L'olivo (Olea europaea) è un albero nodoso di medie dimensioni della famiglia degli ulivi. L'albero sempreverde con le foglie piccole e coriacee non è nostro nativo. In re altà è troppo bello per la pianta in Germania, ma è ancora una delle piante popolari qui che emana un tocco di fascino mediterraneo. Tuttavia, il vero olivo è meglio conservato in un vaso in un giardino d'inverno che in giardino o sul terrazzo o balcone d'estate.
Posizione
Olea europaea è una dei figli del sole originaria solo delle calde regioni invernali. Più l'albero è luminoso e caldo, meglio crescerà e prospererà. Poiché in Germania ciò non è necessariamente possibile all'aperto, di solito viene coltivata come pianta da vaso.
- pieno sole d'estate
- il più caldo possibile
- tollera il caldo
- non tollera le correnti d'aria
Coltivazione in un secchio
L'olivo preferisce temperature miti tutto l'anno e non tollera le forti gelate. Poiché esiste il rischio che la pianta non sopravviva alla stagione fredda in campo aperto, in re altà esistono alcune restrizioni alla sua coltivazione. Nelle regioni fredde vivere all’aperto tutto l’anno è impossibile. Il vantaggio di piantare in un secchio è quindi evidente: l'olivo può essere facilmente trasportato in un luogo protetto dal gelo.
Tuttavia, se vuoi coltivare l'albero come pianta d'appartamento, sappi che l'olivo non troverà buone condizioni nell'appartamento a lungo termine. Ecco perché nella stagione calda la pianta deve essere piantata all'aperto, sul balcone, sulla terrazza o nel terreno del giardino insieme a un vaso.
- Le varietà nane sono particolarmente adatte
- La dimensione del vaso dovrebbe corrispondere all'incirca alla dimensione della corona
Substrato
Quando pianti o rinvasi un olivo, dovresti utilizzare solo substrati di altissima qualità. I buoni terreni per piante in vaso sono caratterizzati da componenti a grana grossa come ghiaia, granuli di lava o argilla espansa. Sono sciolti e lasciano passare molto bene sia l'acqua che l'aria. Per immagazzinare meglio l'acqua e le sostanze nutritive è necessaria anche una percentuale di humus, ma questa non dovrebbe essere troppo elevata quando si coltivano gli ulivi.
- alto contenuto di minerali (sabbia, ghiaia, argilla espansa, ecc.)
- basso contenuto di humus
- Terreno di cactus misto ad argilla
- Substrati per piante mediterranee
- terreno misto sabbioso-argilloso
- Terriccio per piante di agrumi
Soggiorno all'aria aperta in estate
Se acquisti un olivo nella stagione fredda o hai coltivato tu stesso una pianta da talea durante l'inverno, attendi che sia passato il pericolo di gelate tardive prima di spostare la pianta sul balcone o sul terrazzo in luogo primaverile. Inoltre, aiuta il tuo olivo ad acclimatarsi posizionandolo inizialmente in un luogo riparato e parzialmente ombreggiato. A poco a poco può tollerare più sole e vento.
Dopo circa 10 giorni puoi spostare l'olivo nella sua posizione definitiva in pieno sole. Il legno resta poi all'aperto fino alle prime gelate. Prima di tornare all'appartamento in autunno, questo processo deve essere eseguito in ordine inverso. Sposta lentamente il vaso in una posizione leggermente più ombreggiata. Entro 10 giorni la pianta sarà pronta per adattarsi alle ridotte condizioni di luce della casa.
Travaso
Se al momento dell'acquisto il tuo olivo si trova in un vaso di plastica, giralo e tira delicatamente l'estremità inferiore del tronco per rilasciare la zolla. Il vecchio vaso è spesso già fortemente radicato, motivo per cui è quasi sempre necessario rinvasare l'albero per la prima volta subito dopo l'acquisto. Le giovani piante dovrebbero essere controllate almeno due volte all'anno per vedere se c'è ancora abbastanza spazio per le radici nella fioriera. Per gli ulivi più vecchi è sufficiente controllarli prima della nuova stagione vegetativa in primavera (da marzo).
