Per essere chiari: le sorbe non sono velenose. Anche se questo viene ripetuto più e più volte e i genitori avvertono i propri figli di non mangiare le bacche, è ancora un mito, anche se persiste. Uno dei motivi potrebbe essere che le bacche acerbe possono causare problemi gastrointestinali, che di solito sono più gravi nei bambini.
Arte
La sorba selvatica, che noi chiamiamo anche sorbo, appartiene al genere sorbo bianco. Il suo nome botanico è Sorbus aucuparia. Particolarmente suggestivi sono i piccoli frutti rossi che pendono a grappoli sui rami e danno loro il nome. Questi frutti sono stati usati dall'uomo come cibo o medicina per secoli. Ad esempio, ne è stata ricavata la marmellata. Poiché le bacche contengono molta vitamina C, servono anche come prevenzione contro il raffreddore. Dalle foglie della pianta si ricavavano tè e infusi. Di conseguenza, non si può parlare del fatto che le bacche di sorbo siano velenose. Tuttavia non sono commestibili crudi. Allora dovresti assolutamente stargli lontano.
Problema
Il colore rosso vivo delle bacche di sorbo invoglia i bambini e alcune specie di animali in particolare a mangiarle come merenda, anche se crude. Ciò porta spesso a vomito e mal di stomaco, soprattutto nei bambini. Questo potrebbe essere il motivo per cui si parla di tossicità. Tuttavia, le bacche non contengono alcun veleno, e certamente nessuno che possa essere fatale. Contengono però acido parasorbico, che non è tossico ma può causare irritazione allo stomaco. Tuttavia, se le bacche vengono cotte, l'acido parasorbico viene convertito in acido sorbico. E poi il corpo lo assorbe con estrema facilità e senza problemi.
foglie
Le foglie della bacca di sorbo rappresentano un caso particolare, ma di solito non vengono mangiate crude. Gatti e cani, d' altra parte, occasionalmente banchettano non solo con le bacche, ma anche con le foglie. In determinate circostanze, nello stomaco può formarsi acido cianidrico, che ovviamente provoca irritazione. Tuttavia non vi è alcun pericolo per la vita di un essere vivente sano perché la dose è decisamente troppo bassa.
Sintomi di avvelenamento
Mangiare bacche e foglie di sorbo crude porta sempre agli stessi sintomi negli esseri umani e negli animali.
Questi sono:
- Nausea
- Vomito
- Diarrea
- Crampi allo stomaco e intestinali
Questi sintomi diventano problematici solo se sono presenti malattie precedenti o se la diarrea dura diversi giorni e quindi porta ad un'elevata perdita di liquidi nel corpo. Allora dovresti assolutamente consultare un medico o un veterinario. Altrimenti, il trattamento con i soliti rimedi casalinghi è sufficiente per ottenere un rapido sollievo.
Suggerimento:
Le compresse di carbone e la camomilla calda aiutano nella maggior parte dei casi in modo affidabile e portano a un rapido miglioramento. Inoltre, se possibile, dovresti bere sempre molta acqua non troppo fredda.
Cane e gatto
Se cani e gatti hanno mangiato bacche o foglie di sorbo crude, non è necessario chiamare subito il veterinario. Anche per loro i sintomi di solito scompaiono in tempi relativamente brevi. Gli animali di solito non mangiano comunque grandi quantità di bacche perché crude hanno un sapore estremamente amaro. Le cose potrebbero sembrare diverse con le foglie. Se un cane ne ha consumato una grande quantità e i sintomi non scompaiono dopo un giorno o due, è assolutamente necessario consultare un veterinario. Altrimenti, è importante fornire agli animali colpiti abbastanza acqua fresca da bere. Non c'è pericolo nemmeno per la loro vita, a condizione che non ci siano altre malattie gravi.
