Lontano dalle regioni miti e soleggiate del Mediterraneo, il clima dell'Europa centrale a volte può mettere in difficoltà un olivo. Gli inverni freddi e umidi e le estati piovose indeboliscono la sua resistenza, tanto che non riesce più a difendersi da sola dagli attacchi degli agenti patogeni. Chiunque sia un olivicoltore e conosca i potenziali pericoli può aiutare in tempo il suo prezioso albero. Pertanto, familiarizza con le malattie e i parassiti comuni. Leggi qui come riconoscere i sintomi e combatterli efficacemente.
Panoramica riassuntiva
Su un albero di olivo dovrai confrontarti con malattie e parassiti di varia origine. La seguente panoramica mostra quali effetti dannosi tratta in dettaglio questa guida:
Malattie comuni
- Malattia delle macchie oculari (Spilocaea oleagina)
- Granchio olivastro (Pseudomonas syringae)
- Battere del fuoco (Xylella fastidiosa)
- Ingiallimento delle foglie (clorosi)
Parassiti comuni
- Cocciniglie (Coccoidea)
- Otiorhynchus
- Cicala della schiuma dei prati (Philaenus spumarius)
Per poter poi gustare senza preoccupazioni le olive del proprio raccolto, le misure di controllo consigliate si concentrano su metodi rispettosi dell'ambiente e della salute. Solo quando un approccio ecologico si rivela infruttuoso gli agenti chimici vengono messi a fuoco.
Malattia delle macchie oculari (Spilocaea oleagina)
La malattia dell'occhio è temuta perché questa infezione fungina è molto diffusa e può colpire anche le grandi piantagioni di olivi del Mediterraneo. Puoi riconoscere la malattia da questi sintomi:
- Sulle foglie infette compaiono macchie marrone scuro con un bordo chiaro
- Nella fase avanzata la foglia diventa completamente gialla e muore
- Il clima estivo umido aumenta la pressione dell'infestazione
Il primo passo per combattere la malattia è rimuovere tutte le foglie colpite e gettarle nel cestino della spazzatura. Poiché le spore fungine cercano specificamente di passare da una foglia viva all' altra, si riesce a contenere l'infezione. Per precauzione è opportuno rimuovere anche le foglie cadute. Poiché l’infezione si diffonde molto lentamente, un’azione coerente potrebbe rendere superflue ulteriori misure di controllo. Se la malattia dell'occhio ha già infettato l'intera corona, trattala con un fungicida. I due preparati Fungisan rose e verdure senza funghi e Atempo senza funghi di Neudorff si sono rivelati efficaci nella pratica.
Granchio olivastro (Pseudomonas syringae)
Dall'Europa al Sud Africa e al Nord America, un batterio sta rendendo la vita difficile agli olivicoltori commerciali e privati. Lo Pseudomonas syringae a forma di bastoncino non risparmia né le piante erbacee né quelle legnose e ha nel mirino anche il tuo olivo. L'agente patogeno utilizza ogni piccola ferita come punto di ingresso per annidarsi in profondità nel tessuto. Quindi si formano escrescenze cancerose. I primi sintomi compaiono prima:
- Scolorimento marrone sulla corteccia del ramo che si lacera longitudinalmente
- I rami sottili muoiono, i rami più spessi smettono di crescere in spessore
- Sul tronco si formano lesioni nere o rosso scuro che progressivamente affondano
- Nello stadio avanzato le cellule del cambio proliferano verso l'esterno
Non sono disponibili agenti di controllo immediatamente efficaci, né in forma ecologica né in forma chimica. Le parti di piante infette dovrebbero essere tagliate e bruciate. Poiché l'infezione avviene spesso attraverso forbici e coltelli sporchi, questi dovrebbero sempre essere disinfettati. Una posizione protetta dalla pioggia e l'evitare l'irrigazione dall' alto aiutano anche a garantire che gli agenti patogeni del cancro dell'olivo non trovino un bersaglio. Inoltre, scegliete una data per la potatura in primavera, quando le ferite guariscono velocemente. Se i danni dovuti al gelo si verificano sotto forma di crepe in inverno, utilizza un agente di chiusura delle ferite per impedire ai batteri di accedere al tuo olivo.
Battere del fuoco (Xylella fastidiosa)
Il batterio del fuoco ha già causato in diverse occasioni danni così devastanti alle aree di coltivazione dell'olivo che è stata coinvolta la Commissione europea. Dal 2015, gli olivicoltori commerciali di tutti gli Stati membri europei sono obbligati a sm altire tutti gli ulivi entro un raggio di 100 metri da una pianta infetta da Xylella fastidiosa, indipendentemente dal loro stato di salute. Gli esperti sono stati costretti a prendere questa misura drastica perché non esistono rimedi contro questa malattia distruttiva. Nel 2016 il batterio del fuoco è stato rilevato anche in Germania. I sintomi sono facili da diagnosticare:
- Il batterio si insedia nello xilema dell'olivo
- Le condutture che corrono qui sono bloccate
- La fornitura di acqua e sostanze nutritive viene interrotta
- Foglie, germogli e fiori ingialliscono, seccano e muoiono
A prima vista, un olivo colpito mostra tutti i segni dello stress da siccità. Sfortunatamente, i primi sintomi compaiono solo settimane e mesi dopo l’infezione. I principali vettori sono le cicaline dei prati e altri insetti. Il batterio del fuoco non si limita agli ulivi. Tra le oltre 200 piante ospiti figurano mandorli, peschi, limoni, ma anche oleandri e altre piante mediterranee. Se si sospetta questa malattia, l'olivo deve essere completamente ripulito e bruciato.
