Concimare correttamente i lamponi è un compito piuttosto semplice se le piante di lamponi crescono in un terreno sano - ma anche qui è assolutamente necessario affinché i lamponi non solo diventino belli, grandi e rossi, ma abbiano anche il sapore dei lamponi. Se il terreno del giardino è sbilanciato necessita di manutenzione; Quanto è bello che la cura del terreno inizi con la piantagione di lamponi
I lamponi hanno bisogno di sostanze nutritive
I lamponi crescono solitamente nella foresta o nelle sue vicinanze e sono ottimamente nutriti dal suolo della foresta sottostante. Un suolo forestale sano ha un contenuto di humus pari a circa il 20% ed è quindi costituito da un quinto della materia organica morta, che chiamiamo humus (dal latino=terra) quando è stata decomposta dagli organismi del suolo in modo tale che le piante possano accedere al nutrienti organici. Un suolo forestale sano è uno dei terreni migliori in termini di contenuto di humus; i terreni dei prati ne contengono il 5-10%, mentre i terreni arabili contengono solo il 2% circa di humus (che però non determina da solo la qualità del suolo). Inoltre il 45% contiene minerali (sabbia, argilla, terriccio, limo), il restante terzo, molto importante, è costituito da aria e acqua, che a loro volta costituiscono humus e quindi sono distribuiti uniformemente nel terreno.
In misura maggiore o minore, il terreno del nostro giardino non corrisponde a questo stato ideale, ne parleremo più dettagliatamente nel prossimo paragrafo. Ecco perché il terreno del giardino di solito deve essere preparato per la semina dei lamponi e coperto con uno strato di pacciame subito dopo la semina, vedere "Piantare i lamponi: ecco come piantare le piante di lamponi". Questa preparazione fornisce idealmente al lampone l'apporto perfetto per il duro lavoro di radicazione che deve svolgere nella stagione successiva alla semina.
Nella stagione successiva è previsto il primo raccolto completo, per il quale il lampone necessita di un rifornimento di sostanze nutritive:
- Il migliore in forma organica
- Da letame ben decomposto/stagionato o compost ricco di sostanze nutritive
- Con qualche truciolo di corno e un po' di farina di ossa
- Il fertilizzante sintetico di solito è fuori posto qui
- per buongustai ovviamente per motivi di gusto
- Ma di solito è anche molto ricco di azoto e difficile da dosare
- I lamponi necessitano solo di un po' di azoto e sono sensibili alla fertilizzazione eccessiva
I fertilizzanti organici devono essere prima decomposti dagli organismi del suolo, per questo motivo vengono applicati nel tardo autunno per la stagione successiva. Ogni 2 o 3 anni il contenuto di minerali e oligoelementi del terreno viene rinfrescato con un po' di polvere di pietra e/o calce di alghe. Il concime viene sparso sulla pacciamatura di sostanza organica che protegge, mantiene umida e nutre le radici dei lamponi fin dalla messa a dimora; o applicato sotto il nuovo materiale di pacciamatura quando si sostituisce il pacciame nel tardo autunno o in primavera. Lavora il fertilizzante in modo leggero e superficiale con il rastrello, poiché la maggior parte delle radici dei lamponi “si nascondono” vicino alla superficie del terreno per raccogliere acqua e sostanze nutritive.
Quanto applichi dipende dal contenuto di nutrienti del terreno; Con i fertilizzanti organici, tuttavia, è possibile lavorare con "un po' di più" o "un po' di meno" meglio che con i concentrati prodotti sinteticamente, perché le sostanze nutritive contenute nel letame ecc. diventano gradualmente disponibili per le piante e sono accessibili alla pianta quando necessario.
Quanto bene il lampone possa trarre beneficio dalle sostanze nutritive applicate o quanto velocemente queste sostanze nutritive diventano disponibili per la pianta dipende dalle condizioni generali del terreno del tuo giardino:
È il pavimento che conta
Chi di tanto in tanto legge resoconti sui forum di giardinaggio conosce gli schieramenti in cui si sono divisi i giardinieri dilettanti tedeschi da quando il primo politico verde è entrato in parlamento:
1. I giardinieri convenzionali
Il giardiniere per hobby “tradizionale” coltiva il suo giardino con serietà, diligenza e attenzione, ma raramente ha avuto l'opportunità di imparare come usare il suo giardino da un giardiniere. Si basa quindi sulle raccomandazioni dei rivenditori di giardinaggio che, come tutte le raccomandazioni dei venditori di prodotti, sono spesso mirate all'acquisto dei prodotti. Di norma, ciò significa che il giardiniere amatoriale ha rapidamente a casa propria un vasto assortimento di attrezzature e un'impressionante collezione di attrezzi, fertilizzanti, pesticidi, ecc.
