della salvia col tempo diventano legnosi dal basso verso l' alto se non si adottano interventi di potatura. Se lasci la pianta perenne a se stessa senza usare le forbici, si svilupperà sempre più in un sottoarbusto e formerà foglie con un'intensità aromatica ridotta. Se i tralci sono per due terzi legnosi si consiglia un taglio di derivazione ringiovanente:
- Cerca germogli laterali erbacei o germogli rigonfi sui rami legnosi
- seleziona un punto di vegetazione il più basso possibile
- Taglia la pianta a un massimo di cinque centimetri
- Posiziona le forbici circa cinque-dieci millimetri sopra questo punto
Nota:
Dopo un'accurata potatura, la pianta germoglia solo esitante. Dai alla pianta il tempo di riprendersi ed evita di raccogliere le foglie per le prossime settimane.
Raccogliere durante il taglio
La salvia culinaria può essere tagliata come parte del raccolto se il taglio non è stato effettuato a fine inverno. I germogli tagliati sono adatti per il congelamento o l'essiccazione, poiché con questa variante la resa è maggiore e di solito non può essere utilizzata immediatamente.
Si prega di notare i seguenti suggerimenti per ottenere il massimo successo possibile nel raccolto:
- Lavare accuratamente la pianta prima del taglio del raccolto previsto
- lascialo asciugare durante la notte
- Taglia i germogli erbacei appena sopra la parte legnosa
Evita gli errori
Sebbene la potatura delle specie di Salvia sia relativamente facile da eseguire, possono verificarsi alcuni errori. Puoi evitarlo scegliendo il momento giusto e adattando le misure di taglio alla rispettiva specie. Se segui le seguenti istruzioni, eviterai errori comuni nella cura:
- Non tagliare nelle zone spoglie o nel bosco vecchio, ma rimani nella zona verdeggiante
- L'eccezione è il taglio di ringiovanimento sulla Salvia officinalis quando sono presenti punti di vegetazione
- Non tagliare la salvia da cucina a temperature sotto lo zero per evitare danni dovuti al gelo
- Non si effettuano più tagli del raccolto a settembre per far maturare i sottoarbusti
- Non tagliare le specie perenni con le forbici dopo la fioritura, poiché le foglie morte e i germogli servono come protezione invernale
