Anche se alcuni non riescono a immaginarlo, anche la frutta a spalliera può essere molto produttiva, a patto che venga curata adeguatamente e tagliata correttamente. Prima ancora di potare gli alberi, è necessario costruire un traliccio o una struttura adatta, ad esempio in legno o metallo, a cui attaccare i germogli e formare un attraente traliccio. La potatura dei frutti a spalliera prevede una potatura di impianto, alcune prugne da training per la realizzazione dei rami principali e dei germogli oltre alla potatura di mantenimento per la formazione della chioma.
Potatura primaverile
Il cosiddetto taglio della piantagione, con il quale si inizia la formazione del traliccio, viene solitamente effettuato nella primavera successiva alla semina. Anche se l'albero viene piantato in autunno, la potatura non va effettuata fino alla primavera successiva. Per fare ciò, seleziona i due rami laterali più robusti tra quelli più bassi e tagliali indietro di circa un terzo o ad occhio rivolto verso il basso. Quindi collegarli ai fili di tensione orizzontale più bassi. Questi due rami laterali formano i cosiddetti rami principali e quindi il primo livello del traliccio. Tutti gli altri rami laterali che crescono diagonalmente o verticalmente vengono tagliati in piccoli tronconi o tre foglie. Il germoglio principale verticale, noto anche come germoglio principale o intermedio, è leggermente accorciato appena sopra una gemma rivolta verso l'esterno.
Suggerimento:
Per fissare i rami guida è necessario utilizzare solo materiali elastici, come ad esempio:B. Legatura in salice o nastro tubolare in PVC. Dovresti evitare materiali rigidi come fili o simili, poiché con il tempo si accumulerebbero e causerebbero notevoli danni alla pianta.
Istruzione in estate
Al taglio di semina segue il successivo taglio di formazione nel mese di luglio, che serve a sviluppare sia i rami principali che i germogli dei frutti e forma il secondo livello di rami. Come per il taglio della piantagione, ora seleziona due forti germogli laterali e fissali sul traliccio con un angolo di circa 45 gradi. Nel corso dell'estate questi nuovi germogli principali vengono progressivamente abbassati fino a portarsi finalmente in posizione orizzontale. Vengono rimossi i piccoli germogli che crescono ripidamente verso l' alto e i giovani germogli che si sono formati sul germoglio principale. Inoltre, i rami laterali più piccoli vengono accorciati a 5-6 foglie e i rami principali inferiori vengono tagliati.
Istruzione nella seconda primavera
L'albero ora ha due rami ben sviluppati. Come nella potatura estiva, vengono rimossi tutti i germogli che crescono verticalmente verso l' alto. Quindi le punte dei rami principali del secondo livello dei rami vengono nuovamente tagliate. Questo ha lo scopo di favorire la ramificazione e la germogliazione della spalliera. Ora tutti i germogli che si sono formati tra questi due piani, nonché il legno fruttifero dei rami portanti, si accorciano a circa quattro germogli fruttiferi. Il quarto piano può essere formato utilizzando i germogli laterali del secondo livello di rami.
Suggerimento:
I germogli che successivamente formano e portano fiori e frutti sono chiamati legno del frutto. I boccioli dei frutti si riconoscono dal fatto che solitamente sono più spessi dei boccioli delle foglie.
Taglio di manutenzione in estate
- Alla potatura di impianto e di formazione segue la potatura di mantenimento.
- Il taglio della formazione deve creare un rapporto equilibrato tra rami fruttiferi e rami portanti.
- L'obiettivo è ottenere una struttura della chioma uniforme e migliorare la fertilità dell'albero da frutto.
- Il taglio avviene tra giugno e agosto.
- Taglia tutti i germogli giovani del germoglio principale a circa 20 cm.
- Questo vale anche per i nuovi germogli sui rami principali.
- Questo taglio ha lo scopo di evitare che i rami che crescono verticalmente diventino troppo forti.
- I nuovi germogli che crescono ripidamente verso l' alto direttamente sul germoglio principale dovrebbero essere rimossi completamente.
- Durante questo periodo, eventuali riprese competitive dovrebbero essere continuamente rimosse.
Conservazione nella terza primavera
Nella terza primavera viene effettuato il cosiddetto taglio a cono, in cui i spirali di frutti vecchi e molto ramificati vengono tagliati lungo i livelli dei singoli rami, fino a 3-4 gemme. Ciò significa però che si formano molti meno germogli e la resa è quindi inferiore. Ma non preoccuparti, i frutti sono più grandi e la loro qualità è generalmente molto migliore.