Tutto questo deve essere messo in pratica, e il giardiniere amatoriale è tenuto occupato: rastrella e scava, scarifica e aera, concima e spruzza pesticidi; Un buon terreno da giardino non si sviluppa mai perché il suolo e la vita del suolo sono costantemente disturbati nel loro sviluppo naturale. Il fertilizzante applicato senza previa analisi porta a un'eccessiva fertilizzazione e alla presenza di nitrati nelle acque sotterranee; I prodotti fitosanitari non funzionano più perché la pianta trattata è resistente da tempo, ma causano danni all'ambiente circostante. Tali giardini funzionano abbastanza bene solo se il giardiniere amatoriale lavora molto e quindi difficilmente riesce a utilizzare i suoi acquisti.
2. I giardinieri ecologici biologici
Il giardiniere biologico o eco-giardiniere, invece, ha la fama di essere un po' sbadato perché “la natura ha luogo” nel suo giardino, che non sempre rientra esattamente nell'aiuola rettangolare e non è destinato a crescere affatto rettangolare. Tuttavia, di solito imparava a prendersi cura del suo orto da un giardiniere, dai suoi genitori o dai nonni, che avevano già imparato dai loro antenati come coltivare un'utile scorta di base di frutta e verdura. Da bambino ha “assorbito” per lo più gli “ingredienti” più importanti di un giardino di successo: una buona cura del terreno (con il minor intervento possibile, come lo scavo), le piante giuste al posto giusto e un giardiniere che sa cosa fare sta facendo, ma preferisce guardare le piante crescere.
3. La ragione unisce le persone, compresi i giardinieri
Uno degli effetti collaterali più piacevoli dei nostri tempi caotici è che sempre più persone hanno accesso alle informazioni. Ecco perché sempre più giardinieri per hobby che praticano il “giardinaggio convenzionale” notano che non è una buona idea coltivare il giardino con prodotti chimici che hanno dimostrato di comportare un notevole (o ancora del tutto sconosciuto) potenziale di pericolo e quindi di profitto. interessi dei produttori anziché i propri interessi da utilizzare. Con il crescente numero di prodotti di "giardinaggio convenzionale", si scopre che dopo l'acquisto fanno molto più che semplici cose buone per i clienti e per l'ambiente
Perché i campi, un tempo inconciliabili, stanno lentamente diventando sempre più allineati; Quando le persone ricevono abbastanza informazioni, la ragione spesso prevale.
Sempre più giardinieri notano che l'intera "gestione convenzionale del giardino" come l'" agricoltura convenzionale" è stata inventata negli anni del dopoguerra da un'industria chimica e farmaceutica emergente; mentre la gestione convenzionale del giardino nel senso della gestione tradizionale del giardino può vantare una storia di sviluppo lunga secoli in cui è stata accumulata una grande quantità di conoscenze.
4. La terra e i lamponi
Cosa c'entra questo con i lamponi? Beh, parecchio, perché oggi si può probabilmente presumere che la maggior parte dei giardinieri domestici sia interessata a ripristinare il terreno naturale nel giardino o si stia già prendendo cura di tale terreno.
Il lampone, che ha il sapore e l'odore di lampone, è uno dei candidati che beneficia in modo sproporzionato di “più natura nel terreno”. Molte piante utilizzate nella produzione di piante ornamentali provengono da “piante di crescita” che crescono ovunque (in terreni naturali e forniti chimicamente e anche in terreni contaminati chimicamente). Questo non è necessariamente il caso dei lamponi; In generale, quando si tratta di piante coltivate, la mancanza di esigenze assolute non è così facile da "selezionare" come nella produzione di piante ornamentali (allevamento tra virgolette perché la coltivazione di massa di talee che crescono quasi nel congelatore e nell' altoforno ha poco a che fare con allevamento vero e proprio): le piante coltivate sono definite con precisione, l'industria vegetale alleva con meli, piante di pomodoro o cespugli di lamponi che danno mele, pomodori e lamponi. Il cliente si aspetta che il risultato della produzione abbia l'odore e il sapore di mele, pomodori e lamponi, un grosso problema per la coltivazione industriale delle piante (motivo per cui la questione del gusto viene spesso semplicemente ignorata a causa delle esigenze commerciali). Il cocktail genetico miscelato in laboratorio produce piante che sopravvivono a quasi ogni disprezzo per le loro esigenze, ma allo stesso tempo il gusto tende a scomparire.
Se tra le cultivar ci sono piante con molto aroma, di solito si tratta di “vecchie cultivar” che contengono ancora la maggior parte dei geni della specie originale. Questo è anche il caso dei lamponi, un buon esempio è il 'Giallo Anversa', la nostra più antica varietà di lamponi europea esistente; Naturalmente qui appartiene anche il Rubus idaeus selvatico nella sua forma originale. Questi lamponi non crescono ovunque, ma solo in terreni simili a quelli dell'habitat naturale della specie. Se hai del terreno da giardino, allora un buon terreno da giardino che può essere trovato solo in un giardino dove c'è natura.