Ingiallimento delle foglie (clorosi)
L'olivo è una delle poche piante tolleranti alla calce nel giardino mediterraneo. Tuttavia, se il contenuto di calce nel terreno o nel substrato del contenitore diventa eccessivo, le foglie ingialliscono. La causa di ciò non è una malattia delle piante, ma la mancanza di ferro e magnesio. Questi micronutrienti sono presenti in quantità sufficienti nel terreno. Un contenuto troppo elevato di calcare nell'intervallo alcalino superiore a 8 blocca l'assorbimento degli oligoelementi. I segni della clorosi fogliare sono inconfondibili:
- Le superfici delle foglie diventano gialle dalle punte e dai bordi
- Le nervature delle foglie mantengono il loro colore verde, creando un motivo a mosaico
- Man mano che procede, le foglie diventano marroni e cadono
Per compensare la carenza a breve termine, consigliamo la concimazione fogliare con un fertilizzante a base di chelato di ferro per l'olivo, come Ferramin di Neudorff o Fetrilon di Compo. Per eliminare la carenza di nutrienti a lungo termine, rinvasare un olivo in un secchio in un substrato fresco con un valore di pH compreso tra 7 e 8. Su un'Olea europaea piantata, allentare il terreno e incorporare torba, terreno ericaceo o compost di foglie.
Cocciniglie (Coccoidea)
Un olivo in coltivazione indoor permanente offre alle cocciniglie un bersaglio popolare con foglie sempreverdi. Ciò vale anche per i pidocchi del coperchio, i pidocchi della ciotola e le cocciniglie. I parassiti usano il loro apparato boccale pronunciato per perforare il tessuto fogliare per ottenere la ricercata linfa vegetale. Se questa attività non viene interrotta, l’albero morirà lentamente sotto la crescente pressione dell’infestazione. La presenza di cocciniglie si riconosce da questi segnali:
- Piccole protuberanze verdi o marroni sulla parte superiore e inferiore delle foglie
- Le cocciniglie tessono tele bianche sulle foglie e nelle ascelle delle foglie
- Le cocciniglie si nascondono sotto i batuffoli di cotone bianco sulle foglie
- Foglie e fiori paralizzanti
- I germogli e i rami diventano croccanti e deformati
Mettendo il tuo olivo all'aperto fino al primo gelo, puoi evitare questo parassita senza ulteriori azioni. Se le cocciniglie hanno già scoperto l'albero, strofinare le foglie colonizzate con un panno morbido imbevuto di alcool. Le zone infestate e difficili da raggiungere possono essere tamponate ripetutamente con dei bastoncini di cotone precedentemente imbevuti nell'alcool. Inoltre, la classica soluzione di sapone elimina almeno i pidocchi senza scudo o coperchio. Le cocciniglie, che sono dotate di guscio, si combattono efficacemente in modo naturale utilizzando la farina fossile, una polvere ricavata dalla roccia sedimentaria.
Suggerimento:
Un'infestazione da cocciniglie può a prima vista essere confusa con il cancro dell'olivo. Prima di preoccuparti di eliminare il tuo olivo, esamina attentamente le zone interessate osservandole da vicino utilizzando una lente di ingrandimento.
Otiorhynchus
Sono neri, lunghi 10 mm e escono al crepuscolo per cercare cibo nel giardino. I punteruoli neri non ignorano un olivo con il suo fogliame denso e sempreverde. Come riconoscere un'infestazione da punteruolo nero:
- Gli scarafaggi adulti lasciano sulle foglie il caratteristico cibo dell'alloro
- Le femmine depongono sulle radici fino a 800 uova, che le rosicchiano come larve
- In condizioni di elevata pressione di infestazione si manifestano sintomi di carenza sull'olivo, come foglie e germogli penduli
C'è un intero arsenale di mezzi rispettosi dell'ambiente a tua disposizione per combatterlo. Le voraci larve vengono distrutte in modo affidabile dai nematodi. Questi nematodi vengono applicati con un annaffiatoio o una siringa fitosanitaria e parassitano le larve. Per un successo ottimale è necessario un uso ripetuto. Contro i punteruoli neri adulti si possono posizionare trappole ad esca, le cui scanalature sono riempite con un gel a base di nematodi.
Se non vuoi condannare a morte gli scarafaggi, appendi in giardino dei secchi pieni di trucioli di legno capovolti. I punteruoli non possono resistere all'invito a ritirarsi, strisciano dentro e possono essere spostati in un luogo sicuro durante il giorno.