Struttura base per la frutta a spalliera
Per formare i tralicci è necessario costruire prima della piantumazione un'apposita intelaiatura in legno, metallo o fili di tensione. Idealmente la distanza tra i singoli fili e le aste dovrebbe essere di circa 40 cm. Il posto ideale per un traliccio è davanti a un muro della casa esposto a ovest o sud. Questa posizione offre una buona protezione dal vento e dall'irraggiamento termico diretto (sole) e indiretto. Dovrebbe esserci sempre una distanza sufficiente di almeno 10 cm tra il traliccio e il muro della casa per garantire una ventilazione sufficiente e un buon sviluppo della pianta.
I rami più bassi dovrebbero essere ad un' altezza di circa 40-50 cm. Una volta terminata la struttura, si può piantare e si può effettuare il taglio di semina. Quando si piegano i germogli bisogna fare attenzione al momento giusto, perché più i germogli sono immaturi, più sono flessibili. È meglio farlo tra maggio e luglio. È più facile piegarli a circa 10-20 cm dietro la punta. A proposito, gli alberi a spalliera possono essere coltivati in diverse forme. Oltre alla forma orizzontale, la più comune, esiste il traliccio a U o a V, il traliccio a ventaglio e una forma speciale, la cosiddetta palmetta.
Suggerimento:
È meglio acquistare i frutti a spalliera presso il vivaio e assicurarsi che l'albero abbia un tronco il più corto possibile in modo che la fila più bassa di rami o i livelli dei rami non siano troppo alti.
Vantaggi e svantaggi della frutta a spalliera
Oltre alle piante giovani che puoi trasformare tu stesso in spalliere, nei negozi sono disponibili anche spalliere perenni già coltivate. Questi hanno il vantaggio di poter essere raccolti prima. Ma la frutta a spalliera presenta anche altri vantaggi. Rispetto agli steli mezzi e alti, richiedono molto meno spazio. Con i tralicci puoi…UN. Le pareti delle case vengono rese verdi, il che ha anche un effetto estetico. I tralicci autoportanti possono essere utilizzati molto bene come confini di proprietà, a condizione che siano tagliati o formati correttamente in modo che vi sia un certo grado di stabilità. A seconda del taglio e della durata del trattamento, la formazione a spalliera può provocare una significativa riduzione della crescita negli alberi da frutto vigorosi. Il disegno della chioma rimane netto e la migliore esposizione e ventilazione dell'intera pianta favorisce la formazione dei boccioli fiorali per l'anno successivo. Altrimenti, il taglio corretto influenzerà positivamente la qualità del frutto in termini di ingredienti e colore e garantirà una minore suscettibilità alle malattie. L'unico svantaggio della frutta a spalliera è in re altà il taglio, poiché richiede un po' di tempo.
Tipi di frutta adatti
In pratica tutte le varietà di melo, pero e ciliegio sono adatte ad essere allevate a spalliera; sono, per così dire, i classici. Ma per questa forma di allevamento sono adatte anche albicocche, prugne e pesche e anche cespugli di bacche come uva spina, lamponi, ribes o more. Tuttavia, mele e pere sono ancora le varietà di frutta a spalliera più comunemente coltivate. Tra le mele, ad esempio, sono particolarmente apprezzate la Elstar, la Red Boskoop e la Canada Renette, mentre tra le pere sono particolarmente apprezzate la Clapps favorite, la Delicious di Charneau, la Williams Christ e la Conference. Se vuoi coltivare tu stesso il traliccio dei tuoi sogni, dovresti assolutamente assicurarti al momento dell'acquisto che la finitura sia stata eseguita su una base a crescita debole.
Suggerimento:
La base M9 o M27 è consigliata per le mele e la base A per le pere.
Conclusione
La frutta a spalliera è un' alternativa interessante e soprattutto salvaspazio agli alberi da frutto convenzionali. Il modo più semplice è procurarsi un traliccio prestirato dal vivaio. Tuttavia, se non temete la fatica, potete costruire il vostro traliccio, prestando attenzione soprattutto ad una base di finitura adeguata e ad un tronco il più corto possibile. Devi sapere inoltre che per costruire una spalliera adeguata sono necessari diversi tagli all'anno che servono per costituire l'ossatura con i rami portanti e fruttiferi e per costruire la chioma. Altrimenti, occorre fare attenzione a garantire distanze sufficienti dalle pareti della casa per garantire una buona ventilazione posteriore. In queste condizioni, nulla dovrebbe ostacolare un rapido raccolto di frutti deliziosi.