Solo in un terreno del genere cresceranno lamponi che hanno davvero il sapore dei lamponi, e solo con i lamponi in un terreno del genere vale la pena pensare all'apporto di sostanze nutritive della pianta di lamponi: non è necessario fare di tutto per ottenerli un leggero aroma di lampone. Puoi acquistarli a buon mercato nel supermercato più vicino.
La cosa migliore: un giardino gestito in modo naturale con un terreno sano e curato non richiede più lavoro di un giardino gestito "secondo le indicazioni della brochure pubblicitaria del Garden Center", ma piuttosto meno (molto meno). Un giardino gestito in modo naturale non costa più di un giardino gestito in modo convenzionale, ma piuttosto meno (molto, molto meno; con un basso “tasso di acquisto divertente” si può rimanere ogni anno nella fascia a due cifre dell’euro).
Pacciame: fertilizzante permanente e fonte di humus
Un buon terreno da giardino si crea principalmente attraverso la natura, il tempo e l'inattività; con le misure contro il terreno povero del giardino, ad es. Se, ad esempio, hai appena rilevato la casa appena acquistata, hai già iniziato a piantare i lamponi o a fornire il terreno adatto a loro.
Piantando i lamponi, hai applicato uno strato di pacciame sopra la zona delle radici dei lamponi e per le piante di lamponi si consiglia vivamente di mantenere questo strato di pacciame in modo permanente in sostituzione dell' alto contenuto di humus dei lamponi il suolo della foresta. Man mano che il materiale marcisce, il pacciame diventa più sottile, il che di per sé nutre in una certa misura i lamponi. Tuttavia, è possibile regolare il contenuto del fertilizzante come desiderato mescolando o spruzzando fertilizzante in una forma adatta come farina di corno (azoto, se poco) o farina di roccia (additivo per il terreno, minerali, oligoelementi). I giardinieri naturali esperti possono anche fornire alle verdure ad alto consumo un pacciame adeguatamente composto, altrimenti è sufficiente integrare continuamente il pacciame con materiale organico fresco ottenuto da parti di piante sminuzzate, ad es. B. sfalci di prato leggermente secchi, sciolti e non troppo spessi, foglie cadute, sfalci sminuzzati. Se ad un certo punto le parti fortemente in decomposizione diventano troppe, puoi rimuovere il pacciame con il rastrello, setacciare i pezzi più grandi e riapplicare il resto integrato con materiale fresco.
Mantenendo/integrando questa copertura di pacciamatura, ti prendi cura attivamente del terreno, che puoi estendere ad altre aree del giardino se ne hanno bisogno. Cura del suolo davvero attiva, il pacciame non è solo un “fertilizzante permanente”, ma cura del suolo in tutte le direzioni:
- Quando fa caldo, il pacciame raffredda il terreno, il che è molto importante per le radici delle piante
- La sera il caldo rimane più a lungo nel terreno
- Tutta l'estate sarà solo un po' più lunga
- La copertura per pacciamatura fornisce anche una buona protezione contro le intemperie
- Il pacciame lega e canalizza la pioggia battente
- In questo modo si evita il ristagno idrico, che rappresenta un vero pericolo per le radici dei lamponi
- D' altra parte, il pacciame trattiene l'umidità nel terreno quando è asciutto
- Ciò mantiene il terreno sciolto ed elastico
- Naturalmente si risparmia anche l'acqua dell'irrigazione
- In inverno il telo di pacciamatura riscalda gli importanti organismi del suolo
- Sono loro che, insieme all'acqua e all'aria, producono l'humus, la base per la vita sul nostro pianeta
Per dirla al contrario, con la pacciamatura hai fatto tutto il possibile per creare un buon terreno; Dopotutto, con il sottobosco non è diverso: parti delle piante cadono, marciscono e diventano humus.
Il resto della cura del buon terreno del giardino consiste essenzialmente in omissioni:
- Non danneggiare il terreno del tuo giardino concimando eccessivamente
- Non avvelenare il terreno del giardino con pesticidi (aceto, sale, altri rimedi casalinghi usati in modo errato)
- Non distruggere la struttura del terreno scavando costantemente
- Non danneggiare le radici delle piante zappando o scarificando
- Non rimuovere tutte le piante che si uniscono a una comunità vegetale
- Non stancare il terreno con le monocolture
Suggerimento:
La pacciamatura e un giardino dall'aspetto ordinato non si escludono a vicenda. Tutto ciò di cui hai bisogno è il trituratore giusto (che fa parte della proprietà comunale che può essere preso in prestito in molti insediamenti) e puoi spargere sul terreno una struttura uniforme e morbida di briciole marroni. Gli organismi del suolo ringraziano per l'ottimo lavoro preparatorio
