Una coltura mista con altre verdure può favorire lo sviluppo dei broccoli. Tuttavia, ciò richiede che tu scelga specie che non competono tra loro, ma piuttosto si avvantaggiano a vicenda.
Cosa distingue i broccoli
- Cresce come il cavolfiore
- La testa è composta da piccoli fiori verde intenso o blu-verde
- Preferisce posizioni soleggiate
- Essendo un mangiatore pesante, richiede un terreno profondo e ricco di sostanze nutritive
- Ad alto contenuto di calcare
- Raccogliere non appena il fiore centrale è ben formato
Buoni vicini per una cultura mista
Ecco le piante vicine adatte ai broccoli:
da B a M
Fagioli (Phaseolus vulgaris)
- Cespuglio e fagiolini
- Luoghi protetti dal vento, soleggiati e caldi
- Prospera anche in ombra parziale
- Suolo profondo, calcareo e non incrostato
- Pronto per il raccolto due o tre mesi dopo la semina
- Varietà precoci già all'inizio dell'estate
Piselli (Pisum sativum)
- Cresce come pianta annuale ed erbacea, alta 25-200 cm
- Tempo di fioritura a maggio
- Luoghi aperti e soleggiati
- Terreno fine, friabile e ricco di humus
- I terreni troppo pesanti e umidi non sono adatti
- Il tempo di raccolta dipende dalla varietà
Cetrioli (Cucumis sativus)
- Cresce annuale, strisciante o arrampicandosi sul terreno
- A seconda della varietà fino a 400 cm di lunghezza o altezza
- Luogo umido, caldo, protetto dal vento e pieno sole
- Grandi sbalzi di temperatura e freddo sono problematici
- Suolo humus e sciolto
- La raccolta inizia intorno a luglio
Patate (Solanum tuberosum)
- Persistente, in posizione eretta o in arrampicata
- Altezze di crescita superiori a 100 cm
- Le patate amano il caldo, il sole e la luce
- Terreno da leggero a medio pesante, permeabile all'acqua
- Migliora i terreni argillosi con la sabbia
- Raccogliere non appena il cavolo è appassito
- Patate novelle anche prima
Lattuga (Lactuca sativa)
- Varietà di lattuga molto sensibile
- Piante da uno a due anni
- Alta stagione da aprile a ottobre
- Bassa stagione marzo e novembre
- Ha bisogno di una posizione soleggiata
- Valore del pH del terreno non inferiore a 5,5
- A seconda del tempo, 60-120 giorni fino al raccolto
Bietoio (Beta vulgaris)
- Raccolto biennale
- Strettamente imparentato con la barbabietola
- Bieta con foglie e gambo
- Luoghi soleggiati e terreni ricchi di sostanze nutritive
- Tempo di raccolta Da maggio a ottobre
- Raccolto fresco secondo necessità
P-T
Peperoni (Capsico)
- Può raggiungere i 120 cm di altezza
- Ama i luoghi riparati, caldi e soleggiati
- Substrati profondi, ricchi di humus e di sostanze nutritive
- Il terreno dovrebbe essere facilmente riscaldabile
- Matura quando il colore diventa rosso, arancione o giallo
- Può essere raccolto anche verde (acerbo)
- Esemplari verdi meno dolci e aromatici
Suggerimento:
I peperoni hanno sempre bisogno di molta acqua, soprattutto quando iniziano a fruttificare.
Pick lattuga (Lactuca sativa var. Crispa)
- Non forma una testa chiusa
- Rosoni con foglie alte 20-30 cm
- Luoghi da soleggiati a parzialmente ombreggiati
- Terreni sciolti, ricchi di humus e sostanze nutritive
- Tempo di coltura tra le quattro e le sei settimane
Suggerimento:
La lattuga da spionaggio dovrebbe essere piantata nello stesso luogo non prima di due o quattro anni. Una corrispondente interruzione della coltivazione deve essere osservata anche se in precedenza lì venivano coltivate lattuga o altre piante composite.