- usa preferibilmente vasi di terracotta
- deve includere fori di drenaggio
- usa il vaso successivo più grande
- Utilizza contenitori alti anziché larghi (la radice cresce più in profondità)
- Separa un po' le radici con le mani e allentale
- riempire prima uno strato di drenaggio (argilla, sabbia)
- riempire il substrato adatto
- Inserisci balla
- riempire con substrato di alta qualità
Assicurati che l'albero non sia più profondo di prima nel terreno e lascia almeno due centimetri di spazio tra il terreno e il bordo del vaso. Ciò significa che hai ancora spazio per irrigare senza che l'acqua trabocchi. La pentola deve essere posizionata su un sottovaso adatto che raccolga bene l'acqua in eccesso.
Suggerimento:
Gli ingombranti vasi di terracotta possono sembrare molto decorativi, ma si rivelano molto poco pratici per la coltivazione a lungo termine di un olivo. Una volta che il vaso è ben radicato, la pallina può essere rimossa solo distruggendo completamente il contenitore.
Travaso di alberi adulti
Se è già stata raggiunta la dimensione massima del vaso, l'albero non dovrebbe in nessun caso essere lasciato a se stesso. In questo caso, le radici finiranno per riempire l'intero vaso e spostare tutto il terreno. L'albero inizia inevitabilmente a mostrare segni di carenza e alla fine appassisce. Per evitare ciò, la pianta dovrebbe essere rimossa dal vaso al massimo ogni due anni.
- taglia con un coltello circa 1-2 cm della rete di radici attorno alla palla
- sia di lato che sotto
- sprima la balla rimanente con la mano
- Pulisci accuratamente la fioriera
- Riempi drenaggio
- riempi un po' di substrato fresco
- Inserisci balla
- Riempire gli spazi vuoti con il substrato
- acqua leggermente
La rimozione di parti della massa radicale crea uno squilibrio tra l'apporto idrico e l'evaporazione attraverso le foglie. Affinché non ci siano carenze nella fornitura dell'olivo, anche la chioma dell'albero dovrebbe essere accuratamente tagliata nella stessa misura delle radici. Dopo il rinvaso posizionate la pianta in un luogo leggermente ombreggiato rispetto a prima e controllate con molta attenzione l'umidità della pallina per evitare una mancanza d'acqua.
Fiori e frutti
È molto improbabile che un olivo che ha svernato al caldo produca fiori o frutti. Per stimolare la fioritura (tra maggio e giugno), la pianta necessita di un abbassamento della temperatura sotto i 10 gradi centigradi per un periodo di almeno due mesi. Se hai l'opportunità di posizionare il tuo albero in una serra fresca o in un giardino d'inverno non riscaldato, questo potrebbe essere molto utile per la formazione dei fiori. Sebbene alcune olive siano autofertili, se coltivi un secondo albero otterrai un raccolto più grande a causa dell'impollinazione incrociata. Le varietà autofertili includono:
- 'Aglandou'
- 'Cailletier'
- ‘Frantoio’
- ‘Leccino’
Piantare un ulivo in giardino
Piantare un olivo nel proprio giardino è possibile anche in Germania. Tuttavia, i proprietari di ulivi hanno spesso paura di fare qualcosa di sbagliato, perché gli alberi provengono originariamente dalla regione mediterranea e sono considerati molto sensibili. Tuttavia, se vivi in una regione mite della Germania e segui alcuni consigli per la cura, puoi comunque piantare un albero del genere direttamente nel tuo giardino. Al momento dell'acquisto, assicurati di acquistare una varietà leggermente più resistente al gelo.
- scegli preferibilmente una pianta giovane
- coltivatela come pianta in contenitore per i primi cinque-sette anni
- portali nei quartieri invernali il più tardi possibile in autunno
- Rimani sempre fresco e luminoso durante l'inverno (poco sopra 0 gradi), questo ti aiuta ad abituarti
- Varietà adatte: 'Hojiblanca', 'Manzanilla' o 'Picual'
- L'albero fa fatica ad abituarsi
- Buca per piantare: almeno il doppio della dimensione della pallina
- Distanza di semina: almeno 5 m
Assicurati che l'olivo abbia molto spazio. Per le specie di olivo di dimensioni normali la distanza minima dall'albero più grande successivo è di cinque metri. Lo stesso vale per il sottobosco: è meglio evitare altre piante nella zona delle radici dell'albero, in modo che le radici non crescano l'una nell' altra.
