Il pomodoro è il re dell'orto. Ottiene il posto più soleggiato, viene annaffiato, scongelato e protetto dalla “cattiva” pioggia. La pianta del pomodoro viene costantemente monitorata e viene controllata la maturazione dei suoi frutti. Riuscirà questa volta a produrre tanti pomodori rossi e succosi entro l'autunno? Alla fine dice: Se è buono il pomodoro, è bravo anche il giardiniere.
Fattori di crescita
Umidità, luce, calore e tempo sono gli elementi in gioco per determinare il successo o il fallimento della semina, indipendentemente dal tipo di pomodoro. Non ciascuno dovrebbe essere visto isolatamente. Solo la combinazione di tutti i componenti nel dosaggio ottimale e al momento richiesto crea l'ambiente di crescita adatto per il pomodoro. Poiché non solo il giardiniere, ma anche il tempo imprevedibile ha la sua parte, ci vuole sempre un pizzico di fortuna affinché tutto vada a posto.
Umidità costante
L'umidità è uno degli elementi più facili da controllare per il giardiniere. Richiede però attenzione quotidiana. Non è tanto una questione di umidità dell'aria quanto di garantire che i semi seminati non si secchino finché non germinano. Se nel frattempo il seme si secca, da esso non germoglierà alcuna pianta. Se il seme è già germogliato, è più tollerante.
- il terreno di semina non deve mai seccarsi
- controlla l'umidità ogni giorno
- acqua in dosi senza ristagni
- acqua con un sottile getto d'acqua
- utilizzare uno speciale accessorio per l'irrigazione per l'allevamento
- l'acqua per l'irrigazione dovrebbe essere a temperatura ambiente
- La copertura trasparente protegge dall'evaporazione dell'acqua
Suggerimento:
Una bottiglia di detersivo ben sciacquata è utile anche per annaffiare.
Quantità di luce sufficiente
La luce è un alimento essenziale e insostituibile per le piante. Le piante di pomodoro non cresceranno senza luce. La qualità e la quantità devono essere giuste, ovvero luminosità e durata dell'esposizione alla luce. In inverno le giornate nel Nord Europa sono brevi e la luce è debole; verso la primavera le condizioni di illuminazione diventano sempre più ottimali. Sorge la domanda su quale stanza o spazio beneficia maggiormente della luce del giorno. I seguenti luoghi sono particolarmente luminosi:
- Serra
- Giardino d'inverno
- Davanzale della finestra sul lato est o sud
- Letto da esterno
Dai alla semina il posto più luminoso che puoi offrire. Se non disponi di uno spazio abbastanza luminoso, puoi crearne uno appositamente. Speciali lampade per la crescita consentono la semina anche in stanze buie. Le lampade devono produrre una qualità di luce diurna compresa tra 5.500 e 6.500 Kelvin.
Nota:
Se la quantità di luce non è giusta, le piante la “cercano” e diventano più alte. Gli steli sottili, morbidi e flessibili rappresentano una crescita malsana.
Calore richiesto
La luce da sola non basta. Nessuna pianta di pomodoro spunterà fuori dal seme se fuori fa troppo freddo. Affinché i semi di pomodoro possano germogliare, hanno bisogno di temperature ottimali.
- 22 gradi Celsius sono ottimali
- La finestra sud-ovest è riscaldata dal sole
- Attenzione: i davanzali in pietra e marmo portano il freddo dal basso
- riscaldare ulteriormente la stanza se necessario
- Il terreno esterno è sufficientemente caldo solo da metà maggio
- Evita le correnti d'aria e gli shock da freddo
- speciali box per l'allevamento forniscono luce e calore
Suggerimento:
Uno strato isolante di polistirolo o una piccola risma di giornali aiuta contro il freddo dei davanzali. In questo modo le piante non avranno i piedi freddi.
Momento ideale
Semplicemente non esiste un tempo fisso per la semina che sia ugualmente adatto a tutti gli anni. Ogni anno è diverso. Solo dopo il giardiniere sa se il momento era quello giusto. La regola generale è: prima semini, più tempo i frutti avranno il tempo di maturare più tardi. Troppo presto, però, c'è anche il rischio che le condizioni non rimangano ottimali e che la crescita venga compromessa.
Sulla base dell'esperienza maturata, sono emerse finestre temporali per la semina dei semi di pomodoro che hanno le migliori possibilità di successo. Ciò che conta è dove vengono seminati i semi.
