I crespini sono ben protetti contro una varietà di predatori. La ragione principale di ciò sono le spine. In questo articolo potrete scoprire se anche altre parti della pianta sono protette dal veleno.
Crespino: ingredienti
Berberis vulgaris è una delle piante leggermente velenose che contiene un cocktail di alcaloidi tossici in una varietà di parti di piante. Le parti della pianta interessate sono:
- Corteccia della radice (massimo effetto velenoso)
- Radici
- corteccia del tronco
- Foglie
- Legno
Sono proprio queste parti della pianta che fortunatamente hanno l'effetto meno irritante per l'uomo e nella maggior parte dei casi non vengono consumate. In particolare sono da menzionare le foglie spinose ed i germogli, che potrebbero causare lesioni se entrassero in contatto. Ciò lo rende ancora più popolare come siepe. I fiori e le bacche, invece, non sono tossici. Non contengono tossine e possono essere consumati senza preoccupazioni. Le tossine che contiene sono vari alcaloidi, il principale è la berberina. La berberina ha una tossicità significativa, che rappresenta la maggior parte degli episodi di avvelenamento. Altri alcaloidi come la berbamina o la palmatina non hanno un effetto così forte sull'organismo.
La tossicità dipende dalla concentrazione degli ingredienti nelle parti della pianta:
- Radici: fino al 15%
- altre parti della pianta: fino al 3%
Altri ingredienti del crespino includono la vitamina C, che si trova nel frutto e fa bene alla salute.
Suggerimento:
Solo i frutti e i fiori del crespino comunemente coltivato sono adatti al consumo. Anche tutte le altre specie di crespino depositano tossine in queste parti della pianta.
Effetti tossici sull'uomo
Nonostante la loro lieve tossicità, i crespini hanno un grande vantaggio: ad eccezione delle bacche, non sono commestibili. Le “spine” hanno anche un effetto deterrente perché sono piuttosto lunghe. Per questo motivo la maggior parte delle persone si allontana dalla pianta e l'avvelenamento avviene solo in determinati scenari:
- in cura
- bambini non sorvegliati
- Confusione con altre piante
L'avvelenamento si verifica più spesso quando i bambini giocano vicino ai crespini. I bambini piccoli si mettono in bocca anche le foglie o i germogli quando li raggiungono. Per un adulto sano, l’effetto dipende fortemente dalla quantità di veleno ingerito, che nella maggior parte dei casi è molto piccola. Tuttavia, nei bambini, nelle persone malate o indebolite, questi possono portare a gravi sintomi di avvelenamento. Anche le donne incinte o che allattano dovrebbero stare lontane dalla pianta, poiché i corpi della madre e del bambino sono molto più sensibili alle tossine.
L'avvelenamento si manifesta con i seguenti sintomi:
- Problemi di stomaco
- Vomito
- Nausea
- Diarrea
- Epistassi (sangue dal naso)
- attacchi improvvisi di vertigini
- improvvisa mancanza di respiro
- Irritazione renale
- Crampi
Problemi di stomaco e nausea sono segni di lieve avvelenamento nell'uomo, che dovrebbero scomparire da soli dopo un po'. Tutti gli altri sintomi indicano un grave avvelenamento, che di solito si verifica dopo aver mangiato le radici o la corteccia. Consulta un medico il prima possibile. Dovresti consultare un medico anche se vieni punto dalle spine mentre ti prendi cura dei crespini e l'area si gonfia. Si può presumere un avvelenamento.
Velenoso per gli animali domestici?
Non solo i bambini possono essere avvelenati dal crespino. Se cani o gatti entrano in contatto con le “spine”, le foglie o soprattutto le radici (ad esempio durante gli scavi), è necessario prestare attenzione agli stessi sintomi riscontrati negli esseri umani. Ciò può anche essere accompagnato da stanchezza, esaurimento o, nei gatti, da un improvviso bisogno di conati di vomito. In rari casi si può notare un aumento della produzione di saliva. Fortunatamente i cani non vengono avvelenati molto spesso perché i cespugli sono ricoperti di spine e le bacche sono troppo acide. Tuttavia, non dovresti giocare o masticare le seguenti parti della pianta:
- rami
- Pezzi di radice
- Corteccia
I cuccioli in particolare giocano praticamente con qualsiasi cosa riescano a trovare. Con queste fate particolare attenzione che non siano vicine ad una spina acida. La pianta è pericolosa sia per il tuo gatto che per i cuccioli, indipendentemente dall'età, poiché spesso masticano le piante quando sono all'aperto.
Non appena noti i sintomi nel tuo gatto o cane e c'è un crespino nelle vicinanze, procedi come segue:
- Contatta il veterinario
- Porta con te campioni di piante
- Blocco dell'accesso a Berberis
Nota:
Assicuratevi inoltre che piccoli animali come criceti, porcellini d'India, conigli e altri non mangino alcuna parte della spina acida. L'effetto è più intenso perché le dimensioni del corpo sono significativamente più piccole e anche le quantità più piccole sono sufficienti per un avvelenamento grave.
Effetto sui cavalli
I cavalli sono tra gli animali da fattoria più spesso colpiti dai crespini. La ragione di ciò è il sapore dei frutti, che le cavalcature apprezzano molto bene. Questo è esattamente ciò che rende così problematica la coltivazione dell’acetospino vicino ai cavalli. Mentre gli animali cercano di raggiungere i piccoli frutti, contemporaneamente mangiano le foglie. Basta quindi un cespuglio per provocare un avvelenamento. Potrebbero verificarsi i seguenti sintomi:
- diarrea improvvisa
- sonnolenza morbosa
- Infiammazione renale
Non appena noti i sintomi menzionati e i crespini nelle vicinanze, ad esempio come una siepe, non è necessario contattare immediatamente il veterinario. Monitorare gli animali solo per un certo periodo di tempo, perché i sintomi possono regredire se non si consumano più parti della pianta.
Nota:
Non solo le cavalcature possono essere avvelenate dai crespini, ma tutti gli animali della fattoria. Capre e pecore sono particolarmente a rischio e non dovrebbero entrare in contatto con la pianta.
Fonti:
hund.info/wp-content/uploads/2015/09/Giftpflanzen_Hunde.pdf
pferde.world/pferde/berberitze-sauerdorn-berberis-vulgaris/
www.midtownanimalclinic.com/alphabetical-index-poisonous-plants/
