Se ti piacciono le erbe aromatiche, presto il davanzale della finestra ti sembrerà troppo stretto. È necessario un vero letto di erbe. Ma proprio come i diversi tipi di erbe non hanno tutti lo stesso sapore, le loro esigenze a volte variano notevolmente. Una guida.
Selezione di erbe
La selezione delle varietà è il punto cruciale quando si pianifica e si crea un'aiuola per erbe aromatiche. Perché le tipologie di erbe coltivate, per quanto belle da vedere, hanno innanzitutto lo scopo di essere utili. Quindi prima metti insieme un elenco di tutte le erbe che desideri utilizzare o provare. Naturalmente potete anche scegliere l'una o l' altra erba semplicemente perché è decorativa. Ottieni una panoramica della posizione e dei requisiti di assistenza.
Ricerca della posizione
Il secondo passo è verificare se il proprio giardino offre una posizione adatta per l'aiuola. Soprattutto le specie aromatiche molto profumate necessitano di molto sole e calore. Più sono soleggiati, più oli essenziali produrranno. Allo stesso tempo, necessitano di un terreno piuttosto asciutto e povero di sostanze nutritive, che non sia soggetto a ristagni idrici. Questi includono basilico, santoreggia, lavanda, origano, rosmarino, salvia e timo. Aglio orsino, aneto, finocchio, camomilla, cerfoglio, levistico, menta, prezzemolo, erba cipollina e melissa desiderano un luogo semiombreggiato con terreno ricco di humus, ricco di sostanze nutritive e leggermente umido. Alcune erbe, come il crescione, lo preferiscono particolarmente umido.
Dimensione ottimale
Il letto non dovrebbe essere troppo grande e dovrebbe essere accessibile da tutti i lati in modo che la raccolta sia sempre facile. Per i letti rettangolari si sono rivelati ottimali i lati fino a 1,2 m. Per una spirale di erbe aromatiche ben fornita, l'ideale sono circa tre metri quadrati. Tuttavia, è possibile costruire spirali più piccole anche su un solo metro quadrato. Successivamente è necessario ridurre il numero delle piante o impedirne la crescita eccessiva mediante misure di potatura.
Lettino da giardino semplice
- i letti bassi sono i più facili e veloci da creare
- con bordo in legno, recinzione in vimini, mattoni o pietra
- se applicabile possibile anche senza bordo
Suggerimento:
Se vuoi coltivare molti tipi di erbe con diverse esigenze di localizzazione, è difficile accontentarle tutte in un unico letto. Potrebbe valere la pena piantare due aiuole più piccole nella posizione ideale.
Letto rialzato
- Il letto rialzato consente di lavorare senza problemi per la schiena
- I kit già pronti semplificano il montaggio
- possibilità di costruzione fai-da-te economica con avanzi di legno o pallet
- Le erbe aromatiche sono più difficili da raggiungere per alcuni parassiti
Spirale di erbe
- una spirale di erbe, chiamata anche lumaca di erbe, ha un aspetto decorativo
- può essere costruito con pietre o mattoni
- si avvolge anche verso l' alto
- consente diverse zone del pavimento
- ideale per risparmiare spazio e disporre in modo ottimale le erbe aromatiche
- pietre grandi immagazzinano calore (ideale per piante mediterranee)
Costruisci un letto per le erbe
È meglio costruire il letto delle erbe in autunno. Procurarsi istruzioni adeguate con tutti i passaggi dettagliati affinché la costruzione sia stabile e duri per molti anni. Le pareti laterali devono sporgere almeno 5 cm dal suolo in modo che non venga dilavato dall'acqua di irrigazione o dalla pioggia. Stratificare con cura le pietre naturali una sopra l' altra in modo che non possano scivolare in nessun momento. Se realizzi le tue costruzioni, presta attenzione ai materiali che resistono all'umidità e non sono rivestiti con vernici tossiche o simili.
Suggerimento:
In un giardino dove sono presenti molte arvicole, è opportuno interrare orizzontalmente nel terreno una recinzione di filo metallico a maglia fine ad una profondità sufficiente e, se necessario, collegarla alla struttura. Come proteggere le radici delle piante aromatiche.
Ottimizzazione del suolo
Anche la lavorazione del terreno dovrebbe essere iniziata in autunno, in modo che il terreno possa assestarsi entro la primavera. Innanzitutto il letto da giardino viene allentato fino ad una profondità di circa 20 cm. Le pietre più grandi e le radici delle erbe infestanti devono essere rimosse nella stessa operazione. Anche in autunno le aiuole rialzate e le spirali di erbe aromatiche sono ideali da riempire di terra.
Almeno due settimane prima della semina. A seconda delle esigenze delle erbe, il terreno viene ottimizzato con sabbia, compost e calce. Le zone asciutte del giardino e le aiuole rialzate necessitano di uno strato drenante. Una spirale di erbe che si snoda verso l' alto è divisa dall' alto verso il basso nelle seguenti aree:
- area asciutta: 50% ciascuno di sabbia e terreno del giardino o terreno erbaceo
- area temperata: 30% ciascuno di sabbia, compost e terreno da giardino o erbaceo, 10% granuli di lava
- area umida: 50% ciascuno di terreno del giardino e compost
- Zona acqua (opzionale): compost, se necessario con terra del giardino
Suggerimento:
Un letto di erbe aromatiche dovrebbe durare molti anni. Vale quindi la pena effettuare un'analisi del terreno prima della messa a dimora. Il miglioramento del suolo può essere effettuato esattamente con i minerali necessari.