- Da metà febbraio: serra riscaldata e giardino d'inverno
- Da metà marzo: davanzale
- Da metà maggio: lettino da esterno
Anche se ti sei perso la data anticipata, potrebbe valere la pena seminare più tardi, fino a metà aprile circa. Se le condizioni sono ottimali, le piante raggiungono rapidamente.
Specie e varietà
Tutto inizia con un piccolo seme. E qui sta una delle sfide più grandi per il coltivatore di pomodori. Di quale seme tra centinaia di varietà dovrebbe essere? O molto altro ancora: quale pomodoro avrà il sapore più delizioso? Ed è adatto per la posizione specificata? Poiché quasi nessuno ha abbastanza spazio per coltivare tutte le varietà, bisogna accontentarsi di una o poche varietà. È importante fare la giusta scelta della varietà. Di seguito è riportata una panoramica approssimativa:
Romatomaten
Sono allungati e a forma di uovo e colpiscono per il gusto intenso. I frutti rossi hanno una lunga conservabilità e si conservano bene. Ottimo per zuppe, salse e ketchup. Il pomodoro da bottiglia italiano 'Corianne' è un noto rappresentante.
Pomodori a stecco
Sono i classici con frutti uniformemente rotondi. Crescono alti e hanno bisogno di pali per il supporto. I pomodori a stelo sono molto produttivi. Le varietà più popolari includono 'Harzfeuer', 'Vitella' e 'Piccolino'.
Pomodori a grappolo o a grappolo
Crescono bassi e molto ramificati. Consegnano presto i primi raccolti. Sono adatti per l'esterno e per la conservazione in contenitori, ad esempio la varietà 'Balkonstar'.
pomodori manzo
Rotondi, grandi e con molta polpa, i pomodori bistecca sono sempre. Il rapporto tra dolcezza e acidità è equilibrato e garantisce un ottimo aroma. Particolarmente indicato per sughi per pasta. La varietà "Saint-Pierre" è un classico francese. 'Ochsenherz' è adatto per la coltivazione all'aperto.
Pomodori cocktail o pomodorini
Piccoli e dolci come lo zucchero sono le caratteristiche di questa tipologia di pomodori. Per l'insalata o come spuntino fuori pasto. 'Sweet Millon' e 'Cupido'
può prosperare anche sul balcone.
Pomodori selvatici
Se non hai un giardino, non devi rinunciare ai tuoi pomodori. I pomodori selvatici prosperano sui balconi o anche nelle stanze. Sviluppano un profumo intenso. E il bello: sono resistenti alla peronospora e al marciume bruno. 'Red Wilde' e 'Yellow Wilde' sono varietà ben note.
Antiche varietà e forza dei semi
L'abbondanza di colori, forme e sapori della frutta è impressionante nel mondo dei pomodori. È un peccato che solo pochi “pomodori standard” insipidi arrivino sugli scaffali dei supermercati. Le varietà ibride possono essere facili da coltivare a fini commerciali, ma non sono buone per la natura o per il palato. Nemmeno per il tuo portafoglio. Perché le varietà ibride non sono fedeli ai semi. I semi dei loro frutti sono inutili o non producono più la stessa varietà.
Questo per te significa:
Ogni anno devi comprare nuovi semi.
Se vuoi contribuire a preservare la diversità, puoi dare una possibilità a una "vecchia varietà". È anche estremamente emozionante intraprendere una nuova avventura del gusto. Esistono addirittura dei club che si dedicano alla conservazione delle varietà antiche e sono felici di donare i semi. Il vantaggio di questi semi è la loro forza, quindi puoi produrre continuamente i tuoi semi dai frutti.
Semina del terreno
I semi devono essere nel terreno giusto. All'inizio deve essere povero di nutrienti affinché le piante di pomodoro possano sviluppare bene le radici. Il terriccio speciale è disponibile ovunque presso i rivenditori specializzati. Sono anche disponibili a buon mercato nella maggior parte dei discount giusto in tempo per l'inizio della stagione.
Vasi da coltivazione
Se i semi non vengono seminati direttamente all'aperto, avrete bisogno di vasi o vassoi di coltivazione adatti. In commercio sono disponibili serre speciali per interni con coperchio. Sono buoni, ma hanno anche un prezzo. Tuttavia, è anche più economico. Che si tratti di piccoli vasi da fiori, vasetti di yogurt sciacquati o anche del fondo del contenitore delle uova, si possono usare molte cose.
