La pianta della ruta di cinghiale è una pianta erbacea che sta diventando sempre più apprezzata anche in cucina. Come parente dell'artemisia, del dragoncello o dell'assenzio, emana, a seconda del tipo di coltura, un profumo di limone, canfora o addirittura cola. Ciò significava che già nell'antichità era molto popolare come profumo per ambienti. Originaria dell'America, dell'Asia e dell'Europa meridionale, sta trovando sempre più estimatori anche a queste latitudini, soprattutto perché l'Artemisia abrotanum perenne può trovare posto anche sul davanzale di una finestra.
Posizione
Poiché la pianta della ruta di cinghiale proviene originariamente da luoghi caldi come i paesi del Mediterraneo, ha bisogno di una posizione soleggiata per prosperare. Questa può essere coltivata direttamente nell'aiuola o in un vaso su una terrazza, un balcone esposto a sud o su una finestra esposta a sud sul davanzale. L'Artemisia abrotanum viene spesso piantata anche come copertura del terreno nell'aiuola o su una leggera pendenza. È molto adatta anche come piccola siepe, ad esempio come confine di un orto.
Suggerimento:
L'odore intenso che emana allontana i parassiti e questo può portare benefici anche alle piante dell'orto.
Substrato e terreno
Nel migliore dei casi, il terreno per la pianta di ruta di cinghiale è leggermente calcareo e permeabile. Pertanto, mescola un po' di sabbia, pietre o ghiaia nel terreno durante la semina per garantire la permeabilità. In caso contrario, nella scelta del pavimento è necessario tenere conto di quanto segue:
- Evita a tutti i costi i ristagni d'acqua
- Mescolare zeolite o pomice
- L'umidità continua può danneggiare la pianta, soprattutto in inverno
Irrigazione e fertilizzazione
La pianta della ruta di cinghiale non ha bisogno di molto. Annaffiare sempre con moderazione; per l'Artemisia abrotanum piantata all'aperto è del tutto sufficiente la pioggia battente. Le annaffiature vanno effettuate solo per le piante coltivate in vaso e durante i lunghi periodi di siccità estiva. Ma anche in questi casi è meglio annaffiare troppo poco piuttosto che troppo, perché la pianta di ruta di cinghiale può tollerare periodi più lunghi di siccità piuttosto che troppa umidità. Non è necessario nemmeno concimare molto:
- Utilizza compost o trucioli di corno per la fertilizzazione in primavera
- mescolali nel terreno
- Migliora un terreno povero di calcare con la calce da giardino del mercato
Taglio
In primavera le piante dovrebbero essere tagliate fino al germoglio principale, legnoso, perché hanno un grande bisogno di crescita. Poi germogliano di nuovo vigorosamente. Se le piante di ruta di cinghiale sono diventate troppo forti e dense come copertura del terreno o siepe per te, puoi tagliare l'Artemisia abrotanum vicino al terreno in autunno in modo che una nuova forma emerga più tardi in primavera.
Propagare
L'Eberrue può essere propagato in tre modi diversi: talea, semina o divisione delle radici. Poiché i semi di solito non si formano sulle piante coltivate in giardino nel clima locale, devono essere acquistati in commercio. La propagazione è facile in tutte e tre le varianti:
- Il periodo ideale per le talee è la primavera
- taglia nuove riprese lunghe con il suggerimento
- Mantieni umida la terra nel vaso e mettici sopra il sacchetto
- Ci vuole un po' di pazienza per la formazione delle radici
- Utilizza semi commerciali per la semina
- sono germinatori leggeri, quindi non piantarli in profondità nel terreno ma cospargili semplicemente sopra
- a causa di parassiti come le formiche che attirano i semi nei vasi
- Puntura quando si formano le foglie piccole
- pianta nel luogo in cui si sono formate piccole e forti piante di ruta di cinghiale
- L'intera pianta deve essere rimossa dal terreno per la divisione delle radici
- rimuovi completamente la terra dalle radici
- con un coltello affilato dividere le radici e quindi anche l'Artemisia abrotanum al centro
- Ripianta con una distanza sufficiente tra loro e le altre piante
Suggerimento:
Poiché la propagazione per talea di solito riesce solo nella metà dei casi, si dovrebbero utilizzare i semi o il semplice metodo della divisione.