Piantare un letto di erbe aromatiche
Tempo
Inizia a rinverdire l'aiuola delle erbe in primavera. Puoi utilizzare semi, piante coltivate in casa o piante più grandi disponibili in commercio. In quest'ultimo caso la raccolta può iniziare prima e quindi essere complessivamente più abbondante. Le piante acquistate dovranno essere forti e ben ramificate, con buone radici e fogliame impeccabile. Quindi non introdurrai parassiti o malattie nel letto. Le erbe annuali sensibili al gelo possono essere piantate o seminate all'aperto solo dopo la metà di maggio. Si prega di notare le condizioni di semina sul sacchetto delle sementi.
Regole per la semina
- Metti le erbe in vaso a bagnomaria finché la zolla delle radici non sarà completamente bagnata
- scava una buca sufficientemente grande
- Mantieni la profondità di semina
- per un buon contatto con il terreno, premere bene il terreno
- versare con uno spruzzo sottile
Suggerimento:
Prima di piantare, puoi stendere uno speciale vello di erbacce sul terreno e tagliarvi le aperture della pianta. Ciò significa che difficilmente le erbacce cresceranno in seguito. Il vello non sostituisce però le misure di protezione invernale per le specie erbacee sensibili al gelo.
Suggerimenti per disporre le erbe aromatiche
1. Tipi di erbe per zone secche in pieno sole
- Santosa di montagna (Satureja montana)
- Erba di curry (Helichrysum italicum)
- Timiale lavanda (Thymus thracicus)
- Maggiorana (Origanum majorana)
- Origano (Origanum vulgare)
- Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
- Salvia (Salvia)
- Timo (Thymus vulgaris)
2. Tipi di erbe per zone temperate/ombra parziale
- Basilico (Ocimum basilicum)
- Dragone (Artemisia dracunculus)
- Finocchio speziato (Foeniculum vulgare)
- Piccolo bottone del prato (Sanguisorba minor)
- Coriandolo (Coriandrum sativum)
- Melissa (Melissa officinalis)
- Prezzemolo (Petroselinum Crispum)
- Pimpinelle (Sanguisorba minor)
- Aglio tagliato (Allium tuberosum)
- Erba cipollina (Allium schoenoprasum)
- Issopo (Hyssopus officinalis)
3. Tipi di erbe per le zone umide
- Aglio selvatico (Allium ursinum)
- Borragine (Borago officinalis)
- Aneto (Anethum graveolens)
- Nepitella (Calamintha grandiflora)
- Nasturzio (Tropaeolum majus)
- Cerfoglio (Anthriscus cerefolium)
- Acetosa (Rumex acetosa)
4. Tipi di erbe per la zona acquatica
- Bachbunge (Veronica beccabunga)
- Crescione (Nasturtium officinale)
- Calmo (Acorus gramineus)
- Sedanina (Apium nodiflorum)
- Menta acquatica (Mentha acquatica)
- Noce d'acqua (Trapa natans)
5. Non mettere queste erbe nel letto delle erbe
È meglio piantare specie erbacee che crescono molto o che rilasciano inibitori dalle loro radici fuori dal letto delle erbe. Questi includono, tra gli altri, queste specie:
- Consolida maggiore (Symphytum)
- Alloro speziato (Laurus nobilis)
- Curcuma (Curcuma longa)
- Lavanda (Lavandula officinalis)
- levistico, erba maggi (Levisticum officinale)
- Assenzio maggiore (Artemisia absinthium)
- Issopo, erba di aceto (Hyssopus officinalis)
- Citronella (Cymbopogon citratus)
La lavanda ama stare sotto un cespuglio di rose. L'assenzio può essere piantato vicino al ribes perché tiene lontane le malattie.
6. Non mescolare piante annuali e perenni
Assicurati di non mescolare inutilmente piante aromatiche perenni e annuali quando le disponi. Il lavoro annuale del terreno necessario per le piante annuali è dannoso per le altre erbe.
7. Presta attenzione ai buoni vicini
Alcuni tipi di erbe aromatiche hanno requisiti molto simili in termini di posizione e cura, mentre altri formano una buona simbiosi contro i parassiti o favoriscono la crescita reciproca. Quando organizzi, pianifica questi buoni quartieri per un raccolto sano e abbondante:
- Erbe mediterranee tra loro
- Basilico con origano, prezzemolo e rosmarino
- Prezzemolo con basilico, aneto, crescione, cerfoglio ed erba cipollina
- Dragoncello, melissa, salvia, erba cipollina e timo
- Origano, salvia e santoreggia
8. Evita combinazioni sfavorevoli
- Prezzemolo: borragine, dragoncello, cerfoglio, coriandolo, lavanda e menta piperita
- Basilico: maggiorana, aneto, menta piperita e melissa
- Camilla e menta piperita
- Coriandolo: finocchio, cerfoglio ed erba cipollina
- Timo: maggiorana e menta piperita
- Assenzio: melissa, finocchio e cumino
9. Metti delle erbe aromatiche intensamente profumate sul bordo del letto
In una semplice aiuola per erbe aromatiche o in un'aiuola rialzata, dovresti posizionare erbe aromatiche intensamente profumate come timo, menta e origano sul bordo del letto. I tuoi oli essenziali respingeranno i parassiti.
10. Assicurati che ci sia una distanza di semina sufficiente
Considera le dimensioni potenziali e anche il tasso di crescita di un'erba. Se l'aiuola è molto piccola, è meglio ridurre la selezione delle erbe aromatiche e affidarsi invece a piantagioni strette. Ciò previene parassiti e malattie.
11. Pianta le calendule nel letto
Trova un posto soleggiato per le calendule nell'aiuola delle erbe. Respinge i pidocchi, i nematodi nocivi e altri parassiti. Anche i loro fiori sono commestibili.