Le istruzioni passo passo
I semi e i vasi di coltivazione sono pronti, ci sono le condizioni giuste? Poi potrà iniziare la stagione dei pomodori.
- Riempi il contenitore con terra fino a 1 cm sotto il bordo.
- Premi bene il terreno.
- Innaffia il terreno adesso, i semi verranno lavati via più tardi. Deve essere umido, ma non troppo bagnato.
- Disponi i semi sul terreno. La distanza tra due semi dovrebbe essere di circa 2 cm.
- Copri i semi con un po' di terra poiché sono germinatori leggeri.
- Premi il terreno e annaffia con attenzione.
- Etichetta i contenitori in modo da sapere in seguito quale varietà cresce lì. La matita funziona bene perché sbiadisce meno al sole.
- Ora puoi mettere il coperchio, in alternativa la pellicola trasparente o il sacchetto di plastica.
- Posiziona il vasino in un luogo adatto. Assicurati che i fattori di crescita luce, calore e umidità siano sempre presenti.
- Arieggiare la lamina di tanto in tanto.
Le prime piantine si vedono dopo circa 10 giorni.
Se semini i semi di pomodoro direttamente nel letto all'aperto da metà maggio, scegli un letto ben illuminato dal sole. La copertura in alluminio può aumentare il calore e quindi accelerare la germinazione, ma con tempo soleggiato può diventare rapidamente troppo calda. Poi copri il letto durante il giorno.
Puntura
Una volta sviluppate le prime foglie, la pianta ha bisogno di più spazio per crescere. La sua nuova casa dovrebbe essere un vaso tutto suo, di circa 9 cm di diametro. Ora usa un terreno normale che contenga anche alcune sostanze nutritive. Puoi rimuovere le piante dal vassoio dei semi usando un pungiglione o un cucchiaio domestico. Fare attenzione a non danneggiare le delicate radici. A seconda di quanto tempo impiega prima di trasferirlo all'aperto, potrebbe avere senso rinvasarlo in un vaso ancora più grande qualche tempo dopo.
Piantare
Da metà maggio, dopo gli Ice Saints, le piantine di pomodoro potranno essere piantate nell'orto o spostate permanentemente sul balcone in vaso. Non lasciare che le temperature calde ti inducano a piantare prima. È importante che la temperatura non scenda troppo durante la notte. Se i pomodori subiscono uno shock da freddo, ciò può portare ad una crescita stentata. Se ci sono gelate notturne, gela tutta la pianta.
Tuttavia è possibile mettere fuori il vasino durante il giorno e riportarlo dentro la notte. Assicurati che le piante non ricevano il sole cocente senza prima abituarsi lentamente.
Impara dall'esperienza
Al più tardi in autunno sarà chiaro se il momento della semina è stato scelto correttamente. Se sei soddisfatto del risultato, puoi fare lo stesso nel prossimo anno di giardinaggio. Altrimenti considerate un momento diverso per la semina. Oppure è possibile mantenere il momento della semina se sono possibili modifiche altrove.
- Sperimenta con altre varietà, forse sono più adatte.
- Viaggia su più tracce. I semi di pomodoro non sono costosi. Seminare più volte ad intervalli e utilizzare le piante più forti.
- Conosci un giardiniere che ha raccolto tanti pomodori? Chiedigli come ha fatto e copialo.
- Ottimizza le condizioni di crescita. Che ne dici di una serra, ad esempio, se ci sono le risorse e lo spazio necessari?
Altri due consigli
Coltivare le piante di pomodoro
Quando le persone sollevano pesi o fanno altri esercizi, i loro muscoli si rafforzano. Ad ogni sfida sempre di più. Funziona esattamente allo stesso modo con le piante. Ad esempio, se sono esposti al vento, i loro steli diventano più forti. Se le piantine di pomodoro sono in casa, diventerai ventoso! Agitare i gambi un paio di volte al giorno, delicatamente con la mano o con un batuffolo di cotone. Il risultato sono piante che si sviluppano meglio e poi producono i primi frutti più velocemente.
Semina secondo il calendario lunare
La luna influenza l'acqua, dopo tutto ci sono flussi e riflussi. E le piante sono costituite in gran parte da acqua. Forse i credenti della luna hanno ragione nel dire che basano la loro semina sulla posizione della luna. E se la luna non ha alcun effetto sui semi, non può causare alcun danno. Si dice che la Luna crescente in un giorno fruttato come quello del Leone, dell'Ariete o del Sagittario sia l'ideale.
