A prima vista potresti pensare che seminare sia una cosa semplice. Ma in molti casi il suolo, l’umidità e il calore non sono sufficienti. I semi, invece, necessitano innanzitutto di uno stimolo esterno per germogliare. Puoi scoprire come creare artificialmente questa stratificazione nelle seguenti istruzioni:
Perché stratificare?
In natura è generalmente inteso che le piante diffondano i loro semi in vari modi dopo la maturazione dei frutti. Tuttavia, non dovrebbero germogliare e svilupparsi in piante fino alla primavera successiva. Ciò dà alla piantina tutto il tempo possibile per prepararsi al prossimo inverno con tutte le sue sfide attraverso la crescita e il rafforzamento.
Affinché questo ritardo nella germinazione si verifichi effettivamente, la natura ha costruito diversi meccanismi per inibire la germinazione:
- Inibizione da parte degli acidi organici nella polpa - nelle drupacee carnose (pesca, ciliegia, ciliegia, rosa canina, ecc.)
- Inibizione da parte di sostanze simili agli ormoni e agli enzimi nella piantina o nel rivestimento del seme (ad es. amamelide, viburno, tasso, ecc.)
- Inibizione meccanica della germinazione, spesso combinata con inibitori enzimatici (soprattutto piante legnose con semi a guscio duro (faggio, quercia, castagno, ecc.)
Come stratificare – istruzioni
Poiché esistono diversi meccanismi di inibizione dei germi, sono necessari approcci diversi per superarli. Poiché in natura diversi inibitori si presentano solitamente in combinazione, potrebbe essere necessario combinare le varie misure per la stratificazione:
Stratificazione degli acidi organici come inibitori della germinazione
Si può discutere se si tratti di una reale stratificazione come più volte descritta in letteratura. Il fatto è che qui i fattori che inibiscono la germinazione vengono eliminati appositamente per garantire che i semi delle piante possano germogliare.
Applicazione
per i frutti carnosi
Processo di inibizione
- Sviluppo di acidi organici nella polpa attraverso la maturazione dei frutti
- Effetto degli acidi sul torsolo del frutto
- Insorgenza di un effetto inibitorio
Procedura per rimuovere l'inibizione
- Deponi i frutti all'aria aperta e al sole
- Aspetta che la polpa inizi a marcire
- Rimuovere i residui di carne dai semi, ad esempio strofinandoli o schiacciandoli con le mani oppure tra due piatti di pietra o di legno
- Lavare i chicchi in acqua per evitare che marciscano ulteriormente
- Asciugare i chicchi per evitare la germinazione immediata
- Conservare in luogo asciutto e ermetico fino alla semina
ALTERNATIVA
Un secondo modo, oltre a rimuovere la polpa e gli acidi della frutta, è raccogliere il frutto prima che sia completamente maturo. In questo modo si arresta lo sviluppo prima che si producano gli acidi e si possano ottenere i semi per propagare la pianta come sopra descritto.
Suggerimento:
Questa forma di germinazione è la variante più semplice e facile da implementare. Tuttavia, dovresti procedere con attenzione. L'umidità in particolare può diventare un problema a causa di uno stimolo indesiderato alla germinazione o di condizioni favorevoli alla riproduzione di batteri putrefattivi.
Stratificazione per sostanze ormonali o simili agli enzimi
La forma più comune di stratificazione viene utilizzata quando ormoni o enzimi appaiono come inibitori dello sviluppo. Questa si chiama stratificazione fredda.
Domanda per
Germinazione a freddo, i cui semi necessitano di una fase fredda per germogliare
Processo di inibizione
- Sviluppo di sostanze messaggere inibitorie nella piantina o nel tegumento
- Decomposizione delle sostanze messaggere dovuta alla fase fredda
Procedura di stratificazione
- Riempi il contenitore con sabbia, o in alternativa sabbia e torba
- metti i semi puliti nel substrato e ripiegali
- Inumidire il substrato, ad esempio annaffiando accuratamente
- Conserva il contenitore in un luogo fresco, ad esempio nel seminterrato, nel garage o nel frigorifero
- Intervallo di temperatura ideale: da 2 a 8 gradi Celsius
- Ruotare regolarmente il substrato compresi i semi, ad esempio settimanalmente, per creare un'umidità uniforme e irruvidire il rivestimento del seme con granelli di sabbia (migliore rigonfiamento)
In passato i singoli semi venivano semplicemente incorporati a strati nel substrato e poi solitamente posti all'aperto. Tuttavia, la stratificazione diventa più efficace se vengono mantenute temperature costantemente fresche. All'aperto, ad esempio, una giornata particolarmente soleggiata o una fase calda in autunno o primavera possono allungarne notevolmente la durata.
Suggerimento:
L'uso del substrato per la conservazione serve, da un lato, a trattenere l'umidità. Inoltre, fornisce anche un certo livello di protezione contro germi e altri agenti patogeni dannosi. Pertanto, non utilizzare mai humus o terra da giardino, poiché entrambe le sostanze contengono alti livelli proprio di queste sostanze che dovrebbero essere evitate.
Caso speciale: Germinatore di gelo
I germogli di gelo rappresentano una forma particolare di stratificazione fredda: si tratta principalmente di piante a fioritura precoce, come il croco o i bucaneve. Non solo hai bisogno di temperature fresche, ma hai bisogno del gelo vero e proprio. La procedura corrisponde alla stratificazione a freddo. Qui però l'intervallo di temperatura ideale è compreso tra poco meno di 0 gradi e circa meno 5 gradi Celsius.
Stratificazione con inibizione meccanica della germinazione
Infine, ciò che rimane è una sorta di forma mista della stratificazione fredda già discussa e una forma aggiuntiva per superare le inibizioni della germinazione. L’inibizione meccanica che ora è al centro dell’attenzione è solitamente accompagnata da messaggeri chimici che possono essere scomposti da una fase fredda. Per questo si parla di cosiddetta stratificazione caldo-freddo, poiché la ben nota stratificazione fredda è preceduta da una fase calda.
Domanda per
Semi con guscio duro
Processo di inibizione
- Barriera meccanica del tegumento contro gli influssi che stimolano la germinazione, come calore e umidità
- Ritardo nell'accesso dell'umidità al nucleo a causa dell'elevata resistenza del guscio
- Definizione del ritardo in base alla durata del rigonfiamento del tegumento, la germinazione è possibile solo dopo il rigonfiamento e la rottura
Procedura per rimuovere l'inibizione
- Preparazione dei singoli semi come per la stratificazione a freddo, compreso l'inclusione nel substrato
- Prima posizione con temperatura ambiente di 20 gradi Celsius o leggermente superiore
- Durata del soggiorno da 2 a 4 settimane
- Effetto: rigonfiamento e rottura più rapidi del tegumento
- Abbassare la temperatura o cambiare posizione come nella stratificazione fredda