Porro (Allium porrum)
- Pianta erbacea biennale
- Relativo alla cipolla e allo scalogno
- Appartiene ai forti mangiatori
- Porri estivi, autunnali e invernali
- Preferisce posizioni soleggiate
- Terreni leggermente umidi e ricchi di sostanze nutritive
- Raccogliere quando gli steli hanno uno spessore di almeno tre centimetri
Suggerimento:
L'obiettivo dei porri è quello di avere la massima quantità possibile di bianco sul gambo, ottenibile impilandoli regolarmente.
Ravanello (Raphanus)
- Piante erbacee di uno o due anni
- Differenze di dimensioni, forma e colore
- Posto soleggiato per la maggior parte delle varietà
- Alcuni crescono meglio in ombra parziale
- Suolo sciolto, profondo, ricco di sostanze nutritive
- Raccogli i ravanelli primaverili ed estivi dopo circa otto settimane
- Le varietà tardive necessitano di quattro settimane in più
Suggerimento:
È meglio raccogliere il ravanello un po' prima piuttosto che troppo tardi. Altrimenti può diventare rapidamente legnoso.
Barbabietola (Beta vulgaris)
- Razza della rapa comune
- Relativo alla barbabietola da zucchero e alla bietola
- Pianta erbacea biennale
- Differenze di forma e colore legate alla varietà
- Posizioni soleggiate
- Terreni profondi, ricchi di humus e sostanze nutritive
- Dalla semina al raccolto 120-150 giorni
Sedano (Apium)
- Sedano, tagliato e perenne
- Piante erbacee annuali o biennali
- Il sedano è più delicato del sedano rapa
- Le foglie del sedano ricordano il prezzemolo
- Crescita ottimale in una posizione soleggiata
- Terreno con struttura sciolta
- Selerium per raccogliere almeno le dimensioni di una pallina da tennis
Spinaci (Spinacia oleracea)
- Cresce come pianta erbacea annuale
- Appartiene alle cosiddette piante a giorno lungo
- Altezze di crescita di 50-100 cm
- Posizioni in pieno sole e ombra parziale
- Terreno ricco di humus e permeabile
- Va mantenuto umido
- Raccolto 10-12 settimane dopo la semina
Pomodori (Solanum lycopersicum)
- Annuale, biennale o perenne
- Può raggiungere i 250 cm di altezza
- Supporti consigliati per un supporto migliore
- Proteggi i pomodori dalla pioggia e dai temporali
- Reagisci con sensibilità ai ristagni d'acqua
- Ombra in piena estate
- Suolo permeabile, ricco di humus, ricco di sostanze nutritive
Suggerimento:
Se pianti le piante di pomodoro nel terreno fino alla foglia più bassa, questo favorirà la formazione di radici aggiuntive.
Coltura mista con erbe aromatiche
Basilico (Ocimum basilicum)
- Piante erette per lo più annuali
- Differenze di colore, dimensione, aroma e crescita
- Taglie da 20-60 cm
- Posizioni soleggiate ideali
- Terreno ricco di sostanze nutritive e sufficientemente umido
Suggerimento:
L'aroma del basilico è più intenso poco prima della fioritura.
Dill (Anethum graveolens)
- Conosciuta anche come erba del cetriolo
- Pianta erbacea annuale
- Altezze di crescita di 30-50 cm
- Luogo soleggiato con terreno non troppo solido
- Terreno permeabile e argilloso con contenuto di sabbia o ghiaia
- Raccogli le punte dei germogli giovani da un' altezza di 15 cm
Menta piperita (Mentha piperita)
- Crescita da perenne a erbacea, alta 30-90 cm
- Profili sotterranei e fuori terra
- Le foglie contengono olio essenziale di menta piperita
- Luoghi parzialmente ombreggiati
- Terreno fresco, leggermente umido, ricco di humus e sostanze nutritive, amante del calcare
- Raccolto dalla primavera all'autunno
Rosmarino (Rosmarinus officinalis)
- È una delle erbe mediterranee
- Arbusto sempreverde, cespuglioso e ramificato
- Altezza di crescita 50-200 cm
- Profumo aromatico intenso
- Raccolto possibile tutto l'anno