Piante
Quando si pianta la ruta di cinghiale, è importante assicurarsi che più piante non siano piantate troppo vicine tra loro. Qui l'ideale è una distanza di circa 30 cm tutt'intorno. La pianta Eberrue ama espandersi e quindi necessita di spazio sufficiente su tutti i lati. Quando si pianta nell'aiuola, procedere come segue:
- Scegli una posizione soleggiata e assicurati che ci sia abbastanza spazio su tutti i lati
- Scava una buca
- mescolare il terreno di scavo con compost e trucioli di corno
- Inserisci la pianta e aggiungi nuovamente il terriccio, premi leggermente
- Acqua a sufficienza, evita di aggiungerne del tutto nelle prossime settimane
Coltivazione in un secchio
Se la ruta di cinghiale viene coltivata in vaso, procedere come segue:
- Crea un drenaggio sopra il foro di scarico
- per fare questo, ammucchia ghiaia, pietre o frammenti di ceramica e posiziona sopra il vello delle piante
- Utilizza terriccio da giardino o in vaso
- se necessario arricchire con lime da giardino
- Inserisci la pianta, riempi il terreno tutt'intorno e premila leggermente
- irrigare leggermente, non allagare
- Dopo un po', togli l'acqua in eccesso dal sottovaso
- il rinvaso in re altà non è necessario
- Se preferisci, puoi cambiare il terreno ogni due o tre anni
- Se usi sempre acqua dura, puoi evitare di dover sostituire il terreno
- non è necessario scegliere un piatto più grande qui
Svernamento
La pianta della ruta di cinghiale è resistente e quindi non necessita di protezione aggiuntiva. Di solito è sufficiente se viene tagliato a terra in autunno. Quindi metti del sottobosco sul terreno e le piante rimanenti. Questo protegge l'Artemisia abrotanum dall'eccessiva umidità in inverno, cosa che non va bene in combinazione con il freddo.
Errori di cura, malattie o parassiti
A causa dell'essudazione degli oli essenziali, la ruta di cinghiale ha pochi parassiti che potrebbero danneggiarla. Al contrario, se piantato tra o intorno ad un orto, il suo odore allontana mosche e parassiti fastidiosi che potrebbero essere dannosi per le verdure coltivate. Tuttavia, anche gli afidi possono influenzarlo. Questi si attaccano ai germogli e alle foglie dell'Artemisia abrotanum. Se gli apici dei germogli della pianta sono deformati e le foglie sono arricciate e ingiallite è necessario intervenire. Una soluzione di acqua e sapone che il giardiniere amatoriale spruzza semplicemente sulle piante si è rivelata efficace in questo caso.
Suggerimento:
Se coltivi la tua pianta di ruta di cinghiale in vaso e la metti agli angoli del terrazzo, d'estate avrai meno mosche sulla tavola.
Ruta di cinghiale come tè
Come accennato all'inizio, puoi preparare il tè con le foglie della ruta di cinghiale. I germogli freschi vengono raccolti da giugno fino alla fioritura. Le foglie possono essere trasformate in tè fresche o essiccate. Per preparare il tè, un ramo viene preparato con mezzo litro d'acqua e poi lasciato macerare per dieci minuti. Se si tratta di foglie di ruta di cinghiale essiccate, si scotta un cucchiaio di erba tritata con mezzo litro d'acqua e si lascia macerare per cinque minuti.