Suggerimento:
Invece di una pianta giovane, ovviamente puoi anche acquistare un'oliva più vecchia, coltivata in un vivaio in Germania. Tuttavia, questi impianti sono generalmente molto costosi. Non è consigliabile importare merci dall'Europa meridionale poiché non sono abituate a temperature fresche.
Piano
Affinché l'olivo possa crescere bene e con forza all'aperto, è importante avere un terreno ben permeabile all'acqua, perché la pianta mediterranea non tollera affatto i ristagni idrici. Inoltre, il terreno non deve offrire molta resistenza alle radici fini, in modo che possano diffondersi senza troppa fatica. L'albero preferisce anche un basso contenuto di humus.
- ben drenato
- facile
- profondo
- solo un po' di humus
Cura
Prendersi cura di un ulivo non è particolarmente difficile. La giusta posizione e un buon substrato sono molto più importanti. Se entrambe le condizioni sono ottimali, l'albero ha bisogno di poche attenzioni per crescere sano e forte.
Versare
L'irrigazione è il fattore più importante nella cura dell'olivo. L'albero ha bisogno di molta acqua, soprattutto d'estate in una posizione soleggiata. È meglio inumidire completamente la balla finché l'acqua non fuoriesce nuovamente dal foro di drenaggio. L'acqua in eccesso viene versata via. Quindi attendere che il substrato si sia asciugato un po' prima di annaffiare la volta successiva. Mentre gli esemplari all'aperto ben consolidati tollerano periodi più lunghi di siccità e caldo elevato, le piante in vaso devono essere annaffiate un po' più frequentemente - questo è particolarmente vero per gli ulivi appena rinvasati/piantati e anche per le piante giovani. Gli ulivi crescono molto lentamente, quindi evita un'irrigazione eccessiva, soprattutto in autunno e inverno.
Le radici delle piante legnose, che possono diffondersi senza restrizioni, penetrano in profondità nel terreno del giardino, che spesso è più umido degli strati vicini al suolo. Tuttavia, gli alberi richiedono un'irrigazione equilibrata. Quando si piantano gli esemplari, assicurarsi che l'acqua non scorra semplicemente dalla superficie. Questo può essere fatto con un'irrigazione molto lenta (fine o a goccia). In alternativa, un bordo per l'irrigazione può trattenere l'acqua nella zona delle radici.
Fertilizzare
Poiché non esistono fertilizzanti specifici per gli ulivi, puoi utilizzare normali fertilizzanti per piante mediterranee o per piante in vaso. Normalmente nei mesi di marzo e giugno sono consigliabili i concimi a lenta cessione. Gli ulivi non richiedono grandi quantità di nutrienti, quindi le piante da esterno solitamente possono cavarsela con un po' di compost in primavera.
Taglio
Il vero olivo cresce molto lentamente, quindi non ha bisogno di essere tagliato molto spesso. Nella cura dell'albero, la potatura ha solo la funzione di formare e mantenere l'albero. La formazione consiste nell'ottenere una bella forma della chioma, mentre la manutenzione comporta solo la rimozione dei rami malati e morti. Se un ulivo diventa troppo grande, si possono fare tagli più piccoli tutto l'anno. Per potature più radicali si consiglia quella primaverile, cioè alla fine del periodo di riposo vegetativo. Ciò significa che la pianta può germogliare nuovamente nel nuovo periodo di crescita.
- taglia tutti i germogli morti o malati
- rimuovi uno dei due germogli incrociati
- taglia i rami che crescono verso l'interno alla base
- accorcia i rami lunghi e non ramificati
- Diluire regolarmente la corona di circa il 10%
Se la chioma diventa troppo densa nel tempo, l'albero diventerà calvo dal basso e dall'interno. Inoltre, l'aria nella fitta chioma ha difficoltà a circolare, rendendo l'albero suscettibile a varie malattie.
Piante in vaso che svernano
Se si verificano le prime gelate all'aperto, l'olivo deve essere spostato in un luogo protetto e più caldo. Anche in questo caso, abituatevi lentamente alle mutate condizioni di luce. Scegli un posto per il tuo ulivo in casa o in appartamento che sia esposto a sud e fornisca almeno 6 ore di sole al giorno. Gli ulivi non perdono le foglie in autunno, quindi necessitano di molta luce solare anche nella stagione fredda. Per garantire la formazione dei fiori e prevenire l'infestazione da parassiti, l'albero dovrebbe preferibilmente essere mantenuto fresco.