Se la lotta contro i nematodi richiede troppo tempo, incorpora la torta di neem nel substrato. L'olio di neem in esso contenuto viene assorbito attraverso le radici dell'olivo e impedisce alle larve e agli scarafaggi di mangiarsi. È importante notare che i nematodi e il neem non devono essere usati contemporaneamente, poiché l'olio di neem è tossico per gli insetti utili.
Cicala della schiuma dei prati (Philaenus spumarius)
Fino a pochi anni fa la cicalina non aveva un ruolo significativo nella classifica dei parassiti comuni dell'olivo. Solo quando le larve apparivano in gran numero e succhiavano le foglie venivano risciacquate con un forte getto d'acqua. Da quando gli insetti sono stati identificati come i principali vettori del batterio del fuoco, l’attenzione è diventata un controllo coerente. Come riconoscere un'infestazione:
- A maggio e giugno le larve verdi si ricoprono di una schiuma bianca
- L'attività di suzione provoca pustole disposte in file su foglie, germogli e ramoscelli
- Gli insetti adulti hanno una forma allungata e larga e un colore da marrone chiaro a marrone scuro con punti chiari
Appendendo trappole adesive all'olivo subito dopo lo svernamento, si impedisce alle femmine di deporre le uova. Poiché le larve fanno parte del modello di preda delle formiche, puoi attirare l'attenzione degli insetti utili sull'albero con acqua zuccherata. Dove si forma la schiuma bianca, questa viene risciacquata con acqua. Puoi combattere efficacemente le cicaline della schiuma di prato e le loro larve con un insetticida ecologico a base di olio di neem.
Varietà di olivo resistenti
Poiché gli ulivi vengono coltivati da secoli, oggi è disponibile un'ampia gamma di varietà collaudate. Naturalmente nei giardini ornamentali tedeschi l'attenzione è rivolta all'affidabile resistenza invernale. Ciò non è contraddetto dal fatto che alcune razze consolidate hanno dimostrato di essere ampiamente resistenti alle malattie. La seguente selezione presenta le varietà di olive consigliate in modo più dettagliato:
Leccino
Una delle principali varietà di olivo viene dalla Toscana e gode di popolarità in tutto il mondo. Le caratteristiche eccezionali sono una buona resistenza invernale fino a -11,9 gradi Celsius, una crescita vigorosa, frutti gustosi e una resistenza affidabile alle malattie.
Hojiblanca
La varietà di olivo, ampiamente coltivata in Spagna, sta diventando sempre più comune anche nei giardini dell'Europa centrale. Uno studio scientifico dell'Università di Cordoba ha dato fiducia nella loro resistenza invernale fino a -9,9 gradi Celsius. Se curato adeguatamente in pieno sole, l'allevamento premium dell'Andalusia acquisisce difese sufficienti contro malattie e parassiti.
Alandaou
La varietà amante è originaria della Francia. Aglandou è l'olivo ideale per un terreno decisamente alcalino con un pH compreso tra 8 e 8,5. Il sistema radicale altamente ramificato contribuisce in modo significativo a una tolleranza al gelo affidabile. Il fogliame sano sa come respingere malattie e parassiti purché non sia esposto alla pioggia costante. Su richiesta, l'ibridatore francese Olivier d'Auge invia giovani piante dal proprio allevamento in Germania tramite pacco.
Arbequina
È stato dimostrato che questa varietà di oliva della Catalogna resiste a temperature fino a -11,8 gradi Celsius. I loro piccoli frutti sono ideali per il consumo fresco e producono un olio di primissima qualità. Il suo tronco a cavatappi è inconfondibile e attira l'attenzione di tutti. L'Arbequina è una delle varietà selezionate che si possono trovare nei rivenditori specializzati tedeschi poiché raramente viene colpita da malattie e parassiti.
Suggerimento:
In natura, gli ulivi amano cercare un luogo con un alto contenuto di sale nell'aria. Spruzzando l'albero in primavera con una leggera soluzione salina di 15 grammi di sale in 1 litro d'acqua, si simulano le condizioni mediterranee ideali del clima mediterraneo salino.
Conclusione
Un abile svernamento non è l'unica sfida nella coltivazione degli ulivi. Se un'Olea europaea è indebolita a causa di negligenza nelle cure o di danni dovuti al gelo, malattie e parassiti ne approfittano. Un eccesso di umidità provoca malattie degli occhi o il cancro dell'olivo. Una novità nell’elenco delle malattie comuni è il batterio del fuoco, contro il quale finora tutte le strategie di lotta si sono rivelate inefficaci. Dopotutto, la clorosi fogliare può essere risolta con semplici accorgimenti, come la concimazione fogliare con ferro. I coltivatori di ulivi si confrontano raramente con parassiti come le cocciniglie fintanto che l'albero sperimenta temperature intorno al punto di congelamento, almeno per qualche tempo. In estate non è da sottovalutare l’appetito del punteruolo nero. Contemporaneamente al batterio del fuoco è stata posta all'attenzione anche la cicalina della schiuma di prato, precedentemente classificata come innocua, perché considerata un vettore dell'agente patogeno.