Il tè serve come tonico e viene utilizzato anche nella medicina naturale per trattare disturbi gastrointestinali e problemi digestivi. Si dice anche che la ruta di cinghiale rafforzi meravigliosamente il sistema immunitario e sia anche un perfetto rimedio contro il raffreddore. Si dice anche che il tè dia nuova forza, il che avvantaggia soprattutto i malati e gli anziani. Per l'utilizzo in cucina si tagliano le foglie fresche della ruta di cinghiale che possono poi essere essiccate. Puoi anche congelare le foglie fresche.
Conclusione
La ruta di cinghiale è una pianta erbacea per tutti coloro che amano la semplicità. Poiché è molto facile da curare, non richiede molta acqua o fertilizzante e richiede poco terreno, è una pianta meravigliosamente profumata anche per i principianti. Coltivato in vaso sul terrazzo, ha anche un gradevole profumo che allontana le mosche. Può essere utilizzato anche come tisana o come spezia in cucina.
Caratteristiche speciali
- La ruta del cinghiale è conosciuta anche come erba del limone e ha il nome botanico “Artemisia abrotanum”.
- Questa pianta è anche chiamata cespuglio di Cola perché quando si accarezzano leggermente le foglie sottili, emana un profumo che ricorda il gusto della Cola.
- Eberraute è originario dell'Europa meridionale. Oggi si trovano non solo nell'Europa centrale e meridionale, ma anche nel Nord America e nel Vicino Oriente.
- La pianta perenne viene utilizzata come coltura. Le loro foglie aromatiche vengono utilizzate, ad esempio, nell'acqua dei fiori, nella naftalina e nel pot-pourri.
- Puoi anche preparare un tè con le foglie, che viene utilizzato come tonico.
- La ruta di cinghiale viene utilizzata anche come additivo per il bagno o impiastro. Ciò consente di affrontare i problemi più importanti.
- In cucina la ruta di cinghiale viene utilizzata come erba culinaria per insalate, salse, piatti a base di pesce e quark.
Suggerimento:
A causa dell'odore molto intenso, la ruta di cinghiale dovrebbe essere usata solo con molta parsimonia.
- Oltre a questi usi, la ruta di cinghiale è perfetta anche come bordura del letto.
- L'erba ruta di cinghiale è anche un perfetto repellente per le zanzare, perché se ti strofini l'erba addosso, le zanzare stanno lontane.
- La ruta del cinghiale cresce tra i 70 e i 100 cm di altezza ed è una pianta dalla crescita eretta e cespugliosa.
- Il periodo da luglio a settembre è il periodo di fioritura tipico, in cui le piante mostrano fiori poco appariscenti o giallastri.
Cura e taglia
- La ruta del cinghiale prospera meglio in una posizione soleggiata e preferisce un terreno ben drenato, da moderatamente asciutto a fresco.
- Dovrebbe essere da leggermente alcalino ad alcalino. La ruta del cinghiale non tollera i ristagni d'acqua e deve essere protetta dai ristagni, soprattutto nella stagione più fresca.
- Le singole piante vengono piantate a una distanza di 40-50 cm l'una dall' altra.
- La pianta perenne può facilmente rimanere nello stesso posto per tre o quattro anni.
- Altrimenti la ruta di cinghiale è una pianta molto poco esigente perché di solito non è necessario annaffiarla ulteriormente poiché è sufficiente la pioggia normale.
- Nelle estati calde, con lunghi periodi di siccità, però, bisogna aiutare un po' con l'irrigazione.
- Puoi propagare la ruta di cinghiale per talea, anche se esistono numerosi vivai che offrono questa pianta in primavera.
- La ruta del cinghiale è una pianta perenne e resistente. Ciò significa che può svernare senza problemi.
Taglio
I germogli vengono accorciati solo in primavera, cosa che può essere fatta senza problemi fino al germoglio principale, legnoso. Ciò consente alla pianta di germogliare di nuovo rapidamente e con forza. Se fai un taglio per abbellire la crescita, puoi anche usare la ruta di cinghiale per creare un' alta siepe di erbe che può anche funzionare come schermo per la privacy.