- allestito in modo molto luminoso
- temperatura ottimale: 5-10 gradi
- A temperature più elevate è necessaria una luce aggiuntiva per le piante
- continua ad annaffiare, ma con un po' più cautela che in estate
- più bassa è la temperatura, meno acqua è necessaria
Svernamento delle piante da esterno
In Europa centrale, lo svernamento degli ulivi piantati è un po' più complicato che nella loro terra d'origine. I primi danni da gelo sono previsti a partire da temperature sostenute di -5 gradi. Ciò significa che l'albero può essere coltivato solo come pianta da contenitore nelle regioni fredde. Anche se nelle regioni vinicole è possibile piantare, si attribuisce grande importanza ad una buona protezione invernale.
- Riempire bene il terreno nella zona delle radici con pacciame, foglie o sottobosco
- In caso di forti gelate, applicare un telo protettivo invernale (zona della corona)
- deve essere traslucido
- utilizzabile solo durante i periodi di gelo persistente
- poi rimuovi di nuovo
- altrimenti l'umidità non può evaporare e si verificano malattie
Propagare
Sebbene gli olivi possano essere propagati da semi o talee, la propagazione per talea è più promettente. Tuttavia, ciò richiede molto calore.
Ritagli
Seleziona uno o più germogli giovani, non ancora legnosi.
- Lunghezza: 10 cm
- Il bordo tagliato dovrebbe essere inclinato
- rimuovi le foglie inferiori
- riempi un vasetto con cactus o terriccio e inumidisci
- Inserisci i ritagli per un terzo in
- Premi leggermente il terreno tutt'intorno
- posizionare in un luogo luminoso e caldo (senza sole di mezzogiorno)
- mantieni umido ma non bagnato
- Temperatura: 20-25 gradi
Suggerimento:
Si può dire che la talea ha già formato le radici perché inizia a formare nuove foglie. Nei due anni successivi la pianta giovane necessita di quantità d'acqua leggermente superiori rispetto alle piante più vecchie.
Semi
La propagazione tramite semi è un po' più complicata, ma non impossibile. Utilizzate a questo scopo i semi di frutti freschi e maturi o in alternativa i semi dei rivenditori specializzati.
- Rimuovi la polpa
- Immergere i chicchi in acqua tiepida per 24 ore
- pianta nel terreno umido dei cactus
- Profondità di semina: 1 cm
- Mettere la pentola nel sacchetto del congelatore e chiudere
- Temperatura: almeno 20 gradi
Suggerimento:
Ci vogliono alcune settimane, a volte mesi, perché il nocciolo possa germogliare. Quindi sii paziente e non mollare.
Malattie e parassiti
Come ogni pianta, anche l'olivo può essere attaccato da funghi, virus, batteri e vari altri parassiti. Questo di solito è il caso quando l'albero è gravemente indebolito. Ciò può accadere se la posizione o la cura non sono ottimali.
Ristagni d'acqua
Quando le quantità di irrigazione sono troppo elevate (ristagno idrico), si verifica il marciume radicale. Se le foglie dell'albero cambiano colore e col tempo cadono, ciò potrebbe essere una possibile conseguenza del ristagno idrico. Pertanto, assicurati un buon equilibrio idrico e riempi il vaso con uno spesso strato di drenaggio prima di invasare la pianta. In caso di malattia l'unica soluzione è rimuovere immediatamente la terra e le radici marce.
Carenza d'acqua
Un danno simile a quello del ristagno idrico si verifica quando manca l'acqua. È necessario chiarire caso per caso se il supporto è troppo umido o troppo bagnato.
Suggerimento:
Non buttare via subito il tuo olivo secco! Pota invece la pianta vigorosamente e continua ad annaffiarla regolarmente. Dopo un inverno fresco e luminoso, l'albero spesso germoglia di nuovo in primavera.
Conclusione
Ci sono vari modi per coltivare un olivo qui. Nella maggior parte dei casi è consigliabile piantare in vaso a causa della mancanza di resistenza invernale. L'albero può essere piantato solo nelle regioni vinicole miti. Per la posizione vale quanto segue: sole, sole, sole. Più è luminoso e caldo, meglio è. Non annaffiare l'oliva troppo spesso ed è meglio assicurarsi che rimanga fresca e luminosa durante l'inverno. Se curato adeguatamente, un olivo può invecchiare molto.
