La scelta delle varietà di patate è ampia. In ogni caso, puoi raccogliere da dieci a quindici volte più tuberi da una patata piantata, purché presti attenzione ad alcune cose basilari durante la semina.
Crea condizioni di semina ottimali
Le patate, note anche come patate, richiedono un terreno ricco di humus, permeabile, da leggero a medio pesante. Non tollerano il ristagno idrico, come quello che si verifica nei terreni argillosi pesanti, a meno che non vengano trattati con sabbia e compost. I terreni sabbiosi sono particolarmente adatti.
- La precoltura con ortaggi a radice profonda può essere utile
- Le patate hanno elevate esigenze nutrizionali, sono grandi mangiatori
- L'ideale sarebbe piantare il compost nel terreno all'inizio della primavera
- o spargere letame sull'area nell'autunno dell'anno precedente
- sciogli completamente il terreno prima di piantare
- fino a una profondità di circa 30 cm
- Rimuovi residui di radici, erbacce e sassi
- attenzione alla rotazione delle colture quando si piantano le patate
- I bulbi dovrebbero essere il primo raccolto nell'area
Le patate sono l'ortaggio ottimale per la lavorazione del terreno. Tuttavia, sono incompatibili con se stessi e dovrebbero quindi essere coltivati nuovamente nello stesso luogo al più presto dopo quattro anni. Anche piantare nelle immediate vicinanze dei pomodori è sfavorevole, poiché ciò potrebbe favorire la trasmissione della temuta peronospora.
Suggerimento:
Il compost non deve essere aggiunto al terreno immediatamente prima della semina. In caso contrario, potrebbe verificarsi un'eccessiva fertilizzazione, che a sua volta influisce sul gusto e sulla stabilità alla conservazione dei tuberi.
Tempo di semina
Il momento giusto per piantare dipende dalla regione o dalle condizioni climatiche prevalenti e dalla rispettiva varietà. A seconda che si tratti di patate novelle, medio precoci o tardive. Fondamentalmente non dovrebbero essere piantati troppo presto perché i tuberi temono il gelo. Il terreno dovrebbe già essersi riscaldato fino a circa dieci gradi. Quando le temperature non scendono più sotto i dieci gradi durante il giorno, intorno a marzo o aprile, si possono piantare varietà precoci. Metà precoce e tardiva seguono da metà aprile a metà maggio.
Patate pregerminate
Se vuoi raccogliere presto i deliziosi tuberi, hai la possibilità di farli pregerminare a partire dalla fine di febbraio/inizio marzo, circa sei settimane prima della semina. Ciò significa che puoi raccogliere circa tre settimane prima. La pre-germinazione è adatta sia per le patate precoci che per le varietà medio-precoci e tardive.
- Riempi una scatola con terriccio disponibile in commercio
- posiziona quindi sul terreno i tuberi di medie dimensioni della rispettiva varietà
- copri metà strada con terra
- Posiziona la scatola in un luogo luminoso e caldo a 15 gradi
- ad esempio nel giardino d'inverno o in una serra
- Le lampadine hanno bisogno di molta luce adesso
- entro poche settimane formazione di germogli corti e forti
- pianta nel letto dopo circa sei settimane
Distanza e profondità
Affinché le file di piante siano il più diritte possibile, è meglio utilizzare una linea guida. Si praticano poi dei solchi nel terreno lungo la corda con il manico di una zappa o simile attrezzo. Dovrebbero essere profondi 10-20 cm. La distanza tra le file deve essere di almeno 50 cm, meglio 70-80 cm. Se il terreno non è stato ancora concimato, è possibile aggiungere nei solchi della farina di corno o dei trucioli di corno.
Premi quindi leggermente i tuberi nel terreno in modo che il germe esistente sia rivolto verso l' alto. Ma attenzione, i germi si staccano molto facilmente. Le patate novelle vengono poste a 30 cm l'una dall' altra, le patate medio-precoci e tardive fino a 60 cm l'una dall' altra. I solchi vengono poi chiusi con un rastrello in modo che i tuberi siano completamente ricoperti di terra. L'irrigazione non è necessaria quando si piantano le patate. Per le patate primaticce, inizialmente può essere sensato coprirle con vello da giardino, a seconda del tempo.
Suggerimento:
I tuberi particolarmente grandi possono anche essere tagliati e ogni sezione piantata. Quindi ciascuna di queste parti dovrebbe avere almeno un occhio. Questa è una buona idea anche se hai a disposizione solo pochi tuberi.
Dopo la semina
Non appena i primi germogli verdi spuntano dal terreno e sono alti circa 20 cm, è il momento di impilarli. Questo passaggio ha lo scopo da un lato di aumentare la resa e dall' altro di evitare che i tuberi figli crescano fuori dal terreno e siano quindi esposti alla luce. Ciò li farebbe diventare verdi e non commestibili perché le parti verdi contengono il veleno solanina.
Durante l'ammucchiamento, trascinare il terreno verso le piante di patate con una zappa o un rastrello in modo che siano circa metà coperte di terra. Sotto il terrapieno si formano nuove radici con tuberi aggiuntivi. Questo processo deve essere ripetuto ad intervalli di circa due o tre settimane. Bisogna fare attenzione a non danneggiare l'erba.
Piantare in un secchio
Le patate possono essere coltivate anche sul balcone risparmiando spazio, ad esempio in appositi vasi per patate. Naturalmente potete coltivarle anche in grandi vasi convenzionali, nei cosiddetti sacchi per piante o torri per piante. Le torri di semina offrono rendimenti particolarmente buoni. Il rispettivo secchio dovrebbe essere soprattutto alto, con pareti scure e realizzato in plastica. Pareti scure perché il terreno nel vaso si riscalda meglio se esposto alla luce solare. Sono essenziali sufficienti fori di drenaggio sul fondo del vaso.
- Mettete del drenaggio sul fondo del vaso, spesso una decina di centimetri
- ad esempio in ghiaia o argilla espansa
- poi aggiungi uno strato spesso circa 15 cm di terriccio sciolto
- mescolare con sabbia se necessario
- posiziona i tuberi germinati a terra ad una distanza adeguata
- a seconda delle dimensioni del secchio, circa tre o quattro
- poi uno strato di terra sui tuberi
- quando i germogli verdi raggiungono circa 15 cm di lunghezza, si accumulano
Suggerimento:
È meglio ammucchiare gli esemplari nel vaso la sera. Quindi le foglie sono solitamente dirette verso l' alto, quindi non possono essere danneggiate così facilmente.
Patate da semina o da tavola?
Per la coltivazione delle patate sono adatte sia le patate da semina speciali che le normali patate da tavola. Le patate designate come patate da semina hanno il vantaggio di essere sempre della stessa varietà. Quindi cresce anche la varietà che hai acquistato. Di solito sono disponibili in tutte le varietà.
Le patate da tavola convenzionali di solito non sono così produttive. Se le usi di nuovo l'anno prossimo per il taglio, le piante di solito si indeboliscono e sono molto più suscettibili alle malattie. Inoltre, le patate da tavola vengono spesso trattate con inibitori della germinazione, che non solo impediscono la germinazione, ma ne compromettono anche gravemente la durata di conservazione.
Le patate trattate devono essere etichettate di conseguenza. Puoi andare sul sicuro se presti attenzione ai tuberi non trattati al momento dell'acquisto. Di solito non vengono trattati con agenti anti-germi o pesticidi chimici. I tuberi da piantare dovrebbero essere grandi e avere diversi occhi. Allora potrai ottenere un buon successo.
